Cẩm nang du lịch

Hạ Long

Sam biển Hạ Long: Đặc sản ai cũng nên thử một lần

Mục lục
Trong số những đặc sản trứ danh của Hạ Long, sam biển nổi lên như một món quà quý giá mà thiên nhiên ban tặng, một trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ lỡ với bất kỳ ai đặt chân đến vùng đất này.

Sam biển - Lộc trời ban tặng vùng vịnh di sản

Sam biển Hạ Long thường sinh sống ở vùng biển Quảng Ninh, đặc biệt là khu vực Quảng Yên. Loài vật này có hình dáng độc đáo với 6 chân và 4 mắt, thường sống thành đôi, thành cặp, gắn bó với nhau như hình với bóng. Chính vì đặc điểm này mà người xưa mới có câu "dính như sam". Mùa sam biển thường bắt đầu từ tháng 4 đến tháng 8, đây cũng là thời điểm sam biển ngon nhất, chắc thịt nhất và là mùa cao điểm du lịch của Hạ Long, Quảng Ninh.

Hương vị biển cả tinh túy trong từng món ăn

Điều làm nên sức hấp dẫn của sam biển không chỉ nằm ở hình dáng độc đáo mà còn ở hương vị thơm ngon, tinh tế, khác biệt hoàn toàn so với các loại hải sản khác. Thịt sam biển có vị ngọt đậm đà, dai giòn, béo ngậy mà không hề tanh. Từ sam biển, người dân Hạ Long đã khéo léo chế biến thành vô vàn món ăn hấp dẫn, mỗi món mang một hương vị riêng, khiến thực khách nhớ mãi không quên.

Nổi tiếng nhất phải kể đến tiết canh sam. Món ăn này được chế biến từ máu sam tươi, đánh tan với nước cốt chanh, thêm chút rượu trắng và gia vị, tạo nên một hỗn hợp sánh mịn, có vị ngọt thanh, chua dịu, bùi bùi, kích thích vị giác.

Kế đến là sam xào xả ớt, món ăn dậy mùi thơm nức mũi với vị cay cay của ớt, hòa quyện cùng vị ngọt của thịt sam, tạo nên một bản hòa ca hương vị khó cưỡng.

Sam xào miến cũng là một lựa chọn tuyệt vời, miến dong dai dai thấm đẫm nước sốt đậm đà, kết hợp cùng thịt sam ngọt thịt, tạo nên món ăn vừa ngon miệng vừa no bụng.

Ngoài ra, thực đơn sam biển còn phong phú với nhiều món ăn hấp dẫn khác như: gỏi sam, sam hấp, cháo sam, trứng sam chiên giòn, sụn sam nướng,... Mỗi món ăn đều mang đến những trải nghiệm ẩm thực độc đáo, khó quên cho du khách.

Thưởng thức sam biển - Trải nghiệm ẩm thực khó quên

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị sam biển Hạ Long, du khách có thể ghé thăm các nhà hàng hải sản nổi tiếng tại thành phố Hạ Long, Bãi Cháy. Một số địa chỉ uy tín được nhiều người yêu thích có thể kể đến như:

  • Nhà hàng Sam Bà Tỵ: Nằm trong ngõ 7D, phường Cao Thắng, thành phố Hạ Long, nhà hàng này nổi tiếng với các món sam biển tươi ngon, chế biến đậm đà hương vị truyền thống.
  • Nhà hàng Dũng Hoa: Tọa lạc tại số 95, tổ 5, khu 8, phường Hồng Hải, thành phố Hạ Long, nhà hàng Dũng Hoa là địa chỉ quen thuộc của những tín đồ sành ăn, với thực đơn sam biển đa dạng, phong phú.
  • Quán Sam: Nằm ngay tại chợ Hạ Long, phường Bạch Đằng, quán Sam thu hút thực khách bởi không gian bình dân, giá cả phải chăng và hương vị sam biển thơm ngon, chuẩn vị.

Lưu ý khi thưởng thức sam biển

  • Sam biển có chứa một số độc tố, đặc biệt là phần gan và ruột. Do đó, cần lựa chọn những nhà hàng uy tín, có kinh nghiệm chế biến sam biển để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
  • Khi ăn sam biển, nên kết hợp với các loại rau gia vị như lá lốt, gừng, sả để tăng thêm hương vị và giảm thiểu nguy cơ ngộ độc.

Sam biển Hạ Long không chỉ đơn thuần là một món ăn, mà còn là nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của vùng đất di sản. Nếu có dịp đến với Hạ Long, đừng quên thưởng thức món quà quý giá này, để cảm nhận trọn vẹn hương vị biển cả, và lưu giữ những kỷ niệm đáng nhớ trong hành trình khám phá vùng đất tuyệt vời này.

Như Ý , 09:00 29/11/2024
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!

Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.

Thông tin liên hệ:

 

ĐỌC TIẾP

"Visa vàng" - Tấm vé hạng sang đưa giới thượng lưu đổ bộ Việt Nam

Từ ngày 15-8, chính sách miễn thị thực mới sẽ giúp du khách quốc tế thuộc 6 nhóm đối tượng đặc biệt dễ dàng nhập cảnh Việt Nam hơn bao giờ hết.

Lạc bước vào khu rừng tràm cổ tích đẹp mê mẩn tại Cam Lâm Khánh Hòa

Giữa xã Cam Lâm, rừng tràm và dương xỉ trải dài xanh mướt, tạo nên khung cảnh nên thơ, huyền ảo, khiến du khách ngỡ như lạc vào thế giới cổ tích.

Bỏ túi 5 địa chỉ may áo dài Hội An nổi tiếng nhất phố cổ bạn không thể bỏ qua

Hội An là “thiên đường” may đo áo dài với nhiều tiệm nổi tiếng nhờ tay nghề tinh xảo và dịch vụ tận tâm. Dưới đây là 5 địa chỉ được du khách tin chọn nhất tại phố cổ.

Thưởng thức món ăn đặc sản "nặng mùi" tại Sơn La

Món đặc sản của người Thái Đen ở Sơn La, dù được chế biến từ nguyên liệu giản dị, nhưng lại đòi hỏi kỹ thuật chế biến tỉ mỉ. Mùi vị mạnh mẽ của món ăn này sẽ khiến những ai lần đầu thử cảm thấy lạ lẫm, nhưng ai đã quen thì sẽ không thể quên được hương vị độc đáo.

Những địa điểm chụp hình đẹp ở Đà Lạt miễn phí

Giữa vô vàn điểm đến nổi tiếng tại Đà Lạt, vẫn có rất nhiều địa điểm đẹp hoàn toàn miễn phí nhưng vẫn mang lại khung hình ấn tượng. Từ trung tâm thành phố đến vùng ven, chỉ cần chuẩn bị máy ảnh hoặc điện thoại là bạn đã có ngay loạt ảnh xinh lung linh.

Du lịch Bình Thuận mùa mưa: Có gì hấp dẫn hơn cả mùa nắng?

Mùa mưa ở Bình Thuận (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Lâm Đồng mới) mang đến một vẻ đẹp dịu dàng và khác lạ, trái ngược hẳn với cái nắng gắt quen thuộc. Không ồn ào náo nhiệt, nơi đây trở nên trầm lắng, đầy chất thơ và rất đỗi bình yên.

Top 6 phương tiện di chuyển ở Côn Đảo phổ biến nhất hiện nay

Bạn đang lên kế hoạch du lịch Côn Đảo nhưng băn khoăn về việc di chuyển? Cùng điểm qua top 6 phương tiện di chuyển phổ biến nhất ở Côn Đảo hiện nay trong bài viết dưới đây.

Bỏ túi 4 homestay giá rẻ trên đảo Phú Quý cho chuyến du lịch tiết kiệm

Đảo Phú Quý (thuộc Bình Thuận cũ, tỉnh Lâm Đồng mới) là điểm đến lý tưởng cho những chuyến du lịch tiết kiệm. Với chi phí hợp lý, bạn vẫn có thể tận hưởng kỳ nghỉ trọn vẹn tại những homestay xinh xắn, gần gũi và đầy đủ tiện nghi.

Điểm tên những đặc sản mới của TP Đà Nẵng sau sáp nhập

Từ tháng 7/2025, Đà Nẵng chính thức mở rộng địa giới, sáp nhập tỉnh Quảng Nam, tạo nên một trung tâm kinh tế - du lịch lớn mạnh bậc nhất miền Trung. Sự kiện này không chỉ vẽ lại bản đồ hành chính mà còn làm phong phú thêm một cách ngoạn mục cho nền ẩm thực Đà thành.

Khám phá Tà Xùa 2N1Đ: Hành trình săn mây đẹp như mơ theo travel reviewer

Tà Xùa (thuộc Yên Bái cũ, tỉnh Sơn La mới) những ngày mây giăng kín lối luôn có sức hút kỳ lạ đối với những tâm hồn ưa xê dịch. Trong hành trình 2 ngày 1 đêm, khung cảnh nơi đây hiện lên vừa hùng vĩ vừa mộng mơ, dễ khiến người ta quên mất thực tại.

Du lịch Phú Yên có săn mây được không?

Phú Yên (hiện sáp nhập vào tỉnh Đắk Lắk mới) từ lâu đã ghi dấu với vẻ đẹp biển trời dịu dàng và hoang sơ. Thế nhưng ít du khách biết rằng nơi đây còn ẩn chứa những trải nghiệm thiên nhiên đầy bất ngờ.

Những khoảnh khắc đốn tim khán giả tại concert "Tổ quốc trong tim”

Tối 10/8, sự kiện âm nhạc tầm quốc gia “Tổ quốc trong tim” đã diễn ra tại SVĐ Mỹ Đình, thu hút hơn 50.000 khán giả, mang đến bầu không khí cuồng nhiệt và đầy cảm xúc trong niềm tự hào chào mừng Đại lễ Quốc Khánh 2/9.

Du lịch đảo Phú Quý lần đầu: Nên và không nên làm gì?

Lần đầu đến đảo Phú Quý (thuộc Bình Thuận cũ, nay là tỉnh Lâm Đồng mới), du khách dễ bị choáng ngợp trước vẻ đẹp hoang sơ và thanh bình của nơi này. Tuy nhiên để có một chuyến đi trọn vẹn, bạn cần chuẩn bị kỹ càng và cân nhắc một số điều quan trọng.

Top 6 quán cafe view đẹp ở Phú Yên du khách “mê mẩn” ngay lần đầu ghé

Phú Yên (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Đắk Lắk mới) đang dần trở thành điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích sự bình yên và vẻ đẹp nguyên sơ. Giữa nhịp sống chậm rãi, những quán cafe với view ấn tượng mang đến không gian lý tưởng để thư giãn và tận hưởng khoảnh khắc riêng.

Khai trương tàu du lịch chất lượng cao được ví như “chuyên cơ mặt đất” kết nối Hà Nội - Đồng Hới

Ngày 10/8, chính thức khai trương tàu du lịch chất lượng cao tuyến Hà Nội – Đồng Hới, được ví như “chuyên cơ mặt đất”, với tiện nghi hiện đại hướng tới dịch vụ văn minh, thân thiện, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của du khách.

Có một địa danh duy nhất ở Việt Nam được vinh danh là điểm đến nổi bật với "Tích Xanh" đặc biệt

Chùa Bái Đính – chùa có bảo tháp cao nhất châu Á, vừa được TripAdvisor vinh danh “Điểm đến nổi bật 2025” với “tích Xanh” đặc biệt, khẳng định uy tín và giá trị văn hóa – tâm linh trên bản đồ du lịch thế giới.

Khám phá Suối Đá - Chốn “tiên cảnh” lý tưởng thư giãn cuối tuần ở Vũng Tàu

Suối Đá Vũng Tàu là điểm đến lý tưởng để thư giãn cuối tuần với cảnh quan hoang sơ, dòng suối mát lạnh và không khí trong lành giữa núi rừng. Nơi đây phù hợp cho các hoạt động tắm suối, cắm trại, trekking nhẹ và check-in thiên nhiên.

Kinh nghiệm du lịch Cù Lao Xanh Quy Nhơn cho người mới: Lưu ý gì trước khi đi?

Cù Lao Xanh, Quy Nhơn (thuộc Bình Định cũ, tỉnh Gia Lai mới) mang vẻ đẹp nguyên sơ và bình yên hiếm có, là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tạm rời xa phố thị. Với du khách lần đầu đặt chân đến hòn đảo này, mọi thứ đều mới mẻ và đầy háo hức.

Biển Cổ Thạch Bình Thuận có tắm được không?

Nép mình bên những triền đá rêu xanh rì và bờ cát hoang sơ, biển Cổ Thạch, Bình Thuận (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Lâm Đồng mới) mang trong mình vẻ đẹp kỳ lạ, vừa lặng lẽ vừa đầy mê hoặc. Sóng biển ngày nắng nhẹ nhàng nhưng đâu đó vẫn thấp thoáng nét hoang sơ đặc trưng của dải biển miền Trung.

Review 6 quán ẩm thực sinh thái nổi tiếng nhất Tây Ninh

Tây Ninh đang dần trở thành điểm đến hấp dẫn với những trải nghiệm ẩm thực gắn liền với thiên nhiên. Trong không gian xanh mát và yên bình, việc thưởng thức món ngon trở nên thi vị hơn bao giờ hết.

Top 5 quán ăn "gây nghiện" ở Tiền Giang

Điều gì khiến loạt quán ăn ngon ở Tiền Giang (hiện thuộc Đồng Tháp mới) khiến giới trẻ sẵn sàng xếp hàng hàng giờ chỉ để thưởng thức? Cùng khám phá những địa chỉ ẩm thực “gây nghiện” không thể bỏ lỡ!