Cẩm nang du lịch

Ninh Bình

Cá chuối nướng Ninh Bình: Hương vị đặc sản hấp dẫn du khách

Mục lục
Trong số những món ngon đặc sản của Ninh Bình, cá chuối nướng Vân Long nổi lên như một "tuyệt tác" ẩm thực, mang hương vị núi non, sông nước, khiến thực khách nhớ mãi không quên.

Cá chuối nướng Ninh Bình có gì đặc biệt?

Cá chuối, loài cá nước ngọt sinh sống chủ yếu ở các hang động ngập nước, vốn là đặc sản quý hiếm của vùng đất Ninh Bình. Thịt cá chuối trắng, dai, thơm ngon, ít xương dăm, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên, cá chuối nướng vẫn là món ăn được ưa chuộng nhất, bởi cách chế biến đơn giản mà vẫn giữ được trọn vẹn hương vị tinh túy của loài cá này.

Để có món cá chuối nướng thơm ngon đúng điệu, người đầu bếp phải lựa chọn những con cá chuối tươi sống, vừa được đánh bắt từ đầm Vân Long. Cá được làm sạch, bỏ ruột, ướp với một chút gia vị đơn giản như muối, hạt tiêu, rồi xiên vào que tre, nướng trên bếp than hồng. Bí quyết để cá chín đều, thơm ngon mà không bị cháy là phải lật trở đều tay và canh lửa vừa phải.

Khi cá chín, lớp da bên ngoài vàng ươm, thịt cá bên trong trắng nõn, tỏa ra mùi thơm quyến rũ. Cá chuối nướng được ăn kèm với bún tươi, rau sống, bánh tráng và chấm với nước mắm chua ngọt hoặc tương bần. Thịt cá ngọt, dai, quyện với vị thanh mát của rau sống, chấm với nước chấm đậm đà, tạo nên một bản hòa ca hương vị khó cưỡng.

Hương vị thơm ngon của cá chuối nướng Ninh Bình

Món cá chuối nướng Ninh Bình không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi cách thưởng thức độc đáo. Thực khách có thể tự tay nướng cá trên bếp than hồng, vừa trò chuyện vừa thưởng thức món ăn nóng hổi, tận hưởng không khí trong lành của vùng núi rừng. Đây là một trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị, khó quên đối với bất kỳ ai từng ghé thăm Ninh Bình.

Cá chuối nướng được xem là món ăn đặc trưng của Ninh Bình, gắn liền với văn hóa ẩm thực của người dân nơi đây. Món ăn này thường xuất hiện trong các bữa cơm gia đình, các dịp lễ tết, hay đơn giản là món nhậu khoái khẩu của các đấng mày râu. Ngày nay, cá chuối nướng đã trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng của Ninh Bình, thu hút đông đảo du khách thập phương đến thưởng thức.

Nếu có dịp ghé thăm Ninh Bình, bạn đừng quên thưởng thức món cá chuối nướng Vân Long để cảm nhận hương vị đặc biệt của vùng đất cố đô. Chắc chắn, món ăn này sẽ để lại trong lòng bạn những ấn tượng khó quên về nền ẩm thực phong phú và đa dạng của Ninh Bình.

Ninh Bình không chỉ nổi tiếng với món cá chuối nướng thơm ngon mà còn là "thiên đường" của những đặc sản hấp dẫn khác. Bạn có thể thưởng thức thịt dê núi Ninh Bình, nổi tiếng với vị ngọt, mềm, ít mỡ, chế biến thành nhiều món như tái dê, lẩu dê, nướng ngũ vị. Cơm cháy giòn rụm, thơm phức cũng là món ăn đặc trưng của vùng đất cố đô. 

Nếu muốn thử hương vị độc đáo, bạn có thể chọn ốc núi luộc, miến lươn bùi béo hay nem chua Yên Mạc chua cay đậm đà. Gỏi cá nhệch và xôi trứng kiến là những món ăn đòi hỏi sự tinh tế trong chế biến, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên cho du khách. Ninh Bình quả thực là "thiên đường" ẩm thực với vô vàn sơn hào hải vị đang chờ bạn khám phá.

Như Ý , 20:30 30/01/2025
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!

Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.

Thông tin liên hệ:

 

ĐỌC TIẾP

Quảng Ninh “thắp sáng” kinh tế đêm bằng du lịch đẳng cấp quốc tế

Hướng đến kinh tế đêm, Quảng Ninh tập trung xây dựng các trải nghiệm du lịch đêm chất lượng cao, trở thành điểm nhấn mới trong chiến lược phát triển du lịch.

Kinh nghiệm du lịch Yên Bái 4 ngày 3 đêm chi tiết nhất

Yên Bái (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Lào Cai) từ lâu đã trở thành một thỏi nam châm thu hút những tâm hồn đam mê xê dịch. Nơi đây không chỉ có những “biển vàng” ruộng bậc thang Mù Cang Chải làm say đắm lòng người, mà còn ẩn chứa vô vàn những vẻ đẹp hoang sơ, những giá trị văn hóa đặc sắc.

Thị trấn cổ miền Trung vào Top 10 điểm đến hàng đầu thế giới 2025

Với vẻ đẹp cổ kính vượt thời gian, nền ẩm thực tinh tế và không gian văn hóa đa dạng, Phố cổ Hội An (hiện thuộc TP Đà Nẵng) vừa chính thức được tạp chí du lịch danh tiếng Travel + Leisure vinh danh ở vị trí thứ 6 trong danh sách 25 thành phố tuyệt vời nhất thế giới.

Sau bão số 3, Quảng Ninh đón hơn 1.200 khách du lịch bằng tàu biển

Sau bão số 3, Quảng Ninh đón hơn 1.200 du khách tàu biển từ Hồng Kông cập cảng Hạ Long. Các hoạt động du lịch nhanh chóng phục hồi, góp phần giúp địa phương tiến gần mục tiêu đón 20 triệu lượt khách trong năm 2025.

TP.HCM đề xuất tái khởi động tour ngắm thành phố bằng trực thăng

Sở Du lịch TP.HCM đang đề xuất kế hoạch phục hồi và phát triển trở lại tour du lịch "Ngắm TP.HCM từ trên cao" bằng trực thăng, một sản phẩm độc đáo đã từng được thử nghiệm thành công nhưng phải tạm dừng do các vướng mắc về thủ tục.

Du lịch Hải Phòng một mình: Top 6 tọa độ hấp dẫn đáng trải nghiệm

Du lịch một mình là một hành trình đầy tự do để lắng nghe bản thân và khám phá thế giới theo cách riêng của mình. Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến vừa quen vừa lạ, vừa đủ sôi động để không thấy cô đơn, vừa đủ bình yên để tận hưởng, Hải Phòng là một lựa chọn không thể lý tưởng hơn.

Thưởng thức 15 món ăn vặt ngon nhất Việt Nam

Ẩm thực Việt Nam không chỉ nổi tiếng thế giới qua những món ăn chính như phở hay bún chả, mà còn ẩn chứa một thế giới phong phú, đa dạng và đầy quyến rũ trong văn hóa "ăn vặt".

Top 5 nhà hàng Cần Thơ ngon, nổi tiếng, đáng trải nghiệm nhất

Cần Thơ – thủ phủ miền Tây sông nước – là điểm đến níu chân du khách không chỉ bởi cảnh đẹp mà còn bởi tinh hoa ẩm thực độc đáo. Tại đây, mỗi bữa ăn là cơ hội để cảm nhận trọn vẹn hương vị miền Tây mộc mạc nhưng đầy cuốn hút.

Hộ chiếu Việt Nam thăng hạng vượt bậc, vươn lên vị trí 84 thế giới

Theo Bảng xếp hạng Hộ chiếu Henley (Henley Passport Index) vừa công bố ngày 22/7, hộ chiếu Việt Nam đã có một bước tiến ngoạn mục, tăng 7 bậc so với đầu năm để vươn lên vị trí thứ 84 trên toàn cầu.

Thái Lan cạnh tranh gay gắt với Việt Nam trong cuộc đua hút khách Nga

Dòng khách Nga đến Thái Lan năm 2025 dự kiến vượt mốc 1,74 triệu lượt, nhưng đang chịu cạnh tranh mạnh từ Việt Nam với các chuyến bay charter thu hút du khách.

Chiêm ngưỡng những cánh đồng lúa đẹp nhất Việt Nam

Vượt ra khỏi giá trị nông nghiệp, những cánh đồng lúa trên khắp dải đất hình chữ S đã trở thành những bức tranh phong cảnh tuyệt mỹ, những kiệt tác nghệ thuật được tạo nên bởi bàn tay lao động cần cù của con người và sự ưu ái của mẹ thiên nhiên.

Báo kinh tế hàng đầu Hàn Quốc gọi tên một đảo tại Việt Nam là "ngôi sao mới của Châu Á"

Tờ Herald Business – báo kinh tế hàng đầu Hàn Quốc – ca ngợi Phú Quốc, xem APEC 2027 là dấu mốc mang tính bước ngoặt, khẳng định vị thế đảo ngọc trên bản đồ quốc tế.

Kiến nghị nâng cấp các bến cảng tạm tại nơi diễn ra sự kiện APEC 2027

Trước áp lực về nhu cầu vận chuyển vật liệu xây dựng cho các công trình trọng điểm phục vụ Diễn đàn APEC 2027, An Giang đã đề xuất phương án mở rộng và nâng cao năng lực khai thác cho hệ thống bến cảng tạm tại khu vực Bãi Vòng, Phú Quốc.

Việt Nam có 3 đại diện góp mặt trong top 50 thành phố du lịch tốt nhất thế giới 2025

Việt Nam có 3 đại diện vào top 50 thành phố du lịch hấp dẫn toàn cầu 2025, theo công bố từ Yanolja Research (Hàn Quốc)

7 điểm đến “tránh nóng” lý tưởng cho mùa hè miền Nam

Du lịch miền Nam mở ra hành trình đầy sắc màu, nơi bạn có thể đắm mình trong vẻ đẹp thiên nhiên đa dạng, trải nghiệm đời sống văn hóa phong phú và thưởng thức nền ẩm thực đậm đà bản sắc vùng miền.

Top trải nghiệm hấp dẫn nhất Hòa Bình dịp hè

Cách Hà Nội không xa, Hòa Bình (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Phú Thọ mới) nổi lên như một điểm đến lý tưởng, một "thiên đường trốn nóng" với cảnh quan đa dạng từ hồ nước mênh mông, thung lũng yên bình đến những con suối mát lạnh.

Khám phá 3 đặc khu của tỉnh An Giang

Sau sự kiện sáp nhập hai tỉnh An Giang và Kiên Giang, một chương mới đầy hứa hẹn đã mở ra cho vùng đất Chín Rồng. Tỉnh An Giang mới, với diện mạo và tiềm lực vượt trội, không chỉ kế thừa những giá trị văn hóa, kinh tế sẵn có mà còn được bồi đắp thêm nguồn tài nguyên biển đảo vô giá.

Check-in 4 khách sạn view biển cực đỉnh ở đảo Phú Quý Bình Thuận

Giữa làn nước trong veo và nhịp sống yên bình của đảo Phú Quý, Bình Thuận (hiện sáp nhập vào tỉnh Lâm Đồng), việc tìm một chốn dừng chân đẹp như mơ không hề khó. Những khách sạn view biển tại đây mang đến cảm giác như được sống giữa thiên nhiên, nơi mọi khung hình đều có thể trở thành kỷ niệm.

Khám phá Phước Minh Cung - Ngôi chùa cổ mang dấu ấn văn hóa người Hoa ở Trà Vinh

Phước Minh Cung là ngôi chùa cổ nổi tiếng tại Trà Vinh (hiện thuộc Vĩnh Long từ 1/7/2025), mang đậm dấu ấn văn hóa người Hoa. Đây không chỉ là nơi thờ tự linh thiêng mà còn là điểm đến hấp dẫn dành cho ai muốn tìm hiểu về truyền thống và lịch sử của cộng đồng Hoa kiều.

Tìm về cội nguồn văn hoá và tâm linh tại đền Chử Đồng Tử Hưng Yên

Tọa lạc bên bờ sông Hồng thơ mộng, đền Chử Đồng Tử là một trong những điểm đến văn hóa – tâm linh tiêu biểu của tỉnh Hưng Yên nói riêng và vùng đồng bằng Bắc Bộ nói chung. 

Check-in 5 homestay Phú Yên đẹp như mơ, sống ảo “cháy máy”

Homestay ở Phú Yên (hiện sáp nhập vào tỉnh Đắk Lắk mới) đang ngày càng được chú ý nhờ thiết kế đẹp, nhiều góc chụp ảnh và gần gũi với thiên nhiên. Với những du khách yêu thích du lịch kết hợp sống ảo, đây là điểm cộng khó bỏ qua.