31/01/2024
Ngành dịch vụ nói chung và nhà hàng khách sạn nói riêng đều đã trở lại “đường đua” kinh tế sau khi đại dịch Covid lắng xuống. Chính vì vậy, ngành quản trị nhà hàng khách sạn cũng là một trong những ngành học hấp dẫn, thu hút nhiều sự quan tâm. Cùng Crystal Bay điểm qua những thông tin tổng quan về ngành quản trị nhà hàng khách sạn nhé!
Quản trị Nhà hàng Khách sạn là một ngành cung cấp nhân lực và đảm nhiệm các hoạt động bên trong một khách sạn hoặc nhà hàng. Ngành này cung cấp những dịch vụ cần thiết để khách hàng có khoảng thời gian thư giãn thoải mái và an toàn trong quá trình đi du lịch.
Có thể kể ra một số “dịch vụ cần thiết” như sắp xếp phương tiện di chuyển, chuẩn bị bữa ăn, bày trí phòng ốc, dịch vụ dọn phòng...
Khi bước chân vào ngành Quản trị Nhà hàng Khách sạn, đây là một số chuyên ngành bạn sẽ thường gặp nhất:
Chuyên ngành quản trị khách sạn sẽ cung cấp cho bạn những kiến thức và kỹ năng cần thiết để tạo nên một nơi nghỉ chân “thoải mái như ở nhà” cho khách hàng. Những kiến thức bạn được học bao gồm quản lý nhân sự, chuẩn bị phòng ốc, xử lý khiếu nại của khách và thậm chí là cả truyền thông quảng cáo.
Những kiến thức và kỹ năng này không chỉ áp dụng cho hình thức quản trị khách sạn mà còn có thể dùng cho quản lý nhà nghỉ (motel) và các khu nghỉ dưỡng cao cấp (resort).
Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống gồm các kiến thức và kỹ năng tương đồng với ngành Quản trị khách sạn. Chuyên ngành này đào tạo nhân lực các kỹ năng điều hành cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống như nhà hàng, quán ăn, quán bar, quán nước.
Tổ chức sự kiện là một trong những công việc đóng vai trò quan trọng trong ngành Quản trị Du lịch Nhà hàng Khách sạn. Chuyên ngành này sẽ trang bị cho bạn các kỹ năng cần thiết để tổ chức một sự kiện, chẳng hạn như lễ cưới, tiệc sinh nhật, year-end party công ty,... từ kế hoạch trên giấy đến thực tế một cách thành công.
Chuyên ngành Tổ chức sự kiện phù hợp với những người yêu thích sáng tạo và có thế mạnh về hoạch định chiến lược và điều phối dự án.
Thực phẩm đóng vai trò rất lớn trong ngành vì dù có đi đâu làm gì hành khách vẫn phải ăn uống. Chuyên ngành này phù hợp với bạn nào thích làm việc với đồ ăn thức uống nhằm đem đến các bữa ăn ngon miệng nhất cho khách hàng.
Đi chơi bằng du thuyền không còn là hình thức du lịch quá xa lạ với mọi người. Vì hình thức du lịch này diễn ra chủ yếu ở trên biển nên hình thức hoạt động và vận hành sẽ có đôi chút khác biệt so với trên đất liền. Chuyên ngành này sẽ trang bị cho bạn các kiến thức cần thiết để tổ chức một chuyến tham quan bằng du thuyền thành công cho hành khách.
Từ những chuyên ngành nhỏ này, bạn có thể linh hoạt lựa chọn chuyên ngành phù hợp để theo đuổi và tạo nền tảng cho công việc trong tương lai.
Ở mỗi vị trí đều sẽ có những yêu cầu nhất định từ nhà tuyển dụng. Để biết thêm thông tin vể yêu cầu của ngành quản trị nhà hàng khách sạn, bạn hãy cùng tìm hiểu với Crystal Bay Việt Nam nhé!
Có kỹ năng sắp xếp và quản lý công việc
Đối với vị trí quản lý, bạn phải cần có kỹ năng sắp xếp và phân công công việc sao cho khoa học, quản lý thúc đẩy các bộ phận và nhân viên làm việc được hiệu quả hơn.
Với các kế hoạch cụ thể, chi tiết sẽ giúp nhân viên làm việc có trình tự và công việc quản lý của bạn cũng được dễ dàng hơn. Cuối cùng, tất cả công việc có thể được hoàn thành đúng tiến độ và đạt hiệu quả.
Có hiểu biết sâu rộng về văn hóa – xã hội
Là một ngành cung cấp dịch vụ đặc thù, nếu bạn trang bị cho mình đầy đủ kiến thức về văn hoá – xã hội, chúng sẽ hỗ trợ bạn rất nhiều đấy! Đặc biệt, am hiểu kiến thức văn hóa – xã hội sẽ giúp bạn nắm bắt được tâm lý của khách hàng.
Môi trường làm việc đa văn hoá chắc chắn sẽ có sự khác biệt giữa các vùng miền trong và ngoài nước. Mỗi khách hàng đến từ một vùng miền sẽ có nét văn hoá, lối sống, khẩu vị ăn uống khác nhau.
Vì vậy, nếu am hiểu kiến thức, bạn sẽ dễ dàng phục vụ, tạo được thiện cảm và sự hài lòng của khách hàng.
Vai trò của giao tiếp đối với quản lý khách sạn là gì? Đối với ngành nghề như quản lý khách sạn nhà hàng, phần lớn bạn sẽ phải tiếp xúc với nhiều người. Và nếu là quản lý, bạn không chỉ phải giao tiếp tốt với khách hàng mà còn cần giao tiếp với nhân viên của mình.
Chính vì thế, nắm bắt tâm lý của mọi người không chỉ đòi hỏi bạn nhạy bén mà hơn thế nữa là sự linh hoạt trong trao đổi và giải quyết các tình huống bất ngờ xảy ra trong quá trình làm việc.
Thực tế, lĩnh vực nào bạn cũng sẽ chịu một áp lực nhất định. Là một quản lý khách sạn nhà hàng, bạn cũng cần phải “luyện” cho mình khả năng chịu áp lực cao.
Những nhà quản trị sẽ gặp phải những tình huống cần được giải quyết một cách linh hoạt, chủ động. Với số lượng công việc dày đặc. Tiêu chuẩn về chất lượng công việc nhà hàng khách sạn cũng ngày một nâng cao để đáp ứng nhu cầu của khách.
Điều này vô hình chung sẽ ảnh hưởng đến cuộc sống cá nhân của bạn. Việc cân bằng giữa công việc và cuộc sống là rất quan trọng.
Để có được phong thái chuyên nghiệp của một nhân viên ngành dịch vụ, trong vô số yếu tố nhất định bạn phải luôn học hỏi và giữ được tính chu đáo, cẩn thận trong mọi chi tiết khi làm việc.
“Kim chỉ nam” của một nơi cung cấp dịch vụ tốt, chất lượng cao chính là sự hài lòng của khách hàng hoặc nơi đó đáp ứng được nhu cầu của khách hàng hay không. Lấy ví dụ, bạn cần chu đáo, tỉ mỉ trong quá trình bố trí, sắp xếp phòng ở, bàn ăn, dịch vụ trong khách sạn, ...
Nền kinh tế toàn cầu và khả năng hội nhập cao mở ra nhiều cơ hội nhưng cũng song hành với những thách thức. Với tệp khách nước ngoài, năng lực ngoại ngữ tốt sẽ là một lợi thế lớn cho bạn.
Biết ngoại ngữ sẽ giúp bạn ghi điểm với các đối tác hoặc khách hàng đến từ nhiều quốc gia khác nhau, nhất là khi làm việc trong ngành khách sạn nhà hàng mang tính cạnh tranh cao. Kỹ năng ngoại ngữ tốt còn giúp bạn thể hiện sự chuyên nghiệp, linh hoạt khi giao tiếp.
Nếu muốn có cơ hội phát triển nghề nghiệp tại những khách sạn, nhà hàng có tên tuổi, mang tầm quốc tế thì ngoại ngữ là điều bắt buộc. Có thể là tiếng Anh, tiếng Trung hay tiếng Nhật, tiếng Hàn. Hãy chọn ít nhất một thứ tiếng để trau dồi và nâng tầm bản thân nhé!
Đài Loan, hòn đảo xinh đẹp với nền văn hóa đặc sắc, ẩm thực phong phú và con người thân thiện, đang là điểm đến hấp dẫn du khách Việt Nam. Tuy nhiên, nhiều người vẫn e ngại về thủ tục xin visa du lịch Đài Loan. Vậy thực tế, xin visa du lịch Đài Loan có khó không?
Để có chuyến đi thuận lợi tới Đài Loan, việc nắm rõ thông tin về visa Đài Loan là điều vô cùng cần thiết. Hãy cùng tìm hiểu các loại visa, thủ tục xin visa và kinh nghiệm "săn" visa Đài Loan mới nhất nhé!
"Du lịch có tính đến đầy đủ các tác động kinh tế, xã hội và môi trường hiện tại và tương lai, giải quyết nhu cầu của du khách, ngành công nghiệp, môi trường và cộng đồng chủ nhà" - theo Tổ chức Du lịch Liên hiệp quốc.
Để đơn giản hóa thủ tục nhập cảnh và thu hút khách du lịch, Đài Loan đã triển khai chương trình e-visa (thị thực điện tử) với nhiều ưu điểm vượt trội. Vậy điều kiện xin e-visa Đài Loan là gì?
Du học Trung Quốc đang ngày càng trở thành lựa chọn hấp dẫn với nhiều sinh viên quốc tế, trong đó có Việt Nam. Với nền văn hóa lâu đời, nền giáo dục chất lượng và chi phí sinh hoạt phải chăng, Trung Quốc mang đến môi trường học tập lý tưởng cùng nhiều cơ hội phát triển cho du học sinh.
Trong thế giới ẩm thực, Sao Michelin được xem là biểu tượng danh giá nhất, là niềm khao khát của mọi đầu bếp và nhà hàng. Vậy Sao Michelin là gì? Hệ thống đánh giá bí ẩn này dựa trên những tiêu chí nào để chọn lọc và vinh danh những "ngôi sao" sáng nhất trên bầu trời ẩm thực?
Trong thời đại bùng nổ công nghệ, việc lên kế hoạch cho một chuyến du lịch hoàn hảo có thể khiến bạn choáng ngợp trước vô vàn lựa chọn. Tripadvisor ra đời như một "cẩm nang" du lịch đáng tin cậy, giúp bạn dễ dàng tìm kiếm, so sánh và lựa chọn những dịch vụ tốt nhất. Vậy Tripadvisor là gì?
Nhật Bản, với nền văn hóa đặc sắc, cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp và nền kinh tế phát triển, luôn là điểm đến mơ ước của nhiều du khách trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Vậy đi Nhật có cần visa không?.
Giới thiệu: Đây là bài tham luận, nghiên cứu về Du lịch y tế của Khoa Du lịch Đại học Văn Hiến Việt Nam (*).
Trung Quốc là một điểm đến du lịch hấp dẫn với nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng và nền văn hóa đặc sắc. Để nhập cảnh vào Trung Quốc, du khách Việt Nam cần phải xin visa. Khi chuẩn bị hồ sơ xin visa, nhiều người không khỏi thắc mắc: "Xin visa Trung Quốc có cần chứng minh tài chính không?".
Trung Quốc, với nền văn hóa lâu đời và đa dạng cùng những cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, luôn là điểm đến hấp dẫn đối với du khách quốc tế, trong đó có Việt Nam. Để đặt chân đến đất nước tỷ dân này, hầu hết du khách đều phải xin visa. Vậy visa du lịch Trung Quốc có thời hạn bao lâu?
Trung Quốc luôn là điểm đến hấp dẫn du khách trên toàn thế giới. Tuy nhiên, để đặt chân đến khám phá nơi đây, việc xin visa là điều kiện tiên quyết. Thủ tục xin visa Trung Quốc không quá phức tạp nhưng đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng và nắm rõ những quy định mới nhất.
Trung Quốc, với nền văn hóa lâu đời, lịch sử phong phú và cảnh quan thiên nhiên đa dạng, là điểm đến hấp dẫn thu hút đông đảo du khách. Trước khi lên kế hoạch khám phá đất nước tỷ dân này, bạn cần tìm hiểu kỹ về chính sách visa và lựa chọn loại visa phù hợp với mục đích chuyến đi của mình.
Đi du lịch đến một quốc gia khác để được chăm sóc y tế có thể có rủi ro. Đó là điều mà du khách cần cân nhắc kỹ lưỡng trước khi quyết định. Liệu hành trình chăm sóc sức khỏe ở một đất nước xa lạ có thực sự "màu hồng" như mong đợi?
Với những thành phố sầm uất, thiên nhiên đa dạng và nền văn hóa đặc sắc, Đài Loan đang là điểm đến thu hút đông đảo du khách, trong đó có Việt Nam. Trước khi tới khám phá hòn đảo này, nhiều người không khỏi băn khoăn "Đi Đài Loan có cần visa không?".
Trung Quốc, với bề dày lịch sử và văn hóa lâu đời, cùng những danh lam thắng cảnh nổi tiếng thế giới luôn là điểm đến hấp dẫn du khách quốc tế. Tuy nhiên, nhiều người Việt Nam khi lên kế hoạch du lịch Trung Quốc thường băn khoăn về thủ tục xin visa. Vậy đi Trung Quốc có cần visa không?
Ngành chăm sóc sức khỏe Việt Nam đang phát triển nhanh chóng, mang lại tiềm năng đầu tư cho các doanh nghiệp quan tâm đến du lịch y tế. Tuy nhiên, các công ty nước ngoài phải nghiên cứu thị trường kỹ lưỡng để điều hướng và nắm bắt thành công các cơ hội trong ngành công nghiệp mới nổi này.
Hiện nay có nhiều quốc gia mở rộng chính sách miễn visa (thị thực) cho công dân Việt Nam, cho phép nhập cảnh dễ dàng và thuận tiện hơn. Điều này không chỉ giúp tiết kiệm thời gian, chi phí mà còn mở ra cơ hội trải nghiệm những nền văn hóa mới lạ, khám phá những vùng đất thú vị trên thế giới.
Để đặt chân đến một đất nước mới, bên cạnh việc sở hữu hộ chiếu hợp lệ, bạn cần phải có visa - một loại giấy tờ đóng vai trò như "chìa khóa" mở ra cánh cửa vào quốc gia đó. Vậy visa là gì? Thủ tục xin cấp visa mới nhất năm 2024 như thế nào?
Trong thời đại toàn cầu hóa hiện nay, việc vận chuyển hàng hóa qua biên giới quốc gia đã trở nên thiết yếu hơn bao giờ hết. Vậy, có những phương thức vận chuyển quốc tế nào đang được sử dụng phổ biến?
Du lịch tâm linh là một xu hướng phổ biến trong cộng đồng du khách Việt Nam. Không chỉ là hành trình tìm về chốn bình yên, du lịch tâm linh còn mang đến những trải nghiệm văn hóa, lịch sử và tâm linh sâu sắc. Vậy đâu là xu hướng nổi bật của du khách Việt khi tham gia loại hình du lịch này?
×
