Điểm danh 5 đặc sản trứ danh Tiền Giang khiến du khách mê mẩn
Mục lục
Tiền Giang, vùng đất sông nước miền Tây, không chỉ nổi bật với du lịch sinh thái mà còn hấp dẫn bởi nền ẩm thực phong phú. Đến đây, du khách không cần lo lắng về ăn uống, bởi vô số món ngon đặc sản luôn sẵn sàng chào đón với hương vị đậm đà và sự hiếu khách nồng hậu.
Hủ tiếu là món ăn phổ biến ở Nam Bộ, nhưng hủ tiếu Mỹ Tho lại mang hương vị riêng biệt, trở thành đặc sản vang danh khắp nơi. Điểm đặc trưng đầu tiên chính là sợi hủ tiếu nhỏ, trắng, khô và dai, được làm từ gạo Gò Cát nổi tiếng. Khi trụng nước sôi, sợi hủ tiếu trở nên trong và dẻo, tạo cảm giác ngon miệng đặc trưng.
Bí quyết làm nên sự đặc sắc của hủ tiếu Mỹ Tho nằm ở nước lèo nấu từ xương heo, củ cải, kết hợp với tôm khô, mực tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên. Đặc biệt, hương thơm "có một không hai" của nước lèo chính là điểm nhấn khiến thực khách say mê.
Một tô hủ tiếu Mỹ Tho đầy đủ gồm tôm khô, tóp mỡ, thịt xá xíu, lòng gà, trứng cút, cải thảo, hành lá… hòa quyện cùng nước lèo thơm phức và sợi hủ tiếu dai dai.
Bánh vá
Nếu có dịp đến Tiền Giang, bạn đừng quên thử bánh vá – một món ăn bình dị nhưng hương vị lại khiến thực khách nhớ mãi. Thoạt nhìn, bánh vá có phần giống bánh khọt, nhưng điểm khác biệt nằm ở nguyên liệu và cách chế biến. Bánh được làm từ bột gạo, bột năng, đậu xanh, tôm đất, thịt heo nạc, nấm rơm và giá, tạo nên vị béo bùi và thơm ngon đặc trưng.
Để có một chiếc bánh vá đạt chuẩn, người chiên phải thật khéo léo, giữ được lớp vỏ vàng ươm giòn rụm mà không bị vỡ, bên trong vẫn mềm mại và đậm đà. Khi ăn, bánh vá được chấm cùng nước mắm chua ngọt, ăn kèm rau sống tươi mát, tạo nên sự hài hòa về hương vị.
Bánh bèo chợ Hàng Bông
Mang hình dáng như những cánh bèo trôi trên sông nước, bánh bèo chợ Hàng Bông không chỉ là một món ăn quen thuộc mà còn trở thành đặc sản Tiền Giang nhờ hương vị béo bùi, dân dã nhưng đầy cuốn hút.
Bánh bèo nơi đây có hai loại: bánh bèo mặn và bánh bèo ngọt. Phiên bản mặn hấp dẫn với lớp bì lợn thái sợi, đậu xanh bùi bùi, hành phi thơm lừng và bánh mì chiên giòn rụm. Trong khi đó, bánh bèo ngọt lại mang vị thanh tao với nước cốt dừa béo ngậy, phủ lên lớp bánh mềm mịn.
Chả nướng chợ Gạo
Nhắc đến ẩm thực đường phố Tiền Giang, không thể bỏ qua chả nướng Chợ Gạo – món ngon độc đáo mà không phải tỉnh miền Tây nào cũng có.
Chả được làm từ thịt nạc heo luộc vừa chín tới, xào cùng hành tím và tỏi phi thơm lừng. Sau đó, người ta trộn trứng vịt và gia vị, tạo nên hỗn hợp đậm đà trước khi đem nướng trên bếp than đến khi chín vàng, dậy mùi hấp dẫn.
Thưởng thức chả nướng Chợ Gạo đúng điệu là phải cuốn cùng rau sống, chấm nước mắm chua ngọt. Miếng chả dai ngọt, béo bùi hòa quyện với vị tươi mát của rau, chắc chắn sẽ làm xiêu lòng bất cứ thực khách nào khi ghé thăm Tiền Giang.
Cháo cá lóc rau đắng
Cháo cá lóc rau đắng là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của Tiền Giang, khiến thực khách ấn tượng bởi sự kết hợp đầy tinh tế giữa vị ngọt thanh của cá lóc và vị đắng nhẹ của rau đắng. Điều đặc biệt là rau đắng khi ăn riêng có thể hơi chát, nhưng khi kết hợp cùng cháo cá lóc lại trở nên hài hòa, thơm ngon đến lạ.
Cá lóc được chọn để nấu cháo thường là cá lóc đồng, tuy nhỏ nhưng thịt chắc và ngọt. Cá được luộc để lấy nước dùng, sau đó nấu cùng gạo rang, tạo nên hương vị đậm đà và dậy mùi thơm. Người nấu thường cho thêm hành phi, ngò rí, đôi khi có cả đậu xanh để tăng độ béo và bổ dưỡng cho món ăn.
Khi thưởng thức, chỉ cần thả rau đắng vào tô cháo nóng, rau sẽ chín tới, vẫn giữ được độ giòn và sắc xanh tươi. Vị ngọt thanh của cháo hòa quyện với chút đắng nhẹ của rau, tạo nên hương vị tròn đầy, độc đáo.
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.
Từ trên núi Chóp Chài, bạn sẽ được thu vào tầm mắt bức tranh thiên nhiên tuyệt mỹ của Phú Yên, nơi biển cả xanh biếc hòa quyện cùng những cánh đồng lúa vàng óng ả, những làng chài yên bình và thành phố Tuy Hòa năng động.
Hè 2025 là thời điểm lý tưởng để khám phá miền Tây sông nước và Cần Thơ chính là điểm đến không thể bỏ qua. Nếu bạn đang tìm kiếm nơi lưu trú vừa tiện nghi vừa "sống ảo" cực chất, đừng bỏ lỡ 5 homestay Cần Thơ có view đẹp lung linh dưới đây!
Chùa Phổ Minh, một trong những ngôi chùa cổ kính và nổi bật của tỉnh Hậu Giang, là biểu tượng của lịch sử, văn hóa và truyền thống yêu nước của dân tộc Việt Nam. Với hơn 100 năm tuổi, ngôi chùa đã chứng kiến nhiều thăng trầm của đất nước, đặc biệt là trong các cuộc kháng chiến chống Pháp và Mỹ.
Chùa Bà Đen Tây Ninh là một trong những điểm đến linh thiêng và nổi tiếng của du khách khi đến Tây Ninh. Với khung cảnh thanh tịnh và không gian yên bình, nơi đây thu hút không chỉ các Phật tử mà còn nhiều người yêu thích du lịch khám phá.
Dù không sở hữu đường bờ biển trực tiếp, thủ đô Hà Nội lại có lợi thế dễ dàng kết nối với nhiều thiên đường biển tuyệt đẹp ở miền Bắc và Bắc Trung Bộ chỉ sau vài giờ di chuyển.
Trường Dục Thanh - nơi chủ tịch Hồ Chí Minh từng dạy học - là một di tích lịch sử quan trọng gắn liền với hành trình đấu tranh giành độc lập của dân tộc. Với ý nghĩa lịch sử và văn hóa sâu sắc, trường Dục Thanh là niềm tự hào của người dân Phan Thiết và cả dân tộc Việt Nam.
Từ sân bay Cần Thơ đến Chợ nổi Cái Răng không quá xa, đây là quãng đường lý tưởng cho chuyến khám phá nét văn hóa đặc trưng miền Tây. Bài viết sẽ giúp bạn biết rõ khoảng cách, thời gian di chuyển và các phương tiện thuận tiện nhất để đến chợ nổi nổi tiếng này.
Theo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, dịp lễ 30/4 – 1/5 năm nay, Bình Thuận đón khoảng 228.000 lượt khách tham quan, lưu trú. Công suất phòng tại các ngày cao điểm đạt 75 – 95%, mang về doanh thu ước tính khoảng 450 tỷ đồng – tín hiệu tích cực cho ngành du lịch địa phương.
Muối kiến vàng Phú Yên - đặc sản độc đáo của miền Trung, không chỉ đơn thuần là một món chấm mà còn là một hành trình khám phá hương vị đầy và thú vị. Được tạo nên từ những con kiến vàng rừng nhỏ bé, muối kiến vàng mang trong mình sự kết hợp tinh tế giữa vị chua, cay, mặn khó cưỡng.
Ngư dân Phú Yên là những người tiên phong đưa nghề câu cá ngừ đại dương vào Việt Nam. Giờ đây, cá ngừ không chỉ là đặc sản giàu giá trị xuất khẩu mà còn trở thành biểu tượng ẩm thực, góp phần quảng bá hình ảnh du lịch đặc trưng của vùng biển này.
Phú Yên mùa hè 2025 hứa hẹn là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn trốn cái nắng oi ả và tìm về với biển xanh, cát trắng. Bài viết giới thiệu 5 resort view biển tuyệt đẹp - nơi du khách có thể tận hưởng kỳ nghỉ thư thái, hòa mình vào thiên nhiên trong lành và yên bình.
Bình Dương là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn nghỉ ngơi giữa thiên nhiên, đặc biệt với các khu cắm trại đang ngày càng được đầu tư và phát triển. Không cần đi xa, bạn vẫn có thể tận hưởng kỳ nghỉ thư giãn giữa không gian yên bình và đầy trải nghiệm thú vị ngay tại vùng đất phía Nam này.
Lặn biển trên đảo Phú Quý là một hành trình khám phá thế giới dưới lòng đại dương xanh biếc. Bạn sẽ được đắm mình trong làn nước trong vắt, chiêm ngưỡng những rạn san hô đầy sắc màu và khám phá hệ sinh thái biển phong phú tạo nên một trải nghiệm khó quên giữa thiên nhiên hoang sơ và huyền bí.
Hướng tới sự kiện đăng cai Diễn đàn Hợp tác Kinh tế châu Á - Thái Bình Dương (APEC) vào năm 2027, Cảng hàng không quốc tế (HKQT) Phú Quốc đang chuẩn bị cho một bước chuyển mình mạnh mẽ với kế hoạch xây dựng thêm nhà ga hành khách T2 theo tiêu chuẩn quốc tế, hiện đại bậc nhất thế giới.
Không chỉ nổi tiếng với những bãi biển hoang sơ, Nha Trang còn ghi dấu ấn với các cung đường ven biển tuyệt đẹp. Trong đó, đèo Lương Sơn – Khánh Hòa là điểm đến yêu thích của các tín đồ xê dịch, nơi hội tụ vẻ đẹp hùng vĩ của núi non và sự bao la của biển cả.
Bên dòng Hương thơ mộng, Đại lễ Phật đản năm nay tại TP. Huế thêm phần long trọng và rực rỡ với sự xuất hiện trang nghiêm của lá đại kỳ – biểu tượng thiêng liêng mang đậm dấu ấn văn hóa Phật giáo.
Trong tháng 4, Quảng Nam ước thu hơn 1.000 tỷ đồng từ hoạt động tham quan, lưu trú du lịch, nâng tổng doanh thu 4 tháng đầu năm lên gần 3.900 tỷ đồng — một tín hiệu tích cực cho đà phục hồi và tăng trưởng mạnh mẽ của ngành du lịch địa phương.
Khi nhắc đến Yên Bái, hình ảnh những thửa ruộng bậc thang vàng óng mùa lúa chín ở Mù Cang Chải thường là điều đầu tiên hiện lên trong tâm trí du khách. Vẻ đẹp kỳ vĩ ấy đã đưa Mù Cang Chải trở thành một biểu tượng du lịch của tỉnh, thu hút hàng vạn người đến chiêm ngưỡng mỗi năm.
Định hướng phát triển lấy “hòn đảo núi lửa” Lý Sơn và thị trấn nổi tiếng Măng Đen làm các trụ cột chính, tỉnh Quảng Ngãi sau sáp nhập kỳ vọng sẽ phát huy hiệu quả các thế mạnh về rừng và biển, từ đó nâng cao vị thế ngành du lịch địa phương, hướng đến mục tiêu ngang tầm với Đà Nẵng.
TP. Hồ Chí Minh (Sài Gòn) là trung tâm kinh tế, văn hóa lớn nhất nhì cả nước. Trong khi đó, Hà Tiên lại mang vẻ đẹp trầm mặc, cổ kính của một thành phố Tây Nam, là cửa ngõ quan trọng dẫn ra đảo ngọc Phú Quốc.
Cần Thơ từ lâu đã nổi tiếng với những đặc trưng văn hóa, thiên nhiên và con người hiếu khách. Một trong những công trình kiến trúc đặc sắc của thành phố này là cầu đi bộ Ninh Kiều. Nằm vắt ngang dòng sông Hậu thơ mộng, cầu đi bộ Ninh Kiều đã trở thành điểm đến yêu thích của người dân và du khách.