Việt Nam dự kiến đón làn sóng khách Đài Loan trở lại trong quý IV/2025
Dự báo lượng khách từ Đài Loan (Trung Quốc) đến Việt Nam sẽ tăng mạnh vào quý IV/2025, với Hà Nội và Đà Nẵng tiếp tục là những điểm đến hấp dẫn hàng đầu.
Cẩm nang du lịch
Tam ĐảoXôi đen là một món ăn nổi tiếng của người dân tộc Sán Dìu, đặc biệt phổ biến trong dịp lễ Thanh Minh tảo mộ hàng năm. Với màu sắc đen đặc trưng và hương vị thơm ngon, món xôi này không chỉ là một món ăn dân dã mà còn chứa đựng giá trị văn hóa, gắn bó mật thiết với đời sống và phong tục của cộng đồng Sán Dìu.
Lý do khiến xôi có màu đen là do được đồ cùng với lá sau sau – một loại cây rừng không dễ tìm. Để có đủ nguyên liệu nấu xôi, người dân phải lên rừng tìm những chiếc lá sau sau tươi ngon, đặc biệt là lá bánh tẻ, thơm phức và đủ tiêu chuẩn.
Lá sau sau phải là lá có 3 hoặc 5 cánh, nhưng theo kinh nghiệm của người dân, lá sau sau 5 cánh sẽ cho hương vị ngon hơn. Cây sau sau thường mọc trên các vùng đồi núi, vươn cao, tỏa hương thơm ngát, đặc biệt vào mùa xuân, khi thời tiết ấm dần lên. Đây là thời điểm lý tưởng để hái lá, vì khi đó, lá sau sau sẽ có hương vị thơm ngon nhất.
Quy trình chế biến xôi đen rất cầu kỳ và đòi hỏi sự tỉ mỉ. Đầu tiên, lá sau sau được băm nhỏ, giã đều rồi ngâm trong nước để chiết xuất nhựa. Sau khoảng 10 tiếng, gạo nếp được ngâm trong dung dịch nhựa từ lá sau sau, giúp gạo ngấm màu xanh thẫm đặc trưng. Khi nấu, có thể thêm một chút nước cốt dừa để tăng hương vị nhưng không nên cho quá nhiều, vì sẽ làm át đi mùi thơm đặc trưng của lá sau sau.
Khi đồ xôi, hạt xôi trở nên đen bóng và dẻo, với màu sắc tự nhiên và hương thơm từ lá rừng. Món xôi đen không chỉ có hình thức đẹp mắt mà còn mang một hương vị đặc biệt, khiến người thưởng thức cảm nhận được sự kết hợp hoàn hảo giữa sự dẻo mềm của gạo nếp và mùi thơm đặc trưng từ lá sau sau.
Xôi đen không chỉ là món ăn trong dịp lễ Thanh Minh mà còn là món ăn trong cuộc sống thường ngày của người Sán Dìu. Với khả năng giữ được độ dẻo và hương thơm lâu, xôi đen còn có tác dụng bổ dưỡng, dễ tiêu, đặc biệt thích hợp cho những người mới ốm dậy hoặc có bệnh thiếu máu. Món xôi này có tác dụng chữa đau đầu và bổ máu, mang lại sự khỏe mạnh cho người thưởng thức. Vì vậy, xôi đen thường được dùng làm thức ăn dự trữ cho những chuyến đi xa, đi rừng hay những dịp lễ tết.
Với những giá trị dinh dưỡng và hương vị đặc biệt, xôi đen đã trở thành một món đặc sản nổi tiếng không chỉ trong cộng đồng người Sán Dìu mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực Vĩnh Phúc. Du khách đến thăm Tam Đảo, nếu may mắn, có thể bắt gặp món xôi đen tại các chợ đêm hay các nhà hàng đặc sản, để thưởng thức món ăn đặc trưng này và hiểu thêm về văn hóa ẩm thực của người Sán Dìu.
Món xôi đen hiện nay không chỉ có mặt trong các bữa ăn hàng ngày của người Sán Dìu ở Vĩnh Phúc mà còn đã trở thành một món ăn hấp dẫn du khách, góp phần tạo nên sự đặc trưng cho du lịch Tam Đảo và Vĩnh Phúc nói chung.
Món xôi này không chỉ có hương thơm quyến rũ, vị ngọt dẻo tự nhiên mà còn có tác dụng tốt cho sức khỏe, vì vậy, nếu có dịp ghé thăm Tam Đảo, đừng quên thưởng thức món xôi đen – món đặc sản mang đậm hương vị núi rừng và truyền thống văn hóa của vùng đất này.
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Dự báo lượng khách từ Đài Loan (Trung Quốc) đến Việt Nam sẽ tăng mạnh vào quý IV/2025, với Hà Nội và Đà Nẵng tiếp tục là những điểm đến hấp dẫn hàng đầu.
Hà Nội được Tripadvisor vinh danh trong top thành phố trải nghiệm ẩm thực hàng đầu thế giới, nổi bật với phở truyền thống và cà phê trứng.
Tây Ninh vừa chào đón vị khách thứ 4 triệu đi cáp treo núi Bà Đen trong năm 2025, khẳng định sức hút mạnh mẽ của điểm đến du lịch tâm linh – văn hoá hàng đầu Nam bộ. Thành tựu này cho thấy ngành du lịch địa phương đang phát triển sôi động, thu hút ngày càng nhiều du khách trong và ngoài nước.
Hình ảnh những chú voi hiền hòa đã trở thành một biểu tượng không thể tách rời của du lịch Đắk Lắk. Tuy nhiên, đằng sau vẻ đẹp đó là một thực tại đáng báo động: quần thể voi nhà đang trên đà suy giảm nghiêm trọng.
Tỉnh Khánh Hòa đang tiến hành kiểm điểm, làm rõ trách nhiệm của các cá nhân và tập thể thuộc Trung tâm Bảo tồn di tích tỉnh. Nguyên nhân xuất phát từ đề xuất sử dụng một phần di tích lầu Bảo Đại (Nha Trang) làm nhà ở cho lãnh đạo sở ngành.
Trong những năm gần đây, Quảng Bình được đầu tư phát triển mạnh mẽ và trở thành điểm du lịch nổi tiếng với nhiều hang động kỳ vĩ cùng bãi biển tuyệt đẹp. Tuy nhiên, giữa sự phát triển không ngừng ấy vẫn tồn tại một Mũi Độc mang vẻ đẹp hoang sơ, bình yên khiến du khách không khỏi xiêu lòng.
Đỉnh Fansipan - "Nóc nhà Đông Dương" huyền thoại với độ cao 3.143m từ lâu đã trở thành một điểm đến không thể bỏ lỡ cho mọi du khách khi đến với Sa Pa.
Pù Luông – viên ngọc xanh giữa núi rừng Thanh Hóa, là một trong những điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thiên nhiên và đam mê khám phá.
Quảng Bình (hiện thuộc Quảng Trị 1/7/2025) không chỉ có biển Nhật Lệ hay Bảo Ninh mà còn sở hữu nhiều bãi biển đẹp, hoang sơ ít người biết đến. Nếu bạn muốn tránh xa chốn đông đúc và tận hưởng không gian biển yên bình, đây là 5 bãi biển đáng khám phá nhất.
Không quá ồn ào, không xô bồ, du lịch Hà Nam (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Ninh Bình) mang đến cho du khách những trải nghiệm lắng đọng về một vùng châu thổ sông Hồng trù phú, một vùng đất "địa linh nhân kiệt" với những ngôi chùa ngàn năm tuổi và những làng nghề truyền thống độc đáo.
Đèo Nước Ngọt là một đoạn đèo ngắn ven biển, được xem là cung đường đẹp nhất Vũng Tàu với cảnh sắc vừa hùng vĩ vừa nên thơ. Tuy nhiên, điều khiến nhiều người tò mò lại chính là cái tên đặc biệt của nó, vì sao lại gọi là đèo Nước Ngọt?
Đông Nam Á, một khu vực đa dạng về văn hóa, lịch sử và tôn giáo, không chỉ quyến rũ du khách bởi những bãi biển thơ mộng hay nền ẩm thực phong phú, mà còn bởi chiều sâu của những di sản ngàn năm.
Khác với vẻ tĩnh lặng và cổ kính ban ngày, Huế về đêm lại hấp dẫn du khách với vô số món ngon đặc trưng. Từ bún bò, bánh mì đến cơm hến, các quán ăn đêm luôn đông khách nhờ hương vị đậm đà và khó quên.
Ẩm thực đường phố Phú Yên (tỉnh hiện đã sáp nhập vào tỉnh Đắk Lắk mới) luôn biết cách làm say lòng thực khách bằng những món ăn vặt dân dã mà đậm đà hương vị. Từng món ăn như mang theo hơi thở của vùng đất hiền hòa, mộc mạc nhưng đầy sức hút.
Thành phố Hồ Chí Minh, trung tâm kinh tế - văn hóa sôi động bậc nhất cả nước, không chỉ níu chân du khách bởi những tòa nhà chọc trời hay các khu mua sắm sầm uất, mà còn bởi những giá trị nghệ thuật lắng đọng, giàu bản sắc.
Pu Ta Leng – cái tên nghe thôi đã khiến bao trekker phải dè chừng. Với độ cao lên đến 3.049m, đỉnh núi này chỉ đứng sau Fansipan và Pu Si Lung, được xem là thử thách lớn với dân đam mê trekking. Thế nhưng, liệu hành trình chinh phục Pu Ta Leng có thực sự khó như lời đồn?
Nếu bạn có kế hoạch đến Nha Trang vào mùa cao điểm hè này, hãy đặt vé máy bay càng sớm càng tốt! Giá vé tăng nhanh từng ngày, thường dao động từ 2 – 2.5 triệu/lượt nếu đặt trước khoảng 10–15 ngày.
Sóc Trăng (hiện đã sáp nhập vào TP Cần Thơ mới) không chỉ cuốn hút du khách bởi nét văn hóa giao thoa độc đáo mà còn bởi nền ẩm thực mang đậm dấu ấn miền Tây sông nước. Mỗi món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu dân dã và cách chế biến khéo léo tạo nên hương vị khó quên.
Với một diện mạo mới đầy tiềm năng khi kết hợp những tinh hoa của hai tỉnh Lào Cai và Yên Bái, vùng đất "Lào Cai mới" đang trở thành một thỏi nam châm cực mạnh, thu hút du khách từ khắp mọi miền.
Đà Lạt có gì chơi? Nếu bạn đang tìm những điểm đến nổi bật nhất, dưới đây là top 10 địa điểm du lịch cực “hot” ở Đà Lạt mà ai cũng check-in khi đến thành phố sương mù.
Cần Thơ là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn khám phá nét duyên của miền Tây sông nước. Trong vài ngày ngắn ngủi, du khách có thể cảm nhận trọn vẹn nhịp sống hiền hòa và cảnh sắc đặc trưng nơi đây.