Cẩm nang du lịch
Sóc Trăng
Với sự kết hợp tinh tế giữa hương vị tươi ngon của cá, sự đặc trưng trong cách chế biến của người Triều Châu, hủ tiếu cá Triều Châu là một món ăn không chỉ gây ấn tượng với du khách mà còn khiến người dân nơi đây tự hào về nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực của mình.
Hủ tiếu là một món ăn rất phổ biến tại miền Nam, nhưng hủ tiếu cá Triều Châu Sóc Trăng lại mang một phong cách hoàn toàn khác biệt. Khác với hủ tiếu truyền thống thường ăn kèm thịt heo nạc, hủ tiếu cá Triều Châu sử dụng cá tươi ngon như cá chẽm, cá điêu hồng, cá lóc… Món hủ tiếu này gây ấn tượng với những sợi hủ tiếu mỏng, dai, kết hợp với thịt cá ngọt, mỏng, ăn kèm tương đen pha sa tế đậm đà.
Các loại cá thường được sử dụng trong món hủ tiếu này đều có nhiều thịt và ít xương, rất phù hợp với mọi đối tượng, từ trẻ em đến người già. Vị cá ngọt thanh, kết hợp với nước dùng thơm ngon, tạo nên một món ăn dễ dàng làm hài lòng bất kỳ ai thưởng thức.
Hủ tiếu cá Triều Châu có nguồn gốc từ cộng đồng người Triều Châu di cư vào miền Nam, đặc biệt là ở các tỉnh miền Tây, trong đó có Sóc Trăng. Người Triều Châu mang theo những món ăn đặc sắc của quê hương, và hủ tiếu cá là một trong những món ăn đặc trưng nhất trong nền ẩm thực của họ. Với đặc điểm dễ chế biến, hủ tiếu cá trở thành món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình và những dịp tụ họp bạn bè, gia đình.
Với những nguyên liệu tươi sống từ cá đồng, hủ tiếu cá Triều Châu không chỉ mang đến sự mới lạ cho thực khách mà còn truyền tải được những giá trị văn hóa của cộng đồng người Triều Châu. Chính vì vậy, hủ tiếu cá Triều Châu không chỉ là món ăn ngon mà còn là món ăn thể hiện sự giao thoa của các nền văn hóa ẩm thực trong cộng đồng người Việt Nam.
Có rất nhiều yếu tố quyết định đến sự thành công của món hủ tiếu cá Triều Châu Sóc Trăng. Đầu tiên, để có một món hủ tiếu cá ngon, người đầu bếp phải biết cách loại bỏ mùi tanh của cá. Thông thường, cá lóc hoặc cá điêu hồng tươi sẽ được làm sạch, phi lê và cấp đông để cắt thành những lát mỏng dễ dàng mà vẫn giữ được độ tươi ngon tự nhiên.
Điều tiếp theo tạo nên sự đặc biệt của hủ tiếu cá chính là nước dùng. Nước dùng của hủ tiếu cá phải có mùi thơm đặc trưng của cá lóc, mang lại độ ngọt thanh, nhẹ nhàng. Để có được nước dùng hoàn hảo, các đầu bếp thường hầm xương cá trên lửa lớn rồi vớt bọt, sau đó đun nhỏ lửa để chất ngọt tiết ra nhiều hơn.
Một số nơi còn thêm cá linh, cá bống dừa vào để nước dùng thêm phần đậm đà. Yếu tố không thể thiếu trong món hủ tiếu cá là các loại rau tươi ăn kèm như giá đỗ, hành lá, ngò gai, cùng với các topping như tôm, thịt heo luộc, trứng cút để món ăn thêm phần hấp dẫn.
Hủ tiếu cá Triều Châu Sóc Trăng là một món ăn đặc sắc mà bạn không thể bỏ qua khi du lịch đến Sóc Trăng. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tươi ngon, nước dùng ngọt thanh và sợi hủ tiếu dai mềm, món ăn này không chỉ mang lại sự hài lòng về hương vị mà còn giúp bạn khám phá văn hóa ẩm thực đặc trưng của cộng đồng người Triều Châu tại miền Tây Nam Bộ.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Ẩn mình giữa thiên nhiên hoang sơ, Bãi Tràm Phú Yên là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn rời xa nhịp sống hối hả. Với làn nước trong xanh, bờ cát mịn và khung cảnh yên bình, nơi đây được ví như “thiên đường bị lãng quên” khiến du khách say lòng ngay từ ánh nhìn đầu tiên.
Thời gian qua, Hà Nam đã đón chào một biểu tượng vui chơi giải trí hoàn toàn mới mang tên Sun World Hà Nam, một "siêu phẩm" được kỳ vọng sẽ định nghĩa lại trải nghiệm giải trí tại Phủ Lý.
Mùa hè là thời điểm lý tưởng để khám phá những vùng đất mới, đắm mình trong cảnh sắc thiên nhiên kỳ vĩ hay thả hồn vào không gian văn hóa độc đáo. Nếu bạn muốn mở rộng hành trình ra nước ngoài, có vô số lựa chọn tuyệt vời trên thế giới.
Hải Phòng, thành phố cảng năng động và phát triển bậc nhất miền Bắc, không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp của biển đảo Cát Bà, nét cổ kính của khu phố Pháp hay những món ăn đặc trưng, mà còn bởi hệ thống cơ sở lưu trú đẳng cấp.
Phú Yên ngày càng thu hút giới trẻ không chỉ bởi cảnh đẹp thiên nhiên mà còn nhờ những quán cafe có thiết kế ấn tượng và view sống ảo “cực chất”. Hè 2025, loạt địa điểm dưới đây đang trở thành điểm dừng chân yêu thích của nhiều bạn trẻ khi đến với vùng đất này.
Từ sân bay Tuy Hoà đến Vịnh Vũng Rô bao xa là câu hỏi được nhiều du khách quan tâm khi lên kế hoạch khám phá Phú Yên. Cung đường này không chỉ ngắn mà còn tuyệt đẹp, đưa bạn qua những khung cảnh thiên nhiên hoang sơ, thơ mộng đặc trưng của miền Trung duyên hải.
Lịch trình khám phá Bình Định 3 ngày 2 đêm mang đến trải nghiệm đa dạng với biển xanh, đồi núi thơ mộng và văn hóa Chăm độc đáo. Du khách có thể cảm nhận vẻ đẹp nguyên sơ, hòa mình vào nhịp sống địa phương và thưởng thức đặc sản miền Trung đặc trưng.
Bún Xiêm Lo không chỉ là món ăn dân dã, mà còn là kết tinh tinh tế của văn hóa Việt – Khmer. Mang đậm hương vị vùng biên, món bún này thể hiện rõ nét sự giao thoa ẩm thực độc đáo giữa Long An và Campuchia, tạo nên bản sắc riêng khó quên cho vùng đất miền Tây thân thiện, mến khách.
Cơm niêu, món ăn dân dã mà tinh tế, từ lâu đã chiếm một vị trí đặc biệt trong lòng người yêu ẩm thực Hà Nội. Hạt cơm dẻo thơm nấu trong niêu đất, cháy xém vàng giòn ở đáy, kết hợp cùng những món ăn đậm đà hương vị truyền thống tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Phú Quốc, hòn đảo ngọc của Việt Nam, từ lâu đã nổi tiếng với những bãi biển cát trắng mịn màng, làn nước trong xanh và những khu nghỉ dưỡng đẳng cấp. Trong đó, quần đảo An Thới ở phía Nam đảo là một cụm các hòn đảo tự nhiên tuyệt đẹp, thu hút đông đảo du khách tìm đến khám phá.
Bản Ngàm (xã Sơn Điện, Quan Sơn) là “viên ngọc thô” giữa vùng cao xứ Thanh, thu hút du khách bởi vẻ đẹp nguyên sơ và văn hóa Thái đặc sắc. Đây không chỉ là điểm đến du lịch, mà còn là nơi trải nghiệm cuộc sống cộng đồng chân thực, mộc mạc và đậm đà bản sắc.
Mùa hè, mùa của nắng vàng rực rỡ, biển xanh vẫy gọi và những chuyến đi khám phá bất tận. Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến để đắm mình trong vẻ đẹp thiên nhiên kỳ vĩ, tận hưởng không gian thư giãn tuyệt đối, hãy cùng điểm qua 10 bãi biển đẹp nhất thế giới dưới đây.
Nước ta, với đường bờ biển dài hơn 3.260km, được thiên nhiên ưu ái ban tặng vô vàn những "thiên đường" biển đảo, mỗi nơi một vẻ, đủ sức làm say lòng bất cứ du khách nào.
Miền Bắc mùa hè có thể khá nóng ở vùng đồng bằng, nhưng lại sở hữu những vùng biển trong xanh mời gọi hay những cao nguyên mát mẻ, lý tưởng để tránh nóng.
Phố cổ Hội An dẫn đầu danh sách những lễ hội đèn lồng hấp dẫn nhất châu Á cho du khách khám phá trong những tháng cuối năm 2025, nhờ vẻ đẹp lung linh, đậm chất văn hóa và không gian cổ kính đầy cuốn hút.
Sapa, "thị trấn trong mây" của vùng Tây Bắc, từ lâu đã trở thành một điểm đến mơ ước của du khách trong và ngoài nước. Với những thửa ruộng bậc thang kỳ vĩ uốn lượn lưng trời, nền văn hóa đa dạng của các dân tộc thiểu số và khí hậu mát mẻ quanh năm, Sapa mang một sức hút khó cưỡng.
Siêu du thuyền Atlas, kiệt tác từ hãng đóng tàu danh tiếng Codecasa (Italia), gây ấn tượng bởi thiết kế đẳng cấp và hiệu suất vận hành vượt trội. Trên bảng xếp hạng các du thuyền lớn nhất thế giới, Atlas giữ vị trí thứ 953 – minh chứng cho sự hiện diện nổi bật trong phân khúc du thuyền hạng sang toàn cầu.
Ngày 21/5, tại vịnh trung tâm Cát Bà (Hải Phòng), các màn trình diễn trong show *Symphony of the Green Island* chính thức được Tổ chức Kỷ lục Guinness Thế giới (GWR) công nhận sau khi vượt qua vòng thẩm định nghiêm ngặt.
Bạn muốn tìm địa điểm cắm trại Vũng Tàu giá rẻ, đẹp và tiện nghi? Vũng Tàu có nhiều khu cắm trại lý tưởng, phù hợp để thư giãn cuối tuần. Dưới đây là 5 địa điểm cắm trại được đánh giá cao về giá cả hợp lý và cảnh quan tuyệt đẹp bạn không nên bỏ qua.
Phá Tam Giang là đầm phá lớn nhất và đẹp nhất tại Huế, nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên hài hòa và hệ sinh thái đa dạng. Nhưng bạn có biết vì sao nơi này lại được gọi là “Tam Giang”? Cùng tìm hiểu ý nghĩa tên gọi và khám phá những điểm thú vị tại phá Tam Giang ngay sau đây.
Phú Quốc, hòn đảo ngọc của Việt Nam, từ lâu đã nổi tiếng với những bãi biển cát trắng trải dài, làn nước biển trong xanh và hệ sinh thái đa dạng.
