22/01/2025
Gỏi cá mai là đặc sản Khánh Hòa nức tiếng, "gây thương nhớ" cho biết bao thực khách.
Món ngon này chinh phục vị giác bởi sự tươi ngon của cá mai - loài cá nhỏ, thịt trong, ít xương, rất thích hợp để làm gỏi. Gỏi cá mai Khánh Hòa là sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị ngọt thanh của cá, vị chua dịu của chanh, vị cay nồng của ớt, cùng hương thơm đặc trưng của các loại rau sống như húng lủi, tía tô, diếp cá.
Đặc biệt, bí quyết làm nên hương vị khó cưỡng của gỏi cá mai chính là nước chấm pha chế công phu từ nước mắm, chanh, đường, tỏi, ớt, đậu phộng rang giã nhuyễn. Thưởng thức gỏi cá mai ở xứ Trầm Hương, nhâm nhi cùng ly rượu nồng, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn hương vị biển cả và nét tinh tế trong ẩm thực Khánh Hòa. Đây chắc chắn là trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ lỡ khi du lịch Khánh Hòa.
Nếu cá mai là "nhân vật chính" thì nước chấm chính là "linh hồn" của món gỏi. Nước chấm không chỉ đơn thuần là gia vị, mà còn là yếu tố quyết định đến sự thành công của món ăn. Nước chấm gỏi cá mai thường được pha chế từ nước mắm ngon nguyên chất, nước cốt chanh tươi, đường, tỏi, ớt băm nhuyễn. Tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên một thứ nước chấm có vị chua cay mặn ngọt hài hòa, đậm đà, vừa kích thích vị giác, vừa làm nổi bật hương vị tươi ngon của cá mai.
Một số người sành ăn còn cầu kỳ hơn, dùng xương cá mai luộc lấy nước để pha nước chấm, tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên, đậm đà hương vị biển cả. Bí quyết này tuy đơn giản nhưng lại mang đến sự khác biệt cho món gỏi, khiến người thưởng thức nhớ mãi không quên.
Cách thưởng thức món gỏi cá mai Khánh Hòa đúng điệu
Thưởng thức gỏi cá mai cũng là một nghệ thuật. Người ta thường dùng bánh tráng mỏng, cuốn gỏi cá mai với các loại rau sống tươi mát như xà lách, rau thơm, chuối chát, khế chua, dưa leo... rồi chấm vào chén nước chấm đã pha sẵn. Miếng gỏi cá mai dai dai, ngọt thanh, hòa quyện cùng vị chua chua, chát chát của rau sống, vị cay nồng của nước chấm, tất cả như tan chảy trong miệng, tạo nên một bản giao hưởng hương vị thật sự khó quên.
Gỏi cá mai không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn là nét đẹp văn hóa ẩm thực của người Việt. Mỗi vùng miền lại có những biến tấu riêng trong cách chế biến và thưởng thức, tạo nên sự đa dạng và phong phú cho món ăn này. Dù được thưởng thức ở đâu, gỏi cá mai vẫn luôn mang đến cho người ăn cảm giác thích thú, sảng khoái và nhớ mãi không quên hương vị biển cả quê hương.
Địa chỉ thưởng thức gỏi cá mai chuẩn vị ngày Tết ở Khánh Hòa
Để thưởng thức gỏi cá mai chuẩn vị trong dịp Tết ở Khánh Hòa, bạn có thể tham khảo những địa chỉ uy tín sau:
Quán này khá nổi tiếng ở Nha Trang, được nhiều người dân địa phương và du khách yêu thích. Cá mai tươi ngon, nước chấm đậm đà, rau sống phong phú.
Quán có không gian thoáng mát, phục vụ nhanh nhẹn, giá cả phải chăng. Gỏi cá mai ở đây được đánh giá là tươi ngon, nước chấm vừa miệng.
Quán này có nhiều năm kinh nghiệm, cá mai tươi ngon, được chế biến kỹ lưỡng. Nước chấm ở đây cũng được pha chế theo công thức riêng, rất đặc biệt.
Nhà hàng Vườn Xoài
Nếu bạn muốn thưởng thức gỏi cá mai trong không gian sang trọng hơn, có thể đến nhà hàng Vườn Xoài. Gỏi cá mai ở đây được đánh giá cao về chất lượng và cách trình bày.
Chợ hải sản Bốn Bao
Giá cá mai ở chợ Bốn Bao dao động từ 100.000 - 200.000 VNĐ/kg tùy loại và tùy thời điểm. Sau khi mua cá mai, bạn có thể nhờ người bán hàng chế biến thành gỏi ngay tại chỗ với một khoản phí nhỏ (khoảng 20.000 - 30.000 VNĐ). Họ sẽ làm sạch cá, phi lê, ướp gia vị và trộn gỏi cho bạn. Bạn chỉ cần mua thêm rau sống, bánh tráng và nước chấm là có thể thưởng thức ngay.
Gỏi cá mai với hương vị đặc trưng, cách chế biến tinh tế đã trở thành món ăn không thể thiếu trong dịp Tết của người dân Khánh Hòa. Món ăn này không chỉ đơn thuần là thực phẩm mà còn chứa đựng nét đẹp văn hóa ẩm thực và tình cảm của người dân xứ biển.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Vân Đồn, huyện đảo xinh đẹp của tỉnh Quảng Ninh, đang ngày càng trở thành điểm đến hấp dẫn du khách với vẻ đẹp hoang sơ của biển cả, những bãi cát trắng mịn màng và hệ sinh thái đa dạng.
Lễ chùa đầu năm là một nét đẹp văn hóa truyền thống của người Việt, và Phú Quốc với những ngôi chùa linh thiêng, cổ kính, càng trở thành điểm đến hấp dẫn cho du khách dịp này.
Du lịch Nha Trang Tết Ất Tỵ, đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức yến sào Khánh Hòa - "thượng phẩm" bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn top địa chỉ thưởng thức yến sào uy tín, chất lượng nhất tại Nha Trang.
Đà Nẵng, với cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp và những ngôi chùa linh thiêng, là điểm đến thu hút đông đảo du khách trong dịp đầu năm mới. Tuy nhiên, việc lựa chọn trang phục phù hợp để đi lễ chùa sao cho vừa đẹp mắt, vừa thể hiện sự tôn kính nơi cửa Phật lại là điều không phải ai cũng nắm rõ.
Dải đất hình chữ S không chỉ sở hữu những danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp mà còn tự hào với kho tàng văn hóa dân gian phong phú, đa dạng. Trong đó, lễ hội truyền thống, đặc biệt là lễ hội ngày Tết, chính là nét đẹp văn hóa đặc sắc, góp phần tô điểm thêm cho bức tranh muôn màu của đất nước.
Các ngôi chùa ở Phú Thọ, với không gian linh thiêng và vẻ đẹp cổ kính, luôn thu hút đông đảo du khách đến thăm vào những ngày đầu năm, trở thành điểm đến tâm linh lý tưởng để khởi đầu một năm mới đầy may mắn.
Tà Xùa, thiên đường săn mây, là điểm đến lý tưởng mà mọi du khách đều mong muốn khám phá. Những năm gần đây, Tà Xùa đã trở thành một trong những địa chỉ hấp dẫn nhất, thu hút cả du khách trong và ngoài nước với vẻ đẹp hoang sơ và những trải nghiệm độc đáo.
Du lịch Đà Lạt Tết 2025 đang là kế hoạch của rất nhiều du khách, bạn đã chuẩn bị gì cho chuyến đi của mình chưa? Bài viết này sẽ chia sẻ kinh nghiệm du lịch Đà Lạt chi tiết nhất, từ chơi gì, ở đâu đến cách di chuyển, giúp bạn có một kỳ nghỉ Tết trọn vẹn.
Tà Xùa, nằm tại huyện Bắc Yên, từ lâu đã trở thành điểm đến siêu hot với vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ và khí hậu trong lành, mát mẻ. Trải nghiệm một chuyến đi tự túc đến Tà Xùa sẽ đưa bạn vào một thế giới đầy kỳ diệu, nơi mỗi khoảnh khắc đều được tận hưởng trọn vẹn.
Tết đến xuân về, Hà Nội khoác lên mình chiếc áo mới rực rỡ sắc màu, từ những cành đào khoe sắc thắm đến những tà áo dài thướt tha dạo phố. Đây cũng là dịp để các bạn trẻ lưu giữ những khoảnh khắc đẹp nhất trong trang phục truyền thống.
Theo thống kê mới nhất từ Cơ quan Xúc tiến Du lịch Nhật Bản tại Việt Nam (JNTO), năm 2024 đã ghi nhận lượng du khách Việt Nam đến xứ sở hoa anh đào đạt mức cao nhất từ trước đến nay.
Hà Nam, vùng đất địa linh nhân kiệt, không chỉ nổi tiếng với những thắng cảnh nổi bật mà còn là nơi lưu giữ nhiều di tích lịch sử, văn hóa và tôn giáo lâu đời. Trong số đó, chùa Long Đọi Sơn hiện lên với vẻ đẹp cổ kính, uy nghiêm, thu hút đông đảo du khách thập phương đến tham quan, chiêm bái.
Xuân về, Tết đến, người người nhà nhà nô nức đi lễ chùa cầu may mắn, bình an cho năm mới. Đặc biệt, với người dân TP.HCM, việc đi lễ chùa đầu năm đã trở thành một nét đẹp văn hóa tâm linh không thể thiếu.
Tết Ất Tỵ 2025 đang đến gần, người người nhà nhà lại nô nức chuẩn bị đón năm mới với những phong tục tập quán tốt đẹp của dân tộc. Một trong những nét đẹp văn hóa của người Hà Nội trong dịp Tết chính là đi lễ chùa đầu năm, cầu mong một năm mới bình an, may mắn.
Trong số những món ăn vặt nổi tiếng của Đà Nẵng, kem bơ luôn là cái tên được nhắc đến đầu tiên. Vị béo ngậy của bơ, hòa quyện cùng vị ngọt thanh của kem và sữa dừa, tạo nên một hương vị khó cưỡng, giải nhiệt mùa hè hiệu quả.
Vịnh Hạ Long, kỳ quan thiên nhiên thế giới, vốn nổi tiếng với vẻ đẹp hùng vĩ của những hòn đảo đá vôi, hang động kỳ ảo và làn nước xanh ngọc bích. Giữa bức tranh thiên nhiên tuyệt mỹ ấy, Cầu Tình Yêu hiện lên như một nét chấm phá độc đáo, tô điểm thêm cho vẻ đẹp lãng mạn của vịnh di sản.
Hà Nội, thủ đô nghìn năm văn hiến, không chỉ thu hút bởi những thắng cảnh nổi tiếng, di tích lịch sử lâu đời mà còn bởi nét văn hóa cà phê độc đáo. Dạo quanh phố phường Hà Nội, bạn sẽ bắt gặp những quán cà phê mang phong cách đa dạng, từ cổ điển đến hiện đại, từ bình dân đến sang trọng.
Tà Xùa là thiên đường tuyệt vời dành cho những tín đồ đam mê săn mây và khám phá núi rừng. Nơi đây nổi bật với khung cảnh hùng vĩ, không chỉ thu hút những người yêu thiên nhiên mà còn là một trong những điểm đến không thể bỏ qua trong hành trình khám phá Tà Xùa.
Cao Bằng, vùng đất địa đầu Tổ quốc, không chỉ nổi tiếng với những thác nước hùng vĩ, hang động kỳ bí mà còn bởi những thung lũng yên bình, đẹp như tranh. Trong số đó, Phong Nậm hiện lên như một nàng thơ e ấp giữa đại ngàn hoang sơ, níu chân du khách bởi vẻ đẹp thanh bình, quyến rũ đến lạ kỳ.
Hãy cùng đắm mình trong vẻ đẹp hùng vĩ của thiên nhiên, nhâm nhi tách trà nóng ấm và tận hưởng khoảnh khắc hoàng hôn rực rỡ, khi ánh nắng cuối ngày nhuộm vàng cả bầu trời, tại mảnh đất Tà Xùa – nơi núi rừng Tây Bắc hoang sơ vẫn vẹn nguyên vẻ đẹp nguyên sơ và kỳ bí.
Theo truyền thống của người Việt, ngày đầu năm mới, người người nhà nhà thường du xuân, đi lễ chùa để cầu mong những điều tốt đẹp cho bản thân và gia đình. Vậy nên đi lễ chùa nào ở TP.HCM để vừa tìm kiếm sự bình an trong tâm hồn, vừa chiêm ngưỡng những nét kiến trúc độc đáo?
