Cẩm nang du lịch
Đà Nẵng
Bánh khô mè Bà Liễu không chỉ đơn thuần là một món ăn, mà còn là một phần ký ức tuổi thơ của nhiều người con Đà Nẵng. Với hương vị thơm ngon đặc trưng, bánh đã trở thành món quà quê ý nghĩa, mang đậm hồn túy của vùng đất này.
Ít ai biết rằng, đằng sau chiếc bánh khô mè giản dị là cả một câu chuyện dài đầy thú vị. Bánh khô mè Bà Liễu ra đời từ năm 1967, tại làng nghề truyền thống Cẩm Lệ, bên dòng sông thơ mộng cùng tên. Cơ sở sản xuất ban đầu chỉ là một lò bánh nhỏ do bà Liễu sáng lập, với công thức gia truyền được lưu giữ qua nhiều thế hệ.
Ngày ấy, bánh khô mè chỉ là món ăn dân dã, thường được người dân địa phương thưởng thức cùng với nước chè xanh trong những buổi chiều tà. Dần dần, nhờ hương vị thơm ngon, giòn tan đặc biệt, bánh khô mè Bà Liễu đã lan tỏa đến khắp mọi miền đất nước, trở thành đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng.
Để làm ra những chiếc bánh khô mè Bà Liễu thơm ngon đúng điệu, người thợ phải tỉ mỉ trong từng công đoạn, từ khâu chọn nguyên liệu đến chế biến và nướng bánh. Nguyên liệu chính làm bánh gồm có bột gạo nếp, mè trắng, đường cát, mạch nha và gừng. Tất cả đều phải là những nguyên liệu tươi ngon, được chọn lọc kỹ càng.
Bột gạo nếp sau khi xay mịn sẽ được trộn đều với đường, mạch nha và gừng đã được giã nhuyễn. Tiếp đó, người thợ sẽ nhào bột cho đến khi đạt được độ dẻo mịn, rồi cán mỏng, cắt thành từng miếng vuông vức. Mè trắng rang vàng, giã dập rồi rắc đều lên bề mặt bánh.
Công đoạn quan trọng nhất chính là nướng bánh. Bánh được nướng trong lò than củi với lửa nhỏ liu riu, phải lật trở liên tục để bánh chín đều, không bị cháy xém. Bánh chín có màu vàng ươm đẹp mắt, hương thơm lan tỏa khắp không gian. Khi ăn, bánh giòn tan trong miệng, vị ngọt thanh của đường quyện với vị bùi bùi của mè rang, hòa cùng chút cay nồng của gừng, tạo nên một hương vị khó quên.
Ngày nay, bánh khô mè Bà Liễu không chỉ được ưa chuộng bởi người dân địa phương mà còn là món quà được du khách gần xa yêu thích. Mỗi khi có dịp ghé thăm Đà Nẵng, du khách thường tìm mua bánh khô mè Bà Liễu về làm quà cho người thân, bạn bè.
Bánh được đóng gói đẹp mắt trong những chiếc hộp giấy xinh xắn, vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vừa tiện lợi cho việc di chuyển. Trên bao bì thường in hình ảnh những danh lam thắng cảnh nổi tiếng của Đà Nẵng, góp phần quảng bá hình ảnh du lịch của thành phố.
Trải qua hơn nửa thế kỷ phát triển, bánh khô mè Bà Liễu vẫn giữ nguyên được hương vị truyền thống đặc trưng. Cơ sở sản xuất bánh đã được mở rộng quy mô, đầu tư máy móc hiện đại để nâng cao năng suất, nhưng vẫn luôn chú trọng đến chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Bên cạnh hương vị truyền thống, cơ sở còn cho ra đời nhiều loại bánh mới với hương vị đa dạng như bánh khô mè đậu xanh, bánh khô mè gừng, bánh khô mè dừa... nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.
Chiếc bánh khô mè Bà Liễu nhỏ bé không chỉ là món ăn ngon, mà còn chứa đựng trong đó tình cảm, sự gắn bó của người dân Đà Nẵng với quê hương. Mỗi khi thưởng thức bánh, người ta như được sống lại những ký ức tuổi thơ êm đềm, nhớ về hương vị quê nhà thân thuộc.
Trong những dịp lễ Tết, bánh khô mè Bà Liễu thường được dùng để biếu tặng người thân, bạn bè, thể hiện tình cảm yêu thương, sự quan tâm, chia sẻ. Chiếc bánh giản dị đã trở thành cầu nối gắn kết tình thân, gửi gắm những lời chúc tốt đẹp nhất.
Ghé thăm Đà Nẵng, đừng quên thưởng thức và mua về làm quà những chiếc bánh khô mè Bà Liễu thơm ngon, để cảm nhận hương vị đặc trưng của thành phố biển xinh đẹp này, và mang theo một chút ấm áp tình người về với gia đình, người thân.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Lăng Thiệu Trị Huế là một trong những lăng tẩm nổi tiếng của triều Nguyễn, được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới. Với kiến trúc độc đáo và không gian thiên nhiên hòa quyện, lăng Thiệu Trị là điểm đến không thể bỏ qua khi khám phá Huế.
Ninh Thuận, mảnh đất đầy nắng và gió của miền Trung, không chỉ nổi tiếng với những vườn nho bạt ngàn hay vịnh Vĩnh Hy trong xanh mà còn sở hữu một "tiểu sa mạc" độc đáo làm say lòng người – đó chính là Đồi cát Nam Cương.
Hà Nội, trái tim của cả nước, không chỉ là trung tâm chính trị, văn hóa mà còn là điểm xuất phát cho nhiều hành trình khám phá các vùng đất tươi đẹp xung quanh. Trong số đó, khu du lịch tâm linh Tam Chúc (Hà Nam) nổi lên như một điểm đến hấp dẫn, thu hút du khách bởi vẻ đẹp hùng vĩ.
Được ví như một phiên bản thu nhỏ của Rừng nhiệt đới Amazon, rừng dừa nước Tịnh Khê mang đến một không gian thiên nhiên hoang sơ, kỳ bí, hứa hẹn những trải nghiệm khám phá đầy thú vị cho bất kỳ ai đặt chân đến. Hãy cùng “xé màn bí ẩn” của Tịnh Khê và cảm nhận vẻ đẹp mê đắm lòng người này.
Trong bản đồ du lịch Việt Nam, Đà Nẵng và Nha Trang luôn là hai cái tên sáng giá, hai thành phố biển xinh đẹp và năng động, mỗi nơi một vẻ cuốn hút du khách theo những cách riêng. Cả hai đều hứa hẹn một mùa hè sôi động với biển xanh, nắng vàng và vô vàn trải nghiệm thú vị.
Hè 2025 này, bạn đang ấp ủ chuyến khám phá Hội An? Để hành trình đến phố cổ xinh đẹp này thêm trọn vẹn, an toàn và đáng nhớ, đừng bỏ qua những điều lưu ý khi đi du lịch Hội An quan trọng sau đây!
Chiều 22/4, Ban Quản lý Khu du lịch Phú Quý (Bình Thuận) cho biết dịp lễ 30/4 – 1/5 dự kiến đón lượng khách đông, hiện các cơ sở lưu trú đã đạt trên 70% công suất, nhiều nơi kín phòng từ đầu tháng 4.
Địa phương có diện tích tự nhiên lớn nhất cả nước, quy tụ hàng loạt điểm đến du lịch nổi tiếng từ cao nguyên đến duyên hải, hải đảo, có thể sớm hình thành tại Việt Nam sau khi sáp nhập.
Phú Yên và Nha Trang đều là những điểm đến nổi tiếng của miền Trung thu hút du khách bởi vẻ đẹp tự nhiên và các hoạt động du lịch hấp dẫn.
Miền Nam, với khí hậu ấm áp quanh năm và đường bờ biển dài cùng vô số hòn đảo lớn nhỏ, sở hữu những bãi biển đẹp mê hồn, lý tưởng cho một kỳ nghỉ hè sôi động hay những giây phút thư giãn tuyệt đối.
Với người dân Thủ đô và các tỉnh phía Bắc, Cửa Lò (Nghệ An) từ lâu đã trở thành một điểm đến quen thuộc, một lựa chọn hàng đầu cho những kỳ nghỉ ngắn ngày nhờ bãi biển đẹp, dịch vụ đa dạng và đặc biệt là khoảng cách không quá xa.
Những ngày cận lễ 30/4, Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh (đường Võ Văn Tần, Quận 3, TP.HCM) đang chứng kiến sự gia tăng đột biến về lượng khách tham quan, đặc biệt là khách quốc tế, với số lượt mỗi ngày lên tới 5.000-9.000 người, đông gấp đôi so với ngày thường.
Từ 30/4 đến 4/5, Công viên Thiên đường Bảo Sơn mang đến lễ hội **Cowboy Town** – không gian miền viễn Tây giữa lòng Hà Nội, với nhiều hoạt động biểu diễn, vui chơi, giải trí đặc sắc, phù hợp cho mọi lứa tuổi.
Quý I/2025, Tây Ninh đón 2,4 triệu lượt khách, tăng 1,2% so với cùng kỳ, doanh thu du lịch đạt 1.815 tỷ đồng, tăng 41%. Dịp lễ 30/4 – 1/5, địa phương kỳ vọng lượng khách sẽ tăng 25 – 30% nhờ các sản phẩm du lịch đa dạng, hấp dẫn.
Dịp lễ kỷ niệm 50 năm Ngày thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2025), các tour du lịch về nguồn đang trở nên "nóng" hơn bao giờ hết, đặc biệt là hành trình khám phá Địa đạo Củ Chi (TPHCM). Nhiều công ty lữ hành ghi nhận lượng khách tăng đột biến và tình trạng "cháy tour".
Đông đảo khán giả đã có mặt từ sớm tại Sân vận động Mỹ Đình (Hà Nội) để theo dõi chương trình nghệ thuật chính luận **Hẹn ước Bắc – Nam**. Nhiều người hào hứng chụp ảnh, tạo dáng cùng cờ đỏ sao vàng, xe tăng và ô tô Zin – những hình ảnh biểu tượng sẽ xuất hiện trong chương trình.
Dự kiến lượng du khách ra đảo Lý Sơn - "vương quốc tỏi" của Quảng Ngãi dịp lễ 30/4 và 1/5 sắp tới sẽ tăng đột biến, đạt 2.000-2.500 lượt mỗi ngày, gấp 3-4 lần ngày thường. Để đáp ứng nhu cầu này, Ban quản lý Cảng và Cảng vụ đường thủy nội địa tỉnh đã lên kế hoạch tăng cường vận tải.
Các “địa chỉ đỏ” trên cả nước thu hút đông đảo du khách với những tour du lịch về nguồn, hòa chung không khí kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước, lan tỏa tinh thần tri ân và tự hào dân tộc.
Việt Nam được thiên nhiên ưu ái ban tặng đường bờ biển dài tuyệt đẹp với vô số cảnh quan kỳ thú. Trong số đó, những cung đường đèo ven biển uốn lượn luôn có sức hấp dẫn đặc biệt, mời gọi những tâm hồn yêu khám phá đến chinh phục và chiêm ngưỡng.
Việt Nam được thiên nhiên ưu ái ban tặng vô số hòn đảo lớn nhỏ, mỗi nơi một vẻ, tạo nên những cảnh quan kỳ thú và giá trị độc đáo. Giữa bức tranh biển đảo đa dạng ấy, luôn có một câu hỏi khiến nhiều người tò mò: quần đảo nào sở hữu số lượng đảo nhiều nhất nước ta?
Lăng Khải Định ở Huế không chỉ là một công trình kiến trúc vĩ đại, mà còn chứa đựng nhiều điều thú vị ít người biết. Dưới đây là 8 điều thú vị mà bạn có thể chưa biết về lăng Khải Định.
