Cẩm nang du lịch

Xôi cá cơm Nha Trang, món ăn dân dã trứ danh thành phố biển

Chắc hẳn ai đã từng đến Nha Trang đều được thưởng thức món ăn giản dị, giá cả bình dân nhưng lại rất ngon miệng này: Xôi cá cơm Nha Trang.

Giới thiệu về món Xôi cá cơm Nha Trang

Xôi cá cơm là món ăn quen thuộc của người dân Nha Trang nơi đây và nhiều địa phương khác. Những hạt gạo trắng ngần và dẻo, nóng hổi bốc khói nghi ngút, cá cơm đậm đà thơm ngọt đã làm siêu long rất nhiều thực khách. Đây còn là món ăn sáng quen thuộc của người dân bản địa vì rất dễ ăn và giá cả phải chăng.

Cá cơm, linh hồn của món ăn. (Nguồn: Sưu tầm)

Cá cơm, linh hồn của món ăn. (Nguồn: Sưu tầm)

Cá cơm là loại hải sản ở rất nhiều địa phương, nhưng chỉ có Nha Trang đầy nắng và gió mới có thể làm ra được món xôi cá cơm đậm chất riêng của nơi đây. Cá cơm thuộc dòng họ cá trỏng, có kích thước nhỏ, loại lớn nhất có thể to bằng đầu ngón tay, nhỏ nhất chỉ lớn hơn que tăm. Vùng biển Nha Trang có sản lượng cá cơm dồi dào và rất đa dạng với nhiều loại như: cá cơm săn, cá cơm mờm, cá cơm ruồi, cá cơm trống, cá cơm sọc,… Loại cá cơm phổ biến mà người dân Nha Trang hay ăn  kèm cơm hoặc xôi đó là cá cơm mờm và cá cơm săn kho lên.

(Nguồn: Sưu tầm)

(Nguồn: Sưu tầm)

Món xôi dẻo thơm, cá cơm đậm đà. (Nguồn: Sưu tầm)

Món xôi dẻo thơm, cá cơm đậm đà. (Nguồn: Sưu tầm)

Xôi cá cơm Nha Trang trông rất đơn giản nhưng lại khiến thực khách thương nhớ và say mê với chỉ đơn giản là nắm xôi, chút cá cơm kho, hành khô phi thơm, vài quả trứng cút nhưng tạo nên hương vị riêng biệt cho món ăn này. Những hạt nếp mẩy, chắc nịch và trắng ngần qua sự chế biến của người bán đã tạo nên món xôi dẻo ngậy. Thông thường có hai loại xôi nếp trong món xôi cá cơm đó là : nếp nấu không hoặc nếp hong cùng với đậu xanh. Khi chế biến, người bán sẽ chỉ cho thêm chút muối rồi hấp nếp với lá dứa, công thức đơn giản nhưng chính sự đơn giản đó tăng lên hương vị đậm đà, thơm mùi lá dứa và dẻo của nắm xôi.

(Nguồn: Sưu tầm)

(Nguồn: Sưu tầm)

Điều đặc biệt của món ăn này chính là phần cá cơm rim. Thông thường thực khách chỉ biết đến món xôi ăn kèm thịt kho, chả lụa, trứng cút, giò, gà nướng, … nhưng khi đến Nha Trang, xôi ăn kèm cá cơm rất lạ và ngon. Cá cơm được chọn từ nhưng rành cá cơm tươi rói nhất, đánh bắt hàng ngày, đem về sơ chế và rửa sạch, nêm nếm chút mắm cá, các loại gia vị khác rồi rim cho đến khi thịt cá mềm nhưng con cá trông chắc và ko bị vụn. Bắt đầu một ngày mới, thưởng thức một hộp xôi nóng hổi, thơm mùi nếp, đậm vị cá cơm sẽ khiến cho du khách cảm thấy đầy ắp năng lượng và vị giác bùng lên.

Ăn Xôi cá cơm Nha Trang ở đâu ngon?

Được ưa chuộng như vậy nhưng chỉ có một số địa điểm bán món xôi cá cơm Nha Trang ngon, như là: tiệm Xôi sinh viên ở Nguyễn Đình Chiểu; Xôi cá cơm cô Loan trên đường Huỳnh Thúc Kháng; Xôi Cá, Mè bình dân ở hẻm 131, đường 2/4 .... Đây là những địa chỉ mà người dân Nha Trang thường xuyên lui tới, có hương vị hấp dẫn, đậm đà.

(Nguồn: Sưu tầm)

(Nguồn: Sưu tầm)

Thông thường khi có khách đến, người bán mới múc xôi trong nồi ra hộp, cho thêm chút cá cơm, trứng cút và hành phi, chỉ chưa đầy 5 phút là thực khách đã có ngay hộp xôi nóng hổi với vị cá kho đậm đà cay ngọt. Xôi cá cơm Nha Trang ăn không bị béo ngậy như các loại xôi thập cẩm khác, mà có hương vị đặc biệt vô cùng. Du khách khi khám phá Nha Trang nhớ thưởng thức món xôi cá cơm dân dã này nhé.

Tăng Hiền , 22:36 20/12/2023
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!

Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.

Thông tin liên hệ:

 

ĐỌC TIẾP

Chùa Gò Kén: Ngôi cổ tự linh thiêng giữa lòng Tây Ninh

Nằm giữa những cánh đồng lúa xanh mướt trải dài, Chùa Gò Kén (hay còn gọi là Thiền Lâm Cổ Tự) hiện lên như một ốc đảo thanh tịnh, mang đậm dấu ấn lịch sử và văn hóa Phật giáo.

Khám phá Bãi Thơm Phú Quốc: Vẻ đẹp hoang sơ hiếm có ít người biết

Bên cạnh những địa danh sầm uất, quen thuộc như Dương Đông, Bãi Sao hay Bãi Dài, Phú Quốc vẫn còn ẩn giấu những góc thiên đường hoang sơ, ít người biết đến, nơi vẻ đẹp tự nhiên được bảo tồn gần như nguyên vẹn. Một trong số đó chính là Bãi Thơm.

Top 10 thành phố đẹp nhất thế giới nên đi du lịch hè 2025

Mùa hè, mùa của những tia nắng vàng rực rỡ, của bầu trời trong xanh và những kế hoạch du lịch đầy hứng khởi. Đây là khoảng thời gian lý tưởng để tạm gác lại những bộn bề thường nhật, xách ba lô lên và khám phá những miền đất mới.

Du khách mê mẩn đường hoa giấy rực rỡ giữa lòng Nha Trang

TP. Nha Trang (Khánh Hòa) không chỉ gây ấn tượng với biển xanh, cát trắng mà còn quyến rũ du khách bởi những con đường hoa giấy rực rỡ sắc màu, trở thành điểm check-in lý tưởng được nhiều người yêu thích mỗi dịp hè về.

Tại sao Phú Yên được gọi là “xứ Nẫu”?

Nhắc đến du lịch miền Trung chắc hẳn ai cũng từng nghe qua cụm từ “xứ Nẫu” - cách gọi thân thương dành riêng cho vùng đất Phú Yên. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với những bãi biển xanh ngọc ngà, những món ăn đậm đà vị biển mà còn bởi sự nặng tình, nặng nghĩa của người dân bản địa.

Chùa Bốn Mặt - Ngôi cổ tự gần 500 năm tuổi linh thiêng bậc nhất Sóc Trăng

Chùa Bốn Mặt là một trong những ngôi cổ tự linh thiêng và nổi tiếng nhất tại Sóc Trăng với lịch sử hơn 500 năm. Nơi đây không chỉ là điểm đến tâm linh của người Khmer mà còn thu hút đông đảo du khách bởi kiến trúc độc đáo và không gian thanh tịnh.

5 địa điểm hấp dẫn nhất Nam Định khi du lịch hè 2025

Nam Định là điểm đến lý tưởng để tránh nóng hè 2025. Cùng gia đình và bạn bè khám phá những địa điểm “hot hit” nhất nơi đây, tận hưởng không khí mát lành và khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp.

Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng DIFF 2025 dài nhất trong lịch sử khi nào mở màn?

Tiếp nối thành công rực rỡ và những dấu ấn khó phai của mùa lễ hội trước, Lễ hội Pháo hoa Quốc tế Đà Nẵng 2025 (DIFF 2025) đã chính thức công bố thời gian trở lại, hứa hẹn một mùa hè bùng nổ và một "kỷ nguyên mới" đầy khát vọng cho thành phố biển xinh đẹp.

Thưởng thức cá bống sông Trà: Đặc sản Quảng Ngãi nức tiếng gần xa

Cá bống sông Trà là một trong những đặc sản nổi bật của tỉnh Quảng Ngãi, được coi là "tuyệt phẩm" của nền ẩm thực miền Trung Việt Nam. Với hương vị đặc trưng, cá bống sông Trà không chỉ hấp dẫn thực khách trong và ngoài tỉnh mà còn là niềm tự hào của người dân nơi đây.

Thưởng thức mì sụa Sóc Trăng - Sợi mì "may mắn" trong tín ngưỡng người Hoa

Mì sụa đã trở thành một biểu tượng ẩm thực đặc sắc của thành phố Sóc Trăng. Mì sụa hay còn gọi là mì sụa kiểu người Hoa, là món ăn không chỉ có hương vị độc đáo mà còn mang trong mình câu chuyện về sự giao thoa văn hóa giữa người Hoa và người Việt.

7 quán ốc hút Đà Nẵng ngon hấp dẫn, thử là mê

Giữa vô vàn hàng quán lớn nhỏ, việc tìm ra một địa chỉ ốc hút "chuẩn vị" Đà Nẵng, nơi có những con ốc tươi ngon, được chế biến khéo léo với công thức gia truyền, quả thực không hề dễ dàng.

Ghé thăm chùa Thiên Phước Long An - Chốn an yên giữa lòng đất phương Nam

Khi mới được tiếp nhận, chùa Thiên Phước chỉ là căn nhà lá nhỏ giữa cánh đồng hoang vắng, mái tôn đơn sơ, cỏ dại mọc um tùm. Hôm nay, nơi đây là điểm dừng chân thanh tịnh, mời bạn ghé thăm để cảm nhận sự đổi thay và tìm hiểu câu chuyện đầy ý nghĩa của ngôi chùa.

Quận Tây Hồ Hà Nội có gì? Khám phá 7 tọa độ hấp dẫn nhất

Quận Tây Hồ, viên ngọc quý của Thủ đô Hà Nội, từ lâu đã nổi tiếng với vẻ đẹp lãng mạn, không gian thoáng đãng và sự giao thoa hài hòa giữa nét truyền thống và hơi thở hiện đại.

Hà Nội đi Hậu Giang bao nhiêu km? Di chuyển thế nào?

Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch từ Hà Nội đến Hậu Giang, chắc chắn một câu hỏi lớn là khoảng cách giữa hai địa điểm này. Bài viết sẽ cung cấp thông tin chi tiết về khoảng cách và phương tiện di chuyển giúp bạn dễ dàng lên kế hoạch cho chuyến đi đầy thú vị này.

Top 5 địa điểm cắm trại đẹp nhất Bình Thuận dịp hè 2025

Hè 2025 nếu bạn đang tìm một nơi để hòa mình vào thiên nhiên và tận hưởng không khí trong lành, Bình Thuận chính là lựa chọn lý tưởng. Cùng khám phá 5 địa điểm cắm trại đẹp mê hồn, hứa hẹn mang đến trải nghiệm đáng nhớ cho mùa hè rực rỡ!

Những điểm đến lý tưởng nhất cho chuyến du lịch biển miền Bắc 3 ngày 2 đêm hè 2025

Khác với vẻ đẹp dịu dàng của biển miền Trung hay sự trù phú của biển miền Nam, biển miền Bắc mang một sức hút rất riêng với những vịnh kỳ quan, những hòn đảo ngọc ẩn mình giữa núi đá vôi hùng vĩ và cả những bãi biển mới nổi đầy tiềm năng.

Lò gạch cũ Hội An: Tọa độ sống ảo độc lạ, "đẹp như tranh vẽ"

Lò gạch cũ Hội An là điểm check-in độc đáo, gây ấn tượng với vẻ đẹp hoang sơ và nét cổ kính nhuốm màu thời gian. Giữa khung cảnh làng quê yên bình, nơi đây trở thành background lý tưởng để bạn thỏa sức sáng tạo những bức ảnh sống ảo "đẹp như tranh vẽ".

Khánh Hòa: Gần 100 con cá heo xuất hiện ở vịnh Nha Trang

Gần 100 con cá heo xuất hiện khi bơi ngang qua vịnh Nha Trang, tạo nên khung cảnh tuyệt đẹp và hiếm gặp giữa làn nước trong xanh.

Địa điểm chữa lành cách Hà Nội 3 giờ lái xe, lý tưởng cho người hướng nội

Cách Hà Nội không quá xa (120km), chỉ khoảng 3 giờ lái xe, xã Hữu Liên thuộc huyện Hữu Lũng, tỉnh Lạng Sơn, đang nổi lên như một điểm đến không thể bỏ qua.

Ghé thăm chùa Pothisomron - Địa điểm du lịch tâm linh nổi bật tại Cần Thơ

Vùng đất Tây Đô từ lâu đã nổi tiếng là nơi giao thoa giữa nhiều nền văn hóa độc đáo. Một trong những nền văn hóa ấy chính là văn hóa Khmer và ngôi chùa Pothisomron là một minh chứng rõ nét cho sự kết hợp hài hòa giữa những giá trị truyền thống Khmer và vẻ đẹp thiên nhiên miền Tây Nam Bộ.

Lễ Vía Bà Thiên Hậu Cần Thơ: Lễ hội tâm linh đặc sắc của cộng đồng người Hoa

Lễ Vía Bà Thiên Hậu là sự kiện văn hóa tâm linh quan trọng, thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước. Lễ hội này không chỉ là dịp để người dân bày tỏ lòng thành kính đối với Bà Thiên Hậu mà còn là cơ hội để khám phá những nét đẹp văn hóa truyền thống của người Hoa tại miền Tây.