04/11/2024
Cá linh kho lạt là món ăn dân dã, tinh túy của mùa nước nổi miền Tây, đặc biệt là ở An Giang. Cá linh non, nhỏ bằng ngón tay, thịt mềm ngọt, được người dân đánh bắt từ những con nước đầu tiên.
Để chế biến món kho lạt, cá linh được làm sạch, ướp với nước mắm, đường, tiêu, ớt, hành tím băm nhuyễn. Nồi kho thường dùng nồi đất để giữ được hương vị thơm ngon. Cá linh được kho với nước dừa tươi, lửa liu riu cho đến khi nước cá sánh lại, thịt cá săn chắc, thấm đẫm gia vị.
Khi thưởng thức, vị ngọt thanh của cá linh hòa quyện cùng vị béo ngậy của nước dừa, chút cay nồng của tiêu ớt, tạo nên hương vị đậm đà, khó quên. Cá linh kho lạt thường được ăn kèm với cơm nóng, rau luộc, bông súng, chấm nước kho đậm đà.
Lẩu mắm Châu Đốc là món ăn đặc sản nức tiếng của vùng sông nước An Giang, mang đậm hương vị miền Tây. Nước lẩu được nấu từ mắm cá linh, cá sặc ngon trứ danh, hòa quyện cùng vị ngọt thanh từ xương heo, tạo nên hương thơm đặc trưng, đậm đà khó cưỡng.
Một nồi lẩu mắm đúng điệu phải có đầy đủ các loại rau đồng như bông súng, điên điển, kèo nèo, rau nhút, càng cua... tạo nên sự thanh mát, cân bằng vị giác. Ngoài ra, lẩu mắm còn có các loại thịt cá tươi ngon như cá hú, cá basa, lươn, tôm, mực... ăn kèm bún tươi hoặc cơm trắng.
Bún cá Long Xuyên là món ăn sáng được ưa chuộng ở miền Tây, đặc biệt là tại thành phố Long Xuyên, tỉnh An Giang. Nước lèo trong veo, ngọt thanh, được nấu từ cá lóc, cá basa tươi ngon, nêm nếm gia vị vừa ăn.
Sợi bún nhỏ, trắng nõn, được chan nước lèo nóng hổi, ăn kèm với cá lóc, cá basa luộc hoặc chiên giòn, cùng rau sống tươi mát, giá, hẹ, điểm thêm vài lát ớt đỏ, chanh tươi.
Bún cá Long Xuyên hấp dẫn thực khách bởi hương vị thanh mát, nhẹ nhàng, dễ ăn. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho một ngày mới năng động.
Canh chua cá linh bông điên điển là món ăn đặc trưng của mùa nước nổi miền Tây, mang hương vị đồng quê dân dã. Vị chua thanh của me chín, vị ngọt mát của cá linh non hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng của bông điên điển tạo nên một món canh chua hấp dẫn.
Ngoài cá linh và bông điên điển, canh chua thường có thêm các loại rau đồng khác như bông súng, rau muống, rau ngổ... tạo nên sự phong phú về hương vị và màu sắc. Canh chua cá linh bông điên điển thường được ăn nóng với cơm trắng, chấm kèm nước mắm ớt cay cay.
Gỏi sầu đâu là món ăn dân dã mang đậm hương vị miền Tây Nam Bộ. Điểm đặc biệt của món gỏi này chính là vị đắng nhẹ đặc trưng của lá sầu đâu non, kết hợp hài hòa với vị ngọt của tôm, thịt ba chỉ luộc, vị béo bùi của khô cá sặc, tạo nên hương vị độc đáo, khó quên.
Các nguyên liệu được trộn đều cùng nước mắm chua ngọt, thêm chút ớt cay the, tạo nên món gỏi hấp dẫn cả về màu sắc lẫn hương vị. Gỏi sầu đâu thường được ăn kèm với bánh phồng tôm, tạo nên sự kết hợp giòn tan, thú vị.
An Giang mùa nước nổi với những món ăn dân dã, đậm đà hương vị miền sông nước chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực khó quên.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Nhà thờ Bác Hồ Phú Yên là một địa danh lịch sử nổi bật tại Phú Yên, thu hút hàng nghìn du khách mỗi năm đến tham quan, dâng hương và tưởng niệm vị lãnh tụ kính yêu của dân tộc Việt Nam.
Khu du lịch Đập Hàn - một điểm đến không ồn ào, không náo nhiệt nhưng lại sở hữu một sức hút kỳ lạ, một vẻ đẹp tĩnh lặng đến nao lòng. Khác với những địa danh đã trở nên quen thuộc trên bản đồ du lịch Phú Yên, Đập Hàn mang đến một trải nghiệm hoàn toàn khác biệt.
Mộc Châu hút hồn du khách bởi khung cảnh thơ mộng, khí hậu mát mẻ quanh năm và thảo nguyên xanh ngát. Với vị trí thuận lợi, hệ sinh thái đa dạng cùng nhiều danh thắng nổi tiếng, nơi đây trở thành điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thiên nhiên và khám phá.
Theo thông báo từ Giáo hội Phật giáo tỉnh Ninh Bình và chùa Bái Đính, Xá lợi của Đức Phật Thích Ca Mâu Ni, một Bảo vật quốc gia của Ấn Độ, sẽ được long trọng cung rước từ chùa Tam Chúc (Hà Nam) về chùa Bái Đính (Ninh Bình) để công chúng và Phật tử có cơ hội chiêm bái, đảnh lễ.
Những hồ nước đẹp nhất Đà Lạt góp phần quan trọng vào sự phát triển du lịch của thành phố, hòa quyện cùng núi rừng tạo nên cảnh quan tuyệt mỹ. Hãy cùng điểm danh top 7 hồ nước nổi bật nhất, nơi thu hút đông đảo du khách và tín đồ sống ảo.
Chợ nổi Cái Răng là một trong những nét văn hóa đặc sắc của Cần Thơ, gắn liền với đời sống sông nước của người dân miền Tây. Để hành trình khám phá địa danh này thuận lợi hơn, bài viết sẽ cung cấp thông tin chi tiết về phương tiện, lộ trình và thời gian di chuyển đến chợ nổi Cái Răng.
Với lợi thế bờ biển xanh ngắt, những cơn gió dịu nhẹ và bầu không khí thư thái đặc trưng, thành phố biển của tỉnh Khánh Hòa đã được nền tảng nổi tiếng Agoda ghi nhận là một trong những địa điểm dẫn đầu tại châu Á cho xu hướng "du lịch chậm".
Ninh Thuận, mảnh đất của nắng và gió, không chỉ nổi tiếng với những vườn nho trĩu quả, những đàn cừu thong dong trên đồng cỏ hay những tháp Chăm cổ kính, mà còn ẩn chứa những tuyệt tác thiên nhiên kỳ vĩ.
Kim tiền kê Sóc Trăng là món ăn độc đáo, lạ miệng khiến bất kỳ ai cũng phải mê mẩn. Với hương vị đậm đà kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tươi ngon, món ăn này mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị, hấp dẫn, là điểm nhấn không thể bỏ qua khi du khách ghé thăm vùng đất miền Tây.
Đi Hội An 3 ngày 2 đêm hết bao nhiêu tiền? là thắc mắc chung của nhiều du khách. Bài viết này sẽ giúp bạn ước tính chi phí cụ thể cho di chuyển, lưu trú, ăn uống và tham quan, từ đó dễ dàng xây dựng kế hoạch và lựa chọn ngân sách phù hợp cho chuyến đi.
Từ sân bay Tuy Hoà đến Cao nguyên Vân Hoà bao xa là thắc mắc của nhiều du khách khi lên kế hoạch khám phá Phú Yên. Quãng đường không quá dài nhưng ẩn chứa nhiều trải nghiệm thú vị, cảnh đẹp thiên nhiên hoang sơ và khí hậu mát mẻ đặc trưng của vùng cao nguyên.
Cảng hàng không Liên Khương, cửa ngõ đến với thành phố Đà Lạt, dự kiến sẽ tạm ngưng hoạt động trong khoảng nửa năm để thực hiện dự án nâng cấp đường băng và đường lăn, với tổng mức đầu tư lên đến 1.045 tỷ đồng.
Từ Nha Trang đến Bình Thuận bao xa? Di chuyển thế nào nhanh và tiện lợi? Tất cả sẽ được giải đáp chi tiết trong bài viết dưới đây.
Từ TP.HCM, chỉ cần di chuyển một quãng đường không quá xa, bạn hoàn toàn có thể tìm thấy những điểm đến lý tưởng cho một chuyến đi "trốn phố" trong ngày, nạp lại năng lượng mà không tốn quá nhiều thời gian hay chi phí.
Ozo Quảng Bình là điểm đến lý tưởng cho mùa hè 2025 với nhiều trò chơi thú vị và trải nghiệm độc đáo. Bạn đang băn khoăn Ozo Quảng Bình có gì chơi? Cùng khám phá 8 trải nghiệm hấp dẫn nhất mà bạn không thể bỏ lỡ trong bài viết dưới đây.
Diện mạo đô thị Huế ngày càng đổi thay theo hướng văn minh, xanh, sạch, đẹp, góp phần đưa thành phố trở thành điểm đến hấp dẫn, thân thiện và ghi dấu ấn sâu đậm trong lòng du khách trong nước lẫn quốc tế.
Tây Ninh đang trở thành điểm đến hấp dẫn cho khách du lịch trong và ngoài nước. Tuy nhiên, một trong những câu hỏi mà du khách thường đặt ra là: Tây Ninh có sân bay không? Nếu không, sân bay nào gần Tây Ninh nhất để thuận tiện di chuyển?
Bờ biển Quảng Ngãi nổi bật với vẻ đẹp hoang sơ, trải dài qua nhiều vùng ven biển thơ mộng. Nơi đây quy tụ những bãi biển tuyệt sắc, hòn đảo kỳ thú như Lý Sơn, Sa Huỳnh,… tạo nên điểm đến lý tưởng cho du khách yêu thiên nhiên và khám phá văn hóa miền biển.
Tối 19/5 (22/4 âm lịch), tại Miếu Bà Chúa Xứ Núi Sam, TP Châu Đốc (An Giang) đã diễn ra Lễ phục hiện rước tượng Bà Chúa Xứ, mở màn cho Lễ hội Vía Bà Chúa Xứ Núi Sam 2025 – lễ hội cấp quốc gia thu hút đông đảo du khách thập phương.
Hè về, Hà Nội như bừng sáng trong sắc tím dịu dàng của bằng lăng và rực rỡ sắc đỏ của phượng vĩ, khiến phố phường khoác lên mình tấm áo rộn ràng, đầy sức sống.
Từ Vũng Tàu đi Cần Thơ bao nhiêu km? Đây là câu hỏi quen thuộc với những ai đang lên kế hoạch ghé thăm miền Tây Nam Bộ. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn nắm rõ khoảng cách, thời gian di chuyển cũng như các phương tiện thuận tiện nhất cho hành trình này.
