04/11/2024
Cá linh kho lạt là món ăn dân dã, tinh túy của mùa nước nổi miền Tây, đặc biệt là ở An Giang. Cá linh non, nhỏ bằng ngón tay, thịt mềm ngọt, được người dân đánh bắt từ những con nước đầu tiên.
Để chế biến món kho lạt, cá linh được làm sạch, ướp với nước mắm, đường, tiêu, ớt, hành tím băm nhuyễn. Nồi kho thường dùng nồi đất để giữ được hương vị thơm ngon. Cá linh được kho với nước dừa tươi, lửa liu riu cho đến khi nước cá sánh lại, thịt cá săn chắc, thấm đẫm gia vị.
Khi thưởng thức, vị ngọt thanh của cá linh hòa quyện cùng vị béo ngậy của nước dừa, chút cay nồng của tiêu ớt, tạo nên hương vị đậm đà, khó quên. Cá linh kho lạt thường được ăn kèm với cơm nóng, rau luộc, bông súng, chấm nước kho đậm đà.
Lẩu mắm Châu Đốc là món ăn đặc sản nức tiếng của vùng sông nước An Giang, mang đậm hương vị miền Tây. Nước lẩu được nấu từ mắm cá linh, cá sặc ngon trứ danh, hòa quyện cùng vị ngọt thanh từ xương heo, tạo nên hương thơm đặc trưng, đậm đà khó cưỡng.
Một nồi lẩu mắm đúng điệu phải có đầy đủ các loại rau đồng như bông súng, điên điển, kèo nèo, rau nhút, càng cua... tạo nên sự thanh mát, cân bằng vị giác. Ngoài ra, lẩu mắm còn có các loại thịt cá tươi ngon như cá hú, cá basa, lươn, tôm, mực... ăn kèm bún tươi hoặc cơm trắng.
Bún cá Long Xuyên là món ăn sáng được ưa chuộng ở miền Tây, đặc biệt là tại thành phố Long Xuyên, tỉnh An Giang. Nước lèo trong veo, ngọt thanh, được nấu từ cá lóc, cá basa tươi ngon, nêm nếm gia vị vừa ăn.
Sợi bún nhỏ, trắng nõn, được chan nước lèo nóng hổi, ăn kèm với cá lóc, cá basa luộc hoặc chiên giòn, cùng rau sống tươi mát, giá, hẹ, điểm thêm vài lát ớt đỏ, chanh tươi.
Bún cá Long Xuyên hấp dẫn thực khách bởi hương vị thanh mát, nhẹ nhàng, dễ ăn. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho một ngày mới năng động.
Canh chua cá linh bông điên điển là món ăn đặc trưng của mùa nước nổi miền Tây, mang hương vị đồng quê dân dã. Vị chua thanh của me chín, vị ngọt mát của cá linh non hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng của bông điên điển tạo nên một món canh chua hấp dẫn.
Ngoài cá linh và bông điên điển, canh chua thường có thêm các loại rau đồng khác như bông súng, rau muống, rau ngổ... tạo nên sự phong phú về hương vị và màu sắc. Canh chua cá linh bông điên điển thường được ăn nóng với cơm trắng, chấm kèm nước mắm ớt cay cay.
Gỏi sầu đâu là món ăn dân dã mang đậm hương vị miền Tây Nam Bộ. Điểm đặc biệt của món gỏi này chính là vị đắng nhẹ đặc trưng của lá sầu đâu non, kết hợp hài hòa với vị ngọt của tôm, thịt ba chỉ luộc, vị béo bùi của khô cá sặc, tạo nên hương vị độc đáo, khó quên.
Các nguyên liệu được trộn đều cùng nước mắm chua ngọt, thêm chút ớt cay the, tạo nên món gỏi hấp dẫn cả về màu sắc lẫn hương vị. Gỏi sầu đâu thường được ăn kèm với bánh phồng tôm, tạo nên sự kết hợp giòn tan, thú vị.
An Giang mùa nước nổi với những món ăn dân dã, đậm đà hương vị miền sông nước chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Bức ảnh check-in "thần thánh" với tảng đá chênh vênh bên vách núi đã từng khiến bao người ao ước được một lần đặt chân đến. Thế nhưng, sự thật đằng sau địa điểm sống ảo nổi tiếng này lại khiến không ít du khách ngỡ ngàng. Tảng đá ấy, hóa ra, chỉ là "hàng giả”.
Trung Quốc, với bề dày lịch sử, văn hóa phong phú và cảnh quan thiên nhiên đa dạng, đang là điểm đến hấp dẫn du khách trên toàn thế giới. Xin visa là điều không thể thiếu nếu bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến du lịch khám phá đất nước tỷ dân này.
Nhiều câu hỏi của khách hàng gửi về chúng tôi về tòa nhà cao nhất Việt Nam, đó là Landmark 81.
Đảo Tam Hải, Quảng Nam níu chân du khách bởi vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, thơ mộng với những bãi cát trắng mịn màng, hàng dừa xanh mát nghiêng mình soi bóng xuống làn nước trong veo. Từ đây, bạn có thể phóng tầm mắt ra xa, chiêm ngưỡng biển trời bao la hay khám phá làng bích họa đầy màu sắc.
Vũng Tàu, thành phố biển xinh đẹp với những bãi cát trắng mịn, hải sản tươi ngon và không khí trong lành, luôn là điểm đến hấp dẫn cho du khách.
"Phố Hàn" là cách gọi vui của người dân địa phương dành cho khu vực gần chợ Xóm Mới, bao gồm các tuyến đường như Tô Hiến Thành, Ngô Thời Nhiệm, Võ Trứ, Bạch Đằng, Hồng Bàng, Lê Đại Hành, Đống Đa,...
Mới đây, hãng du lịch mạo hiểm World Expeditions (Australia) đã đưa ra gợi ý về những điểm đến quen thuộc nhưng giúp du khách “chạy trốn” khỏi sự ồn ào dịp Noel, trong đó có Việt Nam.
Du lịch Đà Nẵng tự túc đang là được nhiều người ưa chuộng bởi sự chủ động, linh hoạt và tiết kiệm chi phí. Vậy, cần bao nhiêu tiền để có một chuyến du lịch Đà Nẵng tự túc trọn vẹn?
Sapa, thị trấn vùng cao Tây Bắc, là điểm đến hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ, và bản sắc văn hóa độc đáo của đồng bào dân tộc thiểu số. Tháng 11, Sapa mang vẻ đẹp lãng mạn, huyền ảo của mùa đông, thu hút những ai yêu thích sự yên bình và muốn "săn mây" trên đỉnh Fansipan.
Tọa lạc tại trung tâm thành phố Đà Nẵng, Chùa Bát Nhã là điểm đến tâm linh nổi tiếng, thu hút đông đảo Phật tử bởi không gian linh thiêng và kiến trúc độc đáo. Ngôi chùa toát lên vẻ đẹp tôn nghiêm, thanh tịnh với cổng trắng muốt nổi bật cùng không gian hai tầng rộng rãi.
Thế giới tự nhiên luôn ẩn chứa những điều kỳ diệu khiến con người phải kinh ngạc. Trong số đó, bãi biển Zlatni Rat ở Croatia nổi bật với khả năng "biến hình" độc đáo, thu hút sự chú ý của du khách khắp nơi trên thế giới.
Nằm giữa vùng biển mênh mông của Vịnh Bắc Bộ, đảo Bạch Long Vĩ không chỉ sở hữu vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ mà còn mang ý nghĩa chiến lược quan trọng về kinh tế và an ninh quốc phòng. Vậy, đảo Bạch Long Vĩ cách đất liền bao nhiêu km và ẩn chứa những điều thú vị gì?
Hòn đảo lớn nhất Việt Nam, Phú Quốc được chia làm hai khu vực Bắc đảo và Nam đảo với những nét đặc trưng riêng. Vậy Nam đảo Phú Quốc ở đâu, có gì đẹp và nên chọn Nam đảo hay Bắc đảo cho chuyến du lịch của mình?
Hà Giang luôn là điểm đến hấp dẫn với những ai yêu thích khám phá vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ của núi rừng Tây Bắc. Mỗi mùa, Hà Giang lại khoác lên mình một tấm áo mới với những sắc màu độc đáo, khiến du khách ngỡ ngàng trước bức tranh thiên nhiên tuyệt mỹ.
Cập nhật mới nhất thông tin về giá vé máy bay Phú Quốc từ Hà Nội một chiều, khứ hồi theo từng hãng hàng không phổ biến hiện nay.
Cập nhật mới nhất giá vé máy bay Phú Quốc từ Sài Gòn một chiều, khứ hồi theo từng hãng hàng không phổ biến hiện nay.
Tony Fernandes là nhân vật vĩ đại của châu Á, người được ghi nhận là đã cách mạng hóa ngành hàng không giá rẻ ở châu lục này, theo Bangkok Post.
Không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp tựa “thiên đường”, Phú Quốc đang ngày càng khẳng định vị thế trên bản đồ du lịch Việt. Với hơn 100 chuyến bay quốc tế mỗi tuần, du lịch Phú Quốc thực sự đang "cất cánh”, hứa hẹn một tương lai tươi sáng cho ngành du lịch của "đảo ngọc".
Lễ hội Văn hóa - Du lịch Việt Nam cùng với Chương trình giới thiệu Du lịch Việt Nam sẽ diễn ra với nhiều hoạt động hấp dẫn tại Trung Quốc vào hai ngày 05/11 và 08/11 sắp tới.
Hang Kiều một trong những hang động đẹp tại Quảng Bình, đã và đang thu hút đông đảo du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, kỳ ảo. Với những nhũ đá muôn hình vạn trạng, dòng sông ngầm thơ mộng và không gian rộng lớn, Hang Kiều hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên.
Thị trường Trung Đông với những "đại gia" chi tiêu hào phóng bậc nhất thế giới được kỳ vọng sẽ mang đến nguồn khách dồi dào và tiềm năng cho du lịch Việt Nam.
×
