04/11/2024
Cá linh kho lạt là món ăn dân dã, tinh túy của mùa nước nổi miền Tây, đặc biệt là ở An Giang. Cá linh non, nhỏ bằng ngón tay, thịt mềm ngọt, được người dân đánh bắt từ những con nước đầu tiên.
Để chế biến món kho lạt, cá linh được làm sạch, ướp với nước mắm, đường, tiêu, ớt, hành tím băm nhuyễn. Nồi kho thường dùng nồi đất để giữ được hương vị thơm ngon. Cá linh được kho với nước dừa tươi, lửa liu riu cho đến khi nước cá sánh lại, thịt cá săn chắc, thấm đẫm gia vị.
Khi thưởng thức, vị ngọt thanh của cá linh hòa quyện cùng vị béo ngậy của nước dừa, chút cay nồng của tiêu ớt, tạo nên hương vị đậm đà, khó quên. Cá linh kho lạt thường được ăn kèm với cơm nóng, rau luộc, bông súng, chấm nước kho đậm đà.
Lẩu mắm Châu Đốc là món ăn đặc sản nức tiếng của vùng sông nước An Giang, mang đậm hương vị miền Tây. Nước lẩu được nấu từ mắm cá linh, cá sặc ngon trứ danh, hòa quyện cùng vị ngọt thanh từ xương heo, tạo nên hương thơm đặc trưng, đậm đà khó cưỡng.
Một nồi lẩu mắm đúng điệu phải có đầy đủ các loại rau đồng như bông súng, điên điển, kèo nèo, rau nhút, càng cua... tạo nên sự thanh mát, cân bằng vị giác. Ngoài ra, lẩu mắm còn có các loại thịt cá tươi ngon như cá hú, cá basa, lươn, tôm, mực... ăn kèm bún tươi hoặc cơm trắng.
Bún cá Long Xuyên là món ăn sáng được ưa chuộng ở miền Tây, đặc biệt là tại thành phố Long Xuyên, tỉnh An Giang. Nước lèo trong veo, ngọt thanh, được nấu từ cá lóc, cá basa tươi ngon, nêm nếm gia vị vừa ăn.
Sợi bún nhỏ, trắng nõn, được chan nước lèo nóng hổi, ăn kèm với cá lóc, cá basa luộc hoặc chiên giòn, cùng rau sống tươi mát, giá, hẹ, điểm thêm vài lát ớt đỏ, chanh tươi.
Bún cá Long Xuyên hấp dẫn thực khách bởi hương vị thanh mát, nhẹ nhàng, dễ ăn. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho một ngày mới năng động.
Canh chua cá linh bông điên điển là món ăn đặc trưng của mùa nước nổi miền Tây, mang hương vị đồng quê dân dã. Vị chua thanh của me chín, vị ngọt mát của cá linh non hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng của bông điên điển tạo nên một món canh chua hấp dẫn.
Ngoài cá linh và bông điên điển, canh chua thường có thêm các loại rau đồng khác như bông súng, rau muống, rau ngổ... tạo nên sự phong phú về hương vị và màu sắc. Canh chua cá linh bông điên điển thường được ăn nóng với cơm trắng, chấm kèm nước mắm ớt cay cay.
Gỏi sầu đâu là món ăn dân dã mang đậm hương vị miền Tây Nam Bộ. Điểm đặc biệt của món gỏi này chính là vị đắng nhẹ đặc trưng của lá sầu đâu non, kết hợp hài hòa với vị ngọt của tôm, thịt ba chỉ luộc, vị béo bùi của khô cá sặc, tạo nên hương vị độc đáo, khó quên.
Các nguyên liệu được trộn đều cùng nước mắm chua ngọt, thêm chút ớt cay the, tạo nên món gỏi hấp dẫn cả về màu sắc lẫn hương vị. Gỏi sầu đâu thường được ăn kèm với bánh phồng tôm, tạo nên sự kết hợp giòn tan, thú vị.
An Giang mùa nước nổi với những món ăn dân dã, đậm đà hương vị miền sông nước chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực khó quên.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Ẩn sâu trong núi rừng Quảng Bình, hang động lớn thứ 3 thế giới mang đến một vẻ đẹp choáng ngợp với không gian rộng lớn, mái vòm cao vút và dòng nước trong xanh uốn lượn qua lòng đất. Tất cả tạo nên một cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, hiếm nơi nào sánh bằng.
Lagi Bình Thuận không chỉ cuốn hút bởi biển xanh cát trắng mà còn hấp dẫn du khách với nền ẩm thực phong phú, đậm đà hương vị miền biển. Nếu bạn đang băn khoăn ăn gì khi đến Lagi, đừng bỏ lỡ top 5 món ngon nổi bật vừa dân dã, vừa ngon khó cưỡng dưới đây.
Cháo vịt Bình Định nổi bật với hương vị đậm đà, ngọt thơm từ thịt vịt tươi ngon. Mỗi quán trong danh sách đều gây ấn tượng bởi cách nấu truyền thống và chất lượng nguyên liệu, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên cho du khách.
Sau thành công với hòa nhạc trong hang Đầu Gỗ và các show trên du thuyền, Quảng Ninh tiếp tục gây ấn tượng khi đưa nghệ thuật thực cảnh kết hợp ẩm thực địa phương vào hang Ngọc Rồng (TP Cẩm Phả), mở rộng trải nghiệm du lịch độc đáo giữa lòng di sản.
Sau những ngày làm việc căng thẳng, một chuyến đi ngắn 2 ngày 1 đêm gần Hà Nội là lựa chọn tuyệt vời để các cặp đôi hâm nóng tình cảm, cùng nhau tạo nên những kỷ niệm ngọt ngào.
Tây Ninh, vùng đất nổi tiếng với Núi Bà Đen linh thiêng, Tòa Thánh Cao Đài uy nghi và những đặc sản bánh tráng phơi sương cuốn hút, ngày càng trở thành điểm đến hấp dẫn du khách từ khắp mọi miền đất nước.
Bên cạnh danh lam thắng cảnh và di tích nổi tiếng, hệ thống hang động ở Thanh Hóa cũng đầy sức hút với vẻ đẹp kỳ bí, thạch nhũ kỳ ảo như bước vào chốn bồng lai. Đây là điểm đến lý tưởng cho du khách yêu thích khám phá và trải nghiệm thiên nhiên hoang sơ, độc đáo của vùng đất xứ Thanh.
Huế không chỉ nổi tiếng với những di tích lịch sử mà còn hấp dẫn du khách bởi hệ thống các cây cầu đẹp, mang nét đặc trưng văn hóa riêng. Nếu bạn đang tìm điểm check-in lý tưởng tại cố đô, hãy khám phá ngay 5 cây cầu nổi tiếng và đẹp nhất Huế trong bài viết dưới đây.
Chính quyền Tổng thống Donald Trump đang cân nhắc triển khai thử nghiệm dịch vụ phỏng vấn visa “cao cấp” với mức phí có thể lên đến 1.000 USD, dành cho những người muốn được ưu tiên sắp xếp lịch phỏng vấn nhanh hơn.
Thác Vực Hòm ở Phú Yên là điểm đến hoang sơ giữa núi rừng An Lĩnh, huyện Tuy An. Với làn nước trong vắt, những khối đá xếp tầng tự nhiên và dòng thác đổ trắng xóa, nơi đây mang vẻ đẹp hùng vĩ, thơ mộng, thu hút du khách yêu thích khám phá thiên nhiên hoang dã.
Trước nhu cầu gia tăng của du khách Việt, Trung Quốc tạm thời mở tuyến tàu từ Hà Khẩu Bắc đến Đại Lý và Dương Bích, giúp rút ngắn thời gian di chuyển và tăng cường kết nối du lịch nội địa tại Tây Vân Nam.
Lần đầu tiên, Việt Nam góp mặt trong danh sách 5 điểm đến hàng đầu châu Á được du khách châu Âu quan tâm nhất cho kỳ nghỉ hè 2025. Thái Lan chiếm vị trí số một, tiếp theo là Indonesia, Nhật Bản và Malaysia.
Nhân dịp khai trương đường bay Cam Ranh - Busan, từ 3 đến 7-6, Hiệp hội Du lịch Nha Trang - Khánh Hòa tổ chức đoàn famtrip khảo sát, xúc tiến du lịch tại hai thành phố lớn của Hàn Quốc: Daegu và Busan.
Tổng doanh thu du lịch của TP.HCM trong 5 tháng đầu năm 2025 đạt 98.000 tỉ đồng, tăng gần 29% so với cùng kỳ năm 2024. Lượng khách quốc tế và nội địa đều ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng, đi cùng với hàng loạt hoạt động xúc tiến, quảng bá và hợp tác quốc tế sôi nổi.
Cách Hà Nội chỉ khoảng 90km, nơi đây là điểm đến lý tưởng cho kỳ nghỉ ngắn ngày. Với vị trí thuận tiện, nơi đây phù hợp cho những ai muốn thư giãn cuối tuần mà không cần đi xa. Nếu bạn muốn đổi gió nhanh chóng, Việt Trì là lựa chọn đáng cân nhắc!
Quảng Ninh là một tỉnh vô cùng rộng lớn với nhiều điểm du lịch hấp dẫn. Với quỹ thời gian 1 ngày, bạn sẽ cần lựa chọn kỹ lưỡng để có một chuyến đi trọn vẹn và không quá cập rập, đặc biệt nếu bạn xuất phát từ Hà Nội (thời gian di chuyển khoảng 2.5 - 3 tiếng mỗi chiều bằng cao tốc).
Bạn đang tìm kiếm quãng đường từ Đồng Hới đi Thành Cổ Quảng Trị bao nhiêu km? Bài viết này sẽ cung cấp khoảng cách chính xác và gợi ý cách di chuyển thuận tiện nhất.
Đà Nẵng, thành phố biển quyến rũ bậc nhất miền Trung, luôn là điểm đến được săn đón mỗi khi hè về. Năm 2025 hứa hẹn sẽ tiếp tục là một mùa hè bùng nổ của du lịch Đà Nẵng, với sự hòa quyện giữa vẻ đẹp thiên nhiên kỳ vĩ, những công trình kiến trúc hiện đại và nền văn hóa đặc sắc.
Bạn đang muốn biết từ chùa Bà Châu Đốc đi Núi Cấm bao nhiêu km để dễ dàng lên kế hoạch du lịch? Bài viết này sẽ giúp bạn nắm rõ khoảng cách cũng như thông tin cần thiết cho hành trình khám phá hai điểm đến nổi tiếng tại An Giang.
Giữa vô vàn những món ăn vặt hấp dẫn và những xu hướng ẩm thực đổi thay không ngừng của Thủ đô, có một cái tên vẫn luôn giữ vững vị thế đặc biệt trong lòng người Hà Nội và du khách bốn phương – đó chính là Kem Tràng Tiền.
Sân bay quốc tế Nội Bài (HAN) là cửa ngõ hàng không quan trọng của Thủ đô Hà Nội và khu vực phía Bắc. Nhu cầu di chuyển từ sân bay về trung tâm thành phố (và ngược lại) luôn ở mức cao, đặc biệt trong các dịp cao điểm.
