16/01/2025
Tôm chua Huế là món đặc sản trứ danh của vùng đất cố đô, mang hương vị chua ngọt đậm đà, khó quên, là món ngon không thể bỏ qua khi du lịch Huế. Khác với các loại mắm, tôm chua Huế không sử dụng thính mà vẫn giữ được hình dáng nguyên vẹn của con tôm.
Để làm nên món tôm chua ngon đúng điệu, người ta phải chọn loại tôm rằn tươi rói, bắt từ vùng đầm phá Tam Giang. Tôm sau khi sơ chế sạch, được ủ với xôi nếp, muối, riềng, tỏi, ớt... theo tỉ lệ gia truyền. Quá trình lên men tự nhiên trong khoảng 10-15 ngày giúp tôm chín, chuyển sang màu đỏ au đẹp mắt và thấm đẫm gia vị.
Khi thưởng thức, tôm chua Huế có vị chua thanh của xôi nếp, vị ngọt tự nhiên của tôm, vị cay nồng của ớt, riềng, vị mặn mòi của muối, tất cả hòa quyện tạo nên một bản giao hưởng vị giác đầy tinh tế. Món ngon xứ Huế này thường được ăn kèm với thịt luộc, vả, chuối chát, khế chua và các loại rau thơm, tạo nên một bữa ăn dân dã mà đậm đà hương vị.
Tôm chua Huế không chỉ là món ăn, mà còn là nét văn hóa ẩm thực độc đáo, là món quà ý nghĩa để du khách mua về làm quà cho người thân, bạn bè.
Tôm chua Huế, món đặc sản trứ danh của vùng đất Cố đô, chinh phục thực khách bởi hương vị chua thanh, cay nồng, đậm đà khó quên. Để làm được món tôm chua Huế chuẩn vị, cần có sự tỉ mỉ trong từng công đoạn, từ khâu chọn nguyên liệu đến cách làm. Tôm dùng để làm tôm chua phải là tôm đất tươi, còn nhảy tanh tách, thân chắc, vỏ bóng.
Cách làm tôm chua Huế cũng khá công phu. Tôm sau khi sơ chế sạch, sẽ được ướp với riềng, tỏi, ớt giã nhuyễn cùng muối, đường theo tỉ lệ nhất định. Một số nơi còn ngâm tôm với rượu để tăng độ giòn và hương vị. Sau đó, cho tôm vào hũ, nén chặt, đậy kín và ủ trong khoảng 5-7 ngày. Quá trình lên men sẽ tạo ra vị chua đặc trưng của tôm chua. Tôm chua đạt chuẩn phải có màu đỏ au đẹp mắt, vị chua cay hài hòa, dậy mùi thơm của riềng, tỏi.
Tôm chua Huế là món đặc sản "gây thương nhớ" với hương vị chua cay mặn ngọt, khiến ai đã từng thưởng thức đều muốn mua về làm quà. Vậy khi đến Huế, bạn nên mua tôm chua ở đâu để đảm bảo chất lượng và hương vị "chuẩn Huế"? Dưới đây là một số địa chỉ uy tín bạn có thể tham khảo:
Tôm chua Huế với hương vị chua cay đậm đà, độc đáo chắc chắn sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực khó quên. Hãy đến Huế và thưởng thức ngay món ngon "nức tiếng" này để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Cố đô!
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Đầm Rưng là một điểm đến không thể bỏ qua khi du khách đặt chân đến Vĩnh Phúc.Với vẻ đẹp hoang sơ và không gian yên bình, Đầm Rưng đã và đang thu hút rất nhiều du khách, là nơi lý tưởng để khám phá thiên nhiên, tận hưởng sự thư giãn và tìm lại sự bình yên giữa cuộc sống hối hả.
Ẩm thực Kiên Giang là một bản hòa ca đầy màu sắc, nơi hội tụ tinh hoa của biển cả và những nét đặc trưng của vùng đất Nam Bộ. Trong bản hòa ca ấy, xôi Hà Tiên nổi lên như một nốt hương dịu dàng mà khó quên.
Với khí hậu mát lành cùng khung cảnh thiên nhiên thơ mộng, Yên Lạc, Vĩnh Phúc đã trở thành một trong những điểm đến lý tưởng của du khách miền Bắc, đặc biệt thu hút với những hành trình khám phá các địa điểm du lịch tâm linh.
Nha Trang không chỉ nổi tiếng với biển xanh, cát trắng, nắng vàng mà còn hấp dẫn du khách bởi những nét đẹp văn hóa truyền thống đặc sắc. Vào tháng 3 Âm lịch, nơi đây diễn ra Lễ hội Am Chúa - một lễ hội dân gian đặc sắc, mang đậm bản sắc văn hóa của người dân Khánh Hòa.
Với những cấu trúc đá vôi kỳ lạ, những thạch nhũ rực rỡ, Hang Lạng sẽ mang đến cho du khách một trải nghiệm thám hiểm khó quên, như bước vào một thế giới ngầm đầy huyền bí và đầy bất ngờ.
Phú Quốc, hòn đảo ngọc xinh đẹp với những bãi biển trải dài cát trắng, làn nước trong xanh và những khu rừng nguyên sinh bạt ngàn, là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn trốn khỏi sự ồn ào, náo nhiệt của phố thị, hòa mình vào thiên nhiên trong lành và tận hưởng không khí Tết yên bình.
Tờ báo The Star nổi tiếng của Malaysia mới đây đã dành những lời có cánh cho Cam Ranh (Khánh Hòa), miêu tả thành phố biển này như một thiên đường nghỉ dưỡng với những khách sạn, resort sang trọng trải dài bên bờ cát trắng mịn màng.
Năm 2025 đang đến gần, và nếu bạn đang ấp ủ một chuyến du lịch kết hợp khám phá lịch sử, văn hóa và thiên nhiên, thì châu Á nói chung và Việt Nam nói riêng chính là điểm đến lý tưởng.
Đồi chè Thanh Sơn, là điểm đến không thể bỏ lỡ mà mỗi du khách đều nên một lần ghé thăm. Nơi đây không chỉ thu hút bởi vẻ đẹp xanh mướt của những đồi chè bạt ngàn mà còn bởi không gian bình yên, tạo cảm giác thư thái tuyệt vời cho bất kỳ ai đặt chân đến.
Hồ Thanh Lanh là một kho báu ít người biết đến nhưng lại chứa đựng vô vàn điều thú vị dành cho những ai may mắn khám phá. Với cảnh sắc tuyệt đẹp và không gian thanh bình, Hồ Thanh sẽ là một điểm đến cho những ai tìm kiếm sự mới mẻ giữa thiên nhiên hoang sơ.
Ninh Bình, vùng đất cố đô với những danh lam thắng cảnh nổi tiếng như Tràng An, Tam Cốc - Bích Động, chùa Bái Đính..., luôn là điểm đến hấp dẫn du khách trong và ngoài nước. Nhưng ít ai biết rằng, giữa lòng Ninh Bình còn ẩn chứa một bức tranh thủy mặc tuyệt đẹp - làng nổi Kênh Gà.
Đền Trần Thương (Hà Nam) sừng sững như một minh chứng cho tinh thần quật cường, bất khuất của cha ông. Không chỉ là nơi thờ phụng Quốc công tiết chế Hưng Đạo Đại vương Trần Quốc Tuấn, ngôi đền còn là một kiệt tác kiến trúc với những nét chạm khắc tinh xảo, hoa văn độc đáo mang đậm dấu ấn lịch sử.
Bình Xuyên, là nơi hội tụ vẻ đẹp độc đáo của vùng đồng bằng sông Hồng. Hãy cùng khám phá 5 địa điểm du lịch hấp dẫn, nổi tiếng tại Bình Xuyên, nơi không chỉ mang đến cảnh quan thơ mộng mà còn ẩn chứa nét văn hóa đặc trưng và lịch sử đáng tự hào.
Bình Định, vùng đất võ trời văn, không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp, di tích lịch sử hào hùng mà còn có những ngôi chùa cổ kính, linh thiêng. Trong số đó, Chùa Nhạn Sơn, một điểm đến tâm linh hấp dẫn, thu hút du khách bởi vẻ đẹp kiến trúc và những câu chuyện huyền bí xung quanh hai pho tượng cổ.
Tin vui cho các "tín đồ ăn uống"! Tuyến phố ẩm thực Nguyễn Văn Tuyết, quận Đống Đa, Hà Nội sẽ chính thức khai trương vào 19h tối ngày 18/1/2025. Đây là tuyến phố ẩm thực thứ 3 của Thủ đô, hứa hẹn mang đến không gian thưởng thức ẩm thực đa dạng và sôi động.
Thanh Sơn, một điểm đến mới nổi tại Phú Thọ, đang thu hút sự chú ý của đông đảo du khách nhờ vào những cảnh quan thơ mộng, hòa quyện giữa núi non hùng vĩ và không gian yên bình của miền quê.
Nhắc đến những ngôi chùa cổ kính ở Bình Định, không thể không kể đến chùa Sơn Long, một di tích lịch sử - văn hóa hơn 300 năm tuổi. Hãy cùng khám phá ngôi chùa đặc biệt này, nơi lưu giữ những giá trị tâm linh và kiến trúc độc đáo của xứ Nẫu.
Cố đô Huế, với vẻ đẹp cổ kính và thơ mộng, là điểm đến lý tưởng cho chuyến du xuân đầu năm mới. Tết Ất Tỵ 2025 này, hãy cùng "xách balo lên và đi" khám phá Huế, check-in "sống ảo" tại những địa điểm tuyệt đẹp và lưu giữ những khoảnh khắc đáng nhớ.
Tết Nguyên đán 2025 đang đến gần, bạn đã có dự định gì cho kỳ nghỉ đặc biệt này chưa? Nếu muốn tìm kiếm một điểm đến vừa mang đậm nét truyền thống, vừa có không gian yên bình, cổ kính để tận hưởng trọn vẹn không khí Tết, thì Huế chính là lựa chọn hoàn hảo.
Băng giá đã xuất hiện tại nhiều đỉnh núi cao ở vùng núi phía Bắc như Lảo Thẩn, Kỳ Quan San (Lào Cai) do ảnh hưởng của đợt không khí lạnh tăng cường. Hiện tượng thiên nhiên hiếm có này đã thu hút đông đảo du khách đam mê trekking và khám phá.
Cận kề Tết Nguyên đán Ất Tỵ, đồi chè Cầu Đất (xã Xuân Trường, TP Đà Lạt) khoác lên mình tấm áo hồng rực rỡ của hoa mai anh đào, tạo nên khung cảnh thơ mộng, hút hồn du khách thập phương.
