Đâu là đảo xa đất liền nhất của Việt Nam?
Khi nói về chủ quyền biển đảo thiêng liêng của Tổ quốc, nhiều người không khỏi thắc mắc "Đâu là hòn đảo xa đất liền nhất của Việt Nam?".
Cẩm nang du lịch
Phú YênThưởng thức bún bắp Phú Yên: Món ăn dân dã đậm đà xứ Nẫu
Ẩm thực Phú Yên luôn gây ấn tượng với du khách bởi những món ăn mộc mạc, đậm đà hương vị quê hương. Trong số đó bún bắp Phú Yên nổi lên như một món đặc sản độc đáo, không chỉ ngon mà còn gắn liền với văn hóa, ký ức của người dân nơi đây.
Với màu vàng óng tự nhiên, sợi bún dẻo thơm ăn kèm nước dùng đậm đà, bún bắp là món ăn khiến ai thưởng thức một lần cũng khó quên.
Hương vị lạ mà quen - Bún bắp là món gì?
Khác với những loại bún làm từ gạo truyền thống, bún bắp Phú Yên được làm từ bắp tẻ (ngô tẻ) – một loại nguyên liệu tưởng chừng dân dã nhưng lại tạo nên món ăn cực kỳ cuốn hút. Không trắng nõn như bún gạo, bún bắp có màu vàng nhẹ, sợi bún mềm nhưng không bở, khi ăn có vị thơm đặc trưng, ngọt hậu tự nhiên.
Món ăn này xuất phát từ vùng đất Tuy An, Phú Yên, nơi người dân vẫn giữ nghề làm bún bắp thủ công truyền thống từ bao đời. Từng sợi bún không chỉ là sản phẩm của bàn tay khéo léo mà còn là kết tinh của thời gian, công sức và tình yêu với nghề.
Bún bắp Phú Yên - Câu chuyện từ những hạt bắp vàng
Làm bún bắp là một quá trình công phu và tốn rất nhiều thời gian. Để tạo nên được những sợi bún dẻo, thơm và vàng óng, người thợ phải trải qua nhiều công đoạn tỉ mỉ. Bắp tẻ (bắp khô, không dẻo) là nguyên liệu chính. Thời gian để hoàn thành một mẻ bún bắp mất khoảng 6 ngày – điều này lý giải vì sao món bún này không được sản xuất đại trà và có giá thành cao gấp 2 – 3 lần bún gạo thông thường.
Không chỉ độc đáo bởi cách chế biến, bún bắp còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ giá trị dinh dưỡng cao. Món ăn này giàu chất xơ, hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Bên cạnh đó bún bắp còn chứa các vitamin giúp làm đẹp da và tăng cường sức đề kháng. Với lượng calo thấp, bún bắp không gây đầy bụng, rất phù hợp cho người đang trong chế độ ăn kiêng.
Những cách thưởng thức bún bắp ngon khó cưỡng
Sợi bún bắp vàng ươm, thơm bùi và có vị ngậy đặc trưng cực kỳ “đa năng” trong chế biến. Dưới đây là những cách thưởng thức bún bắp được người dân Phú Yên và du khách đặc biệt yêu thích:
Bún bắp nấu nước – Đậm đà hương vị biển
Đây là cách chế biến phổ biến và truyền thống nhất của người Phú Yên. Sợi bún bắp được chan ngập trong nước dùng ninh từ cá ngừ đại dương, cá nục, giò heo hoặc xương ống. Nước dùng đậm đà với vị ngọt thanh tự nhiên tạo nên hương thơm hấp dẫn cho món ăn.
Bún bắp xào – Món ăn chơi dân dã mà lạ miệng
Bún bắp không chỉ dùng để nấu nước mà còn có thể xào lên rất thơm ngon. Người Phú Yên thường xào bún bắp với lòng heo, tim cật, thịt bò hoặc đơn giản chỉ là tóp mỡ, hành phi và nước mắm tỏi ớt đậm đà. Đặc biệt món bún bắp xào tóp mỡ hành mỡ hẹ ở các quán bình dân tại Tuy An luôn nằm trong danh sách đắt khách nhất, được thực khách tìm đến thưởng thức không ngớt lời khen.
Bún bắp ăn chay – Thanh đạm nhưng đầy đủ dinh dưỡng
Không chỉ phục vụ khẩu vị của người ăn mặn, bún bắp còn được biến tấu thành món ăn chay thanh tịnh. Chỉ cần kết hợp với đậu hũ chiên, nấm rơm, cà rốt, cải ngọt và nước dùng từ rau củ, món bún bắp chay không những đẹp mắt mà còn mang vị ngọt dịu, thanh mát tự nhiên.
Ăn bún bắp Phú Yên ở đâu ngon?
Quán Bún Bắp Phú Gia – Tuy Hòa
- Địa chỉ: 40 Nguyễn Trãi, P.4, TP. Tuy Hòa.
- Món nổi bật: Bún bắp cá ngừ, bún bắp giò heo.
- Giá tham khảo: 25.000 – 30.000 VNĐ.
Quán Kent Bi – Tuy An
- Địa chỉ: TT. Chí Thạnh, Huyện Tuy An.
- Món đặc trưng: Bún bắp xào bò, bún bắp xào lòng, bún bắp mỡ hẹ.
- Giá tham khảo: 20.000 – 40.000 VNĐ.
Bún bắp Phú Yên không chỉ là một món ăn đơn thuần mà còn là một phần của ký ức của hồn quê, của văn hóa ẩm thực nơi miền Trung nắng gió. Đến Phú Yên mà chưa thử bún bắp nghĩa là bạn đã bỏ qua một nét đẹp rất riêng của vùng đất này. Đừng quên thêm món ăn mộc mạc này vào hành trình khám phá ẩm thực Phú Yên của bạn nhé!
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
TIN LIÊN QUAN
ĐỌC TIẾP
Hành trình khám phá 7 làng nghề truyền thống nổi tiếng nhất ở Thái Bình
Là một tỉnh thuộc đồng bằng sông Hồng, Thái Bình không chỉ nổi bật với cảnh sắc đồng quê trù phú, yên bình mà còn được biết đến là cái nôi của nhiều làng nghề truyền thống lâu đời. Qua nhiều thế hệ, các làng nghề nơi đây vẫn không ngừng phát triển, lưu giữ tinh hoa văn hóa dân tộc.
Căng thẳng Thái Lan - Campuchia tiếp tục leo thang, hàng loạt quốc gia phát đi cảnh báo du lịch
Hàng loạt quốc gia, trong đó có Anh, Mỹ và Australia, đã chính thức khuyến cáo công dân của mình cần hết sức thận trọng khi tới Thái Lan và Campuchia sau khi các cuộc đụng độ vũ trang nổ ra tại vùng biên giới giữa hai nước này.
Chiêm ngưỡng kiến trúc độc đáo của Nhà thờ Chính toà Thái Bình
Thái Bình – vùng đất yên bình với những cánh đồng lúa bát ngát không chỉ được biết đến bởi vẻ đẹp của thiên nhiên và văn hóa làng quê đặc trưng, mà còn bởi những công trình kiến trúc tôn giáo mang dấu ấn đặc sắc.
Trải nghiệm top những hoạt động không thể bỏ qua tại Điện Biên khi du lịch hè
Hè này, hãy tạm gác lại những bãi biển đông đúc, tìm về với Điện Biên – mảnh đất anh hùng của Tây Bắc để khám phá vẻ đẹp hùng vĩ của núi rừng, đắm mình trong không gian văn hóa đa sắc màu và sống lại những trang sử hào hùng của dân tộc.
6 địa điểm du lịch đẹp lãng mạn nhất Ninh Thuận cho cặp đôi du lịch hè
Ninh Thuận (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Khánh Hoà mới), không chỉ nổi tiếng với những vườn nho trĩu quả hay những đàn cừu thong dong trên thảo nguyên, mà còn ẩn chứa những vẻ đẹp hoang sơ, quyến rũ đến nao lòng, trở thành điểm đến lý tưởng cho những chuyến du lịch lãng mạn của các cặp đôi.
Lạc lối ở Khe Sung Sướng - Thiên đường sống ảo giữa biển trời Phú Quý Bình Thuận
Giữa biển trời hoang sơ của đảo Phú Quý, Bình Thuận (hiện sáp nhập vào tỉnh Lâm Đồng mới), Khe Sung Sướng hiện lên như một lát cắt đầy mê hoặc của thiên nhiên. Nơi đây mang vẻ đẹp vừa nguyên bản vừa kỳ ảo khiến bất kỳ du khách đặt chân tới cũng dễ dàng “lạc lối”.
Bình Định có biển không? Top bãi biển “đốn tim” du khách
Bình Định (hiện đã sáp nhập tỉnh Gia Lai mới) là một trong những vùng biển miền Trung được yêu thích nhờ vẻ đẹp hoang sơ và yên bình. Sóng nhẹ, nước trong và không khí mát lành nơi đây mang đến cảm giác thư giãn ngay từ những bước chân đầu tiên.
Khám phá top 10 công viên giải trí hàng đầu Châu Âu
Châu Âu không chỉ nổi tiếng với những công trình kiến trúc cổ kính, những thành phố lãng mạn mà còn là thiên đường của các công viên giải trí đẳng cấp thế giới.
Top 7 loại hải sản Cù Lao Chàm ngon nức tiếng
Cù Lao Chàm nổi tiếng với nhiều loại hải sản tươi ngon, được nhiều du khách yêu thích. Nếu bạn đang tìm hiểu về đặc sản biển tại đây, hãy cùng khám phá top 7 loại hải sản ngon nức tiếng mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến đảo.
Thưởng thức Ram bánh mướt – Món ăn “tưởng lạ mà quen” của Hà Tĩnh
Khi nói về ẩm thực Hà Tĩnh, người ta thường nhắc đến những món ăn đậm vị quê nhà, mộc mạc mà sâu sắc, và một trong số những món ăn đó chính là ram bánh mướt. Món ăn tuy đơn giản, không cầu kỳ nguyên liệu, nhưng lại gây thương nhớ bởi hương vị tinh tế và nét riêng không nơi nào có được.
Du lịch Sóc Trăng 2 ngày 1 đêm hết bao nhiêu? Có đắt không?
Sóc Trăng (hiện đã sáp nhập vào TP Cần Thơ mới) là điểm đến lý tưởng cho chuyến du lịch ngắn ngày với nhiều trải nghiệm văn hóa và ẩm thực đặc sắc. Không quá xa các thành phố lớn, hành trình 2 ngày 1 đêm đến đây được nhiều du khách lựa chọn để “đổi gió” cuối tuần.
Vườn cacao Mười Cương: Điểm dừng chân yên bình giữa lòng Cần Thơ
Vườn cacao Mười Cương mang đến một không gian nhẹ nhàng, tách biệt hẳn với nhịp sống rộn ràng của thành phố Cần Thơ. Hương cacao thoang thoảng, khung cảnh mộc mạc và không khí trong lành tạo nên cảm giác gần gũi hiếm có.
Hà Nội tổ chức 2 chương trình nghệ thuật đặc sắc chào mừng Quốc khánh 2/9
Nhân dịp kỷ niệm Quốc khánh 2/9 và 80 năm Ngày Cách mạng Tháng Tám thành công, Hà Nội tổ chức hai chương trình nghệ thuật đặc sắc. Sự kiện quy tụ nhiều nghệ sĩ nổi tiếng, kết hợp nghệ thuật hiện đại, tái hiện lịch sử hào hùng, hứa hẹn mang đến trải nghiệm văn hóa sâu sắc cho công chúng.
Trang ẩm thực quốc tế vinh danh loạt món ăn vặt ngon nhất Việt Nam
TasteAtlas cập nhật danh sách 26 món ăn vặt ngon nhất Việt Nam, nổi bật có chả giò, chạo tôm và bánh xèo, kết quả dựa trên hơn 1.200 lượt đánh giá toàn cầu.
Hơn 10,8 triệu lượt khách lưu trú tại Khánh Hòa sau 7 tháng
Ngành du lịch Khánh Hòa tiếp tục ghi nhận những tín hiệu tích cực khi chỉ riêng trong tháng 7 năm 2025, tỉnh đã phục vụ ước tính hơn 2,3 triệu lượt du khách, đánh dấu mức tăng 4,7% so với cùng kỳ năm trước.
Tuần trăng mật ở Quảng Ngãi nên đi đâu? Gợi ý 5 điểm đến tuyệt đẹp cho cặp đôi
Quảng Ngãi là lựa chọn ngày càng được nhiều cặp đôi chú ý khi lên kế hoạch cho tuần trăng mật. Vẻ đẹp mộc mạc và không khí nhẹ nhàng của vùng đất này khiến chuyến đi trở nên riêng tư và khó quên.
Liệt kê những địa điểm vui chơi ở Từ Sơn, Bắc Ninh hấp dẫn không thể bỏ lỡ
Từ Sơn (Bắc Ninh) không chỉ là một trung tâm kinh tế năng động mà còn là vùng đất Kinh Bắc cổ kính, nơi lưu giữ những giá trị lịch sử và văn hóa ngàn năm.
Tháp Phước Duyên - Bảo tháp hình bát giác 7 tầng thiêng ở chùa Thiên Mụ Huế
Tháp Phước Duyên là biểu tượng nổi bật của chùa Thiên Mụ, Huế. Với kiến trúc 7 tầng hình bát giác và vị trí linh thiêng bên dòng sông Hương, công trình này thu hút du khách bởi vẻ đẹp cổ kính và giá trị văn hóa đặc biệt.
Top 5 điểm đến đẹp quên lối về ở Ninh Hòa Nha Trang
Ninh Hòa (Khánh Hòa) chinh phục du khách với vẻ đẹp hoang sơ, bình yên cùng loạt điểm đến nổi bật. Là tọa độ không thể bỏ lỡ trên bản đồ du lịch Việt Nam, nơi đây ngày càng hấp dẫn du khách trong và ngoài nước.
Về thăm làng cổ Đông Sơn Thanh Hóa – Dấu ấn ngàn năm bên dòng sông Mã
Làng cổ Đông Sơn, cách trung tâm TP Thanh Hóa chỉ 3km, là một trong 10 ngôi làng cổ đẹp nhất Việt Nam. Nằm bên dòng sông Mã, làng mang vẻ đẹp mộc mạc, cổ kính và lưu giữ nhiều giá trị văn hóa, lịch sử, khảo cổ đặc sắc.
