Gỏi sứa đầm Ô Loan: Đặc sản tươi ngon khó cưỡng của Phú Yên
Mục lục
Gỏi sứa đầm Ô Loan là một món đặc sản trứ danh của Phú Yên, gây ấn tượng bởi độ tươi ngon, thanh mát và hương vị hài hòa đặc trưng. Mỗi lần thưởng thức, thực khách như được cảm nhận trọn vẹn tinh hoa ẩm thực vùng đầm phá với dư vị đọng lại khó quên ngay từ miếng đầu tiên.
Món ăn không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn gợi nên hình ảnh mộc mạc, yên bình của vùng quê ven biển. Đến Phú Yên, đừng quên ghé đầm Ô Loan để thưởng thức gỏi sứa tại chính nơi sản sinh ra món ngon này.
Gỏi sứa Đầm Ô Loan - Đặc sản Phú Yên không thể bỏ qua
Gỏi sứa đầm Ô Loan có nguồn gốc từ vùng đầm Ô Loan - một đầm nước lợ nổi tiếng của Phú Yên. Sứa ở đầm Ô Loan có đặc điểm khác biệt so với sứa biển đó là thịt dày, giòn và ngọt hơn.
Theo truyền thuyết, vào thời xa xưa người dân sống quanh đầm Ô Loan đã tìm ra cách chế biến sứa thành món gỏi thơm ngon, bổ dưỡng. Món gỏi sứa này không chỉ là món ăn hàng ngày mà còn là món ăn đãi khách quý, thể hiện lòng hiếu khách của người dân Phú Yên. Theo thời gian, gỏi sứa đầm Ô Loan ngày càng được hoàn thiện, trở thành một đặc sản nức tiếng của Phú Yên.
Sứa sinh sống tại Đầm Ô Loan là giống sứa nước lợ, khác biệt hoàn toàn so với sứa biển. Đặc điểm của sứa ở đây là không gây ngứa như các loại sứa biển. Thịt sứa Đầm Ô Loan có độ giòn dai, ngọt thanh tự nhiên và lành tính hơn so với các loại sứa khác. Đặc biệt sứa chân và sứa tai là hai loại được ưa chuộng và lựa chọn nhiều nhất.
Hương vị đặc trưng của gỏi sứa đầm Ô Loan
Gỏi sứa đầm Ô Loan chinh phục thực khách bởi hương vị đặc trưng, khó lẫn với bất kỳ món gỏi sứa nào khác. Sứa tươi ngon, giòn sần sật được trộn cùng với các loại rau sống như rau răm, húng quế, dưa leo, cà rốt. Nước mắm pha chua ngọt, cay nhẹ là linh hồn của món ăn giúp cân bằng hương vị và tạo nên sự kích thích vị giác.
Sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu cùng với bí quyết chế biến gia truyền, đã tạo nên một món gỏi sứa đầm Ô Loan đặc biệt khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi.
Các địa điểm thưởng thức gỏi sứa Đầm Ô Loan ngon tại Phú Yên
Quán Phước Nguyệt
Địa chỉ: Cảng An Hải, Huyện Tuy An, Phú Yên.
Giờ mở cửa: 09:00 - 23:00.
Giá tham khảo: 50.000 VNĐ - 300.000 VNĐ.
Cảng An Hải là một điểm dừng chân lý tưởng trên hành trình từ bãi Xép đến Ghềnh Đá Đĩa. Nơi đây tập trung nhiều nhà hàng nhưng quán Phước Nguyệt vẫn được đánh giá cao nhờ không gian yên tĩnh và thoáng mát. Menu của quán khá đa dạng và thay đổi theo giá hải sản mỗi ngày, điều này khiến giá cả luôn hợp lý và không bị "chặt chém". Gỏi sứa tại quán được chế biến cẩn thận, hương vị đậm đà và rất khó quên.
Quán Sơn Hải
Địa chỉ: Cầu An Hải, Xã An Ninh, Huyện Tuy An, Phú Yên.
Giờ mở cửa: 09:00 - 22:00.
Giá tham khảo: 45.000 VNĐ - 500.000 VNĐ.
Sơn Hải là một trong những quán ăn nổi tiếng ở Phú Yên với không gian rộng rãi, thoáng đãng. Không chỉ được biết đến với món gỏi sứa thơm ngon, quán còn gây ấn tượng mạnh với các món hải sản khác như ốc hương và tiết canh sò huyết. Chủ quán và nhân viên ở đây rất nhiệt tình, sẵn sàng chia sẻ những địa điểm du lịch thú vị xung quanh. Nước chấm của quán cũng được pha chế theo công thức đặc biệt, cay cay, ngọt ngọt khiến món ăn thêm phần hấp dẫn.
Quán Tuấn - Đầm Ô Loan
Địa chỉ: Đầm Ô Loan, Xã An Hải, Thành Phố Tuy Hòa, Phú Yên.
Giờ mở cửa: 09:00 - 20:00.
Giá tham khảo: 35.000 VNĐ - 300.000 VNĐ.
Quán Tuấn là một quán ăn quen thuộc của người dân và du khách khi ghé thăm Đầm Ô Loan. Với không gian dễ chịu và giá cả phải chăng, quán luôn đông khách. Món gỏi sứa ở đây được chế biến tỉ mỉ, sứa giòn dai và nước trộn gỏi ngọt vừa ăn. Ngoài gỏi sứa quán còn phục vụ nhiều món hải sản khác như ốc hương, tôm đất và cháo nhum, tất cả đều tươi ngon.
Gỏi sứa Đầm Ô Loan là món ăn độc đáo, mang đậm hương vị của vùng đất Phú Yên. Hãy đến Phú Yên du lịch để cảm nhận trọn vẹn hương vị độc đáo của món ăn này.
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.
Ẩn mình giữa thiên nhiên hoang sơ, Bãi Tràm Phú Yên là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn rời xa nhịp sống hối hả. Với làn nước trong xanh, bờ cát mịn và khung cảnh yên bình, nơi đây được ví như “thiên đường bị lãng quên” khiến du khách say lòng ngay từ ánh nhìn đầu tiên.
Thời gian qua, Hà Nam đã đón chào một biểu tượng vui chơi giải trí hoàn toàn mới mang tên Sun World Hà Nam, một "siêu phẩm" được kỳ vọng sẽ định nghĩa lại trải nghiệm giải trí tại Phủ Lý.
Mùa hè là thời điểm lý tưởng để khám phá những vùng đất mới, đắm mình trong cảnh sắc thiên nhiên kỳ vĩ hay thả hồn vào không gian văn hóa độc đáo. Nếu bạn muốn mở rộng hành trình ra nước ngoài, có vô số lựa chọn tuyệt vời trên thế giới.
Hải Phòng, thành phố cảng năng động và phát triển bậc nhất miền Bắc, không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp của biển đảo Cát Bà, nét cổ kính của khu phố Pháp hay những món ăn đặc trưng, mà còn bởi hệ thống cơ sở lưu trú đẳng cấp.
Phú Yên ngày càng thu hút giới trẻ không chỉ bởi cảnh đẹp thiên nhiên mà còn nhờ những quán cafe có thiết kế ấn tượng và view sống ảo “cực chất”. Hè 2025, loạt địa điểm dưới đây đang trở thành điểm dừng chân yêu thích của nhiều bạn trẻ khi đến với vùng đất này.
Từ sân bay Tuy Hoà đến Vịnh Vũng Rô bao xa là câu hỏi được nhiều du khách quan tâm khi lên kế hoạch khám phá Phú Yên. Cung đường này không chỉ ngắn mà còn tuyệt đẹp, đưa bạn qua những khung cảnh thiên nhiên hoang sơ, thơ mộng đặc trưng của miền Trung duyên hải.
Lịch trình khám phá Bình Định 3 ngày 2 đêm mang đến trải nghiệm đa dạng với biển xanh, đồi núi thơ mộng và văn hóa Chăm độc đáo. Du khách có thể cảm nhận vẻ đẹp nguyên sơ, hòa mình vào nhịp sống địa phương và thưởng thức đặc sản miền Trung đặc trưng.
Bún Xiêm Lo không chỉ là món ăn dân dã, mà còn là kết tinh tinh tế của văn hóa Việt – Khmer. Mang đậm hương vị vùng biên, món bún này thể hiện rõ nét sự giao thoa ẩm thực độc đáo giữa Long An và Campuchia, tạo nên bản sắc riêng khó quên cho vùng đất miền Tây thân thiện, mến khách.
Cơm niêu, món ăn dân dã mà tinh tế, từ lâu đã chiếm một vị trí đặc biệt trong lòng người yêu ẩm thực Hà Nội. Hạt cơm dẻo thơm nấu trong niêu đất, cháy xém vàng giòn ở đáy, kết hợp cùng những món ăn đậm đà hương vị truyền thống tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Phú Quốc, hòn đảo ngọc của Việt Nam, từ lâu đã nổi tiếng với những bãi biển cát trắng mịn màng, làn nước trong xanh và những khu nghỉ dưỡng đẳng cấp. Trong đó, quần đảo An Thới ở phía Nam đảo là một cụm các hòn đảo tự nhiên tuyệt đẹp, thu hút đông đảo du khách tìm đến khám phá.
Bản Ngàm (xã Sơn Điện, Quan Sơn) là “viên ngọc thô” giữa vùng cao xứ Thanh, thu hút du khách bởi vẻ đẹp nguyên sơ và văn hóa Thái đặc sắc. Đây không chỉ là điểm đến du lịch, mà còn là nơi trải nghiệm cuộc sống cộng đồng chân thực, mộc mạc và đậm đà bản sắc.
Mùa hè, mùa của nắng vàng rực rỡ, biển xanh vẫy gọi và những chuyến đi khám phá bất tận. Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến để đắm mình trong vẻ đẹp thiên nhiên kỳ vĩ, tận hưởng không gian thư giãn tuyệt đối, hãy cùng điểm qua 10 bãi biển đẹp nhất thế giới dưới đây.
Nước ta, với đường bờ biển dài hơn 3.260km, được thiên nhiên ưu ái ban tặng vô vàn những "thiên đường" biển đảo, mỗi nơi một vẻ, đủ sức làm say lòng bất cứ du khách nào.
Miền Bắc mùa hè có thể khá nóng ở vùng đồng bằng, nhưng lại sở hữu những vùng biển trong xanh mời gọi hay những cao nguyên mát mẻ, lý tưởng để tránh nóng.
Phố cổ Hội An dẫn đầu danh sách những lễ hội đèn lồng hấp dẫn nhất châu Á cho du khách khám phá trong những tháng cuối năm 2025, nhờ vẻ đẹp lung linh, đậm chất văn hóa và không gian cổ kính đầy cuốn hút.
Sapa, "thị trấn trong mây" của vùng Tây Bắc, từ lâu đã trở thành một điểm đến mơ ước của du khách trong và ngoài nước. Với những thửa ruộng bậc thang kỳ vĩ uốn lượn lưng trời, nền văn hóa đa dạng của các dân tộc thiểu số và khí hậu mát mẻ quanh năm, Sapa mang một sức hút khó cưỡng.
Siêu du thuyền Atlas, kiệt tác từ hãng đóng tàu danh tiếng Codecasa (Italia), gây ấn tượng bởi thiết kế đẳng cấp và hiệu suất vận hành vượt trội. Trên bảng xếp hạng các du thuyền lớn nhất thế giới, Atlas giữ vị trí thứ 953 – minh chứng cho sự hiện diện nổi bật trong phân khúc du thuyền hạng sang toàn cầu.
Ngày 21/5, tại vịnh trung tâm Cát Bà (Hải Phòng), các màn trình diễn trong show *Symphony of the Green Island* chính thức được Tổ chức Kỷ lục Guinness Thế giới (GWR) công nhận sau khi vượt qua vòng thẩm định nghiêm ngặt.
Bạn muốn tìm địa điểm cắm trại Vũng Tàu giá rẻ, đẹp và tiện nghi? Vũng Tàu có nhiều khu cắm trại lý tưởng, phù hợp để thư giãn cuối tuần. Dưới đây là 5 địa điểm cắm trại được đánh giá cao về giá cả hợp lý và cảnh quan tuyệt đẹp bạn không nên bỏ qua.
Phá Tam Giang là đầm phá lớn nhất và đẹp nhất tại Huế, nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên hài hòa và hệ sinh thái đa dạng. Nhưng bạn có biết vì sao nơi này lại được gọi là “Tam Giang”? Cùng tìm hiểu ý nghĩa tên gọi và khám phá những điểm thú vị tại phá Tam Giang ngay sau đây.