Cẩm nang du lịch
Cao Bằng
Miến dong Phia Đén được làm từ 100% củ dong riềng đỏ, loại dong được trồng trên những sườn đồi thoai thoải của huyện Nguyên Bình, Cao Bằng. Loại củ này có đặc điểm là nhiều tinh bột, khi chế biến cho ra sợi miến dai, trong, có màu trắng đục tự nhiên. Điều đặc biệt làm nên hương vị riêng có của miến dong Phia Đén chính là nguồn nước tinh khiết được dẫn từ những khe suối trong vắt trên núi cao.
Quy trình làm miến dong Phia Đén đòi hỏi sự tỉ mỉ, công phu và trải qua nhiều công đoạn thủ công. Người dân nơi đây vẫn lưu giữ cách làm miến truyền thống, từ khâu chọn củ, xay bột, lọc, tráng bánh, phơi miến,... Tất cả đều được thực hiện bằng đôi bàn tay khéo léo, kinh nghiệm được truyền từ đời này sang đời khác.
Củ dong sau khi được thu hoạch sẽ đem rửa sạch, bóc vỏ, rồi xay nhuyễn thành bột. Bột dong được lọc kỹ, loại bỏ tạp chất, sau đó đem tráng thành những lớp bánh mỏng trên những tấm vải căng phẳng. Miến được phơi trên những phên nứa dưới ánh nắng tự nhiên, tạo nên màu sắc và hương vị đặc trưng. Sợi miến dong Phia Đén khi khô có màu trắng ngà, óng ả, sợi miến nhỏ, dai, khi nấu lên có độ mềm, thơm ngon, không bị bở hay nát.
Chính sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu tự nhiên, nguồn nước tinh khiết và bí quyết chế biến gia truyền đã tạo nên hương vị đặc biệt cho miến dong Phia Đén. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh, hương thơm dịu nhẹ tan dần trong miệng, để lại dư vị khó quên.
Miến dong Phia Đén không chỉ là món ăn ngon, bổ dưỡng mà còn mang đậm giá trị văn hóa của người dân Cao Bằng. Món ăn này thường xuất hiện trong những bữa cơm gia đình, mâm cỗ ngày lễ Tết, hay được dùng để làm quà biếu cho người thân, bạn bè. Người dân Cao Bằng luôn tự hào khi giới thiệu về đặc sản quê hương mình với du khách thập phương.
Ngày nay, miến dong Phia Đén đã trở thành thương hiệu nổi tiếng, được nhiều người biết đến và ưa chuộng. Du lịch Cao Bằng, bên cạnh việc chiêm ngưỡng cảnh đẹp, khám phá văn hóa, du khách đừng quên thưởng thức món miến dong Phia Đén trứ danh. Có rất nhiều món ăn được chế biến từ miến dong Phia Đén như: miến gà, miến ngan, miến xào thập cẩm, miến trộn,... Mỗi món ăn đều mang hương vị riêng, hấp dẫn thực khách.
Để mua được miến dong Phia Đén chính gốc, du khách nên tìm đến các cửa hàng uy tín, các siêu thị đặc sản hoặc đến tận nơi sản xuất ở huyện Nguyên Bình. Khi chọn mua miến, nên chú ý đến màu sắc, độ dai của sợi miến, bao bì sản phẩm phải có đầy đủ thông tin về nguồn gốc xuất xứ.
Miến dong Phia Đén - món quà của núi rừng Cao Bằng, đã góp phần làm phong phú thêm bản đồ ẩm thực Việt Nam. Hương vị đặc trưng của miến dong Phia Đén chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó quên trong lòng mỗi du khách khi đến với vùng đất này.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Núi Bà Đen, với vẻ đẹp hùng vĩ và linh thiêng, từ lâu đã trở thành một điểm đến tâm linh và du lịch hấp dẫn bậc nhất khu vực Đông Nam Bộ. Nằm ở tỉnh Tây Ninh, ngọn núi này được mệnh danh là "Nóc nhà Nam Bộ", thu hút hàng triệu lượt du khách mỗi năm đến chiêm bái, khám phá.
Sài Gòn không chỉ nổi tiếng với nhịp sống sôi động, những tòa nhà chọc trời hay ẩm thực đường phố phong phú, mà còn là thiên đường của những quán cà phê với vô vàn phong cách độc đáo.
Bạn đang lên kế hoạch du lịch gia đình tại Quảng Ngãi hè 2025? Bài viết này sẽ gợi ý 5 điểm đến hấp dẫn phù hợp cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Cùng tận hưởng kỳ nghỉ trọn vẹn với thiên nhiên tuyệt đẹp, ẩm thực địa phương và nhiều trải nghiệm thú vị!
Nằm bên dòng sông Hậu hiền hòa, bến Ninh Kiều là biểu tượng du lịch nổi bật của Cần Thơ – xứ Tây Đô trù phú. Với khung cảnh thơ mộng, không gian thoáng đãng và nhiều hoạt động hấp dẫn, nơi đây là điểm dừng chân lý tưởng cho du khách muốn khám phá vẻ đẹp miền sông nước.
Bạn đang thắc mắc Vũng Tàu cách Đồng Tháp bao nhiêu km? Bài viết này sẽ giúp bạn nắm rõ quãng đường di chuyển, thời gian dự kiến và các phương tiện phù hợp để hành trình giữa hai địa điểm này trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn.
Hà Nội không chỉ có 36 phố phường cổ kính hay những công trình kiến trúc lịch sử giữa lòng thành phố. Chỉ cần dịch chuyển một chút ra khỏi trung tâm, bạn sẽ khám phá ra vô vàn những điểm đến thú vị, bình yên, rất thích hợp cho một chuyến đi ngắn "trốn phố về quê" và nạp lại năng lượng.
Những con dốc quanh co là một phần đặc trưng của Đà Lạt, nhưng có những con dốc đẹp đến mức khiến người ta liên tưởng ngay đến cảnh phim lãng mạn xứ Hàn.
Hậu Giang là một tỉnh thuộc vùng Đồng bằng sông Cửu Long, nổi bật với cảnh quan sông nước và văn hóa đặc trưng miền Tây Nam Bộ. Khi tìm hiểu về du lịch và giao thông tại đây, câu hỏi "Hậu Giang có ga tàu không?" được nhiều du khách quan tâm.
Từ sân bay Cam Ranh đến Đồi cát bay là hành trình khám phá vẻ đẹp độc đáo của miền Nam Trung Bộ. Mặc dù không quá gần nhưng chuyến đi này mang đến trải nghiệm thú vị với cảnh quan đa dạng và những con đường tuyệt đẹp.
Bạn đang tìm bãi biển gần Sóc Trăng cho hè 2025? Không cần đi xa, miền Tây vẫn có những bãi biển hoang sơ, trong lành và đầy quyến rũ. Cùng khám phá 4 bãi biển đẹp gần Sóc Trăng mà bạn nhất định không thể bỏ lỡ!
Ẩn mình giữa thiên nhiên hoang sơ, Bãi Tràm Phú Yên là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn rời xa nhịp sống hối hả. Với làn nước trong xanh, bờ cát mịn và khung cảnh yên bình, nơi đây được ví như “thiên đường bị lãng quên” khiến du khách say lòng ngay từ ánh nhìn đầu tiên.
Thời gian qua, Hà Nam đã đón chào một biểu tượng vui chơi giải trí hoàn toàn mới mang tên Sun World Hà Nam, một "siêu phẩm" được kỳ vọng sẽ định nghĩa lại trải nghiệm giải trí tại Phủ Lý.
Mùa hè là thời điểm lý tưởng để khám phá những vùng đất mới, đắm mình trong cảnh sắc thiên nhiên kỳ vĩ hay thả hồn vào không gian văn hóa độc đáo. Nếu bạn muốn mở rộng hành trình ra nước ngoài, có vô số lựa chọn tuyệt vời trên thế giới.
Hải Phòng, thành phố cảng năng động và phát triển bậc nhất miền Bắc, không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp của biển đảo Cát Bà, nét cổ kính của khu phố Pháp hay những món ăn đặc trưng, mà còn bởi hệ thống cơ sở lưu trú đẳng cấp.
Phú Yên ngày càng thu hút giới trẻ không chỉ bởi cảnh đẹp thiên nhiên mà còn nhờ những quán cafe có thiết kế ấn tượng và view sống ảo “cực chất”. Hè 2025, loạt địa điểm dưới đây đang trở thành điểm dừng chân yêu thích của nhiều bạn trẻ khi đến với vùng đất này.
Từ sân bay Tuy Hoà đến Vịnh Vũng Rô bao xa là câu hỏi được nhiều du khách quan tâm khi lên kế hoạch khám phá Phú Yên. Cung đường này không chỉ ngắn mà còn tuyệt đẹp, đưa bạn qua những khung cảnh thiên nhiên hoang sơ, thơ mộng đặc trưng của miền Trung duyên hải.
Lịch trình khám phá Bình Định 3 ngày 2 đêm mang đến trải nghiệm đa dạng với biển xanh, đồi núi thơ mộng và văn hóa Chăm độc đáo. Du khách có thể cảm nhận vẻ đẹp nguyên sơ, hòa mình vào nhịp sống địa phương và thưởng thức đặc sản miền Trung đặc trưng.
Bún Xiêm Lo không chỉ là món ăn dân dã, mà còn là kết tinh tinh tế của văn hóa Việt – Khmer. Mang đậm hương vị vùng biên, món bún này thể hiện rõ nét sự giao thoa ẩm thực độc đáo giữa Long An và Campuchia, tạo nên bản sắc riêng khó quên cho vùng đất miền Tây thân thiện, mến khách.
Cơm niêu, món ăn dân dã mà tinh tế, từ lâu đã chiếm một vị trí đặc biệt trong lòng người yêu ẩm thực Hà Nội. Hạt cơm dẻo thơm nấu trong niêu đất, cháy xém vàng giòn ở đáy, kết hợp cùng những món ăn đậm đà hương vị truyền thống tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Phú Quốc, hòn đảo ngọc của Việt Nam, từ lâu đã nổi tiếng với những bãi biển cát trắng mịn màng, làn nước trong xanh và những khu nghỉ dưỡng đẳng cấp. Trong đó, quần đảo An Thới ở phía Nam đảo là một cụm các hòn đảo tự nhiên tuyệt đẹp, thu hút đông đảo du khách tìm đến khám phá.
Bản Ngàm (xã Sơn Điện, Quan Sơn) là “viên ngọc thô” giữa vùng cao xứ Thanh, thu hút du khách bởi vẻ đẹp nguyên sơ và văn hóa Thái đặc sắc. Đây không chỉ là điểm đến du lịch, mà còn là nơi trải nghiệm cuộc sống cộng đồng chân thực, mộc mạc và đậm đà bản sắc.
