Trong số những đặc sản trứ danh của Hạ Long, sam biển nổi lên như một món quà quý giá mà thiên nhiên ban tặng, một trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ lỡ với bất kỳ ai đặt chân đến vùng đất này.
Sam biển Hạ Long thường sinh sống ở vùng biển Quảng Ninh, đặc biệt là khu vực Quảng Yên. Loài vật này có hình dáng độc đáo với 6 chân và 4 mắt, thường sống thành đôi, thành cặp, gắn bó với nhau như hình với bóng. Chính vì đặc điểm này mà người xưa mới có câu "dính như sam". Mùa sam biển thường bắt đầu từ tháng 4 đến tháng 8, đây cũng là thời điểm sam biển ngon nhất, chắc thịt nhất và là mùa cao điểm du lịch của Hạ Long, Quảng Ninh.
Hương vị biển cả tinh túy trong từng món ăn
Điều làm nên sức hấp dẫn của sam biển không chỉ nằm ở hình dáng độc đáo mà còn ở hương vị thơm ngon, tinh tế, khác biệt hoàn toàn so với các loại hải sản khác. Thịt sam biển có vị ngọt đậm đà, dai giòn, béo ngậy mà không hề tanh. Từ sam biển, người dân Hạ Long đã khéo léo chế biến thành vô vàn món ăn hấp dẫn, mỗi món mang một hương vị riêng, khiến thực khách nhớ mãi không quên.
Nổi tiếng nhất phải kể đến tiết canh sam. Món ăn này được chế biến từ máu sam tươi, đánh tan với nước cốt chanh, thêm chút rượu trắng và gia vị, tạo nên một hỗn hợp sánh mịn, có vị ngọt thanh, chua dịu, bùi bùi, kích thích vị giác.
Kế đến là sam xào xả ớt, món ăn dậy mùi thơm nức mũi với vị cay cay của ớt, hòa quyện cùng vị ngọt của thịt sam, tạo nên một bản hòa ca hương vị khó cưỡng.
Sam xào miến cũng là một lựa chọn tuyệt vời, miến dong dai dai thấm đẫm nước sốt đậm đà, kết hợp cùng thịt sam ngọt thịt, tạo nên món ăn vừa ngon miệng vừa no bụng.
Ngoài ra, thực đơn sam biển còn phong phú với nhiều món ăn hấp dẫn khác như: gỏi sam, sam hấp, cháo sam, trứng sam chiên giòn, sụn sam nướng,... Mỗi món ăn đều mang đến những trải nghiệm ẩm thực độc đáo, khó quên cho du khách.
Thưởng thức sam biển - Trải nghiệm ẩm thực khó quên
Để thưởng thức trọn vẹn hương vị sam biển Hạ Long, du khách có thể ghé thăm các nhà hàng hải sản nổi tiếng tại thành phố Hạ Long, Bãi Cháy. Một số địa chỉ uy tín được nhiều người yêu thích có thể kể đến như:
Nhà hàng Sam Bà Tỵ: Nằm trong ngõ 7D, phường Cao Thắng, thành phố Hạ Long, nhà hàng này nổi tiếng với các món sam biển tươi ngon, chế biến đậm đà hương vị truyền thống.
Nhà hàng Dũng Hoa: Tọa lạc tại số 95, tổ 5, khu 8, phường Hồng Hải, thành phố Hạ Long, nhà hàng Dũng Hoa là địa chỉ quen thuộc của những tín đồ sành ăn, với thực đơn sam biển đa dạng, phong phú.
Quán Sam: Nằm ngay tại chợ Hạ Long, phường Bạch Đằng, quán Sam thu hút thực khách bởi không gian bình dân, giá cả phải chăng và hương vị sam biển thơm ngon, chuẩn vị.
Lưu ý khi thưởng thức sam biển
Sam biển có chứa một số độc tố, đặc biệt là phần gan và ruột. Do đó, cần lựa chọn những nhà hàng uy tín, có kinh nghiệm chế biến sam biển để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Khi ăn sam biển, nên kết hợp với các loại rau gia vị như lá lốt, gừng, sả để tăng thêm hương vị và giảm thiểu nguy cơ ngộ độc.
Sam biển Hạ Long không chỉ đơn thuần là một món ăn, mà còn là nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của vùng đất di sản. Nếu có dịp đến với Hạ Long, đừng quên thưởng thức món quà quý giá này, để cảm nhận trọn vẹn hương vị biển cả, và lưu giữ những kỷ niệm đáng nhớ trong hành trình khám phá vùng đất tuyệt vời này.
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.
Giữa muôn vàn cảnh đẹp của Quảng Ninh, Thiền viện Trúc Lâm Giác Tâm, hay còn là Chùa Cái Bầu, nổi lên như một viên ngọc tâm linh quý giá. Không chỉ là một điểm đến tín ngưỡng, nơi đây còn là một tuyệt tác kiến trúc hòa mình vào thiên nhiên hùng vĩ, với thế "lưng tựa núi, mặt hướng biển" độc đáo.
Giữa khung cảnh hoang sơ của đảo Lý Sơn, cổng Tò Vò hiện lên như một món quà kỳ diệu mà thiên nhiên ban tặng. Với hình dáng vòm đá độc đáo hướng ra biển, nơi đây trở thành điểm check-in không thể bỏ lỡ của du khách yêu vẻ đẹp nguyên sơ.
Nối liền hai mảnh đất địa linh nhân kiệt, hành trình từ Ninh Bình đến Vinh, luôn là một cung đường giàu ý nghĩa lịch sử và văn hóa. Khi hệ thống cao tốc Bắc – Nam ngày càng hoàn thiện, việc di chuyển trở nên nhanh chóng hơn bao giờ hết, khiến nhiều người quan tâm: "Từ Ninh Bình vào Vinh bao nhiêu km?"
Cần Thơ luôn là điểm đến hấp dẫn với những ai yêu vẻ đẹp sông nước miền Tây và muốn tìm chút bình yên sau nhịp sống bận rộn. Với thời gian 2 ngày 1 đêm, bạn hoàn toàn có thể trải nghiệm một chuyến đi ngắn gọn mà vẫn trọn vẹn hương vị miền Tây.
Trong không gian văn hóa giải trí sôi động của Sài Gòn, xem phim không chỉ đơn thuần là thưởng thức một tác phẩm điện ảnh mà còn là một trải nghiệm trọn vẹn về không gian, âm thanh và dịch vụ.
Nếu bạn đang tìm một điểm đến xanh mát, yên tĩnh và còn vẹn nguyên vẻ hoang sơ để thư giãn, đồi cỏ Lủng Tráng ở xã Phúc Lộc, Thái Nguyên (trước đây là Bắc Kạn) chính là tọa độ lý tưởng.
Khi nhắc đến Quảng Ninh, người ta thường nghĩ ngay đến Vịnh Hạ Long kỳ vĩ, những bãi biển sôi động hay khu du lịch tâm linh Yên Tử trầm mặc. Nhưng vài năm trở lại đây, một "tọa độ" mới nổi lên như một hiện tượng, thu hút hàng ngàn bước chân khám phá của giới trẻ, đó chính là Đỉnh Phượng Hoàng.
Bún nước lèo Sóc Trăng là một trong những món ăn tiêu biểu của vùng đất miền Tây sông nước. Với cách nấu độc đáo và hương vị đậm đà, món bún này đã gắn liền với đời sống và văn hóa ẩm thực của người dân nơi đây.
Ẩm thực Tây Bắc vốn nổi tiếng với những món ăn mộc mạc nhưng đậm đà bản sắc văn hóa dân tộc, gắn liền với thiên nhiên hoang sơ và con người chân chất. Trong số đó, cá bống vùi tro là một đặc sản nổi bật của Lai Châu, mang trong mình hương vị độc đáo của núi rừng.
Giữa những lựa chọn du lịch quen thuộc, Ninh Bình nổi lên như một điểm đến hoàn hảo cho những cặp đôi đang tìm kiếm một không gian vừa hùng vĩ, vừa nên thơ để hâm nóng tình cảm.
Chơi gì ở Huế trong 1 ngày? Nếu bạn chỉ có một ngày để khám phá cố đô, 6 trải nghiệm dưới đây sẽ giúp bạn cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp, ẩm thực và văn hóa đặc sắc của Huế một cách nhanh chóng và đáng nhớ.
Trong bối cảnh sắp xếp lại các đơn vị hành chính thời gian qua, nhiều người không khỏi thắc mắc "tỉnh nào có diện tích lớn nhất Việt Nam sau sáp nhập?".
Ninh Bình và Bình Định, một bên là "vịnh Hạ Long trên cạn" với non nước hữu tình, một bên là "xứ Nẫu đất võ trời văn" với biển xanh cát trắng đầy nắng gió. Rất nhiều du khách có mong muốn thực hiện kết nối hai địa danh xinh đẹp này nhưng lại băn khoăn về khoảng cách và cách thức di chuyển.
Việt Nam, với địa hình đá vôi karst hàng triệu năm tuổi, đã được mẹ thiên nhiên ban tặng cho một kho báu vô giá nằm sâu trong lòng đất – một hệ thống hang động kỳ vĩ, tráng lệ và bí ẩn.
Lạng Sơn, mảnh đất địa đầu Tổ quốc, không chỉ nổi tiếng với những di tích lịch sử hào hùng hay các khu chợ biên giới sầm uất mà còn ẩn chứa vô vàn cảnh sắc thiên nhiên kỳ vĩ, thơ mộng.
Mộc Châu, cao nguyên xinh đẹp của Sơn La, cuốn hút du khách bởi đồi chè bát ngát, thác nước hùng vĩ và bản làng mộc mạc giữa đại ngàn. Phượt Mộc Châu bằng xe máy là trải nghiệm lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá, muốn chạm vào vẻ đẹp nguyên sơ và sống trọn cùng thiên nhiên.
Ủy ban nhân dân tỉnh Nghệ An vừa ra quyết định công nhận “Điểm du lịch cộng đồng Mường Lống” (xã Mường Lống) là một trong những điểm du lịch chính thức của tỉnh, góp phần thúc đẩy phát triển du lịch cộng đồng và bảo tồn bản sắc văn hóa vùng cao.
Sau đợt tái cấu trúc và sáp nhập các đơn vị hành chính trên cả nước có hiệu lực từ tháng 7 năm 2025, nhiều người không hỏi thắc mắc: Sân bay Long Thành thuộc tỉnh nào sau sáp nhập?".
Đảo Phú Quý, Bình Thuận (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Lâm Đồng mới) mang trong mình vẻ đẹp mộc mạc, hoang sơ nhưng đầy sức hút. Không quá ồn ào, xô bồ, nơi đây là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tạm rời phố thị và hòa mình vào thiên nhiên.
Đà Lạt có nhiều dòng suối đẹp, yên bình và rất thích hợp để check-in, thư giãn giữa thiên nhiên. Nếu bạn đang tìm điểm dừng chân nhẹ nhàng cho chuyến đi sắp tới, đừng bỏ qua 5 con suối mộng mơ dưới đây.
Giữa lòng Hà Nội nhộn nhịp, Vườn hoa Phương Linh nổi lên như một ốc đảo rực rỡ sắc màu, một thiên đường dành cho những tâm hồn yêu hoa và đam mê nhiếp ảnh.