31/01/2024
Ngành dịch vụ nói chung và nhà hàng khách sạn nói riêng đều đã trở lại “đường đua” kinh tế sau khi đại dịch Covid lắng xuống. Chính vì vậy, ngành quản trị nhà hàng khách sạn cũng là một trong những ngành học hấp dẫn, thu hút nhiều sự quan tâm. Cùng Crystal Bay điểm qua những thông tin tổng quan về ngành quản trị nhà hàng khách sạn nhé!
Quản trị Nhà hàng Khách sạn là một ngành cung cấp nhân lực và đảm nhiệm các hoạt động bên trong một khách sạn hoặc nhà hàng. Ngành này cung cấp những dịch vụ cần thiết để khách hàng có khoảng thời gian thư giãn thoải mái và an toàn trong quá trình đi du lịch.
Có thể kể ra một số “dịch vụ cần thiết” như sắp xếp phương tiện di chuyển, chuẩn bị bữa ăn, bày trí phòng ốc, dịch vụ dọn phòng...
Khi bước chân vào ngành Quản trị Nhà hàng Khách sạn, đây là một số chuyên ngành bạn sẽ thường gặp nhất:
Chuyên ngành quản trị khách sạn sẽ cung cấp cho bạn những kiến thức và kỹ năng cần thiết để tạo nên một nơi nghỉ chân “thoải mái như ở nhà” cho khách hàng. Những kiến thức bạn được học bao gồm quản lý nhân sự, chuẩn bị phòng ốc, xử lý khiếu nại của khách và thậm chí là cả truyền thông quảng cáo.
Những kiến thức và kỹ năng này không chỉ áp dụng cho hình thức quản trị khách sạn mà còn có thể dùng cho quản lý nhà nghỉ (motel) và các khu nghỉ dưỡng cao cấp (resort).
Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống gồm các kiến thức và kỹ năng tương đồng với ngành Quản trị khách sạn. Chuyên ngành này đào tạo nhân lực các kỹ năng điều hành cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống như nhà hàng, quán ăn, quán bar, quán nước.
Tổ chức sự kiện là một trong những công việc đóng vai trò quan trọng trong ngành Quản trị Du lịch Nhà hàng Khách sạn. Chuyên ngành này sẽ trang bị cho bạn các kỹ năng cần thiết để tổ chức một sự kiện, chẳng hạn như lễ cưới, tiệc sinh nhật, year-end party công ty,... từ kế hoạch trên giấy đến thực tế một cách thành công.
Chuyên ngành Tổ chức sự kiện phù hợp với những người yêu thích sáng tạo và có thế mạnh về hoạch định chiến lược và điều phối dự án.
Thực phẩm đóng vai trò rất lớn trong ngành vì dù có đi đâu làm gì hành khách vẫn phải ăn uống. Chuyên ngành này phù hợp với bạn nào thích làm việc với đồ ăn thức uống nhằm đem đến các bữa ăn ngon miệng nhất cho khách hàng.
Đi chơi bằng du thuyền không còn là hình thức du lịch quá xa lạ với mọi người. Vì hình thức du lịch này diễn ra chủ yếu ở trên biển nên hình thức hoạt động và vận hành sẽ có đôi chút khác biệt so với trên đất liền. Chuyên ngành này sẽ trang bị cho bạn các kiến thức cần thiết để tổ chức một chuyến tham quan bằng du thuyền thành công cho hành khách.
Từ những chuyên ngành nhỏ này, bạn có thể linh hoạt lựa chọn chuyên ngành phù hợp để theo đuổi và tạo nền tảng cho công việc trong tương lai.
Ở mỗi vị trí đều sẽ có những yêu cầu nhất định từ nhà tuyển dụng. Để biết thêm thông tin vể yêu cầu của ngành quản trị nhà hàng khách sạn, bạn hãy cùng tìm hiểu với Crystal Bay Việt Nam nhé!
Có kỹ năng sắp xếp và quản lý công việc
Đối với vị trí quản lý, bạn phải cần có kỹ năng sắp xếp và phân công công việc sao cho khoa học, quản lý thúc đẩy các bộ phận và nhân viên làm việc được hiệu quả hơn.
Với các kế hoạch cụ thể, chi tiết sẽ giúp nhân viên làm việc có trình tự và công việc quản lý của bạn cũng được dễ dàng hơn. Cuối cùng, tất cả công việc có thể được hoàn thành đúng tiến độ và đạt hiệu quả.
Có hiểu biết sâu rộng về văn hóa – xã hội
Là một ngành cung cấp dịch vụ đặc thù, nếu bạn trang bị cho mình đầy đủ kiến thức về văn hoá – xã hội, chúng sẽ hỗ trợ bạn rất nhiều đấy! Đặc biệt, am hiểu kiến thức văn hóa – xã hội sẽ giúp bạn nắm bắt được tâm lý của khách hàng.
Môi trường làm việc đa văn hoá chắc chắn sẽ có sự khác biệt giữa các vùng miền trong và ngoài nước. Mỗi khách hàng đến từ một vùng miền sẽ có nét văn hoá, lối sống, khẩu vị ăn uống khác nhau.
Vì vậy, nếu am hiểu kiến thức, bạn sẽ dễ dàng phục vụ, tạo được thiện cảm và sự hài lòng của khách hàng.
Vai trò của giao tiếp đối với quản lý khách sạn là gì? Đối với ngành nghề như quản lý khách sạn nhà hàng, phần lớn bạn sẽ phải tiếp xúc với nhiều người. Và nếu là quản lý, bạn không chỉ phải giao tiếp tốt với khách hàng mà còn cần giao tiếp với nhân viên của mình.
Chính vì thế, nắm bắt tâm lý của mọi người không chỉ đòi hỏi bạn nhạy bén mà hơn thế nữa là sự linh hoạt trong trao đổi và giải quyết các tình huống bất ngờ xảy ra trong quá trình làm việc.
Thực tế, lĩnh vực nào bạn cũng sẽ chịu một áp lực nhất định. Là một quản lý khách sạn nhà hàng, bạn cũng cần phải “luyện” cho mình khả năng chịu áp lực cao.
Những nhà quản trị sẽ gặp phải những tình huống cần được giải quyết một cách linh hoạt, chủ động. Với số lượng công việc dày đặc. Tiêu chuẩn về chất lượng công việc nhà hàng khách sạn cũng ngày một nâng cao để đáp ứng nhu cầu của khách.
Điều này vô hình chung sẽ ảnh hưởng đến cuộc sống cá nhân của bạn. Việc cân bằng giữa công việc và cuộc sống là rất quan trọng.
Để có được phong thái chuyên nghiệp của một nhân viên ngành dịch vụ, trong vô số yếu tố nhất định bạn phải luôn học hỏi và giữ được tính chu đáo, cẩn thận trong mọi chi tiết khi làm việc.
“Kim chỉ nam” của một nơi cung cấp dịch vụ tốt, chất lượng cao chính là sự hài lòng của khách hàng hoặc nơi đó đáp ứng được nhu cầu của khách hàng hay không. Lấy ví dụ, bạn cần chu đáo, tỉ mỉ trong quá trình bố trí, sắp xếp phòng ở, bàn ăn, dịch vụ trong khách sạn, ...
Nền kinh tế toàn cầu và khả năng hội nhập cao mở ra nhiều cơ hội nhưng cũng song hành với những thách thức. Với tệp khách nước ngoài, năng lực ngoại ngữ tốt sẽ là một lợi thế lớn cho bạn.
Biết ngoại ngữ sẽ giúp bạn ghi điểm với các đối tác hoặc khách hàng đến từ nhiều quốc gia khác nhau, nhất là khi làm việc trong ngành khách sạn nhà hàng mang tính cạnh tranh cao. Kỹ năng ngoại ngữ tốt còn giúp bạn thể hiện sự chuyên nghiệp, linh hoạt khi giao tiếp.
Nếu muốn có cơ hội phát triển nghề nghiệp tại những khách sạn, nhà hàng có tên tuổi, mang tầm quốc tế thì ngoại ngữ là điều bắt buộc. Có thể là tiếng Anh, tiếng Trung hay tiếng Nhật, tiếng Hàn. Hãy chọn ít nhất một thứ tiếng để trau dồi và nâng tầm bản thân nhé!
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Ngày càng nhiều người ưu tiên lựa chọn kem chống nắng thuần chay nhờ thành phần lành tính, an toàn cho da. Sản phẩm không chỉ bảo vệ da trước tia UV mà còn giúp dưỡng ẩm, nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh mỗi ngày.
Mùa hè là thời điểm lý tưởng để du lịch biển, nghỉ dưỡng. Nhiều người thích nhâm nhi rượu, bia hay whisky khi thư giãn dưới nắng. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo thói quen này có thể tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe.
Nhiều người lầm tưởng quần áo đủ bảo vệ da, nên thường bỏ quên việc chống nắng cho body. Tuy nhiên, đây là nguyên nhân khiến da sạm màu, nhanh lão hóa. Để bảo vệ làn da toàn diện, dưới đây là những gợi ý kem chống nắng body an toàn, hiệu quả bạn nên thử.
Ngành du lịch, với sự phát triển mạnh mẽ và năng động, đang mở ra vô vàn cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn cho các bạn trẻ. Đây là một lĩnh vực đa dạng, không chỉ giới hạn ở việc đi đây đi đó mà còn bao gồm nhiều khía cạnh từ quản lý, vận hành đến phục vụ và nghiên cứu.
Nhiều người dùng kem chống nắng khi đi biển nhưng da vẫn sạm, thậm chí xuất hiện nám, tàn nhang. Không phải cứ thoa nhiều là hiệu quả, vậy bôi bao nhiêu kem chống nắng là đủ để bảo vệ da an toàn trong chuyến du lịch hè 2025?
Kem chống nắng là “lá chắn” không thể thiếu để bảo vệ da khỏi tia UV gây sạm, lão hóa và ung thư da. Đừng chủ quan bỏ qua bước này! Hãy chăm sóc và bảo vệ làn da thật kỹ trong mỗi chuyến du lịch hè 2025 để luôn rạng rỡ và khỏe mạnh dưới nắng.
Lặn biển là trải nghiệm được nhiều du khách yêu thích khi đến với đại dương, mang đến cảm giác kỳ thú khi khám phá thế giới dưới mặt nước. Tuy nhiên, nếu lặn quá lâu hoặc không đúng kỹ thuật, hoạt động này cũng tiềm ẩn những rủi ro cho sức khỏe.
Khởi động trước khi bơi là bước không thể thiếu, nhất là trong kỳ du lịch hè 2025. Không chỉ giúp phòng tránh chuột rút và tai nạn dưới nước, việc khởi động còn hỗ trợ làm nóng cơ thể, tăng tuần hoàn máu và giúp bạn bơi hiệu quả, dẻo dai hơn.
Không chỉ mùa hè, kem chống nắng là “vật bất ly thân” suốt bốn mùa. Thế nhưng giữa vô vàn nhãn hiệu, việc chọn đúng loại phù hợp với làn da, vừa hiệu quả vừa không gây kích ứng, vẫn luôn là bài toán khiến nhiều người đau đầu.
Bên cạnh sự háo hức và niềm vui, việc đặt chân đến một quốc gia xa lạ luôn tiềm ẩn những rủi ro không lường trước, từ vấn đề sức khỏe, an ninh đến những sự cố về giấy tờ, tài chính.
Cha mẹ nên chuẩn bị đầy đủ các vật dụng chống nắng như mũ rộng vành, kính râm, kem chống nắng và áo dài tay để bảo vệ làn da nhạy cảm của trẻ trong kỳ nghỉ hè tại biển.
Du lịch nước ngoài luôn là một trải nghiệm hấp dẫn, giúp bạn mở mang tầm mắt, tìm hiểu những nền văn hóa mới và tạo ra những kỷ niệm khó quên. Tuy nhiên, chi phí thường là một rào cản lớn, đặc biệt là khi du lịch vào mùa cao điểm hè.
Dòng chảy xa bờ là mối nguy hiểm tiềm ẩn khi tắm biển mà ai cũng cần hiểu rõ. Nắm được cách nhận biết và xử lý sẽ giúp bạn bảo vệ bản thân và người thân, đảm bảo chuyến đi biển an toàn và trọn vẹn hơn. Dưới đây là những thông tin quan trọng bạn không nên bỏ qua.
Dòng Rip chủ yếu hình thành do sự tương tác giữa sóng biển và địa hình bờ biển – đáy biển. Vì sóng biển có tính ngẫu nhiên cao, nên dòng Rip cũng mang tính bất định, thay đổi theo đặc điểm môi trường tại khu vực sóng đổ.
Các bãi biển Nha Trang hứa hẹn sẽ là điểm đến "nóng" nhất mùa hè này. Tuy nhiên, du khách đừng quên cảnh giác với dòng chảy xa bờ – hiện tượng nguy hiểm tiềm ẩn ngay trong làn nước xanh mát.
Chủ đề săn vé máy bay giá rẻ, nhất là vé quốc tế cho mùa cao điểm hè 2025, luôn là mối quan tâm hàng đầu của du khách. Để vi vu bất cứ nơi đâu ngoài Việt Nam mà không "đau ví", hãy trang bị những "bí kíp" hiệu quả, đôi khi là những mẹo nhỏ mà không phải ai cũng để ý.
Sau một ngày dài nô đùa dưới nắng hè, bạn nhận ra làn da mình đỏ rát, nóng ran vì cháy nắng. Đừng hoảng! Hãy làm dịu da ngay bằng cách cấp ẩm, làm mát và nghỉ ngơi. Da bị bắt nắng cần được chăm sóc đúng cách để phục hồi nhanh chóng và tránh tổn thương lâu dài.
Mùa hè rộn ràng cũng là lúc những chuyến du lịch biển gọi mời. Bạn đã sẵn sàng lên đường chưa? Đừng quên, làn da cũng cần được “du lịch” đúng cách – hãy chăm sóc kỹ trước và sau khi tắm biển để giữ vẻ rạng rỡ suốt mùa nắng!
Thoa kem chống nắng là bước quan trọng để bảo vệ da khỏi tác hại môi trường. Tuy nhiên, nếu sử dụng sai cách, làn da vẫn có thể bị tổn thương nghiêm trọng. Đừng để kỳ nghỉ hè 2025 trở nên kém trọn vẹn vì những sai lầm nhỏ – cùng khám phá và khắc phục ngay hôm nay!
Lên kế hoạch cho chuyến du lịch quốc tế, đặc biệt vào mùa cao điểm như mùa hè, đòi hỏi sự tỉ mỉ và cẩn trọng. Để kỳ nghỉ hè 2025 sắp tới của bạn diễn ra suôn sẻ, trọn vẹn và không gặp phải những "cú sốc" không đáng có, hãy cùng điểm qua và tránh xa 5 sai lầm phổ biến dưới đây.
Dòng chảy xa bờ có thể xuất hiện bất ngờ, không dấu hiệu báo trước, với tốc độ ban đầu khoảng 0,3–0,6m/s. Khi đã cuốn người ra xa, nó có thể tăng tốc lên đến 2,5m/s – đủ mạnh để ngay cả vận động viên chuyên nghiệp cũng không thể thoát ra nếu cố bơi ngược lại.
