Cẩm nang du lịch

Ninh Bình

5 quán bún chả quạt ngon ở Ninh Bình "ăn là ghiền"

Mục lục
Ninh Bình không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp mà còn hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực độc đáo. Trong số đó, bún chả quạt là món ăn nhất định phải thử khi đến với vùng đất Cố đô.

Khác với bún chả Hà Nội, bún chả quạt Ninh Bình có những miếng chả lớn hình vuông, tẩm ướp đậm đà, ăn kèm với bún lá và nước chấm đặc biệt. Hãy cùng khám phá 5 quán bún chả quạt ngon nức tiếng ở Ninh Bình, đảm bảo "ăn là ghiền"!

Top 5 quán bún chả quạt Ninh Bình ngon hấp dẫn

Nếu có dịp ghé thăm Ninh Bình, bạn đừng quên thưởng thức món ăn đặc sản này tại 5 quán bún chả quạt nổi tiếng sau đây:

Bún chả quạt Tình Mai

  • Địa chỉ: 07 Phạm Hồng Thái, Thanh bình, Ninh Bình

Quán bún chả Tình Mai nằm trên đường Phạm Hồng Thái, là địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương và du khách. Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát, sạch sẽ, phục vụ nhanh nhẹn và chu đáo.

Điểm đặc biệt của bún chả quạt Tình Mai là miếng chả được làm từ thịt lợn tươi ngon, tẩm ướp gia vị đậm đà, nướng trên than hoa thơm phức. Nước chấm được pha chế theo công thức riêng, chua ngọt vừa phải, hài hòa với vị béo ngậy của chả.

Ngoài ra, quán còn phục vụ thêm nem chua rán, chả cốm, ... để thực khách có thêm nhiều lựa chọn.

Bún Chả Chung An - Hương vị truyền thống đậm đà

  • Địa chỉ: ngõ 9 đường Phạm Hồng Thái, Thanh bình, Ninh Bình

Nằm trên con phố Phạm Hồng Thái sầm uất, Bún Chả Chung An là địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương và du khách khi muốn thưởng thức bún chả quạt chính gốc. 

Điểm đặc biệt của bún chả quạt Chung An nằm ở hương vị đậm đà, gia truyền. Nước chấm được pha chế theo công thức riêng, chua chua ngọt ngọt, hài hòa với vị béo ngậy của chả. Thịt được tẩm ướp kỹ lưỡng, nướng trên than hoa thơm phức. 

Bên cạnh đó, quán còn phục vụ thêm nem chua rán, chả cốm, tạo nên sự đa dạng cho thực đơn. Với mức giá bình dân, Bún Chả Chung An là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng ngon miệng và đầy đủ năng lượng.

Bún Chả Thế Ngọc - Thơm ngon nức tiếng gần xa

  • Địa chỉ: 16 Phạm Hồng Thái, Thanh bình, Ninh Bình

Bún Chả Thế Ngọc tọa lạc trên đường Phạm Hồng Thái, gần ngay trung tâm thành phố Ninh Bình. Quán nổi tiếng với hương vị bún chả quạt thơm ngon, hấp dẫn, thu hút đông đảo thực khách ghé thăm.

Chả quạt ở đây được làm từ thịt lợn tươi ngon, tẩm ướp gia vị vừa vặn, nướng trên than hoa đến khi chín vàng đều, dậy mùi thơm phức. Nước chấm được pha chế theo công thức gia truyền, có vị chua ngọt hài hòa, thêm chút cay cay của ớt, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên.

Bên cạnh bún chả quạt, quán còn phục vụ thêm bún nem, bún thịt nướng cũng rất được ưa chuộng. Không gian quán sạch sẽ, thoáng mát, nhân viên phục vụ nhiệt tình, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn bữa ăn ngon miệng.

Bún Chả Quạt cô Liễu - Bí quyết gia truyền, hương vị khó cưỡng

  • Địa chỉ: 576 Trần Hưng Đạo, Ninh Khánh, Ninh Bình

Bún Chả Quạt cô Liễu là một trong những quán bún chả quạt lâu đời và nổi tiếng nhất Ninh Bình. Quán nằm trên đường Trần Hưng Đạo, mang đến không gian ấm cúng, gần gũi.

Bí quyết tạo nên hương vị đặc biệt của bún chả quạt cô Liễu nằm ở công thức gia truyền được lưu giữ qua nhiều thế hệ. Chả được làm từ thịt lợn sạch, tẩm ướp kỹ lưỡng với các loại gia vị tự nhiên, nướng trên than hoa đến khi chín vàng, thơm lừng. Nước chấm được pha chế theo tỷ lệ hoàn hảo, chua chua ngọt ngọt, kết hợp cùng rau sống tươi ngon, tạo nên một tổng thể hài hòa, khó cưỡng.

Ngoài ra, quán còn có món chả lá lốt cuốn lá xương sông độc đáo, khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi. Với chất lượng món ăn tuyệt vời và giá cả phải chăng, Bún Chả Quạt cô Liễu luôn là điểm đến yêu thích của người dân địa phương và du khách.

Bún chả quạt Tuấn Anh - Địa chỉ "ruột" của tín đồ bún chả

  • Địa chỉ: 168a Nam Thành, Tân Thành, Ninh Bình

Tọa lạc trên đường Nam Thành, Bún chả quạt Tuấn Anh là địa chỉ quen thuộc của những người yêu thích món ăn này. Quán có không gian sạch sẽ, thoáng mát, phục vụ nhanh chóng, thân thiện.

Bún chả quạt Tuấn Anh ghi điểm bởi hương vị thơm ngon, đậm đà, chất lượng ổn định. Thịt chả được lựa chọn kỹ lưỡng, tẩm ướp gia vị vừa vặn, nướng trên than hoa đến khi chín vàng đều, giữ được độ mềm ngọt bên trong. Nước chấm được pha chế hài hòa, chua chua ngọt ngọt, kết hợp cùng rau sống tươi ngon, tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng.

Ngoài ra, quán còn phục vụ thêm các món ăn kèm như nem rán, chả cốm, đậu phụ rán... với giá cả hợp lý. Nếu bạn đang tìm kiếm một quán bún chả quạt ngon ở Ninh Bình, Tuấn Anh là một lựa chọn đáng để thử.

Bún chả quạt Ninh Bình có gì đặc biệt?

Bún chả quạt Ninh Bình tuy cùng tên gọi với bún chả Hà Nội nhưng lại mang hương vị và cách chế biến rất riêng, tạo nên nét độc đáo cho ẩm thực cố đô.

Điểm khác biệt lớn nhất nằm ở phần chả. Nếu bún chả Hà Nội thường dùng thịt ba chỉ thái miếng hoặc viên tròn nhỏ, thì bún chả quạt Ninh Bình lại sử dụng thịt băm nhuyễn, tẩm ướp gia vị đậm đà rồi nặn thành hình quạt, kẹp vào vỉ sắt và nướng trên than hoa. Cách làm này giúp miếng chả chín đều, thơm phức, bên ngoài hơi cháy xém mà bên trong vẫn giữ được độ mềm ngọt.

Nước chấm bún chả quạt Ninh Bình cũng có sự khác biệt. Vẫn là vị chua ngọt hài hòa nhưng thường đậm đà hơn, thiên về vị chua và ít ngọt hơn so với nước chấm bún chả Hà Nội. Một số quán còn cho thêm chút cay cay của ớt, tạo nên hương vị đặc trưng, kích thích vị giác.

Ngoài ra, bún chả quạt Ninh Bình thường ăn kèm với bún lá cắt miếng thay vì bún rối như ở Hà Nội. Bún lá dai dai, kết hợp với chả quạt nướng thơm lừng, rau sống tươi mát và nước chấm đậm đà, tạo nên một tổng thể hài hòa, độc đáo, khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi.

Chính những điểm khác biệt này đã tạo nên sức hấp dẫn riêng cho bún chả quạt Ninh Bình, góp phần làm phong phú thêm bức tranh ẩm thực Việt Nam.

Trên đây là 5 quán bún chả quạt ngon và nổi tiếng ở Ninh Bình mà bạn nhất định phải ghé thử khi có dịp. Mỗi quán đều mang đến những hương vị đặc trưng riêng, từ gia truyền lâu đời đến cách tân hiện đại, chắc chắn sẽ làm hài lòng khẩu vị của bạn.

Như Ý , 11:00 16/11/2024
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!

Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.

Thông tin liên hệ:

 

ĐỌC TIẾP

Việt Nam có một thành phố vào Top thiên đường du lịch tiết kiệm hàng đầu thế giới

Trong danh sách 15 điểm đến quốc tế lý tưởng do tạp chí du lịch uy tín của Mỹ, Travel + Leisure, bình chọn, một thành phố của Việt Nam đã tự hào góp mặt, khẳng định vị thế là nơi du khách có thể tận hưởng trải nghiệm "trong mơ" mà không quá tốn kém.

Vũng Tàu có đặc sản gì làm quà? Top 6 đặc sản ngon nổi tiếng nhất

Vũng Tàu có đặc sản gì làm quà? Nếu bạn đang phân vân chưa biết nên mua gì sau chuyến du lịch, bài viết này sẽ gợi ý những món ngon đặc trưng, dễ bảo quản và phù hợp để biếu tặng người thân, bạn bè.

[CHÍNH THỨC] Danh sách chi tiết 64 đơn vị hành chính xã, phường mới của tỉnh Cà Mau

Theo nghị quyết được Uỷ ban Thường vụ Quốc hội ban hành, Cần Thơ sẽ có tổng cộng 64 đơn vị hành chính cấp xã, bao gồm 55 xã và 9 phường. Trong đó, 54 xã và 9 phường thực hiện sắp xếp, 1 xã không thực hiện sắp xếp là xã Hồ Thị Kỷ

[CHÍNH THỨC] Danh sách chi tiết 54 đơn vị hành chính xã, phường, đặc khu mới của Quảng Ninh

Theo phương án sắp xếp đơn vị hành chính (ĐVHC) cấp xã của tỉnh Quảng Ninh năm 2025, địa phương này sẽ có cơ cấu mới gồm 54 đơn vị, bao gồm 30 phường, 22 xã và 02 đặc khu.

[CHÍNH THỨC] Danh sách chi tiết 65 đơn vị hành chính xã, phường mới của Lạng Sơn

Sau quá trình sắp xếp lại, cơ cấu hành chính cấp xã của tỉnh Lạng Sơn trong năm 2025 sẽ bao gồm 65 đơn vị, trong đó có 61 xã và 04 phường.

[CHÍNH THỨC] Danh sách chi tiết 78 đơn vị hành chính xã phường, đặc khu mới của tỉnh Quảng Trị

Sau sáp nhập, tỉnh Quảng Trị có 78 đơn vị hành chính cấp xã, gồm 69 xã, 8 phường và 01 đặc khu. Trong đó có 68 xã, 8 phường, 1 đặc khu hình thành sau sắp xếp và 1 xã không thực hiện sắp xếp là xã Tân Thành (huyện Minh Hóa).

[CHÍNH THỨC] Danh sách chi tiết 103 đơn vị hành chính xã, phường mới của thành phố Cần Thơ

Sau sắp xếp, thành phố Cần Thơ có 103 đơn vị hành chính cấp xã gồm 31 phường và 72 xã. Trong đó 30 phường và 65 xã được hình thành sau sắp xếp, tám đơn vị không thực hiện sắp xếp gồm: phường Tân Lộc, các xã Trường Long, Thạnh Phú, Thới Hưng, Phong Nẫm, Mỹ Phước, Lai Hòa và Vĩnh Hải.

[CHÍNH THỨC] Danh sách chi tiết 69 đơn vị hành chính xã, phường mới của tỉnh Hà Tĩnh

Sau khi sắp xếp, tỉnh Hà Tĩnh có 69 đơn vị hành chính cấp xã, gồm 60 xã và 09 phường. Trong đó có 58 xã, 09 phường hình thành sau sắp xếp và 02 xã không thực hiện sắp xếp là xã Sơn Kim 1 và xã Sơn Kim 2.

[CHÍNH THỨC] Danh sách chi tiết 124 đơn vị hành chính xã, phường mới của tỉnh Lâm Đồng

Sau khi sắp xếp, Lâm Đồng có 124 đơn vị hành chính cấp xã, gồm 103 xã, 20 phường, 1 đặc khu; trong đó có 99 xã, 20 phường, 1 đặc khu hình thành sau sắp xếp, và 4 xã không thực hiện sắp xếp.

[CHÍNH THỨC] Danh sách chi tiết 96 đơn vị hành chính xã, phường mới của tỉnh Tây Ninh

Theo nghị quyết được Uỷ ban Thường vụ Quốc hội ban hành, tỉnh Tây Ninh sẽ có 96 đơn vị hành chính cấp xã, bao gồm 82 xã và 14 phường.

[CHÍNH THỨC] Danh sách chi tiết 95 đơn vị hành chính xã, phường mới của tỉnh Đồng Nai

Sau sắp xếp, tỉnh Đồng Nai có 95 đơn vị hành chính cấp xã gồm 72 xã và 23 phường. Trong đó, 67 xã và 21 phường được hình thành sau sắp xếp. Bảy đơn vị không thực hiện sắp xếp gồm: phường Phước Tân, phường Tam Phước, các xã Thanh Sơn (Định Quán), Đắk Lua, Phú Lý, Bù Gia Mập và Đăk Ơ.

[CHÍNH THỨC] Danh sách chi tiết 102 đơn vị hành chính xã, phường, đặc khu mới của An Giang

Căn cứ Đề án số 395/ĐA-CP ngày 09 tháng 5 năm 2025 của Chính phủ và xét đề nghị của tỉnh An Giang (mới), Ủy ban Thường vụ Quốc hội đã ban hành Nghị quyết số 1654/NQ-UBTVQH15 về việc phê duyệt phương án sắp xếp các đơn vị hành chính cấp xã của tỉnh.

[CHÍNH THỨC] Danh sách chi tiết 45 đơn vị hành chính xã, phường mới của tỉnh Điện Biên

Sau sắp xếp, tỉnh Điện Biên có 45 đơn vị hành chính cấp xã, bao gồm 42 xã và 3 phường từ ngày 1/7/2025.

7 thác nước đẹp như tranh ở Phú Yên nên khám phá hè 2025

Phú Yên không chỉ có biển mà còn sở hữu nhiều thác nước tuyệt đẹp, hoang sơ và đầy cuốn hút. Những điểm đến này mang lại trải nghiệm gần gũi với thiên nhiên rất thích hợp để trekking, chụp ảnh hoặc thư giãn giữa không gian trong lành.

"Trốn nóng" hè 2025: Trải nghiệm top 5 homestay núi rừng đẹp mê gần Hà Nội

Không cần những chuyến đi xa tốn kém, ngay gần thủ đô có những "ốc đảo xanh" yên bình, nơi bạn có thể tạm gác lại bộn bề, lắng nghe hơi thở của núi rừng và tận hưởng sự thư thái tuyệt đối.

Khám phá vịnh biển đẹp nhất Huế: Tại sao gọi là Lăng Cô?

Lăng Cô được mệnh danh là vịnh biển đẹp nhất Huế với khung cảnh hoang sơ, thơ mộng và không khí trong lành. Nhưng không phải ai cũng biết, cái tên “Lăng Cô” lại ẩn chứa một câu chuyện thú vị về vùng đất này. Vậy tại sao lại gọi là Lăng Cô? Hãy cùng khám phá qua bài viết dưới đây.

Bỏ túi 5 quán cơm gà ngon nức tiếng Quảng Ngãi

Cơm gà ở Quảng Ngãi mang một sức hút riêng, đủ để níu chân bất kỳ thực khách nào từng nếm thử. Mỗi quán cơm gà nơi đây đều có cách chế biến và giữ hương vị riêng biệt tạo nên những trải nghiệm khó quên.

Quảng Bình có gì ăn? Top 7 món ngon nhất định phải thử

Quảng Bình không chỉ nổi tiếng với hang động và bãi biển đẹp, mà còn chinh phục du khách bằng ẩm thực địa phương đa dạng, đậm đà hương vị miền Trung.

[CHÍNH THỨC] Danh sách chi tiết 56 đơn vị hành chính xã, phường mới của tỉnh Cao Bằng

Sau khi sắp xếp, tỉnh Cao Bằng có 56 đơn vị hành chính cấp xã, gồm 53 xã và 03 phường. Các đơn vị hành chính mới này vận hành từ ngày 1/7/2025.

Xu hướng du lịch mát mẻ lên ngôi, Việt Nam hấp dẫn du khách từ lục địa già hè 2025

Một đợt nắng nóng gay gắt đang bao trùm các trung tâm du lịch của châu Âu ngay khi mùa hè 2025 bắt đầu, với mức nhiệt dự báo lên đến 40°C ở nhiều quốc gia.

[CHÍNH THỨC] Danh sách chi tiết 102 đơn vị hành chính xã, phường mới của tỉnh Đắk Lắk

Theo quyết định được Uỷ ban Thường vụ Quốc hội ban hành, tỉnh Đắk Lắk sẽ có 102 đơn vị hành chính cấp xã gồm 88 xã và 14 phường. Trong đó, 82 xã và 14 phường được hình thành sau sắp xếp, 6 xã không thực hiện sắp xếp gồm: Ea H’Leo, Ea Trang, Ia Lốp, Ia Rvê, Krông Nô và Vụ Bổn.