Cẩm nang du lịch

Cần Thơ

Lẩu cá linh bông điên điển - Món ngon Cần Thơ khiến du khách xiêu lòng

Mục lục
Lẩu cá linh bông điên điển là món ngon đặc trưng của Cần Thơ mỗi độ nước nổi về. Vị ngọt thanh của cá linh hòa quyện cùng vị chua nhẹ của nước lẩu và hương thơm đặc trưng của bông điên điển tạo nên một tổng thể hài hòa, đậm đà khiến bất cứ thực khách nào cũng phải xiêu lòng khi thưởng thức.

Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Cần Thơ, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức lẩu cá linh bông điên điển – món ăn mang đậm hương vị đồng quê, khiến bất cứ ai nếm thử một lần cũng phải lưu luyến mãi không quên.

Tìm hiểu về món lẩu cá linh bông điên điển Cần Thơ

Mỗi năm vào khoảng thời gian từ tháng 9 - tháng 11 (dương lịch), khi miền Tây bước vào mùa nước nổi, cũng là lúc thiên nhiên hào phóng ban tặng cho người dân nơi đây những sản vật độc đáo và quý giá. Trong số đó, cá linh non và bông điên điển chính là “cặp đôi hoàn hảo” tạo nên món lẩu đậm đà bản sắc miền Tây – lẩu cá linh bông điên điển Cần Thơ.

Lẩu cá linh bông điên điển - Món ngon Cần Thơ khiến du khách xiêu lòng - ảnh 1

Cá linh vào đầu mùa có kích thước nhỏ, phần thân chỉ to bằng đầu đũa, thịt mềm, bụng chứa mỡ béo ngậy, xương chưa cứng nên ăn rất ngon. Cùng lúc đó, hoa điên điển nở vàng rực khắp các bờ sông, bờ kênh không chỉ đẹp mắt mà còn mang hương vị đặc trưng, giòn ngọt, hơi bùi và có mùi thơm nhẹ của đồng nội.

Nguyên liệu tạo nên hương vị lẩu cá linh bông điên điển

Sức hấp dẫn “khó cưỡng” của lẩu cá linh bông điên điển Cần Thơ đến từ sự tươi ngon và độc đáo của các nguyên liệu:

  • Cá linh non: Linh hồn của món lẩu chính là những con cá linh non, mình thon dài, trắng trong, thịt mềm và ngọt thanh. Cá linh mùa nước nổi thường rất béo, trứng đầy bụng, mang đến hương vị béo ngậy đặc trưng mà không loại cá nào có được. Việc lựa chọn cá linh tươi ngon, còn nhảy tanh tách là yếu tố then chốt để món lẩu thêm phần hấp dẫn.
  • Bông điên điển vàng ruộm: Bông điên điển với màu vàng tươi tắn mang đến vị đăng đắng nhẹ nhàng, giòn ngọt đặc trưng. Khi nhúng vào nước lẩu nóng hổi, bông điên điển vừa chín tới vẫn giữ được độ giòn và vị ngọt thanh, hòa quyện cùng vị ngọt của cá linh tạo nên một sự cân bằng hương vị tuyệt vời.
  • Nước dùng đậm đà: Nước dùng của lẩu cá linh bông điên điển thường được ninh từ xương heo cùng nước dừa tươi kết hợp với các loại gia vị đặc trưng như me chua, mắm ruốc, đường, ớt… tạo nên vị chua thanh, ngọt dịu, mặn mà và cay nhẹ, kích thích vị giác một cách hoàn hảo. 
Lẩu cá linh bông điên điển - Món ngon Cần Thơ khiến du khách xiêu lòng - ảnh 2

Cách thưởng thức lẩu cá linh bông điên điển Cần Thơ đúng điệu

Khi nước lẩu sôi bạn chỉ cần nhúng cá linh vào, đợi vài giây cho cá chín rồi gắp ra thưởng thức ngay. Không nên để cá chín lâu trong nồi vì cá rất mềm, dễ bị nát, mất đi vị béo đặc trưng. Bông điên điển và các loại rau cũng chỉ cần nhúng sơ qua là có thể ăn được, giữ được độ giòn và mùi thơm đặc trưng.

Lẩu cá linh bông điên điển - Món ngon Cần Thơ khiến du khách xiêu lòng - ảnh 3

Lẩu cá linh bông điên điển thường được ăn kèm với bún tươi hoặc cơm trắng. Đặc biệt, một chén nước mắm nguyên chất pha cùng vài lát ớt tươi sẽ khiến món ăn thêm phần tròn vị.

Một số địa chỉ bán lẩu cá linh bông điên điển nổi tiếng tại Cần Thơ

Quán lẩu mắm Cần Thơ

  • Địa chỉ: 162 Trần Ngọc Quế, phường Ninh Kiều, quận Ninh Kiều, Cần Thơ.
  • Giờ mở cửa: 9:30 - 22:00 hàng ngày.
  • Giá tham khảo: 100.000 - 400.000 VNĐ/ nồi.

Lẩu mắm Má Năm

  • Địa chỉ: 98 Huỳnh Cương, phường Ninh Kiều, quận Ninh Kiều, Cần Thơ.
  • Giờ mở cửa: 16:00 - 22:00 hàng ngày.
  • Giá tham khảo: 40.000 - 300.000 VNĐ/món.

Nhà hàng Cây Bưởi 2

  • Địa chỉ: Đường Sông Hậu, phường Cái Khế, quận Ninh Kiều, Cần Thơ.
  • Giờ mở cửa: 8:00 - 22:00 hàng ngày.
  • Giá tham khảo: 180.000 - 300.000 VNĐ/phần.
Lẩu cá linh bông điên điển - Món ngon Cần Thơ khiến du khách xiêu lòng - ảnh 4

Lẩu cá linh bông điên điển Cần Thơ không chỉ đơn thuần là một món ăn mà còn là biểu tượng ẩm thực của vùng đất Tây Đô trong mùa nước nổi. Hương vị dân dã, thanh ngọt và độc đáo từ món lẩu này đã chinh phục trái tim của biết bao thực khách. Nếu có dịp ghé qua Cần Thơ vào mùa thu, bạn nhất định phải một lần thưởng thức món lẩu trứ danh này để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa ẩm thực miền sông nước.

Minh Hằng , 12:00 11/05/2025
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!

Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.

Thông tin liên hệ:

 

ĐỌC TIẾP

Lưu ngay 5 quán cà phê đẹp nhất Sài Gòn nên check-in

Sài Gòn không chỉ nổi tiếng với nhịp sống sôi động, những tòa nhà chọc trời hay ẩm thực đường phố phong phú, mà còn là thiên đường của những quán cà phê với vô vàn phong cách độc đáo.

Du lịch gia đình nên đi đâu ở Quảng Ngãi? Top 5 điểm đến hấp dẫn nhất hè 2025

Bạn đang lên kế hoạch du lịch gia đình tại Quảng Ngãi hè 2025? Bài viết này sẽ gợi ý 5 điểm đến hấp dẫn phù hợp cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Cùng tận hưởng kỳ nghỉ trọn vẹn với thiên nhiên tuyệt đẹp, ẩm thực địa phương và nhiều trải nghiệm thú vị!

Bến Ninh Kiều - Điểm đến không thể bỏ lỡ khi du lịch xứ Tây Đô

Nằm bên dòng sông Hậu hiền hòa, bến Ninh Kiều là biểu tượng du lịch nổi bật của Cần Thơ – xứ Tây Đô trù phú. Với khung cảnh thơ mộng, không gian thoáng đãng và nhiều hoạt động hấp dẫn, nơi đây là điểm dừng chân lý tưởng cho du khách muốn khám phá vẻ đẹp miền sông nước.

Từ Vũng Tàu đi Đồng Tháp bao nhiêu km?

Bạn đang thắc mắc Vũng Tàu cách Đồng Tháp bao nhiêu km? Bài viết này sẽ giúp bạn nắm rõ quãng đường di chuyển, thời gian dự kiến và các phương tiện phù hợp để hành trình giữa hai địa điểm này trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn.

5 địa điểm thú vị nhất ở ngoại thành Hà Nội có thể đi về trong ngày

Hà Nội không chỉ có 36 phố phường cổ kính hay những công trình kiến trúc lịch sử giữa lòng thành phố. Chỉ cần dịch chuyển một chút ra khỏi trung tâm, bạn sẽ khám phá ra vô vàn những điểm đến thú vị, bình yên, rất thích hợp cho một chuyến đi ngắn "trốn phố về quê" và nạp lại năng lượng.

7 con dốc ở Đà Lạt đẹp mê như cảnh phim Hàn, ai cũng muốn check-in

Những con dốc quanh co là một phần đặc trưng của Đà Lạt, nhưng có những con dốc đẹp đến mức khiến người ta liên tưởng ngay đến cảnh phim lãng mạn xứ Hàn.

Hậu Giang có ga tàu không?

Hậu Giang là một tỉnh thuộc vùng Đồng bằng sông Cửu Long, nổi bật với cảnh quan sông nước và văn hóa đặc trưng miền Tây Nam Bộ. Khi tìm hiểu về du lịch và giao thông tại đây, câu hỏi "Hậu Giang có ga tàu không?" được nhiều du khách quan tâm.

Từ sân bay Cam Ranh đến Đồi cát bay bao xa?

Từ sân bay Cam Ranh đến Đồi cát bay là hành trình khám phá vẻ đẹp độc đáo của miền Nam Trung Bộ. Mặc dù không quá gần nhưng chuyến đi này mang đến trải nghiệm thú vị với cảnh quan đa dạng và những con đường tuyệt đẹp.

Top 4 bãi biển gần Sóc Trăng nên đi dịp hè 2025

Bạn đang tìm bãi biển gần Sóc Trăng cho hè 2025? Không cần đi xa, miền Tây vẫn có những bãi biển hoang sơ, trong lành và đầy quyến rũ. Cùng khám phá 4 bãi biển đẹp gần Sóc Trăng mà bạn nhất định không thể bỏ lỡ!

Bãi Tràm Phú Yên - Thiên đường biển hoang sơ đẹp quên lối về

Ẩn mình giữa thiên nhiên hoang sơ, Bãi Tràm Phú Yên là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn rời xa nhịp sống hối hả. Với làn nước trong xanh, bờ cát mịn và khung cảnh yên bình, nơi đây được ví như “thiên đường bị lãng quên” khiến du khách say lòng ngay từ ánh nhìn đầu tiên.

Sun World Hà Nam: Siêu phẩm vui chơi giải trí mới nhất tại Phủ Lý

Thời gian qua, Hà Nam đã đón chào một biểu tượng vui chơi giải trí hoàn toàn mới mang tên Sun World Hà Nam, một "siêu phẩm" được kỳ vọng sẽ định nghĩa lại trải nghiệm giải trí tại Phủ Lý.

Top 10 điểm du lịch đẹp nhất thế giới dịp hè 2025

Mùa hè là thời điểm lý tưởng để khám phá những vùng đất mới, đắm mình trong cảnh sắc thiên nhiên kỳ vĩ hay thả hồn vào không gian văn hóa độc đáo. Nếu bạn muốn mở rộng hành trình ra nước ngoài, có vô số lựa chọn tuyệt vời trên thế giới.

Top 5 khách sạn 5 sao nổi tiếng nhất Hải Phòng

Hải Phòng, thành phố cảng năng động và phát triển bậc nhất miền Bắc, không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp của biển đảo Cát Bà, nét cổ kính của khu phố Pháp hay những món ăn đặc trưng, mà còn bởi hệ thống cơ sở lưu trú đẳng cấp.

Điểm tên 6 quán cafe ở Phú Yên "hot" nhất với giới trẻ dịp hè 2025

Phú Yên ngày càng thu hút giới trẻ không chỉ bởi cảnh đẹp thiên nhiên mà còn nhờ những quán cafe có thiết kế ấn tượng và view sống ảo “cực chất”. Hè 2025, loạt địa điểm dưới đây đang trở thành điểm dừng chân yêu thích của nhiều bạn trẻ khi đến với vùng đất này.

Từ sân bay Tuy Hoà đến Vịnh Vũng Rô bao xa?

Từ sân bay Tuy Hoà đến Vịnh Vũng Rô bao xa là câu hỏi được nhiều du khách quan tâm khi lên kế hoạch khám phá Phú Yên. Cung đường này không chỉ ngắn mà còn tuyệt đẹp, đưa bạn qua những khung cảnh thiên nhiên hoang sơ, thơ mộng đặc trưng của miền Trung duyên hải.

Lịch trình khám phá Bình Định 3 ngày 2 đêm dịp hè 2025

Lịch trình khám phá Bình Định 3 ngày 2 đêm mang đến trải nghiệm đa dạng với biển xanh, đồi núi thơ mộng và văn hóa Chăm độc đáo. Du khách có thể cảm nhận vẻ đẹp nguyên sơ, hòa mình vào nhịp sống địa phương và thưởng thức đặc sản miền Trung đặc trưng.

Hương vị độc đáo của bún Xiêm Lo – Đặc sản níu chân du khách Long An

Bún Xiêm Lo không chỉ là món ăn dân dã, mà còn là kết tinh tinh tế của văn hóa Việt – Khmer. Mang đậm hương vị vùng biên, món bún này thể hiện rõ nét sự giao thoa ẩm thực độc đáo giữa Long An và Campuchia, tạo nên bản sắc riêng khó quên cho vùng đất miền Tây thân thiện, mến khách.

7 quán cơm niêu ngon được review nhiều nhất Hà Nội

Cơm niêu, món ăn dân dã mà tinh tế, từ lâu đã chiếm một vị trí đặc biệt trong lòng người yêu ẩm thực Hà Nội. Hạt cơm dẻo thơm nấu trong niêu đất, cháy xém vàng giòn ở đáy, kết hợp cùng những món ăn đậm đà hương vị truyền thống tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Vẻ đẹp say lòng của Hòn Kim Quy: Địa điểm hoang sơ ít người biết ở Phú Quốc

Phú Quốc, hòn đảo ngọc của Việt Nam, từ lâu đã nổi tiếng với những bãi biển cát trắng mịn màng, làn nước trong xanh và những khu nghỉ dưỡng đẳng cấp. Trong đó, quần đảo An Thới ở phía Nam đảo là một cụm các hòn đảo tự nhiên tuyệt đẹp, thu hút đông đảo du khách tìm đến khám phá.

Ghé thăm bản Ngàm - Khu du lịch cộng đồng đậm chất người Thái ở Thanh Hóa

Bản Ngàm (xã Sơn Điện, Quan Sơn) là “viên ngọc thô” giữa vùng cao xứ Thanh, thu hút du khách bởi vẻ đẹp nguyên sơ và văn hóa Thái đặc sắc. Đây không chỉ là điểm đến du lịch, mà còn là nơi trải nghiệm cuộc sống cộng đồng chân thực, mộc mạc và đậm đà bản sắc.

Chiêm ngưỡng top 10 bãi biển đẹp nhất thế giới đáng khám phá hè 2025

Mùa hè, mùa của nắng vàng rực rỡ, biển xanh vẫy gọi và những chuyến đi khám phá bất tận. Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến để đắm mình trong vẻ đẹp thiên nhiên kỳ vĩ, tận hưởng không gian thư giãn tuyệt đối, hãy cùng điểm qua 10 bãi biển đẹp nhất thế giới dưới đây.