21/11/2024
Hải sản là "linh hồn" của ẩm thực Lý Sơn, mang đến cho du khách những trải nghiệm vị giác khó quên với hương vị tươi ngon, đậm đà tinh túy của biển cả. Được thiên nhiên ưu ái với vùng biển trù phú, Lý Sơn sở hữu nguồn hải sản phong phú và đa dạng bậc nhất. Mỗi sớm mai, khi bình minh vừa ló dạng, những chiếc thuyền đánh cá của ngư dân Lý Sơn lại trở về đầy ắp cá tôm, mang theo hương vị mặn mòi của biển. Chính vì hải sản được đánh bắt trong ngày nên luôn đảm bảo độ tươi ngon tuyệt đối.
Gỏi sứa: Sứa được đánh bắt từ sáng sớm, sơ chế kỹ lưỡng, trộn với rau thơm, đậu phộng rang, hành phi và nước mắm chua ngọt. Món ăn có vị giòn dai, chua ngọt, thanh mát, kích thích vị giác, đặc biệt thích hợp thưởng thức trong những ngày hè nóng bức.
Cua huỳnh đế: Loại cua quý hiếm, thịt chắc, ngọt, thơm ngon, được mệnh danh là "vua" của các loại cua. Cua huỳnh đế có thể chế biến thành nhiều món như hấp, rang me, nướng… đều rất hấp dẫn. Thịt cua ngọt, dai, chắc nịch, chấm với muối tiêu chanh hoặc sốt me chua ngọt đều tuyệt vời.
Ốc tượng: Ốc tượng là loại ốc biển có kích thước lớn, vỏ dày, thịt giòn, ngọt. Ốc tượng thường được chế biến thành các món như luộc, nướng mỡ hành, xào sả ớt… Thịt ốc giòn sần sật, đậm đà hương vị biển, chấm với muối tiêu chanh hoặc nước mắm gừng đều rất ngon.
Cá tà ma nướng: Cá tà ma là loại cá đặc trưng của Lý Sơn, thịt trắng, dai, ngon, có vị ngọt thanh đặc biệt. Cá được làm sạch, ướp với muối ớt rồi nướng trên than hồng. Thịt cá nướng thơm lừng, đậm đà, ăn kèm với rau sống và nước chấm chua ngọt.
Nhum biển nướng mỡ hành: Nhum biển là đặc sản quý hiếm của Lý Sơn, thịt béo ngậy, có vị ngọt, bùi. Nhum được bổ đôi, nướng trên than hồng với mỡ hành, đậu phộng. Món ăn có hương vị thơm ngon, béo ngậy, hấp dẫn.
Hàu son xào đu đủ: Hàu son là loại hàu có ruột màu đỏ hồng, thịt béo ngậy, vị ngọt đậm đà. Hàu được xào cùng đu đủ xanh, tạo nên món ăn độc đáo, lạ miệng. Vị ngọt của hàu hòa quyện với vị chua giòn của đu đủ xanh, tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác.
Ngoài ra, du khách còn có thể thưởng thức nhiều món hải sản tươi ngon khác như:
Hải sản Lý Sơn không chỉ tươi ngon mà còn được chế biến đơn giản, giữ nguyên hương vị tự nhiên, ngọt ngào của biển cả. Du khách có thể thưởng thức hải sản tại các nhà hàng ven biển, quán ăn gia đình hoặc mua trực tiếp tại chợ hải sản để tự chế biến.
Rong biển là một trong những đặc sản nổi tiếng của Lý Sơn, được thiên nhiên ban tặng cho vùng biển đảo này. Không chỉ là món ăn ngon, rong biển Lý Sơn còn chứa nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Rong biển ở đây có nhiều loại, mỗi loại có hương vị và cách chế biến riêng, tạo nên những món ăn độc đáo, hấp dẫn du khách.
Gỏi rong biển: Đây là món ăn phổ biến và được yêu thích nhất từ rong biển Lý Sơn. Rong biển tươi được sơ chế sạch sẽ, trộn với rau thơm, đậu phộng rang giã nhỏ, nước mắm chua ngọt, tỏi ớt, dầu phi, tạo nên món ăn thanh mát, giòn dai, đậm đà hương vị biển. Gỏi rong biển có thể ăn kèm với bánh tráng nướng hoặc bánh phồng tôm. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe.
Rong biển mứt: Rong biển tươi được rim đường cho đến khi keo lại, tạo thành món mứt có vị ngọt thanh, dẻo dai, thơm mùi rong biển. Mứt rong biển có thể ăn trực tiếp như một món ăn vặt hoặc dùng làm topping cho các món chè, kem. Đây là món quà được nhiều du khách lựa chọn khi đến Lý Sơn.
Chè rau câu rong biển: Rong biển được nấu thành nước cốt, sau đó để nguội cho đông lại thành rau câu. Chè rau câu rong biển có vị ngọt thanh, mát lạnh, giải nhiệt hiệu quả. Món chè này thường được ăn kèm với nước cốt dừa, đậu xanh, hạt é…
Rong biển cháy tỏi: Rong biển khô được chiên giòn với tỏi phi thơm, tạo nên món ăn vặt giòn tan, đậm đà. Rong biển cháy tỏi có thể ăn kèm với cơm, cháo hoặc ăn trực tiếp như snack.
Rong biển khô: Rong biển tươi được phơi khô tự nhiên dưới ánh nắng mặt trời, giữ được hương vị và dinh dưỡng. Rong biển khô có thể dùng để nấu canh, xào, làm gỏi, nấu súp… Đây là món quà phổ biến mà du khách thường mua về làm quà khi đến Lý Sơn.
Xu xoa rong biển: Xu xoa rong biển là món ăn giải nhiệt được yêu thích ở Lý Sơn. Rong biển được nấu thành nước cốt, sau đó thêm bột năng và đường, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại. Xu xoa rong biển có vị ngọt thanh, mát lạnh, thường được ăn kèm với nước cốt dừa và đá bào.
Rong biển Lý Sơn không chỉ là món ăn ngon mà còn là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất quý giá như i-ốt, canxi, vitamin và khoáng chất. Khi đến Lý Sơn, bạn đừng quên thưởng thức những món ngon từ rong biển để cảm nhận hương vị đặc trưng của vùng đất này nhé!
Dù nổi tiếng với hải sản tươi ngon, Lý Sơn vẫn giữ được nét mộc mạc trong ẩm thực với những món ăn mang đậm hương vị đồng quê. Những món ăn này tuy dân dã, đơn giản nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon, khó quên, khiến du khách nhớ mãi không thôi.
Cơm gà Lý Sơn: Gà được nuôi thả tự nhiên trên đảo, thịt chắc, thơm ngon, da giòn. Cơm được nấu bằng gạo Lý Sơn, hạt cơm dẻo, thơm. Cơm gà thường được ăn kèm với rau răm, dưa leo, cà chua và nước mắm gừng. Một số quán còn phục vụ thêm lòng gà, trứng non luộc ăn kèm.
Bánh xèo Lý Sơn: Bánh xèo Lý Sơn có vỏ giòn, nhân đầy đặn với tôm, thịt heo, giá đỗ. Bánh được đổ trên bếp than hồng, tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng. Bánh xèo ăn kèm với rau sống, nước mắm chua ngọt. Một số quán còn cho thêm mực, hàu vào nhân bánh, tạo nên hương vị độc đáo.
Don: Don là loại hến biển nhỏ, thịt ngọt, dai, thường sống ở các bãi đá ven biển. Don có thể chế biến thành nhiều món như luộc, xào, nấu canh… Don luộc chấm muối tiêu chanh là món ăn dân dã, được nhiều người yêu thích. Canh don nấu với rau cải, rau muống cũng là món ăn thanh mát, giải nhiệt.
Ram thịt: Ram thịt là món ăn vặt phổ biến ở Lý Sơn, được làm từ thịt heo băm nhỏ, nấm mèo, miến, cà rốt… Nhân ram được gói trong bánh tráng rồi chiên giòn. Ram thịt ăn kèm với rau sống, nước chấm chua ngọt.
Bánh ít lá gai: Bánh ít lá gai là món bánh truyền thống của Lý Sơn, được làm từ bột nếp, lá gai, đậu xanh, đường. Bánh có màu xanh đậm, vị ngọt bùi, thơm mùi lá gai. Bánh ít lá gai thường được dùng trong các dịp lễ tết, cưới hỏi.
Các món ăn khác: Ngoài ra, du khách còn có thể thưởng thức những món ăn đồng quê khác ở Lý Sơn như:
Những món ăn này tuy đơn giản nhưng lại mang đậm hương vị quê hương, giản dị mà ấm áp. Khi thưởng thức những món ăn này, du khách sẽ cảm nhận được nét bình dị, chân chất của cuộc sống người dân trên đảo.
Khám phá ẩm thực là một phần không thể thiếu trong hành trình du lịch Lý Sơn. Hãy dành thời gian để thưởng thức những món ăn đặc sản, cảm nhận hương vị biển cả đậm đà và trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng đất này!
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Ẩn mình giữa thiên nhiên hoang sơ, Bãi Tràm Phú Yên là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn rời xa nhịp sống hối hả. Với làn nước trong xanh, bờ cát mịn và khung cảnh yên bình, nơi đây được ví như “thiên đường bị lãng quên” khiến du khách say lòng ngay từ ánh nhìn đầu tiên.
Thời gian qua, Hà Nam đã đón chào một biểu tượng vui chơi giải trí hoàn toàn mới mang tên Sun World Hà Nam, một "siêu phẩm" được kỳ vọng sẽ định nghĩa lại trải nghiệm giải trí tại Phủ Lý.
Mùa hè là thời điểm lý tưởng để khám phá những vùng đất mới, đắm mình trong cảnh sắc thiên nhiên kỳ vĩ hay thả hồn vào không gian văn hóa độc đáo. Nếu bạn muốn mở rộng hành trình ra nước ngoài, có vô số lựa chọn tuyệt vời trên thế giới.
Hải Phòng, thành phố cảng năng động và phát triển bậc nhất miền Bắc, không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp của biển đảo Cát Bà, nét cổ kính của khu phố Pháp hay những món ăn đặc trưng, mà còn bởi hệ thống cơ sở lưu trú đẳng cấp.
Phú Yên ngày càng thu hút giới trẻ không chỉ bởi cảnh đẹp thiên nhiên mà còn nhờ những quán cafe có thiết kế ấn tượng và view sống ảo “cực chất”. Hè 2025, loạt địa điểm dưới đây đang trở thành điểm dừng chân yêu thích của nhiều bạn trẻ khi đến với vùng đất này.
Từ sân bay Tuy Hoà đến Vịnh Vũng Rô bao xa là câu hỏi được nhiều du khách quan tâm khi lên kế hoạch khám phá Phú Yên. Cung đường này không chỉ ngắn mà còn tuyệt đẹp, đưa bạn qua những khung cảnh thiên nhiên hoang sơ, thơ mộng đặc trưng của miền Trung duyên hải.
Lịch trình khám phá Bình Định 3 ngày 2 đêm mang đến trải nghiệm đa dạng với biển xanh, đồi núi thơ mộng và văn hóa Chăm độc đáo. Du khách có thể cảm nhận vẻ đẹp nguyên sơ, hòa mình vào nhịp sống địa phương và thưởng thức đặc sản miền Trung đặc trưng.
Bún Xiêm Lo không chỉ là món ăn dân dã, mà còn là kết tinh tinh tế của văn hóa Việt – Khmer. Mang đậm hương vị vùng biên, món bún này thể hiện rõ nét sự giao thoa ẩm thực độc đáo giữa Long An và Campuchia, tạo nên bản sắc riêng khó quên cho vùng đất miền Tây thân thiện, mến khách.
Cơm niêu, món ăn dân dã mà tinh tế, từ lâu đã chiếm một vị trí đặc biệt trong lòng người yêu ẩm thực Hà Nội. Hạt cơm dẻo thơm nấu trong niêu đất, cháy xém vàng giòn ở đáy, kết hợp cùng những món ăn đậm đà hương vị truyền thống tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Phú Quốc, hòn đảo ngọc của Việt Nam, từ lâu đã nổi tiếng với những bãi biển cát trắng mịn màng, làn nước trong xanh và những khu nghỉ dưỡng đẳng cấp. Trong đó, quần đảo An Thới ở phía Nam đảo là một cụm các hòn đảo tự nhiên tuyệt đẹp, thu hút đông đảo du khách tìm đến khám phá.
Bản Ngàm (xã Sơn Điện, Quan Sơn) là “viên ngọc thô” giữa vùng cao xứ Thanh, thu hút du khách bởi vẻ đẹp nguyên sơ và văn hóa Thái đặc sắc. Đây không chỉ là điểm đến du lịch, mà còn là nơi trải nghiệm cuộc sống cộng đồng chân thực, mộc mạc và đậm đà bản sắc.
Mùa hè, mùa của nắng vàng rực rỡ, biển xanh vẫy gọi và những chuyến đi khám phá bất tận. Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến để đắm mình trong vẻ đẹp thiên nhiên kỳ vĩ, tận hưởng không gian thư giãn tuyệt đối, hãy cùng điểm qua 10 bãi biển đẹp nhất thế giới dưới đây.
Nước ta, với đường bờ biển dài hơn 3.260km, được thiên nhiên ưu ái ban tặng vô vàn những "thiên đường" biển đảo, mỗi nơi một vẻ, đủ sức làm say lòng bất cứ du khách nào.
Miền Bắc mùa hè có thể khá nóng ở vùng đồng bằng, nhưng lại sở hữu những vùng biển trong xanh mời gọi hay những cao nguyên mát mẻ, lý tưởng để tránh nóng.
Phố cổ Hội An dẫn đầu danh sách những lễ hội đèn lồng hấp dẫn nhất châu Á cho du khách khám phá trong những tháng cuối năm 2025, nhờ vẻ đẹp lung linh, đậm chất văn hóa và không gian cổ kính đầy cuốn hút.
Sapa, "thị trấn trong mây" của vùng Tây Bắc, từ lâu đã trở thành một điểm đến mơ ước của du khách trong và ngoài nước. Với những thửa ruộng bậc thang kỳ vĩ uốn lượn lưng trời, nền văn hóa đa dạng của các dân tộc thiểu số và khí hậu mát mẻ quanh năm, Sapa mang một sức hút khó cưỡng.
Siêu du thuyền Atlas, kiệt tác từ hãng đóng tàu danh tiếng Codecasa (Italia), gây ấn tượng bởi thiết kế đẳng cấp và hiệu suất vận hành vượt trội. Trên bảng xếp hạng các du thuyền lớn nhất thế giới, Atlas giữ vị trí thứ 953 – minh chứng cho sự hiện diện nổi bật trong phân khúc du thuyền hạng sang toàn cầu.
Ngày 21/5, tại vịnh trung tâm Cát Bà (Hải Phòng), các màn trình diễn trong show *Symphony of the Green Island* chính thức được Tổ chức Kỷ lục Guinness Thế giới (GWR) công nhận sau khi vượt qua vòng thẩm định nghiêm ngặt.
Bạn muốn tìm địa điểm cắm trại Vũng Tàu giá rẻ, đẹp và tiện nghi? Vũng Tàu có nhiều khu cắm trại lý tưởng, phù hợp để thư giãn cuối tuần. Dưới đây là 5 địa điểm cắm trại được đánh giá cao về giá cả hợp lý và cảnh quan tuyệt đẹp bạn không nên bỏ qua.
Phá Tam Giang là đầm phá lớn nhất và đẹp nhất tại Huế, nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên hài hòa và hệ sinh thái đa dạng. Nhưng bạn có biết vì sao nơi này lại được gọi là “Tam Giang”? Cùng tìm hiểu ý nghĩa tên gọi và khám phá những điểm thú vị tại phá Tam Giang ngay sau đây.
Phú Quốc, hòn đảo ngọc của Việt Nam, từ lâu đã nổi tiếng với những bãi biển cát trắng trải dài, làn nước biển trong xanh và hệ sinh thái đa dạng.
