21/11/2024
Hải sản là "linh hồn" của ẩm thực Lý Sơn, mang đến cho du khách những trải nghiệm vị giác khó quên với hương vị tươi ngon, đậm đà tinh túy của biển cả. Được thiên nhiên ưu ái với vùng biển trù phú, Lý Sơn sở hữu nguồn hải sản phong phú và đa dạng bậc nhất. Mỗi sớm mai, khi bình minh vừa ló dạng, những chiếc thuyền đánh cá của ngư dân Lý Sơn lại trở về đầy ắp cá tôm, mang theo hương vị mặn mòi của biển. Chính vì hải sản được đánh bắt trong ngày nên luôn đảm bảo độ tươi ngon tuyệt đối.
Gỏi sứa: Sứa được đánh bắt từ sáng sớm, sơ chế kỹ lưỡng, trộn với rau thơm, đậu phộng rang, hành phi và nước mắm chua ngọt. Món ăn có vị giòn dai, chua ngọt, thanh mát, kích thích vị giác, đặc biệt thích hợp thưởng thức trong những ngày hè nóng bức.
Cua huỳnh đế: Loại cua quý hiếm, thịt chắc, ngọt, thơm ngon, được mệnh danh là "vua" của các loại cua. Cua huỳnh đế có thể chế biến thành nhiều món như hấp, rang me, nướng… đều rất hấp dẫn. Thịt cua ngọt, dai, chắc nịch, chấm với muối tiêu chanh hoặc sốt me chua ngọt đều tuyệt vời.
Ốc tượng: Ốc tượng là loại ốc biển có kích thước lớn, vỏ dày, thịt giòn, ngọt. Ốc tượng thường được chế biến thành các món như luộc, nướng mỡ hành, xào sả ớt… Thịt ốc giòn sần sật, đậm đà hương vị biển, chấm với muối tiêu chanh hoặc nước mắm gừng đều rất ngon.
Cá tà ma nướng: Cá tà ma là loại cá đặc trưng của Lý Sơn, thịt trắng, dai, ngon, có vị ngọt thanh đặc biệt. Cá được làm sạch, ướp với muối ớt rồi nướng trên than hồng. Thịt cá nướng thơm lừng, đậm đà, ăn kèm với rau sống và nước chấm chua ngọt.
Nhum biển nướng mỡ hành: Nhum biển là đặc sản quý hiếm của Lý Sơn, thịt béo ngậy, có vị ngọt, bùi. Nhum được bổ đôi, nướng trên than hồng với mỡ hành, đậu phộng. Món ăn có hương vị thơm ngon, béo ngậy, hấp dẫn.
Hàu son xào đu đủ: Hàu son là loại hàu có ruột màu đỏ hồng, thịt béo ngậy, vị ngọt đậm đà. Hàu được xào cùng đu đủ xanh, tạo nên món ăn độc đáo, lạ miệng. Vị ngọt của hàu hòa quyện với vị chua giòn của đu đủ xanh, tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác.
Ngoài ra, du khách còn có thể thưởng thức nhiều món hải sản tươi ngon khác như:
Hải sản Lý Sơn không chỉ tươi ngon mà còn được chế biến đơn giản, giữ nguyên hương vị tự nhiên, ngọt ngào của biển cả. Du khách có thể thưởng thức hải sản tại các nhà hàng ven biển, quán ăn gia đình hoặc mua trực tiếp tại chợ hải sản để tự chế biến.
Rong biển là một trong những đặc sản nổi tiếng của Lý Sơn, được thiên nhiên ban tặng cho vùng biển đảo này. Không chỉ là món ăn ngon, rong biển Lý Sơn còn chứa nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Rong biển ở đây có nhiều loại, mỗi loại có hương vị và cách chế biến riêng, tạo nên những món ăn độc đáo, hấp dẫn du khách.
Gỏi rong biển: Đây là món ăn phổ biến và được yêu thích nhất từ rong biển Lý Sơn. Rong biển tươi được sơ chế sạch sẽ, trộn với rau thơm, đậu phộng rang giã nhỏ, nước mắm chua ngọt, tỏi ớt, dầu phi, tạo nên món ăn thanh mát, giòn dai, đậm đà hương vị biển. Gỏi rong biển có thể ăn kèm với bánh tráng nướng hoặc bánh phồng tôm. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe.
Rong biển mứt: Rong biển tươi được rim đường cho đến khi keo lại, tạo thành món mứt có vị ngọt thanh, dẻo dai, thơm mùi rong biển. Mứt rong biển có thể ăn trực tiếp như một món ăn vặt hoặc dùng làm topping cho các món chè, kem. Đây là món quà được nhiều du khách lựa chọn khi đến Lý Sơn.
Chè rau câu rong biển: Rong biển được nấu thành nước cốt, sau đó để nguội cho đông lại thành rau câu. Chè rau câu rong biển có vị ngọt thanh, mát lạnh, giải nhiệt hiệu quả. Món chè này thường được ăn kèm với nước cốt dừa, đậu xanh, hạt é…
Rong biển cháy tỏi: Rong biển khô được chiên giòn với tỏi phi thơm, tạo nên món ăn vặt giòn tan, đậm đà. Rong biển cháy tỏi có thể ăn kèm với cơm, cháo hoặc ăn trực tiếp như snack.
Rong biển khô: Rong biển tươi được phơi khô tự nhiên dưới ánh nắng mặt trời, giữ được hương vị và dinh dưỡng. Rong biển khô có thể dùng để nấu canh, xào, làm gỏi, nấu súp… Đây là món quà phổ biến mà du khách thường mua về làm quà khi đến Lý Sơn.
Xu xoa rong biển: Xu xoa rong biển là món ăn giải nhiệt được yêu thích ở Lý Sơn. Rong biển được nấu thành nước cốt, sau đó thêm bột năng và đường, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại. Xu xoa rong biển có vị ngọt thanh, mát lạnh, thường được ăn kèm với nước cốt dừa và đá bào.
Rong biển Lý Sơn không chỉ là món ăn ngon mà còn là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất quý giá như i-ốt, canxi, vitamin và khoáng chất. Khi đến Lý Sơn, bạn đừng quên thưởng thức những món ngon từ rong biển để cảm nhận hương vị đặc trưng của vùng đất này nhé!
Dù nổi tiếng với hải sản tươi ngon, Lý Sơn vẫn giữ được nét mộc mạc trong ẩm thực với những món ăn mang đậm hương vị đồng quê. Những món ăn này tuy dân dã, đơn giản nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon, khó quên, khiến du khách nhớ mãi không thôi.
Cơm gà Lý Sơn: Gà được nuôi thả tự nhiên trên đảo, thịt chắc, thơm ngon, da giòn. Cơm được nấu bằng gạo Lý Sơn, hạt cơm dẻo, thơm. Cơm gà thường được ăn kèm với rau răm, dưa leo, cà chua và nước mắm gừng. Một số quán còn phục vụ thêm lòng gà, trứng non luộc ăn kèm.
Bánh xèo Lý Sơn: Bánh xèo Lý Sơn có vỏ giòn, nhân đầy đặn với tôm, thịt heo, giá đỗ. Bánh được đổ trên bếp than hồng, tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng. Bánh xèo ăn kèm với rau sống, nước mắm chua ngọt. Một số quán còn cho thêm mực, hàu vào nhân bánh, tạo nên hương vị độc đáo.
Don: Don là loại hến biển nhỏ, thịt ngọt, dai, thường sống ở các bãi đá ven biển. Don có thể chế biến thành nhiều món như luộc, xào, nấu canh… Don luộc chấm muối tiêu chanh là món ăn dân dã, được nhiều người yêu thích. Canh don nấu với rau cải, rau muống cũng là món ăn thanh mát, giải nhiệt.
Ram thịt: Ram thịt là món ăn vặt phổ biến ở Lý Sơn, được làm từ thịt heo băm nhỏ, nấm mèo, miến, cà rốt… Nhân ram được gói trong bánh tráng rồi chiên giòn. Ram thịt ăn kèm với rau sống, nước chấm chua ngọt.
Bánh ít lá gai: Bánh ít lá gai là món bánh truyền thống của Lý Sơn, được làm từ bột nếp, lá gai, đậu xanh, đường. Bánh có màu xanh đậm, vị ngọt bùi, thơm mùi lá gai. Bánh ít lá gai thường được dùng trong các dịp lễ tết, cưới hỏi.
Các món ăn khác: Ngoài ra, du khách còn có thể thưởng thức những món ăn đồng quê khác ở Lý Sơn như:
Những món ăn này tuy đơn giản nhưng lại mang đậm hương vị quê hương, giản dị mà ấm áp. Khi thưởng thức những món ăn này, du khách sẽ cảm nhận được nét bình dị, chân chất của cuộc sống người dân trên đảo.
Khám phá ẩm thực là một phần không thể thiếu trong hành trình du lịch Lý Sơn. Hãy dành thời gian để thưởng thức những món ăn đặc sản, cảm nhận hương vị biển cả đậm đà và trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng đất này!
Quảng Ngãi không chỉ có biển xanh cát trắng mà còn ẩn chứa những bức tranh thiên nhiên hùng vĩ trong lòng núi rừng. Thác Trắng Minh Long, một viên ngọc quý giữa đại ngàn, chính là minh chứng rõ nét cho vẻ đẹp hoang sơ, kỳ vĩ ấy.
Lần đầu đến Nha Trang nhưng chỉ có vỏn vẹn 24 giờ ở đây, làm sao để khám phá hết vẻ đẹp của thành phố biển xinh đẹp này? Đừng lo, với lịch trình du lịch Nha Trang 1 ngày 1 đêm được gợi ý dưới đây, bạn sẽ có những trải nghiệm đáng nhớ và "chill" hết nấc!
Quy Nhơn (Bình Định) không chỉ nổi tiếng với những di tích lịch sử, văn hóa lâu đời mà còn được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho những bãi biển tuyệt đẹp. Nước biển trong xanh, cát trắng mịn màng, cùng với những ghềnh đá kỳ vĩ, tạo nên khung cảnh "thiên đường" lý tưởng để bạn tha hồ tận hưởng và "sống ảo".
Muối tôm Tây Ninh không chỉ đơn thuần là một loại gia vị mà còn là một biểu tượng ẩm thực đặc trưng của vùng đất Tây Ninh. Với hương vị cay nồng, thơm lừng của tôm khô, tỏi và ớt, muối tôm Tây Ninh đã chinh phục khẩu vị của biết bao thực khách trong và ngoài nước.
Hồ Latina (hay còn gọi là hồ Đá), một điểm đến mới nổi, đang "gây sốt" giới trẻ An Giang bởi vẻ đẹp hoang sơ, thơ mộng. Với làn nước xanh trong vắt, được bao quanh bởi những vách đá hùng vĩ, nơi đây là địa điểm lý tưởng để cắm trại, tận hưởng không khí trong lành và thỏa sức "sống ảo".
"Hồ Dầu Tiếng không chỉ là một công trình thủy lợi quan trọng mà còn là một điểm đến du lịch sinh thái lý tưởng. Với khung cảnh sơn thủy hữu tình và bầu không khí trong lành, hồ đã trở thành điểm đến yêu thích của du khách, hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên.
Hòn Vọng Phu thuôc dãy núi Bà hùng vĩ, một trong những điểm đến hấp dẫn nhất của Bình Định, thu hút du khách bởi vẻ đẹp thiên nhiên kỳ thú và câu chuyện truyền thuyết cảm động về lòng chung thủy của người phụ nữ Việt Nam.
"Đảo Hải Tặc" - cái tên gợi lên sự tò mò và nét hoang sơ, bí ẩn đã thu hút không ít du khách đến với Kiên Giang. Khác với vẻ nhộn nhịp của Nam Du hay Phú Quốc, hòn đảo này mang đến một trải nghiệm hoàn toàn khác biệt.
Nằm cách thành phố Quy Nhơn khoảng 30km về phía Đông Bắc, bãi biển Cát Hải, một điểm đến còn khá hoang sơ, mang vẻ đẹp bình yên và thơ mộng. Với bãi cát trắng mịn trải dài, làn nước biển trong xanh và những hàng dương xanh mát, Cát Hải hứa hẹn mang đến cho du khách những trải nghiệm thư giãn tuyệt vời.
Đà Lạt được Agoda bình chọn là điểm đến lý tưởng cho du khách muốn tiết kiệm chi phí dịp cuối năm và đầu năm mới. Với mức giá phòng trung bình chỉ khoảng 1,5 triệu đồng/đêm, "thành phố ngàn hoa" hứa hẹn mang đến những trải nghiệm tuyệt vời mà vẫn "vừa túi tiền".
Khi đến với Chùa Bái Đính, việc lựa chọn trang phục phù hợp không chỉ thể hiện sự tôn trọng với văn hóa, tín ngưỡng mà còn giúp bạn cảm thấy thoải mái, tự tin trong suốt chuyến hành hương. Vậy đi chùa Bái Đính mặc gì vừa đẹp vừa lịch sự?
Mắm tép Thanh Hóa, đặc biệt là mắm tép Ba Làng, từ lâu đã trở thành biểu tượng ẩm thực của vùng đất xứ Thanh. Với hương vị thơm ngon đặc trưng, mắm tép không chỉ là gia vị quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày mà còn là món quà quý giá mà người dân Thanh Hóa dành tặng cho bạn bè, người thân.
Phú Quốc, hòn đảo xinh đẹp nằm ở phía Nam Tổ quốc, luôn là điểm đến hấp dẫn du khách bởi những bãi biển hoang sơ, thiên nhiên tươi đẹp và ẩm thực phong phú. Vậy du lịch Phú Quốc tháng 12 có gì đặc biệt?
Thuận Phước Field như một góc trời châu Âu thu nhỏ ngay giữa lòng Đà Nẵng, đưa bạn lạc vào những thước phim lãng mạn với những ngôi nhà trắng tinh khôi, cánh đồng cỏ khô trải dài và chiếc cối xay gió cổ kính. Mọi góc nhỏ tại đây đều là một khung hình tuyệt đẹp, khiến bạn không thể rời mắt.
Nhân dịp kỷ niệm Ngày Di sản Văn hóa Việt Nam 23/11, Di tích Nhà tù Hỏa Lò sẽ miễn phí vé tham quan vào thứ 7 tuần này. Đây là cơ hội tuyệt vời để du khách có thể đến tham quan, tìm hiểu về di tích lịch sử quan trọng, nơi ghi dấu những năm tháng đấu tranh hào hùng của dân tộc.
Nằm uy nghi giữa Đại Nội - Huế, Điện Thái Hòa từ lâu đã được biết đến như một biểu tượng cho sự thịnh vượng và quyền uy của triều Nguyễn. Sau gần 3 năm "Đại trùng tu", Điện Thái Hòa đang dần hồi sinh với vẻ đẹp lộng lẫy, sẵn sàng chào đón du khách thập phương.
Bãi biển Đề Gi được mệnh danh là "nàng công chúa ngủ quên" của biển cả, điểm đến lý tưởng dành cho những du khách khao khát tìm về một nơi hoang sơ, bình yên để hòa mình vào thiên nhiên.
Hà Nội nổi tiếng với vô vàn món ăn ngon, trong đó cháo lòng là một món ăn bình dân được lòng rất nhiều người. Hương vị thơm ngon, đậm đà của cháo kết hợp cùng lòng heo béo ngậy, dai giòn đã tạo nên sức hút khó cưỡng.
Bạn đã bao giờ thưởng thức hết những món ăn vặt "thần thánh" ở Hạ Long chưa? Nếu chưa thì quả là một thiếu sót lớn! Hãy cùng khám phá top 10 địa chỉ ăn vặt "ngon nhức nách" khiến bạn "say lòng" ngay từ lần thử đầu tiên.
Cao Bằng không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh hùng vĩ mà còn níu chân du khách bởi những món ăn đặc sản độc đáo. Trong số đó, rau dạ hiến, một loại rau dại mọc trên những vách đá cheo leo, đã trở thành món quà quý giá mà thiên nhiên ban tặng cho nơi này.
Đền Lĩnh Chúa Linh Từ, hay còn được biết đến với tên gọi Bà Chúa Thượng Ngàn, Mẫu Thượng Ngàn, Lâm Cung Thánh Mẫu, là nơi thờ phụng ba vị Mẫu theo tín ngưỡng dân gian.
