05/03/2025
Bánh ngõa là món đặc sản nổi tiếng chỉ có tại làng Lũng Ngoại, tỉnh Vĩnh Phúc, và cũng chính từ tên làng mà món bánh này có tên gọi đặc biệt. Để tạo ra những chiếc bánh ngõa thơm ngon, màu sắc bắt mắt, người thợ làng Lũng Ngoại phải lựa chọn kỹ càng các nguyên liệu như gạo nếp, mật mía (hoặc có thể thay bằng đường), và đậu xanh.
Khi thưởng thức bánh ngõa, bạn sẽ cảm nhận được từng miếng bánh tan ngay trong miệng, mang lại vị béo nhẹ và ngọt dịu. Đây là món ăn có thể ăn mãi không ngán, nhờ sự hòa quyện tuyệt vời giữa các nguyên liệu tươi ngon, khiến ai đã thử một lần sẽ không thể quên.
Khi nhắc đến đặc sản Vĩnh Phúc, không thể không kể đến cá thính Lập Thạch, món ăn do người dân Văn Quán sáng tạo ra từ lâu đời. Món ăn này ra đời vào mùa mưa, khi nước lũ tràn về, tạo cơ hội cho người dân bắt được nhiều cá nhưng không thể tiêu thụ hết ngay. Vì vậy, họ đã sáng tạo ra cách làm cá thính để bảo quản, kết hợp với ngô, đậu rang, muối và lá ổi.
Để chế biến món ăn này, cá được rửa sạch, mổ bỏ ruột và màng đen trong bụng, sau đó ướp muối và xếp vào lọ nén chặt. Sau khi ướp, cá được vắt hết nước, cho thính ngô và đậu vào bụng và mang cá, rồi bóp kỹ và xếp vào lọ sành để phơi khô. Mỗi lớp cá sẽ được lót lá ổi, tiếp đó đổ rơm khô lên trên để ủ trong khoảng 3 tháng. Sau khi hoàn thành, cá được đem nướng trên than hoa để tạo nên hương vị đặc trưng.
Cá thính Lập Thạch không giống cá mắm biển, cũng không bị nhão như cá tươi hay cá rán, mà có một hương vị đậm đà, ngọt ngào với phần thính thơm giòn lạ miệng. Thịt cá khi gỡ ra có màu mận chín, rất dễ ăn và tạo cảm giác thú vị trong từng miếng.
Một món ăn nổi tiếng của Vĩnh Tường, tỉnh Vĩnh Phúc, chính là bánh trùng mật mía – đặc sản không thể bỏ qua khi đến đây. Món bánh này có hình dáng tương tự bánh trôi hay bánh chay, nhưng đặc biệt không có nhân bên trong.
Bánh trùng mật mía có màu đỏ ngọt ngào, hương thơm dịu nhẹ và vị bùi bùi khó quên, nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa gừng và vừng rang. Hương vị đặc trưng này khiến bánh trùng mật mía trở thành món ăn không thể thiếu trong hành trình khám phá ẩm thực Vĩnh Phúc. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự ngọt ngào và ấm áp, đặc biệt vào những ngày se lạnh.
Khi đến Vĩnh Phúc, bạn không thể bỏ qua món bò tái kiến đốt – một món ăn độc đáo với cách chế biến đặc biệt. Món bò này không chỉ nổi bật vì hương vị lạ miệng, mà còn được biết đến với công dụng chữa bệnh thần kinh và thấp khớp, khiến nó trở thành món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng.
Để chế biến món ăn này, người ta chọn miếng thịt bò từ 1-2kg, đặt lên những ổ kiến to trên các cây lớn. Sau đó, người ta chọc tổ kiến để chúng bò ra và đốt vào miếng thịt. Thịt bò sẽ được rửa sạch bằng nước muối pha loãng, sau đó nướng trên bếp than hồng đỏ, cho đến khi chín đều.
Một trong những món đặc sản Vĩnh Phúc không thể không nhắc đến chính là vịt cỏ Vân Đình, món ăn nổi bật với hương vị đặc trưng mà chỉ có ở vùng đất này. Thịt vịt ở đây có phần nạc mọng nước, giòn dai và rất ngọt, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho thực khách.
Khi được nướng lên, lớp da vịt có màu nâu vàng bắt mắt, hòa quyện với mùi thơm của mè rang, làm món ăn thêm phần hấp dẫn và khó cưỡng. Mỗi miếng vịt cỏ Vân Đình là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên và hương thơm đặc biệt, khiến ai đã thử một lần cũng sẽ nhớ mãi.
Tép dầu Đầm Vạc là một trong những đặc sản nổi tiếng của Vĩnh Phúc, chỉ có ở khu vực này. Những con tép dầu có kích thước khoảng 1cm rộng, dài từ 5 đến 7cm, với đặc điểm là tép trưởng thành thường chứa đầy trứng.
Mùa tép dầu thường rơi vào khoảng tháng 8 đến tháng 10, khi chúng sinh sản và đẻ trứng, là thời điểm lý tưởng để thưởng thức món ăn này. Tép dầu có thể được kho với rau củ hoặc nấu canh dưa chua, mang lại hương vị đậm đà và hấp dẫn, khiến bất kỳ ai thưởng thức cũng phải nhớ mãi. Giá tép dầu Đầm Vạc dao động từ 200.000 đến 250.000 VND/kg, một mức giá xứng đáng với hương vị đặc biệt của món ăn này.
Bánh quấn Tam Đảo là món ăn độc đáo có giá tham khảo từ 20.000 - 35.000 VND/phần, mang nét tương đồng với bánh cuốn truyền thống nhưng với hương vị đặc biệt hơn. Thay vì ăn với nhân mộc nhĩ hay thịt băm như bánh cuốn thông thường, bánh quấn Tam Đảo được kết hợp với thịt heo, trứng chiên, hoặc cánh gà.
Đặc biệt, người dân địa phương thường thưởng thức món này kèm với thịt gà đồi nướng than hoa, tạo ra hương vị thơm lừng, đậm đà, khiến món ăn thêm phần hấp dẫn và khó quên.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Khi nhắc đến cái tên "Mỹ Khê", nhiều tín đồ du lịch biển sẽ nghĩ ngay đến bãi biển nổi tiếng của Đà Nẵng, nơi từng được tạp chí Forbes vinh danh là một trong những bãi biển quyến rũ nhất hành tinh.
Bạn đang muốn biết từ Đồng Tháp đến Đà Lạt bao nhiêu km để lên kế hoạch đi du lịch hoặc công tác? Việc nắm rõ khoảng cách giúp bạn chuẩn bị tốt hơn về thời gian và phương tiện di chuyển cho chuyến đi.
Bạn đang tìm kiếm điểm đến lý tưởng cho kỳ nghỉ hè cùng gia đình? Phan Thiết với biển xanh, nắng vàng và nhiều hoạt động vui chơi hấp dẫn là lựa chọn hoàn hảo. Cùng khám phá 5 địa điểm du lịch gia đình tuyệt vời nhất ở Phan Thiết dịp hè 2025.
UBND TP Đà Nẵng vừa công bố phương án tổ chức các hoạt động vui chơi, giải trí dưới nước tại khu vực biển du lịch ven bờ và sông Hàn, nhằm đa dạng hóa trải nghiệm du lịch cho du khách.
Tổ hợp giải trí mới tại TP Thủ Đức thu hút hàng trăm lượt khách mỗi ngày nhờ không gian mang phong cách biển nhiệt đới, hồ bơi rộng rãi cùng nhiều tiểu cảnh sống ảo ấn tượng – điểm đến lý tưởng cho những ngày hè rực rỡ.
Việc Cảng hàng không Liên Khương, cửa ngõ hàng không quan trọng đến với thành phố ngàn hoa Đà Lạt, dự kiến tạm ngưng hoạt động trong khoảng 6 tháng để thực hiện dự án nâng cấp toàn diện đường băng và đường lăn với tổng vốn đầu tư lên đến 1.045 tỷ đồng là một thông tin thu hút sự quan tâm lớn.
Sau TP.HCM, Tây Ninh, Hà Nội và Hà Nam, xá lợi Đức Phật sẽ tiếp tục được tôn trí tại các chùa ở Ninh Bình, Bắc Giang, Quảng Ninh, Hưng Yên và Đà Nẵng từ ngày 21-5 đến 2-6-2025, tạo cơ hội chiêm bái thiêng liêng cho tăng ni, phật tử và người dân địa phương.
Chùa Bà Đen - ngôi chùa linh thiêng bậc nhất Nam Bộ - thu hút hàng triệu lượt khách hành hương mỗi năm. Không chỉ đến vãn cảnh, nhiều người còn mong cầu bình an, tài lộc, công danh. Vậy đi chùa Bà Đen nên cầu gì để phù hợp tâm linh và ý nghĩa?
Du lịch Hội An 2 ngày 1 đêm là lựa chọn lý tưởng để khám phá nét đẹp cổ kính và ẩm thực đặc sắc của thành phố này. Nếu bạn đang băn khoăn không biết chơi ở đâu, ăn gì ngon thì bài viết dưới đây đề xuất cho bạn những gợi ý hấp dẫn và thiết thực nhất.
Tính đến ngày 21-5, công tác xây dựng sân khấu và khán đài Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng – DIFF 2025 đã hoàn thành khoảng 85% khối lượng, đúng tiến độ đề ra. Dự kiến toàn bộ hạng mục sẽ được lắp đặt và kiểm tra an toàn trước ngày 28-5.
Lẩu thả Mũi Né là món ăn độc đáo mang đậm hương vị biển kết hợp tinh tế giữa cá tươi, rau sống và nước chấm đặc biệt. Không chỉ ngon miệng, món ăn còn hấp dẫn bởi cách bày trí đẹp mắt thể hiện nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của vùng đất Phan Thiết.
Bạn đang tìm taxi uy tín để di chuyển từ sân bay Phú Yên? Dưới đây là top 7 hãng taxi sân bay uy tín nhất Phú Yên 2025 giúp bạn dễ dàng lựa chọn dịch vụ an toàn, tiện lợi, giá hợp lý và phục vụ chuyên nghiệp cho hành trình của mình.
Từ sân bay Chu Lai về Quảng Ngãi bao xa là thắc mắc phổ biến của nhiều người khi lên kế hoạch khám phá miền Trung. Quãng đường di chuyển này không quá dài giúp bạn nhanh chóng tiếp cận trung tâm thành phố Quảng Ngãi một cách thuận tiện.
Bãi Ôm - một bãi biển hoang sơ nằm ở Phú Yên - đang dần trở thành điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thiên nhiên và khát khao khám phá vẻ đẹp nguyên bản. Với làn nước trong xanh, bờ cát mịn và khung cảnh yên bình, nơi đây xứng đáng được mệnh danh là “viên ngọc hoang sơ” đầy mê hoặc.
Leo núi không chỉ là hoạt động lý tưởng cho team mê xê dịch, mà còn là cách tuyệt vời để “trốn nóng” mùa hè, hòa mình vào thiên nhiên xanh mát. Miền Bắc vẫn còn nhiều khung cảnh hùng vĩ đang chờ bạn khám phá.
Hè 2025, nếu bạn muốn khám phá Cần Thơ nhưng chưa biết nên đi đâu, hãy tham khảo ngay hơn 10 khu du lịch sinh thái nổi tiếng nhất tại đây. Những điểm đến này chắc chắn sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm độc đáo và khó quên trong hành trình du lịch miền Tây.
Du thuyền Cần Thơ mang đến góc nhìn mới về bến Ninh Kiều khi đêm xuống với ánh đèn phản chiếu lung linh trên mặt nước, tiếng nhạc vang nhẹ và không gian sông nước yên bình.
Không cần phải đi quá xa, ngay gần thủ đô vẫn ẩn chứa những "ốc đảo xanh" tuyệt vời, nơi bạn có thể tạm gác lại mọi lo toan, hòa mình vào thiên nhiên và tận hưởng những giây phút thư thái đích thực.
Phan Thiết không chỉ thu hút du khách bởi những bãi biển đẹp mà còn bởi những công trình văn hóa, tín ngưỡng mang đậm giá trị lịch sử. Trong số đó, chùa Bà Thiên Hậu là một trong những địa điểm linh thiêng được rất nhiều người dân địa phương và du khách thập phương đến tham quan và cầu nguyện.
Là một trong những vùng đất thiêng liêng bậc nhất Việt Nam, Côn Đảo lưu giữ vô vàn dấu tích lịch sử quan trọng trong suốt chiều dài kháng chiến. Không gian tại đây thể hiện rõ những giai đoạn lịch sử đầy khó khăn nhưng cũng khẳng định ý chí kiên cường của dân tộc.
Nhà thờ Bác Hồ Phú Yên là một địa danh lịch sử nổi bật tại Phú Yên, thu hút hàng nghìn du khách mỗi năm đến tham quan, dâng hương và tưởng niệm vị lãnh tụ kính yêu của dân tộc Việt Nam.
