27/05/2025
Lẩu mắm An Giang gắn liền với nghề làm mắm truyền thống ở Châu Đốc. Món ăn gây ấn tượng với nước dùng thơm ngon, vị mặn ngọt vừa phải và nguyên liệu tươi sống đa dạng, đặc biệt là các loại rau đồng đặc trưng miền Tây. Lẩu mắm không chỉ là bữa ăn mà còn là nét văn hóa truyền thống của người dân nơi đây.
Lẩu mắm là món ăn đặc trưng, gắn liền với văn hóa ẩm thực miền Tây Nam Bộ, và trong đó, lẩu mắm An Giang nổi bật như một biểu tượng của vùng đất này. Xuất phát từ vùng Châu Đốc – nơi nổi tiếng với nghề làm mắm truyền thống, món ăn này không chỉ mang hương vị đậm đà, dân dã mà còn phản ánh trọn vẹn sự hào sảng, hiếu khách của người miền Tây.
Nồi lẩu mắm An Giang hấp dẫn, bắt mắt (Nguồn: Internet)
Điểm đặc biệt của lẩu mắm An Giang nằm ở nước dùng được nấu từ mắm cá linh hoặc mắm cá sặc, kết hợp cùng đa dạng rau đồng, hải sản tươi và thịt, tạo nên một nồi lẩu thơm lừng. Đây không chỉ là món ăn thường ngày mà còn xuất hiện trong các dịp họp mặt, lễ Tết như một phần không thể thiếu của văn hóa ẩm thực địa phương.
Hương vị món lẩu mắm An Giang là sự kết tinh hài hòa giữa cái đậm đà của mắm truyền thống và vị ngọt thanh từ nước dừa, sả, rau đồng. Nồi lẩu sôi sục tỏa hương nồng nàn, quyện cùng vị cay nhẹ, béo bùi và tươi mát của hải sản, rau rừng. Tất cả tạo nên một hương vị đậm chất miền Tây – dân dã mà khó quên, khiến ai đã thử một lần đều muốn quay lại.
Để nấu được một nồi lẩu mắm An Giang đúng chuẩn, khâu chọn lựa và sơ chế nguyên liệu đóng vai trò then chốt. Thành phần cốt lõi là mắm cá linh hoặc mắm cá sặc – hai loại mắm được ủ truyền thống lâu năm, nổi bật với hương thơm đặc trưng và vị đậm đà khó lẫn.
Nguyên liệu nấu lẩu mắm An Giang (Nguồn: Internet)
Mắm sau khi nấu chín và lọc kỹ sẽ được hòa quyện cùng nước dừa tươi, sả, tỏi phi và ớt để tạo nên phần nước dùng đậm vị mà vẫn giữ được độ thanh ngọt tự nhiên. Bên cạnh đó, các loại hải sản như tôm, mực, cá basa, chả cá và thịt ba chỉ góp phần làm phong phú hương vị, tăng độ hấp dẫn cho nồi lẩu.
Tuy nhiên, nét độc đáo làm nên "linh hồn" của món ăn lại nằm ở sự góp mặt của các loại rau đồng tươi ngon như bông súng, rau nhút, rau đắng, kèo nèo, bông điên điển… – những loại rau gắn liền với sông nước miền Tây.
Những loại rau ăn kèm cùng lẩu mắm (Nguồn: Internet)
Dưới bàn tay lành nghề của người dân bản xứ, mắm được xử lý khéo léo, nêm nếm vừa miệng, mang đến một nồi lẩu dậy hương, tròn vị, chiều lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Nằm tại Tân Lộ Kiều Lương, phường Núi Sam, quán Lẩu Mắm Núi Sam thu hút thực khách bởi không gian rộng rãi, thoáng mát, thích hợp cho các buổi tụ họp gia đình và bạn bè. Nước lẩu tại đây được nấu từ mắm cá linh hoặc cá sặc, kết hợp cùng hải sản tươi sống và rau đồng, mang đến hương vị đậm đà, khó quên. Đặc biệt, quán còn phục vụ các món ăn kèm như cá chiên giòn, chả cá, thịt ba chỉ, tạo nên một bữa ăn phong phú và hấp dẫn.
Lẩu Mắm Núi Sam có không gian rộng rãi, thoáng mát, thích hợp cho các buổi tụ họp gia đình bạn bè (Nguồn: Internet)
Với hơn 4 đời gia truyền, Quán Ăn Bảy Bồng 2 là địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương và du khách. Quán nổi bật với không gian rộng rãi, sạch sẽ và phục vụ nhanh chóng. Lẩu mắm tại đây được chế biến công phu, nước lẩu đậm đà, kết hợp với các loại rau đồng tươi ngon. Ngoài lẩu mắm, quán còn phục vụ nhiều món ăn đặc sản khác của miền Tây.
Nằm trên Tân Lộ Kiều Lương, Vĩnh Tế, Châu Đốc, Cơm Lẩu Mắm Hà Gia nổi bật với không gian rộng rãi, thoáng mát và phục vụ chuyên nghiệp. Lẩu mắm tại đây được đánh giá cao về hương vị và chất lượng, với nguyên liệu tươi ngon và nước lẩu đậm đà. Quán còn phục vụ nhiều món ăn khác như cơm, bún và các món ăn kèm phong phú.
Lẩu Mắm Hà Gia được đánh giá cao về hương vị và chất lượng (Nguồn: Internet)
Lẩu mắm tại Quán Ăn Lưu Luyến giữ nguyên hương vị đồng quê với sự kết hợp hoàn hảo giữa nước dùng đậm đà, rau củ tươi ngon và mắm cá thơm nồng. Món ăn nơi đây khiến thực khách trầm trồ bởi sự hòa quyện tinh tế giữa cá tươi và nước lẩu vừa vặn, mang đến trải nghiệm ẩm thực miền Tây đậm đà và khó quên.
Lẩu mắm An Giang mang đến trải nghiệm ẩm thực đậm đà, mộc mạc và hấp dẫn, để lại dấu ấn khó quên cho thực khách. Nếu có dịp đến miền Tây, đừng quên thưởng thức món lẩu đặc sắc này để cảm nhận trọn vẹn hương vị bản địa.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Chuyến hành trình 2 ngày 1 đêm đến Bình Định (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Gia Lai mới) là cơ hội để chạm tay vào vẻ đẹp nguyên sơ của dải đất miền Trung nắng gió. Vùng đất này mang một sức hút đặc biệt với cảnh sắc mộc mạc nhưng đầy cuốn hút.
Huế (hiện đã sắp xếp lại đơn vị hành chính từ 1/7/2025) không chỉ có lăng tẩm và đền đài, mà còn sở hữu nhiều con suối hoang sơ, mát lạnh giữa núi rừng. Dưới đây là top 5 con suối đẹp nhất Huế bạn nên ghé thăm và check-in ít nhất một lần.
Bản Liền (Lào Cai) bất ngờ trở thành điểm đến “gây sốt” nhờ hiệu ứng lan tỏa vượt kỳ vọng từ chương trình truyền hình thực tế đình đám “Gia đình Haha”, thu hút đông đảo du khách tìm đến khám phá vẻ đẹp nguyên sơ và văn hóa độc đáo nơi đây.
Bún cá Phú Yên từ lâu đã trở thành món ăn khiến bao tín đồ ẩm thực say mê bởi hương vị đậm đà và thân thuộc. Giữa miền đất biển mộc mạc, tô bún nóng hổi với vị ngọt thanh tự nhiên như gói trọn tinh túy của vùng quê ven sóng.
Hang Va, Quảng Bình cũ (hiện thuộc Quảng Trị từ 1/7/2025) là điểm đến độc đáo với hệ thống thạch nhũ hình nón hiếm có trên thế giới. Nằm trong vùng lõi Phong Nha - Kẻ Bàng, hang động này thu hút những ai yêu thích du lịch khám phá và trải nghiệm thiên nhiên hoang sơ.
Việt Nam, với địa hình đa dạng trải dài từ Bắc vào Nam, không chỉ nổi tiếng với những bãi biển trong xanh hay ruộng bậc thang kỳ vĩ mà còn sở hữu vô số ngọn thác hùng vĩ, tựa như những "dải lụa trắng" của mẹ thiên nhiên.
Eo Gió từ lâu đã trở thành một trong những địa danh được nhắc đến nhiều nhất khi nói về du lịch Quy Nhơn, Bình Định (hiện đã sáp nhập tỉnh Gia Lai mới). Cái tên nghe qua đã gợi tò mò, vừa gợi hình vừa mang sắc thái riêng của vùng biển miền Trung.
Khi nhắc đến những kỳ quan thiên nhiên hùng vĩ của Việt Nam, câu hỏi "Đỉnh núi cao nhất Việt Nam cao bao nhiêu mét?" luôn là một trong những thắc mắc hàng đầu của du khách trong và ngoài nước.
Ẩn mình giữa những cánh rừng xanh mát, Thái Nguyên không chỉ nổi tiếng với đồi chè hay các bảo tàng văn hóa, mà còn sở hữu nhiều thác nước tuyệt đẹp – nơi lý tưởng để trốn nắng, sống chậm và tận hưởng dòng nước mát và không khí thiên nhiên trong lành.
Hà Nội đang bước vào những ngày hè tháng 7 nóng bức, và câu hỏi "chơi gì ở đâu cho mát?" luôn là nỗi băn khoăn của các bậc phụ huynh và các bạn trẻ.
Nếu bạn từng mơ ước một lần lạc bước vào thế giới võ hiệp với khung cảnh như phim Kim Dung – nơi có những rừng trúc rì rào gió thổi, ánh nắng xuyên qua kẽ lá, thì rừng trúc Pù Lầu chính là giấc mộng đó giữa đời thực.
Các khách sạn tại TP. Nam Định (nay thuộc tỉnh Ninh bình mới) ghi điểm nhờ dịch vụ chất lượng, đội ngũ nhân viên thân thiện, chuyên nghiệp. Vị trí thuận tiện giúp du khách dễ dàng tham quan danh thắng, khám phá ẩm thực địa phương và tận hưởng kỳ nghỉ trọn vẹn, thoải mái.
Gỏi hải sản thanh long không phải là món ăn phổ biến nhưng lại đang được nhắc đến nhiều trong hành trình khám phá ẩm thực Bình Thuận (hiện sáp nhập vào tỉnh Lâm Đồng mới). Sự kết hợp giữa hai nguyên liệu tưởng chừng chẳng liên quan lại tạo ra một hương vị ngon đến lạ.
Ẩm thực dân tộc Tày tại Bắc Kạn nổi tiếng với sự mộc mạc, tinh tế mà đậm đà hồn quê. Trong kho tàng những món ăn truyền thống ấy, bánh Coóc Mò – hay còn gọi là bánh sừng bò – luôn giữ một vị trí đặc biệt.
Phú Yên (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Đắk Lắk mới) mang trong mình vẻ đẹp mộc mạc nhưng đầy cuốn hút khiến ai từng đặt chân đến cũng muốn quay lại. Vùng đất này sở hữu nhiều điểm đến làm say lòng du khách bởi sự hòa quyện giữa thiên nhiên và nét bình yên hiếm có.
Phú Yên (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Đắk Lắk mới) luôn là điểm đến hấp dẫn với vẻ đẹp bình dị và thiên nhiên hoang sơ cuốn hút. Một chuyến đi ngắn ngày đến vùng đất này mang lại cảm giác thư thái, vừa đủ để nạp lại năng lượng giữa cuộc sống bận rộn.
Côn Đảo, Bà Rịa - Vũng Tàu cũ (hiện thuộc TP.HCM từ 1/7/2025) không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ và lịch sử hào hùng mà còn gây ấn tượng bởi hệ thống đảo phong phú. Vậy Côn Đảo gồm bao nhiêu hòn đảo lớn nhỏ? Những hòn đảo nào đáng khám phá nhất?
Hành trình từ trái tim phương Nam sôi động đến với miền quê quan họ Bắc Ninh, nơi lưu giữ những giá trị văn hóa truyền thống đặc sắc của dân tộc, là một trải nghiệm đầy thú vị.
Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với những bãi biển mỹ lệ, những cây cầu biểu tượng hay nền ẩm thực phong phú. Đối với những ai yêu thích sự tĩnh lặng và đam mê bộ môn câu cá, "thành phố đáng sống" còn ẩn chứa những "tọa độ vàng" cho những buổi buông cần đầy thư thái.
Vĩnh Long – miền đất sông nước mình lỡ thương từ lâu. Nếu bạn cũng đang lên kế hoạch ghé thăm nơi này, thì để mình bật mí vài kinh nghiệm cực hữu ích, nhất là thời điểm lý tưởng nhất để du lịch Vĩnh Long sao cho “chuẩn không cần chỉnh”!
Khi những cơn mưa mùa hạ tưới đẫm lên mảnh đất Đông Bắc, biến núi rừng Cao Bằng thành một tấm thảm xanh mướt, cũng là lúc Thác Bản Giốc bước vào thời kỳ hùng vĩ và ngoạn mục nhất.
