Cẩm nang du lịch
Huế
Đậu hũ Huế tuy là món ăn dân dã, xuất hiện từ những gánh hàng rong bình dị, nhưng lại ẩn chứa những nét đặc biệt khiến thực khách nhớ mãi không quên.
Đậu hũ Huế, tuy dân dã, bình dị, nhưng lại ẩn chứa sự đa dạng bất ngờ. Từ những biến tấu độc đáo, người Huế đã khéo léo sáng tạo nên một "thiên đường" đậu hũ với hương vị phong phú, chiều lòng mọi khẩu vị của thực khách.
Không phải ngẫu nhiên mà đậu hũ nước đường trở thành "gương mặt đại diện" cho món đậu hũ Huế, được yêu thích bởi cả người dân địa phương lẫn du khách gần xa. Bí quyết nằm ở chính sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu đơn giản mà tinh tế. Đậu hũ non mềm, trắng nõn, được chế biến từ những hạt đậu nành tuyển chọn kỹ lưỡng, mang đến vị ngọt thanh, béo bùi tự nhiên. Khi thưởng thức, người ta chan lên đó một lớp nước đường ngọt dịu, điểm xuyết thêm chút chua thanh của chanh và vị cay nồng đặc trưng của gừng giã nhuyễn.
Giữa cái se lạnh đặc trưng của xứ Huế, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một chén đậu hũ nóng hổi, thơm lừng. Khác với đậu hũ nước đường thường được thưởng thức ở nhiệt độ phòng, đậu hũ nóng được chan với nước đường nóng hổi, bốc khói nghi ngút. Cảm giác ấm áp lan tỏa từ đầu lưỡi đến tận dạ dày, xua tan cái lạnh giá, mang đến cảm giác thư thái, dễ chịu. Thêm một chút gừng giã nhuyễn, vừa thổi vừa ăn, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn hương vị ngọt ngào, ấm áp, như được sưởi ấm cả tâm hồn.
Nếu đã quen thuộc với đậu hũ nước đường và đậu hũ nóng, bạn hãy thử thách vị giác của mình với món đậu hũ thối - một "đặc sản" có nguồn gốc từ Trung Quốc. Tuy nhiên, đừng vội nhăn mặt khi nghe đến cái tên "đậu hũ thối". Món ăn này được làm từ đậu phụ lên men tự nhiên, sở hữu mùi hương đặc trưng khá nồng. Nhiều người ví von nó như "mùi tất thối", nhưng khi đã vượt qua được "rào cản" ban đầu, bạn sẽ khám phá ra một hương vị béo ngậy, bùi bùi, kích thích vị giác vô cùng. Đậu hũ thối thường được chiên giòn, chấm kèm với nước tương, tương ớt hoặc ăn kèm với các món khác.
Hương vị đậu hũ Huế len lỏi khắp mọi nẻo đường, từ gánh hàng rong ven đường đến những quán ăn bình dân. Để thưởng thức trọn vẹn món ngon dân dã này, bạn hãy note ngay những địa điểm sau đây:
Gánh đậu hũ rong là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực đường phố Huế. Hình ảnh những chiếc gánh nhỏ xinh xắn, rong ruổi khắp các con phố, len lỏi vào từng con hẻm đã trở nên quen thuộc với người dân địa phương và du khách. Đặc biệt vào buổi chiều tối, khi ánh hoàng hôn buông xuống, những gánh đậu hũ lại càng trở nên lung linh, huyền ảo. Dừng chân bên gánh hàng rong, gọi một chén đậu hũ nóng hổi, vừa ăn vừa ngắm nhìn dòng người qua lại, bạn sẽ cảm nhận được nhịp sống chậm rãi, bình yên của đất cố đô.
Chùa Thiên Mụ không chỉ là một danh lam thắng cảnh nổi tiếng mà còn là nơi lý tưởng để thưởng thức món đậu hũ thơm ngon. Sau khi tham quan, vãn cảnh chùa, bạn có thể dừng chân bên những gánh hàng rong dưới chân chùa, gọi một chén đậu hũ mát lạnh, vừa ăn vừa tận hưởng không khí trong lành, yên bình. Đậu hũ ở đây được nhiều người khen ngợi bởi hương vị thơm ngon đặc trưng, đậu hũ mềm mịn, nước đường ngọt thanh, kết hợp hài hòa với vị chua của chanh và cay nồng của gừng.
Bên cạnh những gánh hàng rong, nhiều quán ăn ở Huế cũng có phục vụ món đậu hũ với những biến tấu độc đáo. Một số quán ăn nổi tiếng với món đậu hũ ngon có thể kể đến như:
Đậu hũ Huế không chỉ là một món ăn ngon mà còn là nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của vùng đất Cố đô. Mỗi loại đậu hũ mang đến một hương vị và trải nghiệm khác nhau, góp phần làm nên bức tranh ẩm thực đa dạng và phong phú của xứ Huế. Hãy thử và khám phá để tìm ra "chân ái" đậu hũ của riêng bạn nhé!
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Nậm Pịa là món ăn đặc sắc, mang đậm dấu ấn văn hóa của người Thái. Mặc dù nguyên liệu chế biến có phần đặc biệt, khiến nhiều người lần đầu thử cảm thấy e ngại, nhưng với hương vị độc đáo, Nậm Pịa đã trở thành món ăn không thể thiếu trong đời sống ẩm thực của người Thái ở Mộc Châu.
Thành cổ Châu Sa Quảng Ngãi, dấu tích ngàn năm của vương quốc Chăm Pa hùng mạnh, ẩn chứa những bí mật về một nền văn minh rực rỡ một thời. Khám phá phế tích cổ kính này là hành trình ngược dòng lịch sử, tìm về cội nguồn văn hóa Chăm Pa độc đáo.
Sơn La có rất nhiều món ăn đặc sản đậm chất núi rừng Tây Bắc, mang hương vị độc đáo và tinh túy từ vùng đất này. Vậy, những đặc sản Sơn La nào sẽ là món quà ý nghĩa và độc đáo để tặng bạn bè, người thân sau chuyến đi?
Sơn La – vùng đất núi non hùng vĩ, vẫn giữ trọn vẻ đẹp hoang sơ và kỳ bí, chắc chắn sẽ mê hoặc du khách bằng thiên nhiên tươi đẹp và khí hậu trong lành, dễ chịu. Nơi đây là điểm đến lý tưởng để khám phá, tận hưởng và lưu giữ những khoảnh khắc khó quên.
Phim trường Windmill là một trong những điểm đến hấp dẫn tại thành phố mới, nổi bật với không gian rộng lớn và đa dạng. Nơi đây sở hữu vô vàn góc chụp "sống ảo" tuyệt đẹp khiến bất kỳ tín đồ đam mê nhiếp ảnh nào cũng phải mê mẩn ngay từ lần đầu đặt chân đến.
Nhắc đến ẩm thực Bình Định, người ta không thể không nhắc đến chả ram tôm đất. Món ăn dân dã này đã chinh phục biết bao thực khách bởi hương vị thơm ngon, giòn rụm, "gây nghiện" khó cưỡng.
Trong năm 2024, Cần Thơ đã và đang triển khai các mô hình như: làm đẹp cảnh quan hai bên bờ sông Hậu, phát huy giá trị những cây cầu dọc sông Cần Thơ, liên kết tạo tuyến du lịch đường sông phục vụ nhu cầu thưởng thức ẩm thực và check-in... Các mô hình này sẽ tiếp tục được đẩy mạnh trong năm 2025.
Hà Giang luôn ẩn chứa sức hút kỳ diệu với những ai yêu thích khám phá và trải nghiệm. Dù chỉ có một ngày ngắn ngủi, bạn vẫn có thể đắm chìm trong vẻ đẹp hùng vĩ của núi rừng, khám phá những cung đường uốn lượn và trải nghiệm nét văn hóa đặc sắc của đồng bào các dân tộc nơi đây.
Công viên nước Thanh Lễ là một điểm đến lý tưởng cho các gia đình và nhóm bạn trong những kỳ nghỉ tại Bình Dương. Với không gian rộng lớn và các hoạt động giải trí phong phú, nơi đây hứa hẹn mang đến những giờ phút thư giãn, vui vẻ cho mọi lứa tuổi.
Nói đến Sapa, người ta nghĩ ngay đến những thửa ruộng bậc thang trùng điệp, những bản làng ẩn hiện trong sương mờ hay những phiên chợ vùng cao đầy màu sắc. Nhưng ít ai biết rằng, ẩn chứa trong bức tranh thiên nhiên hùng vĩ ấy là một nét văn hóa ẩm thực độc đáo, - đó chính là xôi bảy màu.
Ninh Bình, vùng đất cố đô với vẻ đẹp non nước hữu tình, không chỉ nổi tiếng với những di tích lịch sử, văn hóa lâu đời mà còn là nơi sở hữu những khu du lịch sinh thái tuyệt đẹp, thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước.
Hà Giang vào mùa đông khoác lên mình vẻ đẹp vừa hùng vĩ, vừa lãng mạn với những dãy núi trùng điệp phủ đầy sương mờ, những cung đường uốn lượn quanh co và sắc hoa đào, hoa mận nở rộ.
Nằm lặng lẽ giữa những cánh rừng nguyên sinh trên bán đảo Sơn Trà, Hồ Xanh hiện lên như một bức tranh thủy mặc, đẹp đến nao lòng. Với làn nước trong vắt, xanh biếc quanh năm, in bóng mây trời và núi non, Hồ Xanh xứng đáng là "viên ngọc bích" mà thiên nhiên ban tặng cho Đà Nẵng.
Nằm ngay giữa lòng thủ đô Hà Nội, Times City nổi lên như một "thành phố thu nhỏ" sầm uất và hiện đại, thu hút đông đảo người dân và du khách ghé thăm. Không chỉ là một khu đô thị đáng sống với đầy đủ tiện nghi, Times City còn là thiên đường vui chơi giải trí với vô vàn hoạt động hấp dẫn.
Nhắc đến ẩm thực Quy Nhơn, Bình Định, không thể không nhắc đến món bánh hỏi cháo lòng dân dã mà đậm đà hương vị. Sự kết hợp hài hòa giữa bánh hỏi dai mềm, cháo lòng thơm béo, lòng heo beo béo cùng nước chấm đậm đà đã tạo nên một món ăn "gây thương nhớ" cho bất kỳ ai từng thưởng thức.
Đảo ngọc Phú Quốc không chỉ nổi tiếng với những bãi biển xanh trong, cát trắng mịn màng mà còn là điểm đến của nhiều ngôi chùa cổ kính, linh thiêng. Đầu năm mới Ất Tỵ 2025, du xuân Phú Quốc và ghé thăm những ngôi chùa này để cầu bình an, may mắn cho cả năm là một trải nghiệm tâm linh ý nghĩa.
Đảo Ngọc Phú Quốc đang chứng kiến sự bùng nổ du lịch mạnh mẽ với lượng khách đổ về mỗi ngày một tăng. Cảnh tượng hàng dài du khách xếp hàng tại sân bay và cảng biển đã trở nên quen thuộc, minh chứng cho sức hút khó cưỡng của điểm đến này.
Nằm giữa vùng đất Cố đô Hoa Lư cổ kính, chùa Nhất Trụ hiện lên như một minh chứng sống động cho dòng chảy lịch sử nghìn năm của dân tộc.
Cao Bằng, nơi được mệnh danh là "viên ngọc xanh" của Đông Bắc, luôn ẩn chứa sức hút kỳ diệu với những ai yêu thích khám phá. Nếu bạn đang khao khát một chuyến du lịch ngắn ngày, hòa mình vào thiên nhiên hùng vĩ, trải nghiệm văn hóa độc đáo, thì Cao Bằng chính là điểm đến lý tưởng.
Khu du lịch Dìn Ký Lái Thiêu là một thiên đường xanh mát, lý tưởng để bạn thư giãn và tạm rời xa những ồn ào, vội vã của thành phố. Nơi đây mang đến không gian yên bình, gần gũi với thiên nhiên, giúp bạn tận hưởng những phút giây thư thái và tái tạo năng lượng.
Hà Nội, thủ đô nghìn năm văn hiến, không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử mà còn là nơi hội tụ nét đẹp văn hóa truyền thống độc đáo. Điều thú vị là bạn có thể khám phá và trải nghiệm nhiều nơi theo cách riêng của mình mà không cần phải lo lắng về chi phí.
