Cẩm nang du lịch
Hà Giang
Thắng dền, hay còn gọi là bánh thắng dền, là một món ăn truyền thống của người dân các dân tộc Mông, Tày, Dao... ở Hà Giang. Sở dĩ có tên gọi như vậy là bởi khi luộc, những viên bánh nhỏ xinh nổi lên trên mặt nước, trông như đang "thắng" lại, "dền" lên vậy. Món ăn này thường được người dân địa phương chế biến vào mùa đông, khi cái lạnh tràn về, như một cách để xua tan cái giá rét và sưởi ấm lòng người.
Nguyên liệu chính để làm thắng dền là gạo nếp nương. Gạo nếp được chọn phải là loại ngon, hạt tròn mẩy, thơm dẻo. Gạo được vo sạch, ngâm nước qua đêm rồi xay nhuyễn thành bột. Bột sau đó được nhào kỹ cho đến khi dẻo mịn, không dính tay.
Thắng dền có hai loại: chay và nhân. Thắng dền chay chỉ đơn giản là những viên bột nhỏ được vo tròn. Còn thắng dền nhân thì cầu kỳ hơn một chút. Nhân bánh thường được làm từ đậu xanh đồ chín, giã nhuyễn, trộn với đường. Mỗi viên bánh được nặn khéo léo sao cho phần nhân nằm gọn bên trong lớp vỏ bột dẻo thơm.
Nước dùng của thắng dền cũng rất đặc biệt. Người ta thường dùng nước đường hoa mai hoặc đường phèn để tạo vị ngọt thanh. Gừng tươi được giã nhỏ, cho vào nước dùng để tạo hương thơm và vị cay nồng, giúp cơ thể ấm lên trong những ngày đông giá rét. Một số nơi còn cho thêm lạc rang giã nhỏ, dừa nạo sợi vào nước dùng để tăng thêm hương vị béo ngậy, hấp dẫn.
Khi thưởng thức, người ta múc những viên thắng dền đã luộc chín vào bát, chan nước đường nóng hổi, rắc thêm chút vừng rang thơm phức. Vị ngọt thanh của nước đường, vị dẻo thơm của bột nếp, vị bùi bùi của nhân đậu xanh hòa quyện cùng hương thơm nồng nàn của gừng tạo nên một hương vị khó quên.
Thắng dền không chỉ là món ăn ngon, mà còn mang đậm giá trị văn hóa của người dân Hà Giang. Trong những dịp lễ Tết, cưới hỏi, người ta thường làm thắng dền để thiết đãi khách quý. Món ăn này như một lời chào đón nồng hậu, thể hiện sự hiếu khách của người dân miền núi.
Từ lâu thắng dền đã trở thành một đặc sản nổi tiếng của Hà Giang, thu hút đông đảo du khách đến thưởng thức. Nhiều hàng quán, nhà hàng ở Hà Giang đã đưa thắng dền vào thực đơn của mình, góp phần quảng bá món ăn truyền thống này đến với du khách trong và ngoài nước.
Nếu có dịp đến Hà Giang, bạn đừng quên thưởng thức món thắng dền thơm ngon, bổ dưỡng này nhé. Và đừng quên mua một ít bột thắng dền về làm quà cho người thân, bạn bè. Chắc chắn họ sẽ thích thú khi được nếm thử hương vị đặc biệt của vùng cao nguyên đá.
Lưu ý khi thưởng thức thắng dền:
Thắng dền là một món ăn dân dã, bình dị nhưng lại mang đậm hồn quê, tình người của đất và người Hà Giang. Hương vị thơm ngon, độc đáo của thắng dền chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó phai trong lòng du khách.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Phan Thiết - thành phố biển miền Trung nắng gió của Việt Nam - luôn là điểm đến hấp dẫn với những bãi biển đẹp mê hoặc lòng người. Hè 2025, khi cái nắng vàng rực rỡ và làn gió biển mát lành hòa quyện, Phan Thiết lại càng trở nên quyến rũ với du khách trong và ngoài nước.
Không chỉ có vị trí thuận lợi, dễ dàng di chuyển từ Hà Nội và các tỉnh phía Bắc, Hải Phòng còn níu chân du khách bởi sự pha trộn độc đáo giữa nhịp sống sôi động của thành phố cảng, vẻ đẹp kỳ vĩ của quần đảo Cát Bà - Vịnh Lan Hạ, và đặc biệt là nền ẩm thực "gây thương nhớ".
Nếu bạn đang ở Thanh Hóa và lên kế hoạch khám phá Nha Trang, đừng quên trang bị cho mình những kinh nghiệm hữu ích để chuyến đi thêm trọn vẹn, vui vẻ và nhiều kỷ niệm đáng nhớ.
Đền Hùng Phú Thọ, nơi thờ tự 18 đời vua Hùng, tọa lạc trên mảnh đất linh thiêng, gắn liền với lịch sử và truyền thống văn hóa dân tộc. Đây là điểm đến đầy tự hào, ghi dấu sự tôn vinh công lao của các vua Hùng trong sự nghiệp dựng nước.
Vũng Tàu không chỉ thu hút du khách với cảnh đẹp mà còn nổi tiếng với những đặc sản Vũng Tàu làm quà độc đáo. Những món quà này mang đậm hương vị biển cả, là lựa chọn tuyệt vời để bạn chia sẻ với người thân và bạn bè.
Trung tâm Xúc tiến Du lịch Đà Nẵng cho biết, thành phố vừa vinh dự đứng đầu bảng xếp hạng chỉ số phát triển du lịch cấp tỉnh, khẳng định vị thế là điểm đến hàng đầu, giàu tiềm năng và sức hút tại Việt Nam.
Biển Cửa Lò sôi động, hiện đại, biển Quỳnh hoang sơ, yên bình. Mỗi nơi mang một nét quyến rũ riêng. Giữa nhịp sống sôi nổi và vẻ đẹp nguyên sơ, bạn sẽ chọn trải nghiệm náo nhiệt hay thư thái lắng đọng?
Cháo cá lóc rau đắng, với hương vị đậm đà và dân dã, luôn khiến những ai đã từng thưởng thức không thể quên. Nếu có dịp đến Tiền Giang, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn này, để cảm nhận trọn vẹn hương vị quê hương thanh bình, mộc mạc.
Đến Nha Trang mà không ghé qua những khu chợ sầm uất hay điểm mua sắm đặc sản thì chuyến đi sẽ thiếu trọn vẹn. Đây là những địa chỉ nổi bật, nơi bạn có thể thưởng thức ẩm thực địa phương và chọn những món quà ý nghĩa mang đậm hương vị biển dành tặng người thân, bạn bè.
Đà Nẵng, thành phố biển xinh đẹp và năng động, luôn là điểm đến hàng đầu thu hút du khách trong và ngoài nước, đặc biệt là mỗi dịp hè về. Với sự phát triển mạnh mẽ của du lịch, hệ thống cơ sở lưu trú tại Đà Nẵng vô cùng đa dạng.
Với ưu điểm gần TP.HCM, khí hậu mát mẻ, dịch vụ phát triển, Vũng Tàu đang là điểm đến hàng đầu cho các kỳ nghỉ ngắn ngày. Cùng khám phá ngay những địa điểm du lịch Vũng Tàu cho gia đình đáng ghé nhất trong mùa hè 2025!
Phú Quốc, hòn đảo lớn nhất và là thiên đường du lịch biển nổi tiếng của Việt Nam, luôn có sức hút mãnh liệt với du khách. Trong khi đó, Rạch Giá, thủ phủ của tỉnh Kiên Giang, lại là cửa ngõ quan trọng của vùng Đồng bằng sông Cửu Long.
Mùa du lịch biển năm nay, thị xã Nghi Sơn (Thanh Hóa) đặt mục tiêu đón hơn 1,5 triệu lượt khách, với tổng doanh thu dự kiến trên 2.000 tỷ đồng, khẳng định sức hút ngày càng lớn của điểm đến ven biển này.
Nam Định là điểm đến lý tưởng cho kỳ nghỉ hè 2025 của bạn. Những homestay ở đây không chỉ tiện nghi mà còn sở hữu view tuyệt đẹp, mang đến cho bạn trải nghiệm thư giãn và tuyệt vời nhất trong chuyến du lịch.
Hải Phòng với những bãi cát trắng mịn, làn nước trong xanh và khung cảnh thiên nhiên đa dạng từ bờ biển đất liền đến những hòn đảo thơ mộng, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên. Dưới đây là top 5 bãi biển đẹp nhất bạn không nên bỏ lỡ khi ghé thăm thành phố hoa phượng đỏ.
Vĩnh Phúc là điểm đến lý tưởng để tránh nóng mùa hè này. Dưới đây là top homestay vừa tiết kiệm, vừa chất lượng, mang đến cho bạn chuyến đi hoàn hảo mà không lo về giá.
Quan Lạn, hòn đảo xinh đẹp thuộc Quảng Ninh, ngày càng trở thành điểm đến hấp dẫn du khách bởi những bãi biển hoang sơ, bờ cát trắng mịn và không khí trong lành, yên bình. Đối với du khách xuất phát từ Hà Nội, việc tìm hiểu về khoảng cách và cách di chuyển đến đảo là bước chuẩn bị quan trọng đầu tiên.
Huế mùa hè năm nay sẽ rực rỡ hơn bao giờ hết khi đại nhạc hội Mega Booming - Huế 2025 chính thức diễn ra tại một trong những địa danh mang đậm dấu ấn lịch sử và văn hóa bậc nhất Việt Nam – quảng trường Ngọ Môn, Đại Nội Huế.
Từ Hà Nội đến Huế bao nhiêu km? Đây là câu hỏi quen thuộc với những ai đang lên kế hoạch du lịch hoặc công tác đến Cố đô. Việc nắm rõ khoảng cách cũng như các phương tiện di chuyển sẽ giúp bạn chủ động hơn trong việc lựa chọn hành trình phù hợp.
Du lịch Phú Yên không chỉ có thành phố Tuy Hòa nổi tiếng mà thị xã Đông Hòa cũng là điểm đến lý tưởng dành cho những ai yêu thích khám phá thiên nhiên và ẩm thực địa phương. Ngoài cảnh sắc nên thơ, Đông Hòa còn nổi bật với nền ẩm thực phong phú, đậm đà bản sắc vùng miền.
Nếu bạn đang tìm kiếm một homestay lý tưởng để tận hưởng kỳ nghỉ tại Bình Dương, thì những gợi ý dưới đây chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Với không gian thoải mái, tiện nghi đầy đủ và vị trí thuận lợi, các homestay này sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thư giãn cùng gia đình và bạn bè.
