12/11/2024
"Vũ nữ chân dài" thực chất là những con nhái cơm được chế biến thành món khô. Sở dĩ có cái tên độc đáo này là do khi phơi khô, nhái duỗi thẳng hai chân sau, trông như những vũ công đang khoe đôi chân dài miên man. Món ăn này có nguồn gốc từ người Khmer, sau đó du nhập vào Việt Nam và trở thành đặc sản nổi tiếng ở An Giang.
Món "vũ nữ chân dài" có vị ngọt tự nhiên, dai dai, giòn giòn, quyện lẫn chút mặn mà của gia vị, tạo nên hương vị độc đáo, khó cưỡng. Đặc biệt, khi chiên lên, khô nhái phồng lên, giòn tan, có thể ăn được cả xương.
Để thưởng thức trọn vẹn hương vị "vũ nữ chân dài" An Giang, bạn có thể chế biến theo những cách sau:
1. "Vũ nữ chân dài" An Giang chiên giòn:
Đây là cách chế biến đơn giản và phổ biến nhất. Khô nhái được chiên vàng giòn, chấm kèm tương ớt hoặc nước mắm me chua ngọt. Thịt nhái dai dai, xương giòn rụm, kết hợp với vị cay cay, mặn mặn tạo nên hương vị hấp dẫn, khó cưỡng.
Món "vũ nữ chân dài" chiên giòn thường được chấm kèm với nước mắm me chua ngọt hoặc tương ớt cay cay, tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác. Đây là món ăn vặt khoái khẩu của người dân miền Tây và cũng là trải nghiệm ẩm thực thú vị cho du khách khi đến An Giang.
Cách chế biến "vũ nữ chân dài" nướng khá đơn giản. Nhái sau khi được sơ chế, làm sạch, tẩm ướp gia vị sẽ được phơi khô. Khi ăn, chỉ cần nướng trên bếp than hồng cho đến khi thịt chín vàng, dậy mùi thơm là có thể thưởng thức.
Món "vũ nữ chân dài" nướng có thể ăn kèm với rau răm, dưa leo, chấm tương ớt hoặc muối tiêu chanh. Thịt nhái dai dai, ngọt ngọt, xương giòn tan, hòa quyện cùng hương thơm của gia vị tạo nên hương vị đặc trưng khó cưỡng. Bạn có thể ăn kèm với rau răm, chuối chát hoặc chấm muối ớt xanh.
Nếu có dịp đến An Giang, đừng quên thưởng thức món "vũ nữ chân dài" nướng để trải nghiệm nét ẩm thực độc đáo của vùng đất này.
Gỏi "vũ nữ chân dài" An Giang, món ăn dân dã được chế biến bằng cách trộn với các loại rau thơm, xoài xanh, đậu phộng, nước mắm chua ngọt. Món gỏi có vị chua cay, mặn ngọt hài hòa, ăn kèm bánh phồng tôm càng thêm ngon miệng.
Thịt nhái dai dai, giòn giòn kết hợp cùng vị chua của xoài, vị thơm của rau răm, húng quế... tạo nên sự hòa quyện độc đáo, khó quên. Gỏi "vũ nữ chân dài" thường được chấm với nước mắm me chua ngọt hoặc tương ớt cay cay, ăn kèm với bánh phồng tôm.
Món ăn dân dã này không chỉ là đặc sản hấp dẫn du khách khi đến An Giang mà còn mang đậm nét văn hóa ẩm thực miền Tây sông nước.
Nếu có dịp du lịch An Giang, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món "vũ nữ chân dài" độc đáo này. Dưới đây là một số địa chỉ uy tín:
Lưu ý:
"Vũ nữ chân dài" không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn là nét văn hóa ẩm thực độc đáo của người dân An Giang. Nếu có dịp đến với miền Tây sông nước, đừng quên thưởng thức món đặc sản này nhé!
Bảo tàng Gốm sứ Mậu Dịch, một điểm đến hấp dẫn, không thể bỏ qua khi du lịch Hội An. Đến đây, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng những tuyệt tác gốm sứ cổ mà còn có cơ hội tìm hiểu về lịch sử giao thương, văn hóa của thương cảng Hội An sầm uất một thời.
Không chỉ nổi tiếng với những bãi biển trải dài cát trắng, Phú Quốc mà còn ẩn chứa những bí mật thiên nhiên đang chờ được khám phá. Một trong số đó chính là Đỉnh Tiên Sơn, "nóc nhà" của đảo ngọc, nơi bạn có thể thu trọn vẻ đẹp hùng vĩ của Phú Quốc vào tầm mắt.
Mai Châu - Hòa Bình không chỉ nổi tiếng với những cánh đồng lúa xanh mướt, những bản làng yên bình mà còn ẩn chứa trong mình những kỳ quan thiên nhiên tuyệt mỹ. Một trong số đó chính là hang Mỏ Luông, một tuyệt tác mang vẻ đẹp kỳ ảo, huyền bí, níu chân bao du khách.
Hà Giang vốn rất nổi tiếng với những cung đường đèo hiểm trở, hùng vĩ nhưng không chỉ vậy, vùng đất đá nở hoa này còn cuốn hút bởi vẻ đẹp bình yên, thơ mộng của những bản làng nép mình bên sườn núi.
Bãi Lữ là một bãi biển đẹp nằm ở huyện Nghi Lộc, tỉnh Nghệ An. Đây là một trong những điểm du lịch nổi tiếng ở miền Trung Việt Nam, thu hút du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, nước biển trong xanh và bãi cát trắng mịn.
Sa Đéc (Đồng Tháp) không chỉ nổi tiếng với làng hoa rực rỡ sắc màu mà còn ẩn chứa một điểm đến độc đáo, vườn chà là. Đây là vườn chà là lớn nhất Việt Nam, với hàng ngàn cây chà là sai trĩu quả, tạo nên khung cảnh "miền Tây thu nhỏ" giữa lòng Đồng Tháp.
Đền thờ Huyền Trân Công Chúa, hay còn gọi là Trung tâm Văn hóa Huyền Trân, tọa lạc dưới chân núi Ngũ Phong, phường An Tây, thành phố Huế, là điểm đến tâm linh thu hút du khách bởi câu chuyện lịch sử cảm động về nàng công chúa thời Trần.
Ngay giữa lòng thành phố Đồng Hới, ẩn mình giữa những đồi cát trắng mịn là một hồ nước ngọt mang tên Bàu Tró. Không chỉ là một nguồn cung cấp nước quý giá, Bàu Tró còn là một chứng nhân lịch sử sống động, nơi lưu giữ những dấu tích của người Việt cổ cách đây hàng ngàn năm.
Dù con đường dẫn lên đỉnh Hoa Sơn cheo leo hiểm trở, men theo vách đá dựng đứng trên độ cao 2.154m, với những tấm ván gỗ đã trải qua 700 năm lịch sử, nhiều du khách vẫn không ngần ngại thử thách bản thân để chinh phục ngọn núi huyền thoại này.
Là làng cổ thứ Việt Nam chỉ sau làng cổ Đường Lâm (Hà Nội) được công nhận là di tích kiến trúc nghệ thuật cấp quốc gia, ngôi làng 554 tuổi này gần đây đã được Bộ Văn hóa Thể thao & Du lịch thống nhất lập hồ sơ di tích quốc gia đặc biệt.
Hòn Hèo, điểm đến lý tưởng dành cho những du khách đam mê trekking khi du lịch Nha Trang. Nơi đây níu chân du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ của rừng núi hòa quyện cùng nét thơ mộng của những eo biển cát trắng nắng vàng.
Sông Lý Hòa với vẻ đẹp an yên, hữu tình từ lâu đã trở thành một biểu tượng gắn liền với vùng đất, con người Quảng Bình. Dòng sông không chỉ là nguồn cung cấp nước ngọt quý giá mà còn là điểm đến du lịch hấp dẫn, thu hút du khách bởi vẻ đẹp tự nhiên và những câu chuyện lịch sử thú vị.
Nằm ẩn mình giữa thiên nhiên hoang sơ của huyện Châu Đức, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, Suối Rao Ecolodge là điểm đến lý tưởng cho những ai tìm kiếm một không gian nghỉ dưỡng xanh, yên bình và gần gũi với thiên nhiên.
Trong bức tranh du lịch Việt Nam sôi động, Khánh Hòa nổi lên như một điểm sáng rực rỡ, thu hút lượng lớn du khách quốc tế. Với con số ấn tượng - chiếm tới 30% tổng lượng khách quốc tế đến Việt Nam, Khánh Hòa đã "bỏ xa" nhiều điểm đến nổi tiếng khác. Điều gì đã tạo nên sức hút khó cưỡng này?
Nếu bạn chỉ có một ngày để khám phá Hà Nội hay đơn giản là muốn thư giãn vào ngày nghỉ, hãy thử thoát khỏi sự ồn ào, náo nhiệt của phố thị và hòa mình vào thiên nhiên trong lành, khám phá những nét đẹp văn hóa độc đáo tại các điểm đến ngoại thành dưới đây.
Ghé thăm Huế mộng mơ, bạn đừng quên thưởng thức món đậu hũ Huế dân dã mà tinh tế. Nóng hổi trong ghè sành, đậu hũ mềm mịn tan chảy trong miệng, hòa quyện cùng vị ngọt thanh của đường, chút chua nhẹ của chanh và cay nồng của gừng.
Lễ hội đền thờ Huyền Trân Công chúa là một sự kiện văn hóa tâm linh quan trọng, được tổ chức thường niên tại thành phố Huế nhằm tưởng nhớ công đức của Huyền Trân Công chúa - người con gái tài sắc đã hy sinh hạnh phúc riêng tư vì sự nghiệp mở mang bờ cõi đất nước.
Cao Bằng vốn được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho hệ thống thác nước hùng vĩ, đẹp tựa chốn bồng lai. Trong số đó, có 4 thác nước được xem là “cực phẩm” của tạo hóa, khiến bất cứ ai chiêm ngưỡng cũng phải trầm trồ thán phục.
Vượt thời gian, xuyên không gian, Khu lưu niệm Đại tướng Nguyễn Chí Thanh hiện lên giữa lòng xứ Huế như một bản hùng ca bất diệt. Nơi đây lưu giữ những dấu ấn vàng son về người con ưu tú của dân tộc, vị tướng tài ba với tinh thần thép và trái tim nhân hậu.
Hạ Long, vùng đất nổi tiếng với vịnh biển kỳ quan, không chỉ thu hút bởi cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ mà còn bởi những món ăn đặc sản hấp dẫn. Trong số đó, bánh cuốn chả mực nổi lên như một "ngôi sao" ẩm thực, món ăn mà bất cứ ai đặt chân đến Hạ Long đều nhất định phải thử một lần.
Bảo tàng Di sản Vô giá Réhahn, điểm đến độc đáo, nơi lưu giữ và tôn vinh vẻ đẹp văn hóa của 54 dân tộc Việt Nam. Không chỉ là không gian trưng bày những bức ảnh chân dung tuyệt đẹp, bảo tàng còn là nơi kể những câu chuyện cảm động về con người, trang phục và những nét văn hóa đặc sắc.
