Điểm danh những món đặc sản gây thương nhớ của Cần Thơ
Mục lục
Cần Thơ, thủ phủ của miền Tây Nam Bộ, không chỉ nổi tiếng với những vườn trái cây trĩu quả mà còn là một thiên đường ẩm thực với vô vàn món ăn đặc sản hấp dẫn. Mỗi món ăn ở đây đều mang một hương vị đặc trưng, phản ánh rõ nét văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng đất này.
Cần Thơ là nơi hội tụ những nét văn hóa ẩm thực độc đáo, với các món ăn mang đậm hương vị dân dã nhưng không kém phần tinh tế. Nếu bạn đang có kế hoạch du lịch đến Cần Thơ và muốn khám phá những món ăn đặc sắc nơi đây, hãy cùng tìm hiểu về những món ăn khiến bất kỳ ai thưởng thức đều phải nhớ mãi.
Bánh xèo Cần Thơ
Địa chỉ quán:
Bánh xèo Bảy Tới: 45 Hoàng Quốc Việt, An Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ.
Bánh xèo Cần Thơ nổi tiếng với kích thước lớn, lớp vỏ vàng giòn rụm và phần nhân đầy đặn gồm tôm tươi, thịt ba chỉ, giá đỗ và đôi khi có thêm đậu xanh bùi béo. Món bánh được thưởng thức cùng rau sống tươi mát và chén nước mắm chua ngọt đậm đà tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời giữa các tầng hương vị. Không chỉ là món ăn dân dã, bánh xèo còn là trải nghiệm ẩm thực mà bất kỳ du khách nào khi đến Cần Thơ cũng khó lòng bỏ qua.
Nem nướng Cái Răng
Địa chỉ quán:
Nem nướng Hai Vân: 98 Đề Thám, quận Ninh Kiều, Cần Thơ.
Nem nướng Anh Mập: 18, Nguyễn An Ninh, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ.
Nem Nướng 91: 91 Đề Thám, Tân An, quận Ninh Kiều, Cần Thơ.
Nem nướng Cái Răng là một trong những đặc sản trứ danh của vùng đất Cần Thơ. Nem được chế biến từ thịt heo xay nhuyễn, ướp đậm gia vị rồi nướng thơm lừng trên bếp than hồng, tạo nên lớp vỏ cháy xém hấp dẫn và hương vị đậm đà khó cưỡng. Món ăn thường được dùng kèm với bánh hỏi mềm mịn, rau sống tươi ngon và chén nước mắm pha chua ngọt, tất cả hòa quyện tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tinh tế, đậm chất miền Tây.
Vịt nấu chao
Địa chỉ quán:
Vịt nấu chao Thành Giao: hẻm 1, số 1/8 đường Lý Tự Trọng, phường An Phú, quận Ninh Kiều, Cần Thơ.
Vịt nấu chao Kim Liên: Hẻm 1 Lý Tự Trọng, quận Ninh Kiều, Cần Thơ.
Vịt nấu chao Cô Minh: Hẻm 1/1C Lý Tự Trọng, quận Ninh Kiều, Cần Thơ.
Vịt nấu chao được chế biến từ vịt xiêm kết hợp với chao – loại đậu hũ lên men đặc trưng – cùng khoai môn bùi béo tạo nên phần nước dùng béo ngậy, dậy mùi hấp dẫn. Thịt vịt mềm ngọt, thấm đẫm gia vị, quyện cùng vị béo của khoai và chao khi ăn kèm với bún tươi và rau sống càng làm nổi bật sự hài hòa về hương vị. Vịt nấu chao đặc biệt được ưa chuộng vào những ngày se lạnh - một bát nóng hổi có thể làm ấm lòng thực khách ngay từ muỗng đầu tiên.
Bánh cống
Địa chỉ quán:
Quán bánh cống Cô Út: 86/38 Lý Tự Trọng, phường An Cư, quận Ninh Kiều, Cần Thơ.
Bánh cống bà Út Lư: 18 Trần Văn Hoài, quận Ninh Kiều, Tp. Cần Thơ.
Bánh cống là món ăn vặt dân dã gắn bó lâu đời với đời sống ẩm thực của người dân Cần Thơ. Chiếc bánh nhỏ xinh được làm từ bột gạo pha cùng đậu xanh, tôm tươi, thịt heo xay, sau đó được chiên vàng ruộm trong khuôn chuyên dụng. Lớp vỏ bánh giòn rụm, nhân bên trong béo bùi, thơm ngậy, tạo nên hương vị hài hòa, hấp dẫn.
Bánh hỏi heo quay Phong Điền
Địa chỉ quán:
Lò bánh Út Dzách: 509 ấp Nhơn Bình, xã Nhơn Ái, huyện Phong Điền.
Lò gia công bánh hỏi: Lộ Nhơn Phú, xã Nhơn Ái, huyện Phong Điền.
Nhà vườn Minh Cảnh: Phong Điền, Cần Thơ.
Bánh hỏi heo quay Phong Điền là món ngon đặc sản được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt trong các dịp lễ, Tết. Bánh hỏi được làm từ bột gạo nguyên chất, ép thành từng lớp sợi nhỏ mịn, mềm mại. Heo quay đi kèm được chế biến công phu với lớp da giòn rụm, phần thịt bên trong thơm mềm, đậm vị.
Bánh tét lá cẩm
Địa chỉ mua:
Bánh tét Huỳnh Thị Trọng: 56 Thái Thị Nhạn, An Thới, Bình Thủy, Cần Thơ.
Bánh tét Tư Đẹp: 102 Hai Bà Trưng, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ.
Bánh tét lá cẩm là món đặc sản nổi tiếng của Cần Thơ, thường xuất hiện trong các dịp lễ, Tết như một biểu tượng cho sự sum vầy và no ấm. Bánh được làm từ nếp than trộn cùng nước lá cẩm tạo nên sắc tím đặc trưng đẹp mắt tượng trưng cho sự thủy chung và may mắn. Nhân bánh gồm đậu xanh bùi ngọt, thịt mỡ béo thơm, tất cả hòa quyện tạo nên hương vị dẻo mềm, đậm đà, khó quên.
Ốc nướng tiêu xanh
Địa chỉ quán:
Nhà hàng Hoa Sứ: khu du lịch Cái Khế, Cái Khế, Ninh Kiều, Cần Thơ.
Quán Ăn La Cà: 118 Trần Văn Khéo, Cái Khế, Ninh Kiều, Cần Thơ.
Ốc nướng tiêu xanh là một món ăn vặt khoái khẩu được nhiều người yêu thích tại Cần Thơ. Những con ốc tươi ngon được tẩm ướp gia vị đậm đà, đặc biệt là tiêu xanh dậy mùi rồi nướng trực tiếp trên bếp than hồng cho đến khi tỏa hương thơm quyến rũ. Món ăn gây ấn tượng bởi vị cay nồng đặc trưng, thịt ốc dai giòn sần sật hòa quyện cùng vị thơm của rau răm và chút chấm muối tiêu chanh
Lẩu mắm Trần Ngọc Quế: số 162/18 đường Trần Ngọc Quế, Q.Ninh Kiều, Cần Thơ.
Lẩu mắm Trần Việt Châu: 75, Trần Việt Châu, An Hòa, Ninh Kiều, Cần Thơ.
Lẩu mắm là tinh hoa ẩm thực của miền Tây Nam Bộ nổi bật với hương vị đậm đà, thơm nồng khó quên. Nước lẩu được nấu từ mắm cá linh, cá sặc – những loại mắm đặc trưng của vùng sông nước – kết hợp cùng sả, ớt và các loại gia vị truyền thống tạo nên một mùi thơm quyến rũ đặc trưng. Điểm đặc biệt của lẩu mắm là sự góp mặt của nhiều loại rau đồng quê như bông súng, rau đắng, kèo nèo, cải trời… vừa dân dã, vừa thanh mát.
Khi nhắc đến đặc sản Cần Thơ, không thể không kể đến lẩu bần Phù Sa, một món ăn đã trở nên quen thuộc với người dân nơi đây. Lẩu được chế biến từ những quả bần chín mang đến vị chua ngọt thanh thoát và hương thơm đặc trưng của trái bần. Món ăn này còn được kết hợp cùng cá tươi (loại cá thay đổi theo mùa) và các loại rau đặc trưng của miền Tây.
Bánh tằm được làm từ bột gạo luộc chín đến độ mềm dẻo vừa phải rồi xếp gọn lên đĩa. Phía trên là lớp bì heo thái sợi mỏng trộn cùng thính và gia vị đặc trưng, mang đến vị béo nhẹ và thơm bùi. Món ăn thêm phần hấp dẫn nhờ sự góp mặt của tôm khô, đậu phộng rang giã dập và nước mắm pha chua ngọt, tạo nên tổng thể vừa lạ miệng vừa đậm đà khó cưỡng.
Ẩm thực Cần Thơ thật sự là một thế giới phong phú và đa dạng với những món ăn đặc sản hấp dẫn mang đậm hương vị miền Tây. Nếu có dịp ghé thăm Cần Thơ, đừng quên thưởng thức những món ăn đặc sản này để cảm nhận rõ hơn sự mến khách, tinh tế và đậm đà hương vị của người dân miền Tây.
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.
Giữa muôn vàn điểm đến sôi động mùa hè, vẫn có những hòn đảo bình yên, hoang sơ đến lạ – nơi thời gian dường như ngừng lại, chỉ còn tiếng sóng, gió và tâm hồn nhẹ tênh trong phút giây tĩnh lặng.
Nếu bạn đang tìm kiếm điểm đến mát mẻ cho kỳ nghỉ hè 2025 mà không cần đi quá xa Tây Ninh, đừng bỏ qua 4 bãi biển tuyệt đẹp này. Cát trắng, biển xanh và không khí trong lành sẽ mang đến cho bạn kỳ nghỉ thư giãn, lý tưởng cùng gia đình và bạn bè.
Dốc Lết – bãi biển nổi tiếng của Khánh Hòa, nằm gần sân bay Cam Ranh và thành phố Nha Trang. Không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ đẹp hoang sơ, nơi đây còn ẩn chứa câu chuyện tên gọi thú vị. Nếu bạn đáp xuống Cam Ranh để khám phá Dốc Lết, đừng bỏ qua những kinh nghiệm hữu ích dưới đây.
Phú Yên – vùng đất biển xanh, cát trắng và thiên nhiên hoang sơ, là điểm đến lý tưởng cho kỳ nghỉ hè 2025. Với lịch trình du lịch 3 ngày 2 đêm được gợi ý chi tiết, bạn sẽ dễ dàng khám phá những địa danh nổi bật, trải nghiệm ẩm thực địa phương và lưu giữ nhiều kỷ niệm đáng nhớ.
Biển Cửa Đại cách Hội An bao nhiêu km và làm thế nào để di chuyển thuận tiện nhất? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chi tiết nhất để hành trình khám phá Hội An của bạn thêm trọn vẹn.
Đỉnh Tà Xùa là điểm hẹn của những tâm hồn khao khát chinh phục và khám phá. Nơi đây không chỉ có mây trời bồng bềnh mà còn là hành trình để bạn sống trọn với đam mê, dám bước ra khỏi vùng an toàn, lắng nghe trái tim và thử một lần can đảm với tuổi trẻ.
Đại diện truyền thông của Booking.com tại Việt Nam tiết lộ, dựa trên số liệu thống kê lượt tìm kiếm, Đà Nẵng hiện là điểm đến đứng đầu danh sách 10 địa danh được các gia đình Việt quan tâm nhất cho chuyến du lịch hè.
Dải đất Việt Nam hình chữ S thân thương không chỉ nổi tiếng với những di sản văn hóa ngàn năm hay cảnh quan núi non hùng vĩ, mà còn sở hữu những đường bờ biển tuyệt đẹp, làm say lòng biết bao du khách.
Ninh Bình, mảnh đất cố đô Hoa Lư lịch sử, không chỉ nổi tiếng với Tràng An kỳ vĩ hay Tam Cốc nên thơ mà còn níu chân du khách bởi những mùa hoa làm say đắm lòng người.
Lâm Đồng, với Đà Lạt mộng mơ, Bảo Lộc trù phú hay những cung đường đèo hùng vĩ, từ lâu đã trở thành điểm đến yêu thích của du khách Sài Gòn mỗi khi muốn trốn khỏi sự ồn ào, náo nhiệt của phố thị để tìm về với thiên nhiên trong lành và khí hậu mát mẻ.
Hà Nội chứa vô vàn điều thú vị chờ đón bạn, ngay cả khi trong túi không còn một đồng. "Hết tiền" không có nghĩa là "hết vui", mà đôi khi, đó lại là cơ hội để bạn cảm nhận một Hà Nội thật khác, gần gũi và bình dị hơn.
Làng chài Hải Minh là điểm đến mang nét mộc mạc, giản dị nhưng đầy quyến rũ giữa thành phố biển Quy Nhơn. Nơi đây ghi dấu ấn bởi khung cảnh bình yên, cuộc sống ngư dân chân chất và những giá trị văn hóa truyền thống đặc sắc tạo nên bức tranh tuyệt đẹp khó quên.
Đại lễ Vía Đức Chí Tôn là lễ hội tâm linh đặc sắc bậc nhất Tây Ninh, thu hút đông đảo tín đồ và du khách. Lễ hội không chỉ thể hiện nét đẹp văn hóa độc đáo mà còn là dịp để tôn vinh giá trị tâm linh sâu sắc, kết nối con người với tín ngưỡng truyền thống.
FLC Safari Zoo tại Quy Nhơn là điểm đến lý tưởng cho gia đình muốn “đổi gió” dịp cuối tuần. Với không gian thiên nhiên hoang dã, đa dạng loài thú quý hiếm và nhiều hoạt động giải trí hấp dẫn, nơi đây mang đến trải nghiệm vừa học hỏi vừa thư giãn, phù hợp mọi lứa tuổi.
Một vùng biển tại Hòn Gai (Hạ Long, Quảng Ninh) bất ngờ phát ra ánh sáng xanh dương kỳ ảo trong đêm, tạo nên khung cảnh huyền bí và mê hoặc. Khoảnh khắc hiếm có này được nhiều du khách ghi lại và nhanh chóng thu hút sự chú ý trên mạng xã hội.
Phan Thiết không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp mà còn là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích sự trải nghiệm mới lạ, khác biệt. Nếu bạn đã quen với những chuyến đi bằng xe khách hay máy bay vội vã, hãy thử đổi gió với một hành trình du lịch Phan Thiết bằng tàu.
Nằm giữa vùng quê yên bình của Phú Yên, B&U Farm mang đến không gian xanh mát, gần gũi với thiên nhiên. Với cảnh sắc mộc mạc, không khí trong lành và nhịp sống chậm rãi, nơi đây là điểm đến lý tưởng để thư giãn, tái tạo năng lượng và tận hưởng sự an yên.
Thác Mơ Thanh Hóa mê hoặc du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, thơ mộng và không gian yên bình. Không chỉ là điểm đến thiên nhiên lý tưởng, nơi đây còn gắn liền với một chuyện tình cảm động, được người dân kể lại qua bao thế hệ, làm nên nét huyền thoại đầy cuốn hút cho dòng thác này.
Hè 2025, Quảng Ngãi hứa hẹn là điểm đến lý tưởng với biển xanh, cát trắng và những resort sang trọng hàng đầu. Nếu bạn đang tìm nơi nghỉ dưỡng đẳng cấp, đừng bỏ qua 5 khách sạn tuyệt vời dưới đây – nơi hội tụ tiện nghi, phong cách và dịch vụ hoàn hảo.
Cần Thơ không chỉ hút hồn du khách bởi sông nước hữu tình mà còn bởi những homestay xinh xắn, giá “mềm” cùng view cực chill. Dịp hè 2025, hãy cùng khám phá top 5 homestay lý tưởng vừa đẹp mắt vừa tiết kiệm, mang đến trải nghiệm thư giãn đúng chất miền Tây.