05/03/2025
Bánh ngõa là món đặc sản nổi tiếng chỉ có tại làng Lũng Ngoại, tỉnh Vĩnh Phúc, và cũng chính từ tên làng mà món bánh này có tên gọi đặc biệt. Để tạo ra những chiếc bánh ngõa thơm ngon, màu sắc bắt mắt, người thợ làng Lũng Ngoại phải lựa chọn kỹ càng các nguyên liệu như gạo nếp, mật mía (hoặc có thể thay bằng đường), và đậu xanh.
Khi thưởng thức bánh ngõa, bạn sẽ cảm nhận được từng miếng bánh tan ngay trong miệng, mang lại vị béo nhẹ và ngọt dịu. Đây là món ăn có thể ăn mãi không ngán, nhờ sự hòa quyện tuyệt vời giữa các nguyên liệu tươi ngon, khiến ai đã thử một lần sẽ không thể quên.
Khi nhắc đến đặc sản Vĩnh Phúc, không thể không kể đến cá thính Lập Thạch, món ăn do người dân Văn Quán sáng tạo ra từ lâu đời. Món ăn này ra đời vào mùa mưa, khi nước lũ tràn về, tạo cơ hội cho người dân bắt được nhiều cá nhưng không thể tiêu thụ hết ngay. Vì vậy, họ đã sáng tạo ra cách làm cá thính để bảo quản, kết hợp với ngô, đậu rang, muối và lá ổi.
Để chế biến món ăn này, cá được rửa sạch, mổ bỏ ruột và màng đen trong bụng, sau đó ướp muối và xếp vào lọ nén chặt. Sau khi ướp, cá được vắt hết nước, cho thính ngô và đậu vào bụng và mang cá, rồi bóp kỹ và xếp vào lọ sành để phơi khô. Mỗi lớp cá sẽ được lót lá ổi, tiếp đó đổ rơm khô lên trên để ủ trong khoảng 3 tháng. Sau khi hoàn thành, cá được đem nướng trên than hoa để tạo nên hương vị đặc trưng.
Cá thính Lập Thạch không giống cá mắm biển, cũng không bị nhão như cá tươi hay cá rán, mà có một hương vị đậm đà, ngọt ngào với phần thính thơm giòn lạ miệng. Thịt cá khi gỡ ra có màu mận chín, rất dễ ăn và tạo cảm giác thú vị trong từng miếng.
Một món ăn nổi tiếng của Vĩnh Tường, tỉnh Vĩnh Phúc, chính là bánh trùng mật mía – đặc sản không thể bỏ qua khi đến đây. Món bánh này có hình dáng tương tự bánh trôi hay bánh chay, nhưng đặc biệt không có nhân bên trong.
Bánh trùng mật mía có màu đỏ ngọt ngào, hương thơm dịu nhẹ và vị bùi bùi khó quên, nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa gừng và vừng rang. Hương vị đặc trưng này khiến bánh trùng mật mía trở thành món ăn không thể thiếu trong hành trình khám phá ẩm thực Vĩnh Phúc. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự ngọt ngào và ấm áp, đặc biệt vào những ngày se lạnh.
Khi đến Vĩnh Phúc, bạn không thể bỏ qua món bò tái kiến đốt – một món ăn độc đáo với cách chế biến đặc biệt. Món bò này không chỉ nổi bật vì hương vị lạ miệng, mà còn được biết đến với công dụng chữa bệnh thần kinh và thấp khớp, khiến nó trở thành món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng.
Để chế biến món ăn này, người ta chọn miếng thịt bò từ 1-2kg, đặt lên những ổ kiến to trên các cây lớn. Sau đó, người ta chọc tổ kiến để chúng bò ra và đốt vào miếng thịt. Thịt bò sẽ được rửa sạch bằng nước muối pha loãng, sau đó nướng trên bếp than hồng đỏ, cho đến khi chín đều.
Một trong những món đặc sản Vĩnh Phúc không thể không nhắc đến chính là vịt cỏ Vân Đình, món ăn nổi bật với hương vị đặc trưng mà chỉ có ở vùng đất này. Thịt vịt ở đây có phần nạc mọng nước, giòn dai và rất ngọt, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho thực khách.
Khi được nướng lên, lớp da vịt có màu nâu vàng bắt mắt, hòa quyện với mùi thơm của mè rang, làm món ăn thêm phần hấp dẫn và khó cưỡng. Mỗi miếng vịt cỏ Vân Đình là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên và hương thơm đặc biệt, khiến ai đã thử một lần cũng sẽ nhớ mãi.
Tép dầu Đầm Vạc là một trong những đặc sản nổi tiếng của Vĩnh Phúc, chỉ có ở khu vực này. Những con tép dầu có kích thước khoảng 1cm rộng, dài từ 5 đến 7cm, với đặc điểm là tép trưởng thành thường chứa đầy trứng.
Mùa tép dầu thường rơi vào khoảng tháng 8 đến tháng 10, khi chúng sinh sản và đẻ trứng, là thời điểm lý tưởng để thưởng thức món ăn này. Tép dầu có thể được kho với rau củ hoặc nấu canh dưa chua, mang lại hương vị đậm đà và hấp dẫn, khiến bất kỳ ai thưởng thức cũng phải nhớ mãi. Giá tép dầu Đầm Vạc dao động từ 200.000 đến 250.000 VND/kg, một mức giá xứng đáng với hương vị đặc biệt của món ăn này.
Bánh quấn Tam Đảo là món ăn độc đáo có giá tham khảo từ 20.000 - 35.000 VND/phần, mang nét tương đồng với bánh cuốn truyền thống nhưng với hương vị đặc biệt hơn. Thay vì ăn với nhân mộc nhĩ hay thịt băm như bánh cuốn thông thường, bánh quấn Tam Đảo được kết hợp với thịt heo, trứng chiên, hoặc cánh gà.
Đặc biệt, người dân địa phương thường thưởng thức món này kèm với thịt gà đồi nướng than hoa, tạo ra hương vị thơm lừng, đậm đà, khiến món ăn thêm phần hấp dẫn và khó quên.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với nỗ lực mang đến trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi liên tục cập nhật thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay Chúng tôi tự hào về uy tín của mình và luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo. Thông tin liên hệ:
|
Để đảm bảo an toàn và thông suốt cho các hoạt động bay phục vụ Lễ kỷ niệm 80 năm Quốc khánh, Cục Hàng không Việt Nam đã chính thức chỉ định Cảng Hàng không quốc tế Vân Đồn (Quảng Ninh) trở thành sân bay dự bị cho Cảng Hàng không quốc tế Nội Bài trong một tuần cao điểm.
Bình Định (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Gia Lai mới) không chỉ níu chân du khách bằng biển xanh và cát trắng mà còn bởi những khu nghỉ dưỡng mang vẻ đẹp tinh tế. Dịp lễ 2/9, nơi đây trở thành lựa chọn lý tưởng để vừa tận hưởng kỳ nghỉ thư thái vừa hòa mình vào thiên nhiên.
Với chiều dài lên đến 25km, đây được xem là hệ thống hang động dung nham dài nhất Đông Nam Á, cách trung tâm huyện khoảng 20km, nổi bật với vẻ hoang sơ kỳ bí giữa núi rừng Tây Nguyên. Dưới đây là hình ảnh của Nguyễn Viết Quý đã chia sẻ tại Check in Vietnam.
Hải Phòng, thành phố hoa phượng đỏ, không chỉ là một trung tâm kinh tế, cảng biển quan trọng của miền Bắc mà còn là một điểm đến du lịch sở hữu vẻ đẹp độc đáo, giao thoa giữa nét cổ kính của kiến trúc Pháp và sự năng động, vươn mình của một đô thị hiện đại.
Giữa muôn vàn bãi biển trải dài khắp dải đất hình chữ S, vẫn có những nơi khiến người ta phải dừng chân bởi vẻ đẹp lạ thường. Một bãi biển tại Việt Nam đang thu hút sự chú ý nhờ bãi đá nhiều màu sắc tự nhiên, hiếm thấy ở những vùng biển khác.
Nổi tiếng với danh xưng "Hà Tiên thập cảnh", vùng đất được Mạc Thiên Tích ngợi ca qua thi ca này mang một vẻ đẹp hòa quyện giữa núi, biển, đồng bằng và những hòn đảo thơ mộng.
Từ 01–03/9/2025, Bộ VHTTDL mở cửa miễn phí hàng loạt điểm tham quan văn hóa trọng điểm trên cả nước, mời du khách khám phá kho tàng di sản Việt.
Chỉ còn khoảng ba tuần nữa là đến kỳ nghỉ lễ Quốc khánh 2-9, bức tranh về xu hướng du lịch của người Việt đã dần định hình rõ nét.
Sò huyết Thủy Triều (Khánh Hòa) nổi danh bởi vị ngọt đậm đà, thịt chắc và tươi, ăn vào mát lành, ít tanh. Nhiều người ví nơi đây là “vựa sò huyết ngon bậc nhất Việt Nam” – hương vị khó tìm thấy ở bất kỳ vùng biển nào khác.
Những ngày mưa se lạnh ở Bình Định khiến khung cảnh trở nên trầm lắng và thi vị hơn bao giờ hết. Trong tiết trời ấy, ẩm thực địa phương lại càng trở nên hấp dẫn, mang đến cảm giác ấm áp và gần gũi.
Lâm Thao – huyện miền núi thuộc tỉnh Phú Thọ – nổi bật với vẻ đẹp mộc mạc, hoang sơ và yên bình. Nơi đây hấp dẫn du khách bởi nét gần gũi với thiên nhiên, không khí trong lành và những khoảnh khắc tĩnh lặng hiếm có, như một miền quê vẫn giữ nguyên hơi thở thuần khiết của núi rừng.
Cần Thơ luôn có cách khiến người ta phải vấn vương ngay từ lần đầu ghé thăm. Vẻ đẹp của vùng đất này không chỉ nằm ở cảnh sắc mà còn ở nhịp sống chậm rãi, đậm chất miền Tây.
Khi nhắc đến Lạng Sơn, nhiều người thường nghĩ ngay đến những ngày đông giá lạnh với băng tuyết phủ trắng đỉnh Mẫu Sơn hay không khí mua sắm tấp nập nơi cửa khẩu. Thế nhưng, mùa hè lại là thời điểm Lạng Sơn khoác lên mình một vẻ đẹp hoàn toàn khác, đầy sức sống, trong lành và cũng không kém phần quyến rũ?
Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam (ACV) đã chính thức đưa ra đề xuất mang tính bước ngoặt: chuyển toàn bộ hoạt động bay quốc tế từ sân bay Tân Sơn Nhất về Cảng hàng không Quốc tế Long Thành.
Dốc Nhớ Hoài – điểm check-in nổi tiếng tại Đà Lạt với khung cảnh thơ mộng, đẹp như trong phim Hàn Quốc. Nơi đây thu hút đông đảo du khách nhờ không gian lãng mạn và góc sống ảo cực chất.
Trong không khí hân hoan chào mừng Quốc khánh 2/9, một sự kiện đặc biệt và mang tầm vóc lớn lao sẽ diễn ra. Lần đầu tiên, một cuộc diễu binh của lực lượng vũ trang trên biển sẽ được tổ chức, và sân khấu được lựa chọn cho màn trình diễn ấn tượng này chính là Vịnh Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa.
Thêm 12 quốc gia được miễn thị thực vào Việt Nam với thời gian lưu trú tối đa 45 ngày, nâng tổng số nước được miễn lên 24, nhằm thúc đẩy du lịch và thu hút khách quốc tế.
Khi nhắc đến chuyến đi chơi cho hai người, có lẽ ai cũng nghĩ đến biển xanh cát trắng hay những điểm đến quen thuộc. Nhưng nếu hai bạn đang tìm một làn gió mới, một điểm đến vừa hùng vĩ, vừa nên thơ, Lạng Sơn chính là một gợi ý không thể tuyệt vời hơn.
Được cải tạo từ những toa xe hai tầng do Việt Nam sản xuất, đoàn tàu The Hanoi Train hiện đã hoàn thiện khoảng 98% khối lượng, bước vào giai đoạn nước rút để sẵn sàng ra mắt phục vụ hành khách.
Giữa những lựa chọn quen thuộc như biển xanh cát trắng hay núi non hùng vĩ, còn có một Hà Nam bình dị, trầm mặc nằm ngay cửa ngõ phía Nam Hà Nội. Nhiều người cho rằng Hà Nam không có gì nổi bật, nhưng đó là bởi họ chưa thực sự dành thời gian để lắng nghe câu chuyện của vùng đất này.
Hành trình du lịch Yên Bái một mình không phải là chạy trốn khỏi sự cô đơn, mà là một cuộc hẹn với sự tự do. Đó là khi bạn có thể dừng lại bất cứ đâu trên một cung đường đẹp mà không cần hỏi ý kiến ai, là khi bạn nhận ra niềm vui có thể đến từ những điều giản đơn nhất.
