Cẩm nang du lịch

Phú Yên

Khám phá hương vị bánh canh hẹ - món ăn dân dã của Phú Yên

Mục lục
Bánh canh hẹ mang đậm hương vị dân dã, bình dị nhưng lại có sức hút khó cưỡng đối với những ai đã từng một lần thưởng thức. Với sự kết hợp tinh tế giữa sợi bánh canh mềm mịn, nước dùng ngọt thanh, món ăn này đã chinh phục không chỉ người dân địa phương mà còn du khách gần xa.

Không cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại đầy đủ hương vị tự nhiên, bánh canh hẹ là một phần không thể thiếu trong các bữa ăn gia đình, đặc biệt là vào những dịp sum họp hay lễ hội. Nếu có dịp ghé thăm Phú Yên, đừng quên khám phá món ăn dân dã này để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc biệt.

Đặc trưng của bánh canh hẹ Phú Yên

Bánh canh hẹ có hương vị đặc trưng bởi sự kết hợp hài hòa giữa sợi bánh canh dai mềm, nước dùng ngọt thanh và hẹ xanh mướt mắt. Hẹ là nguyên liệu quan trọng, tạo nên hương vị đặc trưng và màu sắc hấp dẫn cho món ăn. Nước dùng của bánh canh hẹ thường được ninh từ xương cá hoặc xương heo, mang vị ngọt thanh tự nhiên và không gây ngấy.

banh-canh-he-2

Điểm khác biệt lớn nhất của bánh canh hẹ Phú Yên so với các loại bánh canh khác là sự có mặt của hẹ. Hẹ không chỉ tạo màu sắc bắt mắt mà còn mang đến hương vị đặc trưng, khó lẫn vào đâu được. Sợi bánh canh thường làm từ bột gạo hoặc bột năng, mềm mịn và có độ dai vừa phải.

Hương vị đặc biệt của bánh canh hẹ Phú Yên

Hương vị của bánh canh hẹ Phú Yên có sự kết hợp hài hòa giữa các thành phần nguyên liệu. Sợi bánh canh mềm mại, dai dai hòa quyện với nước dùng ngọt thanh từ xương heo và hương thơm đặc trưng của rau hẹ. Khi ăn, vị ngọt từ xương, sự tươi mới của rau hẹ và hương thơm từ hành phi, tiêu xay hòa quyện vào nhau, tạo nên một món ăn ngon miệng, dễ ăn nhưng lại đầy đủ hương vị.

banh-canh-he-1

Bánh canh hẹ thường được ăn nóng, kèm với một ít ớt và chanh để tăng thêm hương vị. Để cảm nhận trọn vẹn hương vị, bạn nên thưởng thức bánh canh hẹ tại các quán ăn địa phương, nơi có không gian gần gũi và ấm cúng.

Một số địa chỉ quán bánh canh hẹ ngon tại Phú Yên

Quán bánh canh góc Bưu điện

  • Địa chỉ: Góc bưu điện gần chợ Tuy Hòa, Tuy Hòa, Phú Yên.
  • Giờ mở cửa: 15h00 – 20h00.
  • Giá tham khảo: 10.000 – 30.000 VNĐ.

Quán bánh canh Bưu Điện là nơi được nhiều du khách đánh giá cao, đặc biệt là về chất lượng món ăn và giá cả hợp lý. Không gian quán hơi nhỏ và khá đông khách nên nếu muốn thưởng thức món ăn ở đây, bạn nên đến sớm để không phải chờ đợi lâu.

Quán Thanh Tâm

  • Địa chỉ: 53 đường Điện Biên Phủ, phường 7, Tuy Hòa, Phú Yên.
  • Giờ mở cửa: 6h30 – 14h00.
  • Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VNĐ.

Quán Thanh Tâm nổi bật nhờ công thức nấu nước dùng gia truyền độc đáo. Sợi bánh canh mềm mại, dẻo dai ăn cùng nước dùng đặc biệt của quán là điểm thu hút thực khách quay lại. Dù quán luôn đông đúc nhưng không gian vẫn sạch sẽ và thoải mái.

Quán Xứ Nẫu

  • Địa chỉ: 222 Trường Chinh, phường 7, Tuy Hòa, Phú Yên.
  • Giờ mở cửa: 13h00 – 22h30.
  • Giá tham khảo: 25.000 – 30.000 VNĐ.

Đây là quán ăn quen thuộc của cả du khách và người dân địa phương bởi chất lượng tuyệt vời của món bánh canh. Vì là quán ăn nổi tiếng với thực khách gần xa nên bạn cứ yên tâm về hương vị của món ăn.

Bánh canh hẹ công viên Nguyễn Huệ

  • Địa chỉ: 89 đường Nguyễn Huệ, phường 2, Tuy Hòa, Phú Yên.
  • Giờ mở cửa: 16h00 – 00h00.
  • Giá tham khảo: 15.000 – 35.000 VNĐ.

Quán nằm gần công viên, không gian thoáng đãng và mát mẻ. Thời gian mở cửa quán đến tận nửa đêm, thích hợp cho những ai có nhu cầu ăn đêm.

banh-canh-he-3

Không cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại đầy đủ hương vị tự nhiên, bánh canh hẹ là một phần không thể thiếu trong các bữa ăn gia đình, đặc biệt là vào những dịp sum họp hay lễ hội. Nếu có dịp ghé thăm Phú Yên, đừng quên khám phá món ăn dân dã này để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc biệt, giản dị nhưng đậm đà của bánh canh hẹ nhé.

Minh Hằng , 18:30 27/02/2025
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!

Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.

Thông tin liên hệ:

 

ĐỌC TIẾP

Có nên đi Hạ Long vào tháng 8 không?

Tháng 8, thời điểm giao mùa giữa mùa hè sôi động và mùa thu lãng mạn ở miền Bắc, luôn là một ẩn số thú vị với những tín đồ du lịch. Nhiều người băn khoăn liệu có nên đi Hạ Long vào tháng 8 không khi đây là tháng cao điểm của mùa mưa bão.

Từ sân bay Nội Bài về Hồ Hoàn Kiếm bao nhiêu km?

Hồ Hoàn Kiếm, hay còn là Hồ Gươm, là trái tim của Thủ đô Hà Nội. Đối với bất kỳ du khách nào lần đầu đặt chân đến thành phố này, hành trình từ sân bay Nội Bài về khu vực trung tâm quanh Hồ Gươm luôn là mối quan tâm hàng đầu.

Du lịch Quảng Trị có gì "hot" sau sáp nhập?

Nằm ở dải đất miền Trung đầy nắng gió, Quảng Trị không quá nổi tiếng về du lịch như Huế hay Đà Nẵng, nhưng ai từng đến rồi cũng sẽ công nhận: vẻ đẹp nơi đây vừa dữ dội vừa dịu dàng.

Biểu tượng huyền thoại Phan Thiết: Lầu Ông Hoàng do ai xây dựng?

Giữa những triền cát mênh mông và biển xanh lộng gió của Phan Thiết (hiện sáp nhập vào tỉnh Lâm Đồng mới), lầu Ông Hoàng hiện lên như một biểu tượng nhuốm màu thời gian và thi ca. Dù đã qua bao biến thiên, lầu Ông Hoàng vẫn đứng đó, gợi nhắc về một thời vàng son đã từng hiện hữu.

Khám phá Vườn quốc gia lớn nhất Đồng Tháp: Tại sao gọi là Tràm Chim?

Vườn quốc gia Tràm Chim, Đồng Tháp (hiện bao gồm cả tỉnh Tiền Giang cũ từ 1/7/2025) ẩn chứa những câu chuyện thú vị đằng sau tên gọi đặc biệt. Tại sao lại gọi là Tràm Chim? Cái tên ấy bắt nguồn từ đâu, mang ý nghĩa gì trong dòng chảy lịch sử – văn hóa của vùng đất Đồng Tháp?

Gợi ý 7 tọa độ hấp dẫn nhất Hải Phòng cho chuyến du lịch hè cùng gia đình

Mùa hè, mùa của những chuyến đi và những kỷ niệm đáng nhớ bên gia đình. Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến vừa quen vừa lạ, vừa có biển xanh cát trắng, vừa có những giá trị văn hóa, lịch sử độc đáo thì Hải Phòng là một gợi ý lý tưởng.

Khám phá bảo tàng Cần Thơ - Hành trình ngược dòng thời gian giữa lòng Tây Đô

Giữa lòng đô thị hiện đại, bảo tàng Cần Thơ lặng lẽ gìn giữ những mảng ký ức quý giá của vùng đất Tây Đô. Không hào nhoáng hay cầu kỳ, nơi đây mang một vẻ trầm mặc khiến người ta tự nhiên chậm lại để lắng nghe dòng chảy của thời gian.

Bánh tằm Ngan Dừa – Đặc sản “nức tiếng” của Bạc Liêu

Miền Tây là nơi sinh ra bao món ăn vừa dân dã vừa độc đáo, và bánh tằm Ngan Dừa chính là một trong những “cực phẩm” trứ danh ấy. 

Bay từ Hà Nội vào Phú Yên mất bao lâu?

Phú Yên (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Đắk Lắk mới) với những bãi biển hoang sơ, ghềnh đá đĩa độc đáo và nền ẩm thực phong phú, đang trở thành điểm đến mơ ước của nhiều tín đồ du lịch. Đối với du khách từ thủ đô, nhiều người không khỏi thắc mắc "Bay từ Hà Nội vào Phú Yên mất bao lâu?"

Top 5 khách sạn hút khách du lịch tại Cửa Lò

Cửa Lò – bãi biển nổi tiếng của Nghệ An – hấp dẫn du khách bởi làn nước trong xanh, cát trắng mịn và nét đẹp nguyên sơ. Để tận hưởng kỳ nghỉ trọn vẹn, đừng quên chọn cho mình một khách sạn lý tưởng, phù hợp với nhu cầu và trải nghiệm mong muốn.

Khách Tây bình chọn 12 điểm đến đẹp bậc nhất Việt Nam

Hà Nội, Hà Giang, Pù Luông, Huế, Đà Lạt là những địa danh được nhà báo của tờ The Times đưa vào danh sách điểm đến tiêu biểu tại Việt Nam nhờ vẻ đẹp thiên nhiên độc đáo và chiều sâu văn hóa.

Từ Ninh Bình đến Bắc Ninh bao nhiêu km?

Ninh Bình và Bắc Ninh là hai tỉnh thuộc khu vực Đồng bằng sông Hồng, mỗi nơi đều mang trong mình những giá trị văn hóa, lịch sử và du lịch đặc sắc. Trong khi Ninh Bình nổi tiếng với Tràng An, Tam Cốc - Bích Động, thì Bắc Ninh lại được biết đến là cái nôi của những làn điệu Quan họ mượt mà.

Khám phá đặc khu duy nhất của TP.HCM: Tại sao gọi là Côn Đảo?

Côn Đảo, Bà Rịa - Vũng Tàu cũ (hiện là đặc khu của TP.HCM từ 1/7/2025) không chỉ nổi bật bởi vẻ đẹp hoang sơ mà còn gây tò mò với tên gọi đặc biệt. Vậy tại sao lại gọi là Côn Đảo? Câu trả lời nằm trong dòng chảy lịch sử đã kéo dài suốt nhiều thế kỷ.

Tìm hiểu về Nhà thờ Quảng Thuận - Kiến trúc độc đáo ở Ninh Thuận

Giữa vùng đất nắng gió Ninh Thuận, trên tuyến quốc lộ 27 nối liền Phan Rang và Đà Lạt, có một công trình tâm linh mang vẻ đẹp khác biệt và một câu chuyện lịch sử sâu sắc. Đó là Nhà thờ Quảng Thuận, biểu tượng của đức tin và tinh thần cộng đồng mạnh mẽ, nổi bật với kiến trúc Á Đông độc đáo.

Sắp khánh thành công viên ven biển đẹp như mơ ngay giữa lòng TP.HCM

Dự án đường Thùy Vân dự kiến hoàn thành trước ngày 15/8, được kỳ vọng tạo nên không gian mở hiện đại, sôi động và đẳng cấp, góp phần nâng tầm diện mạo đô thị TP.HCM và trở thành điểm nhấn đáng chú ý trên bản đồ phát triển đô thị quốc gia.

Khám phá top 10 địa điểm chụp ảnh đẹp nhất Hà Giang mùa hè 2025

Khi nhắc đến Hà Giang, nhiều người thường mường tượng về những thảm hoa tam giác mạch hồng rực cuối thu hay sắc trắng tinh khôi của hoa mận, hoa lê mỗi độ xuân về. Nhưng có một Hà Giang rất khác, một phiên bản căng tràn sức sống và hùng vĩ đến choáng ngợp, đó là Hà Giang của mùa hè.

Từ Hà Nội đi Kon Tum bao nhiêu km?

Bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến đi khám phá vùng đất Tây Nguyên hùng vĩ và thắc mắc từ Hà Nội đi Kon Tum bao nhiêu km? Với cảnh quan thiên nhiên hoang sơ và những di tích lịch sử, Kon Tum (hiện đã sáp nhập với tỉnh Quảng Ngãi) là điểm đến sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm khó quên.

Khi buồn nên đi đâu 1 mình ở Hà Nội?

Ai cũng có những lúc tâm trạng chùng xuống, khi những bộn bề của cuộc sống bỗng trở nên quá sức và chỉ muốn tìm một góc nhỏ cho riêng mình. Những lúc như vậy, việc đi đâu đó một mình không phải là sự cô đơn, mà là một cách để tự "chữa lành".

Bình Định có bao nhiêu ngọn hải đăng?

Bình Định (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Gia Lai mới) là vùng đất ven biển với đường bờ biển trải dài và nhiều điểm đánh dấu quan trọng cho tàu thuyền. Những ngọn hải đăng ở đây không chỉ đóng vai trò định hướng mà còn góp phần đảm bảo an toàn hàng hải suốt ngày đêm.

Chơi gì ở đặc khu Lý Sơn? Gợi ý 5 tọa độ sống ảo cực chất

Lý Sơn, Quảng Ngãi vẫn luôn là cái tên được giới trẻ tìm đến khi cần một chuyến đi vừa đẹp vừa khác biệt. Không quá ồn ào như những điểm đến nổi tiếng khác, nơi đây mang đến cảm giác chậm rãi và đầy cảm hứng.

Ninh Bình cách Bạc Liêu bao nhiêu km?

Việt Nam, dải đất hình chữ S, luôn ẩn chứa những hành trình đầy cảm hứng, kết nối những vùng đất mang bản sắc văn hóa hoàn toàn khác biệt. Một trong những hành trình như thế là chuyến đi từ Ninh Bình đến Bạc Liêu.