Cẩm nang du lịch

Ninh Bình

5 quán bún chả quạt ngon ở Ninh Bình "ăn là ghiền"
Mục lục
Ninh Bình không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp mà còn hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực độc đáo. Trong số đó, bún chả quạt là món ăn nhất định phải thử khi đến với vùng đất Cố đô.

Khác với bún chả Hà Nội, bún chả quạt Ninh Bình có những miếng chả lớn hình vuông, tẩm ướp đậm đà, ăn kèm với bún lá và nước chấm đặc biệt. Hãy cùng khám phá 5 quán bún chả quạt ngon nức tiếng ở Ninh Bình, đảm bảo "ăn là ghiền"!

Top 5 quán bún chả quạt Ninh Bình ngon hấp dẫn

Nếu có dịp ghé thăm Ninh Bình, bạn đừng quên thưởng thức món ăn đặc sản này tại 5 quán bún chả quạt nổi tiếng sau đây:

Bún chả quạt Tình Mai

  • Địa chỉ: 07 Phạm Hồng Thái, Thanh bình, Ninh Bình

Quán bún chả Tình Mai nằm trên đường Phạm Hồng Thái, là địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương và du khách. Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát, sạch sẽ, phục vụ nhanh nhẹn và chu đáo.

Điểm đặc biệt của bún chả quạt Tình Mai là miếng chả được làm từ thịt lợn tươi ngon, tẩm ướp gia vị đậm đà, nướng trên than hoa thơm phức. Nước chấm được pha chế theo công thức riêng, chua ngọt vừa phải, hài hòa với vị béo ngậy của chả.

Ngoài ra, quán còn phục vụ thêm nem chua rán, chả cốm, ... để thực khách có thêm nhiều lựa chọn.

Bún Chả Chung An - Hương vị truyền thống đậm đà

  • Địa chỉ: ngõ 9 đường Phạm Hồng Thái, Thanh bình, Ninh Bình

Nằm trên con phố Phạm Hồng Thái sầm uất, Bún Chả Chung An là địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương và du khách khi muốn thưởng thức bún chả quạt chính gốc. 

Điểm đặc biệt của bún chả quạt Chung An nằm ở hương vị đậm đà, gia truyền. Nước chấm được pha chế theo công thức riêng, chua chua ngọt ngọt, hài hòa với vị béo ngậy của chả. Thịt được tẩm ướp kỹ lưỡng, nướng trên than hoa thơm phức. 

Bên cạnh đó, quán còn phục vụ thêm nem chua rán, chả cốm, tạo nên sự đa dạng cho thực đơn. Với mức giá bình dân, Bún Chả Chung An là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng ngon miệng và đầy đủ năng lượng.

Bún Chả Thế Ngọc - Thơm ngon nức tiếng gần xa

  • Địa chỉ: 16 Phạm Hồng Thái, Thanh bình, Ninh Bình

Bún Chả Thế Ngọc tọa lạc trên đường Phạm Hồng Thái, gần ngay trung tâm thành phố Ninh Bình. Quán nổi tiếng với hương vị bún chả quạt thơm ngon, hấp dẫn, thu hút đông đảo thực khách ghé thăm.

Chả quạt ở đây được làm từ thịt lợn tươi ngon, tẩm ướp gia vị vừa vặn, nướng trên than hoa đến khi chín vàng đều, dậy mùi thơm phức. Nước chấm được pha chế theo công thức gia truyền, có vị chua ngọt hài hòa, thêm chút cay cay của ớt, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên.

Bên cạnh bún chả quạt, quán còn phục vụ thêm bún nem, bún thịt nướng cũng rất được ưa chuộng. Không gian quán sạch sẽ, thoáng mát, nhân viên phục vụ nhiệt tình, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn bữa ăn ngon miệng.

Bún Chả Quạt cô Liễu - Bí quyết gia truyền, hương vị khó cưỡng

  • Địa chỉ: 576 Trần Hưng Đạo, Ninh Khánh, Ninh Bình

Bún Chả Quạt cô Liễu là một trong những quán bún chả quạt lâu đời và nổi tiếng nhất Ninh Bình. Quán nằm trên đường Trần Hưng Đạo, mang đến không gian ấm cúng, gần gũi.

Bí quyết tạo nên hương vị đặc biệt của bún chả quạt cô Liễu nằm ở công thức gia truyền được lưu giữ qua nhiều thế hệ. Chả được làm từ thịt lợn sạch, tẩm ướp kỹ lưỡng với các loại gia vị tự nhiên, nướng trên than hoa đến khi chín vàng, thơm lừng. Nước chấm được pha chế theo tỷ lệ hoàn hảo, chua chua ngọt ngọt, kết hợp cùng rau sống tươi ngon, tạo nên một tổng thể hài hòa, khó cưỡng.

Ngoài ra, quán còn có món chả lá lốt cuốn lá xương sông độc đáo, khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi. Với chất lượng món ăn tuyệt vời và giá cả phải chăng, Bún Chả Quạt cô Liễu luôn là điểm đến yêu thích của người dân địa phương và du khách.

Bún chả quạt Tuấn Anh - Địa chỉ "ruột" của tín đồ bún chả

  • Địa chỉ: 168a Nam Thành, Tân Thành, Ninh Bình

Tọa lạc trên đường Nam Thành, Bún chả quạt Tuấn Anh là địa chỉ quen thuộc của những người yêu thích món ăn này. Quán có không gian sạch sẽ, thoáng mát, phục vụ nhanh chóng, thân thiện.

Bún chả quạt Tuấn Anh ghi điểm bởi hương vị thơm ngon, đậm đà, chất lượng ổn định. Thịt chả được lựa chọn kỹ lưỡng, tẩm ướp gia vị vừa vặn, nướng trên than hoa đến khi chín vàng đều, giữ được độ mềm ngọt bên trong. Nước chấm được pha chế hài hòa, chua chua ngọt ngọt, kết hợp cùng rau sống tươi ngon, tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng.

Ngoài ra, quán còn phục vụ thêm các món ăn kèm như nem rán, chả cốm, đậu phụ rán... với giá cả hợp lý. Nếu bạn đang tìm kiếm một quán bún chả quạt ngon ở Ninh Bình, Tuấn Anh là một lựa chọn đáng để thử.

Bún chả quạt Ninh Bình có gì đặc biệt?

Bún chả quạt Ninh Bình tuy cùng tên gọi với bún chả Hà Nội nhưng lại mang hương vị và cách chế biến rất riêng, tạo nên nét độc đáo cho ẩm thực cố đô.

Điểm khác biệt lớn nhất nằm ở phần chả. Nếu bún chả Hà Nội thường dùng thịt ba chỉ thái miếng hoặc viên tròn nhỏ, thì bún chả quạt Ninh Bình lại sử dụng thịt băm nhuyễn, tẩm ướp gia vị đậm đà rồi nặn thành hình quạt, kẹp vào vỉ sắt và nướng trên than hoa. Cách làm này giúp miếng chả chín đều, thơm phức, bên ngoài hơi cháy xém mà bên trong vẫn giữ được độ mềm ngọt.

Nước chấm bún chả quạt Ninh Bình cũng có sự khác biệt. Vẫn là vị chua ngọt hài hòa nhưng thường đậm đà hơn, thiên về vị chua và ít ngọt hơn so với nước chấm bún chả Hà Nội. Một số quán còn cho thêm chút cay cay của ớt, tạo nên hương vị đặc trưng, kích thích vị giác.

Ngoài ra, bún chả quạt Ninh Bình thường ăn kèm với bún lá cắt miếng thay vì bún rối như ở Hà Nội. Bún lá dai dai, kết hợp với chả quạt nướng thơm lừng, rau sống tươi mát và nước chấm đậm đà, tạo nên một tổng thể hài hòa, độc đáo, khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi.

Chính những điểm khác biệt này đã tạo nên sức hấp dẫn riêng cho bún chả quạt Ninh Bình, góp phần làm phong phú thêm bức tranh ẩm thực Việt Nam.

Trên đây là 5 quán bún chả quạt ngon và nổi tiếng ở Ninh Bình mà bạn nhất định phải ghé thử khi có dịp. Mỗi quán đều mang đến những hương vị đặc trưng riêng, từ gia truyền lâu đời đến cách tân hiện đại, chắc chắn sẽ làm hài lòng khẩu vị của bạn.

Như Ý , 11:00 16/11/2024

ĐỌC TIẾP

Tuyến tàu biển Hạ Long - Bắc Hải được khôi phục trở lại, đánh thức thị trường du lịch truyền thống của Quảng Ninh

Sau 16 năm vắng bóng, tuyến tàu biển du lịch nối liền Bắc Hải và Hạ Long đã được tái khởi động vào sáng ngày 15/11, mang đến một luồng sinh khí mới cho du lịch hai địa phương.

Khởi công dự án Quảng trường biển quốc tế, mở ra kỷ nguyên mới cho đảo ngọc Phú Quốc

Sáng 16/11, Phú Quốc chính thức khởi động dự án bãi tắm công cộng Bãi Đất Đỏ và đường đi bộ ven biển thuộc dự án Quảng trường biển quốc tế. Công trình được kỳ vọng mở ra một không gian mới phục vụ nhu cầu nghỉ ngơi, giải trí của người dân và du khách.

Khám phá Miếu Hoàng Cô nghe chuyện ly kỳ tại Đồng Tháp

Miếu Hoàng Cô, một điểm đến tâm linh nổi tiếng gắn liền với những câu chuyện kỳ bí và truyền thuyết ly kỳ. Nơi đây không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp cổ kính, linh thiêng mà còn bởi những bí ẩn lịch sử chưa có lời giải đáp.

Hòn Đỏ - Ninh Thuận đẹp ngỡ ngàng qua những hình ảnh thiên nhiên hiếm có

Ninh Thuận, vùng đất đầy nắng và gió, không chỉ nổi tiếng với những bãi biển trải dài cát trắng, những vườn nho trĩu quả mà còn ẩn chứa những "viên ngọc thô" mang vẻ đẹp hoang sơ, quyến rũ. Hòn Đỏ chính là một trong những điểm đến như vậy.

Top 10 địa điểm lý tưởng ở Hà Nội dành cho người thích du lịch một mình

Hà Nội, thủ đô nghìn năm văn hiến, với vẻ đẹp cổ kính xen lẫn hiện đại, luôn là điểm đến hấp dẫn du khách. Đặc biệt, với những người yêu thích sự tự do, khám phá theo cách riêng của mình, Hà Nội càng trở nên thú vị hơn bao giờ hết.

Mứt chùm ruột Tây Ninh có gì đặc sắc? Gợi ý địa điểm mua chuẩn vị

Tây Ninh không chỉ nổi tiếng với núi Bà Đen linh thiêng, những cánh đồng muối trắng tinh khôi mà còn được biết đến với một loại đặc sản dân dã mang đậm hương vị miền quê - mứt chùm ruột.

Về An Giang viếng cảnh chùa Tây An núi Sam linh thiêng

An Giang không chỉ nổi tiếng với miền Tây sông nước hữu tình, mà còn là vùng đất tâm linh với nhiều ngôi chùa cổ kính. Trong số đó, chùa Tây An, tọa lạc dưới chân núi Sam, thành phố Châu Đốc, là một điểm đến thu hút đông đảo du khách và Phật tử thập phương.

Review Hang Thẩm Púa Điện Biên có gì đặc biệt?

Nằm ẩn mình giữa núi rừng hùng vĩ, hang Thẩm Púa không chỉ sở hữu vẻ đẹp nguyên sơ, kỳ bí mà còn mang trong mình những dấu ấn lịch sử hào hùng của dân tộc.

5 quán bún chả quạt ngon ở Ninh Bình "ăn là ghiền"

Ninh Bình không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp mà còn hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực độc đáo. Trong số đó, bún chả quạt là món ăn nhất định phải thử khi đến với vùng đất Cố đô.

Cầu Mây Sapa ở đâu? Những hình ảnh tuyệt đẹp về cây cầu cổ

Sapa, thị trấn mờ sương ẩn mình giữa đại ngàn Hoàng Liên Sơn hùng vĩ, từ lâu đã trở thành điểm đến yêu thích của du khách trong và ngoài nước.

Tháng 12 đi biển nào đẹp nhất? Top 5 thiên đường biển Việt Nam không nên bỏ lỡ

Tháng 12, khi miền Bắc chìm trong giá rét, thì khu vực phía miền Nam lại đón những tia nắng ấm áp, biển xanh cát trắng vẫy gọi. Đây chính là thời điểm lý tưởng để bạn tạm biệt cái lạnh, khoác lên mình bộ đồ bơi và hòa mình vào làn nước trong xanh.

Kinh nghiệm khám phá Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam: Vẻ đẹp của “Độc lập - Tự do - Hạnh phúc"

Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam không chỉ là nơi lưu giữ những chứng tích lịch sử vô giá mà còn là điểm đến văn hóa, giáo dục đầy ý nghĩa, khơi dậy những cảm xúc sâu lắng về quá khứ hào hùng và niềm tự hào về "Độc lập - Tự do - Hạnh phúc" của dân tộc.

Mê mẩn trước vẻ đẹp của Núi Cà Đam – “Nóc nhà” hùng vĩ và bí ẩn của Quảng Ngãi

Núi Cà Đam là một ngọn núi cao 1.413m, thuộc địa phận 3 huyện Trà Bồng, Sơn Tây và Sơn Hà của tỉnh Quảng Ngãi. Ngọn núi này được mệnh danh là "nóc nhà" của Quảng Ngãi, thu hút du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ và không khí trong lành, mát mẻ.

Kinh nghiệm đi food tour Hải Phòng bằng tàu hỏa: Lịch trình "ăn sập" thành phố cảng

Nếu bạn là một tín đồ ăn uống, muốn khám phá trọn vẹn food tour Hải Phòng, hãy thử trải nghiệm bằng tàu hỏa với lịch trình "ăn sập" thành phố cảng dưới đây.

Top 5 địa điểm check-in "sống ảo" đẹp nhất ở núi Cô Tô An Giang

Núi Cô Tô (hay còn gọi là Phụng Hoàng Sơn) không chỉ là điểm đến tâm linh nổi tiếng ở An Giang mà còn là thiên đường "sống ảo" với khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ, thơ mộng. Cùng khám phá top 5 địa điểm check-in đẹp nhất, đảm bảo cho bạn những bức ảnh "triệu like"!

 Khám phá Vườn quốc gia Gò Lò - Xa Mát: Lá phổi xanh của vùng Đông Nam Bộ

Nơi hội tụ quần thể động thực vật phong phú bậc nhất, Vườn quốc gia Lò Gò - Xa Mát không chỉ là một trong những vùng chim quan trọng của Việt Nam với đa dạng sinh học cao mà còn là điểm đến hấp dẫn hàng đầu Tây Ninh, hứa hẹn những trải nghiệm khám phá thiên nhiên đáng nhớ.

Bảo tàng nghề y truyền thống Hội An: Khám phá di sản y học cổ truyền nơi phố cổ

Bảo tàng nghề y truyền thống Hội An, điểm đến độc đáo, nơi lưu giữ và giới thiệu những tinh hoa của y học cổ truyền Việt Nam, đặc biệt là của vùng đất Quảng Nam. Đến đây, du khách sẽ được trải nghiệm một hành trình thú vị, khám phá văn hóa độc đáo liên quan đến nghề y.

Chùa Huỳnh Đạo: Ngôi chùa "rồng nổi" linh thiêng ở An Giang

An Giang không chỉ nổi tiếng với Miếu Bà Chúa Xứ linh thiêng mà còn thu hút du khách bởi những ngôi chùa cổ kính, mang đậm dấu ấn văn hóa tâm linh. Nổi bật trong số đó là chùa Huỳnh Đạo, ngôi chùa "rồng nổi" với kiến trúc độc đáo và bề dày lịch sử hơn trăm năm.

Check-in Hải đăng Phước Mai: điểm săn view biển "cực đỉnh" ở Quy Nhơn

Muốn săn những bức ảnh "triệu like" với background biển xanh bao la? Hãy đến ngay Hải đăng Phước Mai trên bán đảo Hải Giang, Quy Nhơn. Nơi đây không chỉ là điểm tham quan nổi tiếng mà còn là tọa độ check-in "cực đỉnh" với view biển "đẹp ngất ngây".

Gợi ý những điểm đến lịch sử của TP HCM – Nơi vừa vào danh sách 25 điểm đến tuyệt vời nhất năm 2025

Tạp chí du lịch Mỹ uy tín CNTraveller vừa công bố danh sách "25 điểm đến tuyệt vời nhất năm 2025". Châu Á tự hào góp mặt với 2 đại diện, trong đó TP. Hồ Chí Minh (Việt Nam) xuất sắc xếp hạng 10.

Top 5 quán ốc Sài Gòn ngon "đỉnh nóc kịch trần" mê hoặc thực khách

Sài Gòn quả là thiên đường ốc với vô vàn quán ngon, mỗi quán mang một nét đặc trưng riêng. Để giúp bạn không bị "ngợp" trước quá nhiều lựa chọn, mình xin gợi ý top 5 quán ốc "mê hoặc" thực khách Sài Thành, mỗi quán đều có những điểm nhấn riêng biệt.