16/01/2025
Tôm chua Huế là món đặc sản trứ danh của vùng đất cố đô, mang hương vị chua ngọt đậm đà, khó quên, là món ngon không thể bỏ qua khi du lịch Huế. Khác với các loại mắm, tôm chua Huế không sử dụng thính mà vẫn giữ được hình dáng nguyên vẹn của con tôm.
Để làm nên món tôm chua ngon đúng điệu, người ta phải chọn loại tôm rằn tươi rói, bắt từ vùng đầm phá Tam Giang. Tôm sau khi sơ chế sạch, được ủ với xôi nếp, muối, riềng, tỏi, ớt... theo tỉ lệ gia truyền. Quá trình lên men tự nhiên trong khoảng 10-15 ngày giúp tôm chín, chuyển sang màu đỏ au đẹp mắt và thấm đẫm gia vị.
Khi thưởng thức, tôm chua Huế có vị chua thanh của xôi nếp, vị ngọt tự nhiên của tôm, vị cay nồng của ớt, riềng, vị mặn mòi của muối, tất cả hòa quyện tạo nên một bản giao hưởng vị giác đầy tinh tế. Món ngon xứ Huế này thường được ăn kèm với thịt luộc, vả, chuối chát, khế chua và các loại rau thơm, tạo nên một bữa ăn dân dã mà đậm đà hương vị.
Tôm chua Huế không chỉ là món ăn, mà còn là nét văn hóa ẩm thực độc đáo, là món quà ý nghĩa để du khách mua về làm quà cho người thân, bạn bè.
Tôm chua Huế, món đặc sản trứ danh của vùng đất Cố đô, chinh phục thực khách bởi hương vị chua thanh, cay nồng, đậm đà khó quên. Để làm được món tôm chua Huế chuẩn vị, cần có sự tỉ mỉ trong từng công đoạn, từ khâu chọn nguyên liệu đến cách làm. Tôm dùng để làm tôm chua phải là tôm đất tươi, còn nhảy tanh tách, thân chắc, vỏ bóng.
Cách làm tôm chua Huế cũng khá công phu. Tôm sau khi sơ chế sạch, sẽ được ướp với riềng, tỏi, ớt giã nhuyễn cùng muối, đường theo tỉ lệ nhất định. Một số nơi còn ngâm tôm với rượu để tăng độ giòn và hương vị. Sau đó, cho tôm vào hũ, nén chặt, đậy kín và ủ trong khoảng 5-7 ngày. Quá trình lên men sẽ tạo ra vị chua đặc trưng của tôm chua. Tôm chua đạt chuẩn phải có màu đỏ au đẹp mắt, vị chua cay hài hòa, dậy mùi thơm của riềng, tỏi.
Tôm chua Huế là món đặc sản "gây thương nhớ" với hương vị chua cay mặn ngọt, khiến ai đã từng thưởng thức đều muốn mua về làm quà. Vậy khi đến Huế, bạn nên mua tôm chua ở đâu để đảm bảo chất lượng và hương vị "chuẩn Huế"? Dưới đây là một số địa chỉ uy tín bạn có thể tham khảo:
Tôm chua Huế với hương vị chua cay đậm đà, độc đáo chắc chắn sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực khó quên. Hãy đến Huế và thưởng thức ngay món ngon "nức tiếng" này để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Cố đô!
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Một không gian lãng mạn tựa Đà Lạt giữa lòng Hà Nội đã thu hút đông đảo người dân và du khách tìm đến. Chỉ cần chọn góc máy khéo léo, bất kỳ ai cũng có thể sở hữu những bức ảnh "check-in" với bãi cỏ hồng thơ mộng, phía xa là bóng dáng trầm mặc, cổ kính của cây cầu Long Biên lịch sử.
Miền Tây sông nước, với những cánh đồng lúa bát ngát và những dòng kênh chằng chịt, luôn mang đến cho du khách cảm giác yên bình, thư thái. Giữa lòng thành phố Vị Thanh, Hậu Giang, công viên Xà No nổi lên như một "lá phổi xanh", mang đến không gian trong lành và những trải nghiệm thú vị cho du khách.
Vịnh Hạ Long không chỉ làm say lòng du khách bởi hàng ngàn hòn đảo đá vôi muôn hình vạn trạng nhấp nhô trên mặt biển xanh ngọc bích, mà còn bởi hệ thống hang động kỳ vĩ, huyền ảo ẩn sâu bên trong lòng núi.
Bạn đang tìm kiếm khách sạn ở Huế gần sông Hương với không gian lãng mạn và tầm nhìn tuyệt đẹp? Top 6 khách sạn dưới đây không chỉ sở hữu view sông Hương thơ mộng mà còn cung cấp dịch vụ nghỉ dưỡng đẳng cấp, hứa hẹn mang đến cho bạn những trải nghiệm trọn vẹn nhất.
Nếu bạn và người thương đang lên kế hoạch vi vu Nha Trang, đừng bỏ lỡ những địa điểm cực lãng mạn dưới đây – nơi giúp tình cảm thêm gắn bó và chuyến đi trở nên đáng nhớ hơn bao giờ hết.
Hải Phòng, thành phố cảng năng động không chỉ níu chân du khách bởi những công trình kiến trúc cổ kính nhuốm màu thời gian hay những bãi biển rì rào sóng vỗ, mà còn bởi một nền ẩm thực đường phố phong phú, độc đáo và vô cùng hấp dẫn.
Khi ghé thăm Nha Trang, đừng quên thưởng thức bánh căn – món ăn dân dã nhưng đầy hấp dẫn, mang đậm hương vị đặc trưng của vùng biển. Đây chắc chắn sẽ là trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ trong hành trình khám phá thành phố này.
Sapa không chỉ níu chân du khách bởi vẻ đẹp hùng vĩ của những thửa ruộng bậc thang uốn lượn mà còn cất giữ những "mùa vàng, mùa bạc" của các loại cây trái ôn đới, trong đó, mận Sapa là một thức quà đặc biệt mà thiên nhiên ưu ái ban tặng.
Khu du lịch sinh thái Hồ Bể là một trong những điểm đến lý tưởng nhất khi du lịch Sóc Trăng thu hút du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ cùng biển xanh, cát trắng trải dài. Với hệ sinh thái đa dạng, phong phú, nơi đây mang đến những trải nghiệm thư giãn và khám phá đầy thú vị.
Bạn đang lên kế hoạch cho chuyến đi đến thành phố biển Đồng Hới xinh đẹp và thắc mắc sân bay Đồng Hới cách trung tâm bao nhiêu km? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn nắm rõ khoảng cách, thời gian di chuyển và các phương tiện phù hợp nhất.
Khu du lịch sinh thái Phú Hữu là một trong những điểm du lịch nổi bật tại miền Tây Nam Bộ. Với diện tích rộng lớn hơn 20 ha, đây là điểm đến lý tưởng cho du khách muốn trải nghiệm không gian tươi mát, tham gia các hoạt động dân gian đặc sắc và thưởng thức những món ăn đặc sản miền Tây.
Nhắc đến du lịch Côn Đảo, các tín đồ mê khám phá chắc hẳn sẽ không thể bỏ qua những điểm đến nổi tiếng như Nhà Tù Côn Đảo, Nghĩa Trang Hàng Dương, Bãi An Hải…Tuy nhiên, ít ai biết rằng, Vịnh Đầm Tre vẫn còn ẩn chứa những vẻ đẹp kỳ diệu, làm say lòng bất kỳ du khách nào ghé thăm.
Ninh Thuận, mảnh đất "gió như phang, nắng như rang" lại ẩn chứa những vẻ đẹp hoang sơ, quyến rũ đến nao lòng, đặc biệt là những cung đường biển tuyệt mỹ.
Thác Prenn Đà Lạt có gì khiến du khách nô nức tìm đến mỗi độ hè về? Không chỉ sở hữu vẻ đẹp nên thơ hiếm có, nơi đây còn mang đến loạt trải nghiệm hấp dẫn khó quên. Cùng khám phá 6 hoạt động thú vị nhất tại thác Prenn cho chuyến du lịch hè 2025 thêm trọn vẹn.
Cần Thơ nổi bật với các cảnh đẹp sông nước mênh mông và là nơi có nhiều khu du lịch sinh thái đặc sắc. Một trong những điểm đến nổi bật nhất chính là vườn sinh thái Xẻo Nhum, nơi hội tụ vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, môi trường sống đa dạng và không khí trong lành, mát mẻ.
Sài Gòn (TP.HCM) hoa lệ, năng động là trung tâm kinh tế, văn hóa lớn bậc nhất Việt Nam. Dù không sở hữu đường bờ biển trực tiếp, nhưng từ Sài Gòn, người dân thành phố và du khách có thể dễ dàng tìm đến những bãi biển xinh đẹp để giải nhiệt, thư giãn.
Khám phá vẻ đẹp tuyệt vời của những cung đường biển Bình Định – nơi thiên nhiên hòa quyện với biển xanh, cát trắng và những con sóng vỗ về. Cùng trải nghiệm hành trình khám phá những bãi biển hoang sơ, cảnh quan hùng vĩ mang đến cảm giác thư giãn và tươi mới cho mỗi du khách.
Chùa Hồ Sơn Phú Yên là ngôi cổ tự hơn 300 năm tuổi mang đậm dấu ấn lịch sử và văn hóa. Với kiến trúc độc đáo, hài hòa giữa cổ kính và thiên nhiên, nơi đây không chỉ là chốn tâm linh thanh tịnh mà còn thu hút đông đảo du khách thập phương.
Hòn Yến, một trong những "viên ngọc ẩn" của Phú Yên, nổi bật với cảnh quan hoang sơ, bãi cát trắng mịn và làn nước biển trong xanh. Từ sân bay Tuy Hoà, hành trình đến Hòn Yến không quá xa, giúp du khách dễ dàng trải nghiệm vẻ đẹp tuyệt vời của nơi này trong chuyến đi của mình.
Tên thác Pongour nghĩa là gì? Đây là câu hỏi được nhiều du khách quan tâm khi đến với thác nước nổi tiếng này. Tên gọi Pongour không chỉ phản ánh đặc điểm địa lý của vùng đất mà còn gắn liền với những truyền thuyết thú vị của người dân Tây Nguyên. Hãy cùng tìm hiểu ý nghĩa đằng sau cái tên này.
Khi đặt chân xuống sân bay Tân Sơn Nhất, một trong những cửa ngõ hàng không quan trọng nhất của Việt Nam, nhiều hành khách có nhu cầu di chuyển tiếp đến các tỉnh miền Tây Nam Bộ thường đặt ra câu hỏi: "Từ sân bay Tân Sơn Nhất đến bến xe Miền Tây bao nhiêu km?".
