22/01/2025
Gỏi cá mai là đặc sản Khánh Hòa nức tiếng, "gây thương nhớ" cho biết bao thực khách.
Món ngon này chinh phục vị giác bởi sự tươi ngon của cá mai - loài cá nhỏ, thịt trong, ít xương, rất thích hợp để làm gỏi. Gỏi cá mai Khánh Hòa là sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị ngọt thanh của cá, vị chua dịu của chanh, vị cay nồng của ớt, cùng hương thơm đặc trưng của các loại rau sống như húng lủi, tía tô, diếp cá.
Đặc biệt, bí quyết làm nên hương vị khó cưỡng của gỏi cá mai chính là nước chấm pha chế công phu từ nước mắm, chanh, đường, tỏi, ớt, đậu phộng rang giã nhuyễn. Thưởng thức gỏi cá mai ở xứ Trầm Hương, nhâm nhi cùng ly rượu nồng, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn hương vị biển cả và nét tinh tế trong ẩm thực Khánh Hòa. Đây chắc chắn là trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ lỡ khi du lịch Khánh Hòa.
Nếu cá mai là "nhân vật chính" thì nước chấm chính là "linh hồn" của món gỏi. Nước chấm không chỉ đơn thuần là gia vị, mà còn là yếu tố quyết định đến sự thành công của món ăn. Nước chấm gỏi cá mai thường được pha chế từ nước mắm ngon nguyên chất, nước cốt chanh tươi, đường, tỏi, ớt băm nhuyễn. Tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên một thứ nước chấm có vị chua cay mặn ngọt hài hòa, đậm đà, vừa kích thích vị giác, vừa làm nổi bật hương vị tươi ngon của cá mai.
Một số người sành ăn còn cầu kỳ hơn, dùng xương cá mai luộc lấy nước để pha nước chấm, tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên, đậm đà hương vị biển cả. Bí quyết này tuy đơn giản nhưng lại mang đến sự khác biệt cho món gỏi, khiến người thưởng thức nhớ mãi không quên.
Cách thưởng thức món gỏi cá mai Khánh Hòa đúng điệu
Thưởng thức gỏi cá mai cũng là một nghệ thuật. Người ta thường dùng bánh tráng mỏng, cuốn gỏi cá mai với các loại rau sống tươi mát như xà lách, rau thơm, chuối chát, khế chua, dưa leo... rồi chấm vào chén nước chấm đã pha sẵn. Miếng gỏi cá mai dai dai, ngọt thanh, hòa quyện cùng vị chua chua, chát chát của rau sống, vị cay nồng của nước chấm, tất cả như tan chảy trong miệng, tạo nên một bản giao hưởng hương vị thật sự khó quên.
Gỏi cá mai không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn là nét đẹp văn hóa ẩm thực của người Việt. Mỗi vùng miền lại có những biến tấu riêng trong cách chế biến và thưởng thức, tạo nên sự đa dạng và phong phú cho món ăn này. Dù được thưởng thức ở đâu, gỏi cá mai vẫn luôn mang đến cho người ăn cảm giác thích thú, sảng khoái và nhớ mãi không quên hương vị biển cả quê hương.
Địa chỉ thưởng thức gỏi cá mai chuẩn vị ngày Tết ở Khánh Hòa
Để thưởng thức gỏi cá mai chuẩn vị trong dịp Tết ở Khánh Hòa, bạn có thể tham khảo những địa chỉ uy tín sau:
Quán này khá nổi tiếng ở Nha Trang, được nhiều người dân địa phương và du khách yêu thích. Cá mai tươi ngon, nước chấm đậm đà, rau sống phong phú.
Quán có không gian thoáng mát, phục vụ nhanh nhẹn, giá cả phải chăng. Gỏi cá mai ở đây được đánh giá là tươi ngon, nước chấm vừa miệng.
Quán này có nhiều năm kinh nghiệm, cá mai tươi ngon, được chế biến kỹ lưỡng. Nước chấm ở đây cũng được pha chế theo công thức riêng, rất đặc biệt.
Nhà hàng Vườn Xoài
Nếu bạn muốn thưởng thức gỏi cá mai trong không gian sang trọng hơn, có thể đến nhà hàng Vườn Xoài. Gỏi cá mai ở đây được đánh giá cao về chất lượng và cách trình bày.
Chợ hải sản Bốn Bao
Giá cá mai ở chợ Bốn Bao dao động từ 100.000 - 200.000 VNĐ/kg tùy loại và tùy thời điểm. Sau khi mua cá mai, bạn có thể nhờ người bán hàng chế biến thành gỏi ngay tại chỗ với một khoản phí nhỏ (khoảng 20.000 - 30.000 VNĐ). Họ sẽ làm sạch cá, phi lê, ướp gia vị và trộn gỏi cho bạn. Bạn chỉ cần mua thêm rau sống, bánh tráng và nước chấm là có thể thưởng thức ngay.
Gỏi cá mai với hương vị đặc trưng, cách chế biến tinh tế đã trở thành món ăn không thể thiếu trong dịp Tết của người dân Khánh Hòa. Món ăn này không chỉ đơn thuần là thực phẩm mà còn chứa đựng nét đẹp văn hóa ẩm thực và tình cảm của người dân xứ biển.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Ẩn mình giữa thiên nhiên hoang sơ, Bãi Tràm Phú Yên là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn rời xa nhịp sống hối hả. Với làn nước trong xanh, bờ cát mịn và khung cảnh yên bình, nơi đây được ví như “thiên đường bị lãng quên” khiến du khách say lòng ngay từ ánh nhìn đầu tiên.
Thời gian qua, Hà Nam đã đón chào một biểu tượng vui chơi giải trí hoàn toàn mới mang tên Sun World Hà Nam, một "siêu phẩm" được kỳ vọng sẽ định nghĩa lại trải nghiệm giải trí tại Phủ Lý.
Mùa hè là thời điểm lý tưởng để khám phá những vùng đất mới, đắm mình trong cảnh sắc thiên nhiên kỳ vĩ hay thả hồn vào không gian văn hóa độc đáo. Nếu bạn muốn mở rộng hành trình ra nước ngoài, có vô số lựa chọn tuyệt vời trên thế giới.
Hải Phòng, thành phố cảng năng động và phát triển bậc nhất miền Bắc, không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp của biển đảo Cát Bà, nét cổ kính của khu phố Pháp hay những món ăn đặc trưng, mà còn bởi hệ thống cơ sở lưu trú đẳng cấp.
Phú Yên ngày càng thu hút giới trẻ không chỉ bởi cảnh đẹp thiên nhiên mà còn nhờ những quán cafe có thiết kế ấn tượng và view sống ảo “cực chất”. Hè 2025, loạt địa điểm dưới đây đang trở thành điểm dừng chân yêu thích của nhiều bạn trẻ khi đến với vùng đất này.
Từ sân bay Tuy Hoà đến Vịnh Vũng Rô bao xa là câu hỏi được nhiều du khách quan tâm khi lên kế hoạch khám phá Phú Yên. Cung đường này không chỉ ngắn mà còn tuyệt đẹp, đưa bạn qua những khung cảnh thiên nhiên hoang sơ, thơ mộng đặc trưng của miền Trung duyên hải.
Lịch trình khám phá Bình Định 3 ngày 2 đêm mang đến trải nghiệm đa dạng với biển xanh, đồi núi thơ mộng và văn hóa Chăm độc đáo. Du khách có thể cảm nhận vẻ đẹp nguyên sơ, hòa mình vào nhịp sống địa phương và thưởng thức đặc sản miền Trung đặc trưng.
Bún Xiêm Lo không chỉ là món ăn dân dã, mà còn là kết tinh tinh tế của văn hóa Việt – Khmer. Mang đậm hương vị vùng biên, món bún này thể hiện rõ nét sự giao thoa ẩm thực độc đáo giữa Long An và Campuchia, tạo nên bản sắc riêng khó quên cho vùng đất miền Tây thân thiện, mến khách.
Cơm niêu, món ăn dân dã mà tinh tế, từ lâu đã chiếm một vị trí đặc biệt trong lòng người yêu ẩm thực Hà Nội. Hạt cơm dẻo thơm nấu trong niêu đất, cháy xém vàng giòn ở đáy, kết hợp cùng những món ăn đậm đà hương vị truyền thống tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Phú Quốc, hòn đảo ngọc của Việt Nam, từ lâu đã nổi tiếng với những bãi biển cát trắng mịn màng, làn nước trong xanh và những khu nghỉ dưỡng đẳng cấp. Trong đó, quần đảo An Thới ở phía Nam đảo là một cụm các hòn đảo tự nhiên tuyệt đẹp, thu hút đông đảo du khách tìm đến khám phá.
Bản Ngàm (xã Sơn Điện, Quan Sơn) là “viên ngọc thô” giữa vùng cao xứ Thanh, thu hút du khách bởi vẻ đẹp nguyên sơ và văn hóa Thái đặc sắc. Đây không chỉ là điểm đến du lịch, mà còn là nơi trải nghiệm cuộc sống cộng đồng chân thực, mộc mạc và đậm đà bản sắc.
Mùa hè, mùa của nắng vàng rực rỡ, biển xanh vẫy gọi và những chuyến đi khám phá bất tận. Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến để đắm mình trong vẻ đẹp thiên nhiên kỳ vĩ, tận hưởng không gian thư giãn tuyệt đối, hãy cùng điểm qua 10 bãi biển đẹp nhất thế giới dưới đây.
Nước ta, với đường bờ biển dài hơn 3.260km, được thiên nhiên ưu ái ban tặng vô vàn những "thiên đường" biển đảo, mỗi nơi một vẻ, đủ sức làm say lòng bất cứ du khách nào.
Miền Bắc mùa hè có thể khá nóng ở vùng đồng bằng, nhưng lại sở hữu những vùng biển trong xanh mời gọi hay những cao nguyên mát mẻ, lý tưởng để tránh nóng.
Phố cổ Hội An dẫn đầu danh sách những lễ hội đèn lồng hấp dẫn nhất châu Á cho du khách khám phá trong những tháng cuối năm 2025, nhờ vẻ đẹp lung linh, đậm chất văn hóa và không gian cổ kính đầy cuốn hút.
Sapa, "thị trấn trong mây" của vùng Tây Bắc, từ lâu đã trở thành một điểm đến mơ ước của du khách trong và ngoài nước. Với những thửa ruộng bậc thang kỳ vĩ uốn lượn lưng trời, nền văn hóa đa dạng của các dân tộc thiểu số và khí hậu mát mẻ quanh năm, Sapa mang một sức hút khó cưỡng.
Siêu du thuyền Atlas, kiệt tác từ hãng đóng tàu danh tiếng Codecasa (Italia), gây ấn tượng bởi thiết kế đẳng cấp và hiệu suất vận hành vượt trội. Trên bảng xếp hạng các du thuyền lớn nhất thế giới, Atlas giữ vị trí thứ 953 – minh chứng cho sự hiện diện nổi bật trong phân khúc du thuyền hạng sang toàn cầu.
Ngày 21/5, tại vịnh trung tâm Cát Bà (Hải Phòng), các màn trình diễn trong show *Symphony of the Green Island* chính thức được Tổ chức Kỷ lục Guinness Thế giới (GWR) công nhận sau khi vượt qua vòng thẩm định nghiêm ngặt.
Bạn muốn tìm địa điểm cắm trại Vũng Tàu giá rẻ, đẹp và tiện nghi? Vũng Tàu có nhiều khu cắm trại lý tưởng, phù hợp để thư giãn cuối tuần. Dưới đây là 5 địa điểm cắm trại được đánh giá cao về giá cả hợp lý và cảnh quan tuyệt đẹp bạn không nên bỏ qua.
Phá Tam Giang là đầm phá lớn nhất và đẹp nhất tại Huế, nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên hài hòa và hệ sinh thái đa dạng. Nhưng bạn có biết vì sao nơi này lại được gọi là “Tam Giang”? Cùng tìm hiểu ý nghĩa tên gọi và khám phá những điểm thú vị tại phá Tam Giang ngay sau đây.
Phú Quốc, hòn đảo ngọc của Việt Nam, từ lâu đã nổi tiếng với những bãi biển cát trắng trải dài, làn nước biển trong xanh và hệ sinh thái đa dạng.
