Sài Gòn không chỉ là trung tâm kinh tế sôi động mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ngon. Trong số đó, bún là một món ăn quen thuộc, đa dạng và được biến tấu theo nhiều cách khác nhau, mang đến những hương vị độc đáo, khó quên.
Dưới đây là top 5 món bún "ngon hết nấc" mà bạn nhất định phải thử khi đặt chân đến Sài Gòn.
Bún riêu
Bún riêu là món ăn dân dã, quen thuộc nhưng lại có sức hút kỳ lạ. Nước dùng bún riêu có màu đỏ cam đặc trưng của gạch cua, vị chua thanh của cà chua, me, hòa quyện với vị ngọt tự nhiên của cua đồng. Riêu cua mềm mịn, béo ngậy, tan trong miệng, để lại dư vị khó quên.
Ở Sài Gòn, bún riêu thường được ăn kèm với đậu hũ chiên, huyết heo, chả lụa, ốc bươu... và không thể thiếu các loại rau sống như tía tô, kinh giới, rau muống bào, bắp chuối. Một chút mắm tôm, ớt xay sẽ làm tăng thêm hương vị đậm đà, hấp dẫn cho món ăn. Bún riêu Sài Gòn có nhiều biến tấu khác nhau, từ bún riêu cua, bún riêu ốc, đến bún riêu giò heo... mỗi loại đều có một hương vị riêng, đáng để thử.
Bún mắm
Bún mắm là món ăn đặc trưng của miền Tây Nam Bộ, nhưng lại rất được yêu thích ở Sài Gòn. Linh hồn của món ăn này chính là nước lèo được nấu từ mắm cá linh, cá sặc, tạo nên hương vị đậm đà, đặc trưng. Nước lèo bún mắm có màu nâu sẫm, thơm nồng mùi mắm, vị mặn mà, ngọt đậm, cay the của ớt.
Một tô bún mắm đầy đủ thường có tôm, mực, thịt heo quay, chả cá, cà tím... và không thể thiếu các loại rau sống như rau đắng, bắp chuối, giá, bông súng, kèo nèo... Sự kết hợp hài hòa giữa vị mặn của mắm, vị ngọt của hải sản, vị cay của ớt và vị tươi mát của rau sống tạo nên một món ăn hấp dẫn, khó cưỡng. Bún mắm Sài Gòn thường được biến tấu thêm một số nguyên liệu như chả lụa, thịt ba chỉ... để phù hợp với khẩu vị của người dân nơi đây.
Bún thịt nướng
Bún thịt nướng là món ăn quen thuộc, dễ tìm ở Sài Gòn. Món ăn này chinh phục thực khách bởi sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu: bún tươi, thịt nướng, chả giò, nem nướng, rau sống, đồ chua và nước mắm pha. Thịt heo được tẩm ướp gia vị đậm đà, nướng trên than hoa đến khi vàng ươm, thơm lừng.
Chả giò giòn rụm, nem nướng thơm ngon, rau sống tươi mát, đồ chua giòn giòn, tất cả hòa quyện trong nước mắm pha chua ngọt, tạo nên một món ăn hấp dẫn, khó cưỡng. Bún thịt nướng Sài Gòn có nhiều phiên bản khác nhau, từ bún thịt nướng chả giò, bún thịt nướng nem nướng, đến bún thịt nướng thập cẩm... mỗi loại đều có một hương vị riêng, đáng để thưởng thức.
Bún đậu mắm tôm
Bún đậu mắm tôm là món ăn "gây nghiện" với nhiều người, đặc biệt là giới trẻ Sài Gòn. Món ăn này tuy đơn giản nhưng lại có sức hút kỳ lạ. Bún lá được cắt thành từng miếng vừa ăn, đậu hũ chiên vàng giòn rụm, chả cốm thơm ngon, thịt heo luộc thái mỏng, lòng dồi... tất cả được bày biện đẹp mắt trên một mẹt tre.
Điểm nhấn của món ăn này chính là mắm tôm được pha chế theo công thức riêng, có vị mặn đậm đà, thơm nồng đặc trưng. Mắm tôm được pha thêm chanh, ớt, đường, đánh bông lên cho đến khi sủi bọt. Khi ăn, thực khách chấm bún, đậu, chả, thịt... vào mắm tôm, kèm thêm các loại rau sống như tía tô, kinh giới, rau húng... tạo nên một hương vị độc đáo, khó quên. Bún đậu mắm tôm Sài Gòn thường có thêm dồi sụn, nem chua rán... để tăng thêm sự đa dạng và hấp dẫn.
Bún bò Huế
Món bún bò Huế ở Sài Gòn có một sức hấp dẫn đặc biệt, không chỉ với người dân địa phương mà còn cả du khách. Nước dùng đậm đà, thơm nồng mùi sả, ớt, mắm ruốc Huế, hòa quyện với vị ngọt thanh của xương hầm, tạo nên một hương vị đặc trưng khó lẫn. Sợi bún to, mềm, dai vừa phải, kết hợp với thịt bò tái, bắp bò, chả cua, giò heo, huyết... tạo nên một tô bún đầy đặn, hấp dẫn.
Điểm đặc biệt của bún bò Huế Sài Gòn là sự biến tấu để phù hợp với khẩu vị của người miền Nam. Nước dùng thường được nêm nếm ít cay hơn, thêm chút đường để tạo vị ngọt dịu. Rau sống ăn kèm cũng phong phú hơn, bao gồm giá, bắp chuối, rau muống bào, tía tô, kinh giới... Một tô bún bò Huế nóng hổi, nghi ngút khói, thêm chút ớt sa tế, chanh tươi, chắc chắn sẽ làm bạn "ấm lòng" trong những ngày Sài Gòn trở gió.
Mỗi món bún ở Sài Gòn mang một hương vị riêng, một nét đặc trưng riêng, nhưng tất cả đều góp phần làm nên sự phong phú, đa dạng của ẩm thực Sài Gòn. Nếu có dịp đến Sài Gòn, đừng quên thưởng thức những món bún nổi tiếng thơm ngon này nhé!
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.
Sài Gòn không chỉ là trung tâm kinh tế sôi động mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ngon. Trong số đó, bún là một món ăn quen thuộc, đa dạng và được biến tấu theo nhiều cách khác nhau, mang đến những hương vị độc đáo, khó quên.
Đến Quy Nhơn, chắc chắn du khách không thể bỏ qua những khu du lịch "hot hit" bậc nhất tại đây rồi. Dưới đây là toplist các khu du lịch Quy Nhơn đang là điểm đến "nóng" nhất trong 2025 dành cho du khách.
Chi phí du lịch Huế có người nói là quá đắt, nhưng có người lại nói rằng "đi Huế rẻ lắm". Vậy thực hư chi phí cho một chuyến đi du lịch Huế có đắt đỏ như lời đồn không?
Đền Hùng Phú Thọ là nơi thờ 18 đời vua Hùng, các vị sáng lập quốc gia Văn Lang, biểu tượng của lòng yêu nước và truyền thống văn hóa dân tộc. Đây là địa danh linh thiêng, tôn vinh công lao các vua Hùng và giá trị lịch sử sâu sắc.
Khám phá những điểm du lịch Châu Đốc hấp dẫn với chùa chiền linh thiêng, danh thắng nổi bật và trải nghiệm văn hóa đặc sắc. Đây sẽ là hành trình lý tưởng cho những ai yêu thích thiên nhiên và muốn tìm hiểu nét đẹp địa phương.
Hà Giang, mảnh đất địa đầu Tổ quốc, nổi tiếng với những cung đường đèo hiểm trở, những thửa ruộng bậc thang kỳ vĩ, những phiên chợ vùng cao đầy màu sắc, và nền văn hóa độc đáo của các dân tộc thiểu số.
Tại Ninh Bình, Chùa Bái Đính là một điểm đến không thể bỏ qua, thu hút hàng triệu lượt khách du lịch mỗi năm. Một câu hỏi thường gặp của du khách khi lên kế hoạch tham quan chùa Bái Đính là: " Chùa Bái Đính có cáp treo không?".
Những món đặc sản Long An mang đậm hương vị miền Tây Nam Bộ chắc chắn sẽ làm say lòng bất kỳ du khách nào ghé qua. Với sự kết hợp tinh tế giữa nguyên liệu tươi ngon và phương pháp chế biến độc đáo, các món ăn tại Long An luôn chiếm trọn trái tim của những tín đồ ẩm thực.
Lễ hội Bà Thu Bồn là một trong những lễ hội quan trọng nhất của người dân Quảng Nam, thể hiện sự tôn kính với Bà Thu Bồn – một vị thần bảo hộ có công lớn trong việc phù hộ cho cư dân sinh sống ven sông.
Hòa Bình là điểm đến hấp dẫn với những ai yêu thích vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, văn hóa Mường độc đáo và những di tích lịch sử lâu đời. Chỉ cách Hà Nội một quãng đường không quá xa, Hòa Bình trở thành lựa chọn lý tưởng cho những chuyến đi cuối tuần, trốn khỏi sự ồn ào của đô thị.
Xôi bồ câu là một món ăn đặc sản nổi tiếng, chinh phục vị giác của biết bao người. Với hương vị thơm ngon, bổ dưỡng, xôi bồ câu Phú Yên đã trở thành một món ăn quen thuộc, gắn liền với đời sống của người dân địa phương.
Ngoài nền ẩm thực nổi tiếng và văn hóa bản địa độc đáo, du lịch Nghệ An còn thu hút du khách bởi những khu du lịch tuyệt đẹp, mang đến trải nghiệm khó quên về thiên nhiên và con người nơi đây.
Khu du lịch Eo Gió Nam Đàn Nghệ An không chỉ thu hút du khách bởi khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ, mà còn mang đến vô vàn trải nghiệm thú vị. Tại đây, bạn sẽ được tham gia vào các hoạt động giải trí hấp dẫn như tham quan, cắm trại, và tận hưởng không khí trong lành của thiên nhiên.
Bến Tre, cách TP.HCM 85 km về phía tây, là một hòn đảo xanh giữa sông nước miền Tây, nổi tiếng với cảnh đẹp tự nhiên và các món ăn đặc sắc từ dừa, là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá vẻ đẹp bình dị của vùng sông nước.
Khu di tích Lam Kinh, từng tưởng chừng bị lãng quên, nay lại hồi sinh và trở thành điểm tham quan hấp dẫn tại xứ Thanh, với kiến trúc cung đình độc đáo thu hút sự chú ý của du khách.
Đà Nẵng, thành phố biển xinh đẹp của miền Trung Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với những cây cầu độc đáo, những món ăn ngon mà còn được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho những bãi biển quyến rũ.
Ba Đồn là vùng đất ven sông Gianh, không chỉ nổi tiếng với thiên nhiên tươi đẹp mà còn lưu giữ nhiều giá trị lịch sử, văn hóa lâu đời. Nếu bạn đang tìm kiếm những điểm du lịch Ba Đồn Quảng Bình độc đáo, đừng bỏ lỡ danh sách 10 địa danh hấp dẫn dưới đây.
Đà Lạt không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thơ mộng mà còn thu hút du khách bởi nền ẩm thực đặc sắc. Trong đó, những bánh đặc sản Đà Lạt luôn có sức hấp dẫn riêng, mang đến hương vị độc đáo không nơi nào có được. Dưới đây là 6 loại bánh ngon nhất mà du khách không thể bỏ lỡ.
Sức hấp dẫn của các nhà thờ Nam Định không chỉ nằm ở quy mô hoành tráng, kiến trúc tráng lệ mà còn ở vẻ đẹp trường tồn qua những thăng trầm của lịch sử.
Khu du lịch Tam Đảo, cách Hà Nội 80km, nằm ở phía Bắc huyện Tam Đảo. Các điểm du lịch ở đây gần nhau, du khách chỉ cần đi bộ là có thể tham quan hầu hết các địa danh đẹp và thú vị.