Ghé thăm lò hủ tiếu Cần Thơ: Trải nghiệm làm "pizza hủ tiếu" độc nhất vô nhị
25/11/2024
Cần Thơ không chỉ nổi tiếng với chợ nổi Cái Răng sầm uất, những vườn trái cây trĩu quả mà còn hấp dẫn du khách bởi nét văn hóa ẩm thực đặc sắc. Ghé thăm lò hủ tiếu truyền thống và tự tay làm món "pizza hủ tiếu" độc nhất vô nhị là một trong những trải nghiệm không thể bỏ qua.
Khám phá lò hủ tiếu truyền thống - Nét độc đáo của du lịch Cần Thơ
Cần Thơ không chỉ nổi tiếng với chợ nổi Cái Răng, bến Ninh Kiều mà còn hấp dẫn du khách bởi những lò hủ tiếu truyền thống. Ghé thăm các lò hủ tiếu, bạn sẽ được tận mắt chứng kiến quy trình làm ra sợi hủ tiếu thơm ngon, dai mềm, đặc sản nổi tiếng của miền Tây.
Các lò hủ tiếu thường tập trung ở khu vực ngoại ô thành phố, nơi có không gian rộng rãi và nguồn nước sạch. Đến đây, bạn sẽ được quan sát các công đoạn làm hủ tiếu từ xay bột gạo, tráng bánh, phơi khô, cắt sợi... Tìm hiểu bí quyết tạo nên sợi hủ tiếu đặc trưng với hương vị thơm ngon, dai dai.
Nhiều lò hủ tiếu còn có khu vực cho du khách trải nghiệm làm hủ tiếu, tự tay tráng bánh, cắt sợi và thưởng thức thành phẩm của mình. Đây là trải nghiệm thú vị giúp bạn hiểu thêm về nghề truyền thống và văn hóa ẩm thực của người dân miền Tây.
Những trải nghiệm thú vị khi đến thăm lò hủ tiếu ở Cần Thơ
Cần Thơ - vùng đất Tây Đô trù phú không chỉ nổi tiếng với những vườn trái cây sum suê, chợ nổi nhộn nhịp mà còn níu chân du khách bởi nét văn hóa ẩm thực độc đáo. Một trong những trải nghiệm thú vị khi đến với Cần Thơ chính là ghé thăm lò hủ tiếu truyền thống và tự tay làm nên những chiếc "pizza hủ tiếu" thơm ngon, độc nhất vô nhị.
Tìm hiểu quy trình làm hủ tiếu truyền thống
Hủ tiếu là món ăn quen thuộc của người dân Nam Bộ, và Cần Thơ là một trong những cái nôi của nghề làm hủ tiếu. Đến với các lò hủ tiếu truyền thống, bạn sẽ được tận mắt chứng kiến quy trình làm ra những sợi hủ tiếu dai ngon từ những hạt gạo trắng ngần.
Hành trình khám phá bắt đầu từ công đoạn chọn gạo, vo sạch, ngâm nước và xay thành bột. Tiếp đến là công đoạn tráng bánh trên những chiếc lò than hồng, đòi hỏi sự khéo léo và kinh nghiệm của người thợ. Bánh hủ tiếu sau khi tráng sẽ được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời rồi cắt thành sợi. Mỗi công đoạn đều được thực hiện tỉ mỉ, công phu, giữ trọn hương vị tinh túy của gạo.
Trải nghiệm làm "pizza hủ tiếu"
Đến với lò hủ tiếu Sáu Hoài, bạn sẽ được tận mắt chứng kiến quy trình làm hủ tiếu thủ công, từ khâu chọn gạo, xay bột, tráng bánh, phơi khô... Đặc biệt, bạn còn có cơ hội tham gia vào quy trình sản xuất, tự tay làm ra những sợi hủ tiếu thơm ngon.
Điểm nhấn thú vị nhất chính là trải nghiệm làm "pizza hủ tiếu". Món ăn này được sáng tạo bởi chủ lò hủ tiếu Sáu Hoài, với phần đế bánh làm từ hủ tiếu chiên giòn, phủ lên trên các loại topping như thịt, tôm, rau củ... Bạn sẽ được hướng dẫn cách làm bánh, tự tay tạo hình và trang trí cho chiếc pizza của riêng mình.
Thưởng thức hương vị hủ tiếu đặc trưng
Ghé thăm lò hủ tiếu Cần Thơ, bạn không chỉ được khám phá quy trình sản xuất mà còn có cơ hội thưởng thức hương vị hủ tiếu đặc trưng, thơm ngon "chuẩn vị" miền Tây.
Hủ tiếu tại lò được chế biến từ những sợi hủ tiếu tươi mới ra lò, dai mềm, thơm mùi gạo. Nước lèo được ninh từ xương heo, hải sản và gia vị bí truyền, tạo nên hương vị ngọt thanh, đậm đà. Tô hủ tiếu thường có thịt heo, tôm, mực, gan, tim, cùng các loại rau sống ăn kèm.
Đặc biệt, bạn sẽ được thưởng thức hủ tiếu kèm với nước chấm pha chế theo công thức riêng của lò, kết hợp hài hòa giữa vị chua, cay, mặn, ngọt, tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng. Hương vị hủ tiếu "chính gốc" tại lò chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.
Ghé thăm lò hủ tiếu Cần Thơ, trải nghiệm làm "pizza hủ tiếu" và thưởng thức hương vị đặc trưng của miền Tây sông nước. Chuyến du lịch của bạn sẽ thêm phần thú vị và đáng nhớ!
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với nỗ lực mang đến trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi liên tục cập nhật thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay Chúng tôi tự hào về uy tín của mình và luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo.
Vũng Tàu (hiện thuộc TP. HCM từ 1/7/2025) và Phan Thiết (thuộc Lâm Đồng từ 1/7/2025) đều là những điểm đến nổi bật ở miền Nam với cảnh đẹp và vô số trải nghiệm thú vị. Tuy nhiên, nếu chỉ chọn một nơi cho kỳ nghỉ sắp tới, nên đi Vũng Tàu hay Phan Thiết?
Sông Cầu Phú Yên (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Đắk Lắk mới) không chỉ níu chân du khách bởi cảnh sắc nên thơ mà còn bởi những góc quán cà phê mang đậm hơi thở biển trời. Ngồi nhâm nhi ly cà phê giữa không gian chan hòa nắng gió, du khách dễ dàng quên đi những bộn bề thường nhật.
Ẩm thực vùng cao Bắc Bộ luôn ẩn chứa những điều bất ngờ – không chỉ đến từ nguyên liệu mộc mạc, cách chế biến thủ công mà còn bởi những tên gọi mang màu sắc huyền thoại. “Bánh trời” (hay còn gọi là Pẻng Phạ trong tiếng Tày) của vùng đất Bắc Kạn là một món ăn tiêu biểu như vậy.
Du lịch Vũng Tàu không chỉ có biển đẹp mà còn có vô số món ngon hấp dẫn. Nếu bạn đang băn khoăn ăn gì ở Vũng Tàu 2025, hãy cùng khám phá ngay 7 món ngon nhất định phải thử trong chuyến đi sắp tới.
Vĩnh Long là thiên đường ẩm thực miền Tây với hàng loạt quán ăn ngon – giá hợp lý, hương vị đậm đà. Đến đây, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức đặc sản địa phương, nạp đầy năng lượng để tiếp tục hành trình khám phá sông nước hữu tình và miệt vườn trù phú.
Mùa hè không chỉ là thời điểm của biển xanh, cát trắng, nắng vàng, mà còn là mùa của những buổi chiều hoàng hôn huyền ảo, nơi mặt trời từ từ lặn xuống Vịnh Thái Lan, vẽ nên những bức tranh thiên nhiên diễm lệ.
Tây Ninh là một trong số ít địa phương ở Việt Nam sở hữu dấu tích núi lửa cổ. Những ngọn núi này không chỉ góp phần tạo nên địa hình đặc trưng mà còn gắn liền với lịch sử hình thành vùng đất.
Nhắc đến du lịch Lào Cai, hình ảnh những ruộng bậc thang kỳ vĩ của Sapa thường hiện lên đầu tiên trong tâm trí du khách. Nhưng kể từ tháng 7/2025, khi bản đồ hành chính của tỉnh được mở rộng với sự sáp nhập của Yên Bái, du lịch Lào Cai còn có thêm Mù Cang Chải với vẻ đẹp không hề kém cạnh.
Tiền Giang (hiện nay thuộc tỉnh Đồng Tháp) không chỉ hút hồn du khách bởi vẻ đẹp sông nước yên bình mà còn sở hữu nhiều quán cà phê view đẹp, đậm chất miền Tây. Nếu bạn đang tìm nơi vừa nhâm nhi cà phê vừa check-in sống ảo “cháy máy”, thì đây chính là những địa điểm lý tưởng không nên bỏ lỡ.
Từ tắm nổi trên biển Chết, nghỉ dưỡng trong khách sạn dưới lòng đại dương đến khám phá ngôi làng Hobbit kỳ thú – đó đều là những trải nghiệm độc đáo mà bất kỳ tín đồ xê dịch nào cũng nên thử một lần trong đời.
Bạn đang có kế hoạch cho một chuyến đi từ thủ đô Hà Nội về với vùng đất "quê hương 5 tấn" Thái Bình nhưng băn khoăn từ Hà Nội đi Thái Bình bao nhiêu km? Mất bao lâu để di chuyển và nên lựa chọn phương tiện nào cho phù hợp?
Không chỉ nổi tiếng là thành phố cảng sôi động, Hải Phòng còn ẩn chứa những nét duyên ngầm, những không gian lãng mạn đến bất ngờ, là điểm đến lý tưởng cho các cặp đôi tìm kiếm một kỳ nghỉ ngọt ngào.
Nền ẩm thực của Hà Tiên (thuộc tỉnh Kiên Giang cũ, An Giang mới) là một bản giao hưởng đa sắc màu, nơi văn hóa Việt - Hoa - Khmer hòa quyện để tạo nên những món ăn độc đáo.
Nhắc đến du lịch gần Hà Nội, Hải Phòng luôn là một lựa chọn hàng đầu không chỉ bởi những bãi biển sôi động mà còn vì một nền ẩm thực đường phố độc đáo, phong phú và giá cả cực kỳ phải chăng.
Nhắc đến ẩm thực đường phố Đà Nẵng, sẽ là một thiếu sót lớn nếu không kể tên bánh tráng kẹp – món ăn vặt đã trở thành một biểu tượng, làm say lòng biết bao người dân địa phương và du khách.
Cây sung trăm tuổi ở Phú Yên (tỉnh hiện đã sáp nhập vào tỉnh Đắk Lắk mới) là điểm đến thu hút những ai yêu thiên nhiên và thích khám phá nét riêng của vùng đất ven biển. Với tuổi đời hiếm có và hình dáng ấn tượng, cây sung thường được du khách tìm đến như một dấu mốc thú vị trong hành trình.
Một phần đồi cát Quang Phú thuộc xã Nam Trạch, tỉnh Quảng Trị (trước thuộc xã Nhân Trạch, H.Bố Trạch, Quảng Bình cũ) bất ngờ bị rào bằng cọc tre, giăng dây kéo dài khiến người dân địa phương và khách du lịch không khỏi bất ngờ, nhiều du khách cũng đã tỏ thái độ không hài lòng trước tình trạng này.
Từ ngày 16/7, vé tàu liên vận Việt – Trung tuyến Gia Lâm – Nam Ninh được mở bán tại tất cả nhà ga trên toàn quốc. Hành khách chỉ cần mang hộ chiếu và visa giấy để đặt mua dễ dàng, tạo điều kiện thuận lợi cho hành trình du lịch và giao thương quốc tế.
Long An (này thuộc tỉnh Tây Ninh mới) là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tạm rời xa phố thị ồn ào. Với nhiều homestay đẹp ẩn mình giữa thiên nhiên trong lành, nơi đây mang đến cảm giác thư thái, bình yên như đang trở về chính ngôi nhà thân thuộc giữa miền quê thanh tĩnh và mát lành.
Việt Nam sở hữu nhiều cánh đồng muối trải dài từ Bắc vào Nam, không chỉ cung cấp nguồn muối quý giá cho đời sống mà còn trở thành điểm đến hấp dẫn với cảnh quan thiên nhiên độc đáo.