22/11/2024
Theo chuyên trang ẩm thực TasteAtlas, nước mắm Việt Nam đã xuất sắc lọt vào top 100 loại gia vị chấm ngon nhất thế giới, với số điểm ấn tượng 4.4/5 sao. Xếp hạng 22 trong danh sách này là một minh chứng cho hương vị đặc biệt và sức hấp dẫn của nước mắm đối với thực khách quốc tế.
Cũng theo TasteAtlas, nước mắm Việt Nam không chỉ là một loại gia vị đơn thuần mà còn là nét văn hóa ẩm thực đặc sắc, mang đậm bản sắc vùng miền. Mỗi vùng miền lại có cách chế biến và hương vị nước mắm riêng, tạo nên sự phong phú cho ẩm thực Việt.
Nước mắm Việt Nam thường được pha chế với các nguyên liệu cơ bản để phù hợp với từng món ăn Việt như:
Sự kết hợp hài hòa này tạo nên loại nước chấm "thần thánh", thường được dùng để ăn kèm với rau sống, các món chiên rán như nem, bánh xèo, chả giò... và nhiều món ăn khác trong ẩm thực Việt.
Mắm nêm, loại nước chấm đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, đã vinh dự được TasteAtlas xếp hạng 89 trong top 100 đồ chấm ngon nhất thế giới với số điểm 4/5 sao.
Được làm từ cá lên men ướp cùng muối, thính, dứa và đường, mắm nêm mang hương vị đậm đà, kết hợp hài hòa giữa vị mặn, ngọt, chua và cay. Mắm nêm thường có hai dạng phổ biến:
Mắm nêm thường được dùng để chấm các loại rau sống, thịt luộc, hoặc làm gia vị cho các món gỏi, cơm cháy... Đây là loại nước chấm độc đáo, gợi lên hương vị quê hương, gần gũi với người Việt.
Nước chấm đóng vai trò quan trọng, góp phần tạo nên hương vị đặc trưng cho mỗi món ăn Việt Nam. Ngoài nước mắm và mắm nên, Việt Nam còn rất nhiều món nước chấm nổi tiếng khác như:
TasteAtlas - "Bản đồ ẩm thực" uy tín hàng đầu thế giới
Ra đời năm 2015 tại Zagreb, Croatia, TasteAtlas được ví như "bản đồ ẩm thực thế giới", nơi hội tụ những món ăn, đồ uống truyền thống đặc sắc nhất từ khắp nơi trên địa cầu.
Để đảm bảo tính khách quan và độ tin cậy, các bảng xếp hạng của TasteAtlas đều dựa trên đánh giá, chấm điểm từ các chuyên gia ẩm thực, nhà phê bình uy tín. Chính vì vậy, những giải thưởng do TasteAtlas trao tặng luôn có giá trị và được giới chuyên môn đánh giá cao.
Mới đây, món phở bò Việt Nam đã lọt vào danh sách 10 món súp ngon nhất thế giới do CNN Travel bình chọn. Hương vị tinh tế của món ăn quốc hồn quốc túy này đã chinh phục hoàn toàn các chuyên gia ẩm thực quốc tế.
Bằng trực thăng riêng, các triệu phú, tỷ phú đã tới Hà Giang để tận hưởng những trải nghiệm "độc nhất vô nhị" tại những địa danh nổi tiếng như "Con đường hạnh phúc", sông Nho Quế, hẻm Tu Sản.
Chuyên trang ẩm thực uy tín TasteAtlas vừa công bố danh sách những loại bánh kếp ngon nhất thế giới. Thật tự hào khi nhiều món bánh quen thuộc của Việt Nam được xướng tên trong danh sách này.
Núi Bà không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp hùng vĩ, hệ sinh thái đa dạng mà còn ẩn chứa những bí ẩn lịch sử thú vị. Một trong số đó là Tháp Hòn Chuông - ngôi tháp Chăm cổ kính nằm trên đỉnh núi, thách thức những bước chân chinh phục và khơi gợi trí tò mò của du khách.
Tạp chí du lịch danh tiếng Condé Nast Traveller đã vinh danh TP.HCM là điểm đến lý tưởng nhất để ghé thăm vào năm 2025. Đây là thời điểm thành phố kỷ niệm 50 năm thống nhất đất nước, đồng thời cũng đánh dấu sự ra mắt của tuyến Metro hiện đại, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm mới mẻ cho du khách.
Hồ Núi Một - "viên ngọc xanh" giữa lòng Bình Định đang trở thành điểm đến "hot" cho hội mê "sống ảo". Với vẻ đẹp hoang sơ, thơ mộng, nơi đây hứa hẹn mang đến cho bạn những bức ảnh check-in "cực chill" giữa thiên nhiên hùng vĩ.
48 giờ ở Đà Nẵng, tuy ngắn ngủi nhưng đủ để Đà Nẵng ghi dấu ấn trong lòng bạn.
Bánh tam giác mạch là một món ăn dân dã mang đậm hương vị núi rừng Tây Bắc. Chiếc bánh nhỏ bé ấy không chỉ đơn thuần là một món ăn, mà còn chứa đựng trong đó cả nét văn hóa, bản sắc của người dân vùng cao. Vậy, bánh tam giác mạch được làm từ gì và là đặc sản của tỉnh nào?
Hòn Đồi Mồi, một hòn đảo nhỏ nằm phía Tây Bắc, là một trong những viên ngọc quý ít người biết đến ở Phú Quốc. Với vẻ đẹp hoang sơ, yên bình và hệ sinh thái biển đa dạng, Hòn Đồi Mồi hứa hẹn mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên.
Trong bài viết mới nhất, tạp chí du lịch hàng đầu thế giới Travel+Leisure đã dành nhiều lời khen ngợi cho thành phố biển Nha Trang, đồng thời vinh danh Nha Trang là "thủ phủ hải sản" của Việt Nam.
Miền Tây Nam Bộ không chỉ có sông nước mênh mông, miệt vườn trù phú mà còn sở hữu những cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, đẹp đến nao lòng. Hồ Ô Tà Sóc ở An Giang chính là một minh chứng, một viên ngọc quý ẩn mình giữa núi rừng, mang vẻ đẹp hoang sơ đầy mê hoặc.
Đà Nẵng, thành phố biển xinh đẹp với bãi biển trải dài, không chỉ thu hút du khách bởi cảnh quan tuyệt vời mà còn bởi nền ẩm thực phong phú, đặc biệt là hải sản tươi ngon.
Trong số những món ăn vặt hấp dẫn của Vũng Tàu, yaourt muối nổi lên như một "ngôi sao" đặc biệt, mang đến hương vị khó quên, làm say lòng biết bao thực khách.
Lâm Đồng không chỉ nổi tiếng với Đà Lạt mộng mơ mà còn ẩn chứa nhiều tuyệt tác thiên nhiên hoang sơ, hùng vĩ. Một trong số đó là thác Triệu Hải, một "thiên đường bí ẩn" đang chờ đợi những bước chân khám phá.
Bình Định không chỉ nổi tiếng với Eo Gió, Kỳ Co mà còn sở hữu nhiều bãi biển đẹp hoang sơ khác. Trong số đó, biển Phú Thứ đang dần trở thành điểm đến "hot" được nhiều du khách yêu thích. Vậy biển Phú Thứ có gì đặc biệt mà thu hút đến vậy? Hãy cùng khám phá nhé!
Nằm ẩn mình giữa thung lũng Shikoku - Tokushima, Nhật Bản, ngôi làng Nagoro mang một vẻ đẹp tĩnh lặng đến lạ thường. Tuy nhiên, ẩn sau vẻ yên bình ấy là một câu chuyện đầy ám ảnh về sự cô đơn, được kể lại qua hàng trăm con búp bê có kích thước như người thật.
Khu du lịch Núi Hàm Rồng, một điểm đến không thể bỏ lỡ khi du lịch Sapa, nổi tiếng với vẻ đẹp hùng vĩ, nên thơ, được ví như "xứ sở thần tiên" giữa chốn trần gian. Nhưng để khám phá trọn vẹn nơi này, bạn cần bao nhiêu thời gian?
Tây Ninh không chỉ nổi tiếng với núi Bà Đen linh thiêng, mà còn ẩn chứa nhiều điểm đến hoang sơ, kỳ thú, trong đó có Bãi Đá Trứng. Nơi đây hứa hẹn mang đến cho bạn những trải nghiệm cắm trại "cực chill" giữa thiên nhiên hùng vĩ.
Trong vô vàn cảnh quan thiên nhiên kỳ thú của Việt Nam, nổi bật lên quần thể danh thắng Tràng An (Ninh Bình) - một "chốn bồng lai tiên cảnh" giữa đời thực, được UNESCO công nhận là di sản văn hoá và thiên nhiên thế giới. Đây cũng là di sản hỗn hợp đầu tiên tại Việt Nam và Đông Nam Á.
Đảo Lý Sơn, viên ngọc quý của Quảng Ngãi, không chỉ níu chân du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ của những bãi biển cát trắng, nước biển xanh trong mà còn bởi nền ẩm thực độc đáo, đậm đà hương vị biển cả.
Quảng Ngãi không chỉ có biển xanh cát trắng mà còn ẩn chứa những bức tranh thiên nhiên hùng vĩ trong lòng núi rừng. Thác Trắng Minh Long, một viên ngọc quý giữa đại ngàn, chính là minh chứng rõ nét cho vẻ đẹp hoang sơ, kỳ vĩ ấy.
