Cẩm nang du lịch

Hạ Long

Sam biển Hạ Long: Đặc sản ai cũng nên thử một lần

Mục lục
Trong số những đặc sản trứ danh của Hạ Long, sam biển nổi lên như một món quà quý giá mà thiên nhiên ban tặng, một trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ lỡ với bất kỳ ai đặt chân đến vùng đất này.

Sam biển - Lộc trời ban tặng vùng vịnh di sản

Sam biển Hạ Long thường sinh sống ở vùng biển Quảng Ninh, đặc biệt là khu vực Quảng Yên. Loài vật này có hình dáng độc đáo với 6 chân và 4 mắt, thường sống thành đôi, thành cặp, gắn bó với nhau như hình với bóng. Chính vì đặc điểm này mà người xưa mới có câu "dính như sam". Mùa sam biển thường bắt đầu từ tháng 4 đến tháng 8, đây cũng là thời điểm sam biển ngon nhất, chắc thịt nhất và là mùa cao điểm du lịch của Hạ Long, Quảng Ninh.

Hương vị biển cả tinh túy trong từng món ăn

Điều làm nên sức hấp dẫn của sam biển không chỉ nằm ở hình dáng độc đáo mà còn ở hương vị thơm ngon, tinh tế, khác biệt hoàn toàn so với các loại hải sản khác. Thịt sam biển có vị ngọt đậm đà, dai giòn, béo ngậy mà không hề tanh. Từ sam biển, người dân Hạ Long đã khéo léo chế biến thành vô vàn món ăn hấp dẫn, mỗi món mang một hương vị riêng, khiến thực khách nhớ mãi không quên.

Nổi tiếng nhất phải kể đến tiết canh sam. Món ăn này được chế biến từ máu sam tươi, đánh tan với nước cốt chanh, thêm chút rượu trắng và gia vị, tạo nên một hỗn hợp sánh mịn, có vị ngọt thanh, chua dịu, bùi bùi, kích thích vị giác.

Kế đến là sam xào xả ớt, món ăn dậy mùi thơm nức mũi với vị cay cay của ớt, hòa quyện cùng vị ngọt của thịt sam, tạo nên một bản hòa ca hương vị khó cưỡng.

Sam xào miến cũng là một lựa chọn tuyệt vời, miến dong dai dai thấm đẫm nước sốt đậm đà, kết hợp cùng thịt sam ngọt thịt, tạo nên món ăn vừa ngon miệng vừa no bụng.

Ngoài ra, thực đơn sam biển còn phong phú với nhiều món ăn hấp dẫn khác như: gỏi sam, sam hấp, cháo sam, trứng sam chiên giòn, sụn sam nướng,... Mỗi món ăn đều mang đến những trải nghiệm ẩm thực độc đáo, khó quên cho du khách.

Thưởng thức sam biển - Trải nghiệm ẩm thực khó quên

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị sam biển Hạ Long, du khách có thể ghé thăm các nhà hàng hải sản nổi tiếng tại thành phố Hạ Long, Bãi Cháy. Một số địa chỉ uy tín được nhiều người yêu thích có thể kể đến như:

  • Nhà hàng Sam Bà Tỵ: Nằm trong ngõ 7D, phường Cao Thắng, thành phố Hạ Long, nhà hàng này nổi tiếng với các món sam biển tươi ngon, chế biến đậm đà hương vị truyền thống.
  • Nhà hàng Dũng Hoa: Tọa lạc tại số 95, tổ 5, khu 8, phường Hồng Hải, thành phố Hạ Long, nhà hàng Dũng Hoa là địa chỉ quen thuộc của những tín đồ sành ăn, với thực đơn sam biển đa dạng, phong phú.
  • Quán Sam: Nằm ngay tại chợ Hạ Long, phường Bạch Đằng, quán Sam thu hút thực khách bởi không gian bình dân, giá cả phải chăng và hương vị sam biển thơm ngon, chuẩn vị.

Lưu ý khi thưởng thức sam biển

  • Sam biển có chứa một số độc tố, đặc biệt là phần gan và ruột. Do đó, cần lựa chọn những nhà hàng uy tín, có kinh nghiệm chế biến sam biển để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
  • Khi ăn sam biển, nên kết hợp với các loại rau gia vị như lá lốt, gừng, sả để tăng thêm hương vị và giảm thiểu nguy cơ ngộ độc.

Sam biển Hạ Long không chỉ đơn thuần là một món ăn, mà còn là nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của vùng đất di sản. Nếu có dịp đến với Hạ Long, đừng quên thưởng thức món quà quý giá này, để cảm nhận trọn vẹn hương vị biển cả, và lưu giữ những kỷ niệm đáng nhớ trong hành trình khám phá vùng đất tuyệt vời này.

Như Ý , 09:00 29/11/2024

ĐỌC TIẾP

Muối chẩm chéo làm từ gì? Chẩm chéo chấm món gì ngon?

Ẩm thực Tây Bắc luôn ẩn chứa những nét độc đáo, hấp dẫn thực khách bởi hương vị núi rừng hoang dã, đậm đà. Trong đó, không thể không nhắc đến muối chẩm chéo, một loại gia vị chấm đặc trưng, được ví như "linh hồn" của ẩm thực vùng cao.

Lượt khách và doanh thu từ du lịch của Bình Định đạt mức kỷ lục

Bình Định đã ghi dấu ấn mạnh mẽ trên bản đồ du lịch với lượng khách kỷ lục hơn 9,2 triệu lượt và doanh thu ấn tượng hơn 25.500 tỷ đồng nhờ đẩy mạnh đa dạng hóa sản phẩm du lịch, tổ chức nhiều sự kiện quốc tế hấp dẫn, thu hút du khách trong và ngoài nước.

Hồ Đồng Mít: Điểm đến lý tưởng cho chuyến du lịch cuối tuần

Bạn đang tìm kiếm một nơi để "trốn" khỏi sự ồn ào của phố thị, hòa mình vào thiên nhiên trong lành và tận hưởng không khí yên bình? Hồ Đồng Mít ở An Lão, Bình Định chính là điểm đến lý tưởng cho chuyến du lịch cuối tuần của bạn.

Kinh nghiệm khám phá Hồ Séo Mý Tỷ - "hồ trên mây" tuyệt đẹp ở Sapa

Nằm ẩn mình giữa đại ngàn Hoàng Liên Sơn hùng vĩ, Séo Mý Tỷ là nơi cư ngụ của đồng bào người Mông, cách trung tâm bản Tả Van khoảng 11km và cách thị trấn Sa Pa khoảng 20km.

Tổng hợp các địa điểm check in ở Hà Nội nổi tiếng nhất, giới trẻ không nên bỏ qua

Hà Nội không chỉ mang dấu ấn cổ kính với những ngõ phố lâu đời, những công trình kiến trúc độc đáo mà còn là nơi hội tụ những xu hướng mới, những điểm đến "chill" phết cho giới trẻ.

Khám phá 10 địa điểm đẹp tuyệt mỹ ở Đồng Văn, Hà Giang

Hành trình đến với Đồng Văn - Hà Giang sẽ đưa bạn qua những cung đường đèo quanh co, uốn lượn, chiêm ngưỡng những thung lũng xanh ngát, những bản làng yên bình và những di tích lịch sử, văn hóa đặc sắc.

Phú Quốc có đặc sản gì làm quà? Kinh nghiệm mua quà Phú Quốc cho người mới đi lần đầu

Phú Quốc không chỉ níu chân du khách bởi những bãi biển trải dài cát trắng, làn nước trong xanh mà còn bởi sự phong phú của các loại đặc sản. Từ hải sản tươi ngon đến những sản vật địa phương độc đáo, Phú Quốc mang đến cho du khách vô vàn lựa chọn quà tặng ý nghĩa.

Khoảng cách Đà Nẵng và Nha Trang bao nhiêu km? Nên đi du lịch Đà Nẵng Nha Trang mấy ngày?

Bạn đang ấp ủ chuyến hành trình từ Đà Nẵng đến Nha Trang, và câu hỏi đầu tiên hiện lên trong đầu chắc hẳn là: "Hai thành phố này cách nhau bao xa?".

Du lịch Phú Quốc: Không đi tour đảo, vẫn còn vô vàn điểm check-in sống ảo cực chất

Du lịch Phú Quốc thường có lựa chọn khám phá các hòn đảo lớn nhỏ rất được du khách yêu thích. Tuy nhiên, ngay cả khi không lựa chọn tour đảo, bạn vẫn có thể tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp của Phú Quốc với vô vàn điểm check-in "sống ảo" cực chất ngay trên đảo chính.

Đà Nẵng, Hội An rực rỡ chào đón khách dịp Giáng sinh và Chào năm mới 2025

Các nền tảng du lịch ghi nhận sự tăng vọt về lượt tìm kiếm thông tin du lịch Hội An và Đà Nẵng dịp cuối năm. Hai thành phố du lịch nổi tiếng miền Trung này cũng đang tích cực chuẩn bị nhiều sự kiện hấp dẫn để thu hút du khách.

Chiêm ngưỡng cung đường chữ M tuyệt đẹp chỉ có ở Hà Giang

Hà Giang, vùng đất địa đầu Tổ quốc, luôn ẩn chứa những điều kỳ diệu của thiên nhiên, khiến lữ khách phải ngỡ ngàng trước vẻ đẹp hùng vĩ, hoang sơ. Nơi đây, không chỉ có những dãy núi trùng điệp, những con đèo hiểm trở, mà còn có những cung đường độc đáo như cung đường chữ M.

Tràng An Ninh Bình có bao nhiêu hang động? Động nào đẹp nhất?

Tràng An, Ninh Bình không chỉ nổi tiếng với cảnh quan non nước hữu tình, những ngôi đền cổ kính linh thiêng mà còn hấp dẫn du khách bởi hệ thống hang động kỳ vĩ, ẩn chứa biết bao điều bí ẩn.

Check-in mỏi tay với những bức tường sống ảo "chất lừ" ở Đà Nẵng

Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp, những cây cầu lung linh hay những khu du lịch sầm uất. Giới trẻ ngày nay còn "phát cuồng" với một loại hình "check-in" mới lạ, đó là những bức tường sống ảo đầy màu sắc và sáng tạo.

Trekking thác sông MIA: Khám phá "viên ngọc ẩn giấu" giữa đại ngàn Tây Nguyên

Bạn muốn tìm kiếm một trải nghiệm trekking độc đáo, chinh phục thác nước hùng vĩ giữa thiên nhiên hoang sơ? Hãy đến với thác sông Mia ở Bình Định, một "viên ngọc ẩn giấu" đang chờ bạn khám phá!

Bước vào mùa hoa mận nở trắng xóa, Bắc Hà Lào Cai đẹp như tranh vẽ

Khi những cơn gió se lạnh cuối đông tràn về, xua tan cái nắng hanh hao của mùa thu, cũng là lúc Bắc Hà (Lào Cai) khoác lên mình tấm áo mới – một màu trắng tinh khôi, mỏng manh của hoa mận.

Chợ Hàng Dương Cần Thơ: Khám phá "bảo tàng sống" giữa lòng Tây Đô

Chợ Hàng Dương Cần Thơ - "bảo tàng sống" lưu giữ những nét văn hóa đặc sắc của người Hoa. Hãy cùng khám phá không gian buôn bán sầm uất và những món hàng độc đáo tại khu chợ này nhé!

Chợ hoa xuân 'Trên bến dưới thuyền' Tết Ất Tỵ ở TP HCM diễn ra khi nào? Có gì hấp dẫn?

Chợ hoa xuân "Trên bến dưới thuyền" quận 8, TP.HCM sẽ diễn ra từ ngày 14 - 28/1/2025 (nhằm ngày 15 - 29 tháng Chạp âm lịch). Chợ hoa xuân với nhiều hoạt động đặc sắc hứa hẹn sẽ tái hiện sinh động không khí Tết cổ truyền Việt Nam và là nơi quảng bá văn hóa đặc trưng của các vùng miền.

Di sản văn hoá Chăm pa khổng lồ tại Nha Trang sẽ được chỉnh trang lại khuôn viên

Tháp Bà Ponagar, di sản văn hóa Chăm pa lừng danh giữa lòng phố biển Nha Trang, sẽ được đầu tư chỉnh trang khu vực khuôn viên. Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa chính thức thông qua báo cáo kinh tế - kỹ thuật cho dự án chỉnh trang di tích này.

Chiêm ngưỡng đường bao biển Hạ Long - Cẩm Phả: Tuyệt tác bên bờ di sản

Tuyến đường bao biển Hạ Long - Cẩm Phả, một công trình giao thông trọng điểm với tổng mức đầu tư hơn 2.000 tỷ đồng, nối liền hai trung tâm kinh tế sầm uất của tỉnh Quảng Ninh.

Đỉnh Phượng Hoàng mùa cỏ cháy đẹp đến nao lòng

Nằm cách trung tâm thành phố Uông Bí, Quảng Ninh khoảng 40km, đỉnh Phượng Hoàng không chỉ được biết đến với cái tên mỹ miều mà còn bởi vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ của núi rừng.

Ngắm mùa hoa súng tuyệt đẹp tại Chùa Hương Hà Nội

Suối Yến thơ mộng những ngày này không chỉ níu chân du khách bởi cảnh sắc non nước hữu tình mà còn bởi vẻ đẹp tinh khôi, dịu dàng của những bông hoa súng nở rộ. Dòng suối hiền hòa bỗng chốc khoác lên mình tấm áo mới, điểm xuyết sắc hồng phớt nhẹ nhàng, tạo nên một bức tranh thủy mặc đẹp nao lòng.