Gà nướng cơm lam Pleiku: Hương vị núi rừng quen mà lạ giữa chốn đại ngàn Gia Lai
Mục lục
Gà nướng cơm lam Pleiku là món ăn đặc sản nổi tiếng của người dân tộc Gia Rai, mang đậm hương vị núi rừng Tây Nguyên. Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thơm của gà nướng, vị dẻo bùi của cơm lam và hương thơm đặc trưng của ống tre nướng tạo nên một món ăn độc đáo, khó quên.
Trước đây, cơm lam là bữa ăn đơn giản của người Jrai khi đi rừng, làm rẫy. Họ chỉ cần mang theo gạo, muối, gà và tận dụng tre, nứa có sẵn trong rừng để nấu nướng. Gà nướng, cơm lam cùng với rau rừng tạo nên bữa ăn giản dị mà thơm ngon, bổ dưỡng.
Cơm lam là loại cơm được nấu từ gạo nếp, cho vào ống tre non rồi nướng trên than hồng. Ống tre giữ nhiệt tốt giúp cơm chín đều, thơm dẻo và có hương vị đặc biệt. Gà được chọn thường là gà thả vườn, thịt săn chắc, được tẩm ướp gia vị rồi nướng trên bếp than cho đến khi vàng ươm, dậy mùi thơm phức.
Món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi cách chế biến độc đáo, mang đậm nét văn hóa ẩm thực của người dân tộc Tây Nguyên. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tinh tế giữa hương vị núi rừng và sự khéo léo của người chế biến. Tuy mang đậm nét văn hóa ẩm thực Tây Nguyên, nhưng gà nướng cơm lam Pleiku vẫn có hương vị độc đáo riêng, hứa hẹn mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực khó quên khi đến với Gia Lai.
Địa chỉ thưởng thức gà nướng cơm lam Pleiku
Vì là món ăn truyền thống và quen thuộc nên bạn có thể dễ dàng tìm thấy gà nướng cơm lam Pleiku ở khắp nơi trong thành phố. Món đặc sản này thường được bán tại các quán ăn nổi tiếng, chỉ cần hỏi người dân địa phương là bạn sẽ được chỉ dẫn tận tình.
Khi gọi món, bạn sẽ được lựa chọn giữa gà ta và gà rừng lai. Theo kinh nghiệm của những "tín đồ ăn uống", gà ta sẽ ngon hơn khi nướng vì thịt mềm và không bị khô, còn gà rừng thường được dùng để nấu cháo hoặc trộn gỏi.
Giá cả cho mỗi phần gà nướng cơm lam khá bình dân, chỉ khoảng 300.000 VND. Dưới đây là một số quán ăn được yêu thích tại Pleiku mà bạn có thể tham khảo:
Quán cơm lam gà nướng Bazan: Nằm ở hẻm 480 Lê Duẩn, phường Trà Bá, Pleiku. Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát, gà nướng thơm ngon, cơm lam dẻo bùi.
Cơm lam gà nướng H'BLA T'RƯNG: Địa chỉ ở hẻm 220 Lê Duẩn, phường Trà Bá, Pleiku. Quán nổi tiếng với món gà nướng đậm đà, cơm lam được nướng trong ống tre non thơm phức.
Quán gà nướng Plei Têng: Tọa lạc trên đường Hàn Thuyên, phường Tân Sơn, Pleiku. Quán nằm gần khu vực Biển Hồ, có không gian thoáng mát, gà nướng được tẩm ướp gia vị độc đáo.
Quán KSOR HNAO: Bạn có thể tìm thấy quán ở số 49 Trần Nguyên Hãn, Pleiku. Quán do chính nghệ nhân người dân tộc Gia Rai chế biến, mang đến hương vị gà nướng cơm lam chuẩn vị.
Quán Ia Gui: Nằm ở số 27 đường Phạm Ngọc Thạch, phường Thống Nhất, Pleiku. Quán có không gian ấm cúng, phục vụ gà nướng cơm lam nóng hổi, thơm ngon.
Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm một số quán ăn khác như:
Quán A Dúi: Chuyên các món ăn dân tộc Tây Nguyên, trong đó có gà nướng cơm lam.
Quán Út Cưng: Nổi tiếng với món gà nướng lu ống tre, cơm lam dẻo thơm.
Làng nướng Him Lam: Phục vụ nhiều món nướng hấp dẫn, bao gồm cả gà nướng cơm lam.
Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm thấy món gà nướng cơm lam ở nhiều quán ăn, nhà hàng khác tại Pleiku. Tuy nhiên, để thưởng thức được hương vị thơm ngon, đúng điệu nhất, bạn nên lựa chọn những quán ăn uy tín, được nhiều người đánh giá cao.
Khi lựa chọn quán ăn, bạn có thể xem xét thêm các yếu tố như vị trí, không gian, giá cả, đánh giá của khách hàng... để có được trải nghiệm ẩm thực ưng ý nhất. Chúc bạn thưởng thức món gà nướng cơm lam Pleiku ngon miệng!
Gà nướng cơm lam Pleiku không chỉ là món ăn ngon mà còn là nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của người dân Tây Nguyên. Hãy một lần đến với Pleiku, Gia Lai để trải nghiệm hương vị độc đáo này và khám phá thêm những điều thú vị về văn hóa ẩm thực của vùng đất này.
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.
Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025 (Danang Food Tour Festival 2025) hứa hẹn sẽ mang đến chuỗi hoạt động sôi động và đa dạng, mang đến những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho du khách và người dân địa phương.
Sở Du lịch TP Hồ Chí Minh vừa đón 200 du khách trên chuyến bay charter VIP đầu tiên từ Iran, khai thác đường bay trực tiếp đến Việt Nam. Đây là lần đầu tiên một hãng hàng không charter VIP từ Iran mở đường bay đến TP Hồ Chí Minh, mở ra cơ hội phát triển và mở rộng thị trường khách quốc tế.
Đà Nẵng, thành phố biển xinh đẹp của miền Trung Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với những cây cầu độc đáo, những bãi biển trải dài và nhịp sống sôi động. Ít ai biết rằng, Đà Nẵng còn sở hữu những hòn đảo hoang sơ, quyến rũ, là điểm đến lý tưởng du khách.
Hồ Pác Mỏ, một viên ngọc bích ẩn mình giữa núi rừng Lạng Sơn, là điểm đến còn khá mới mẻ trên bản đồ du lịch. Ít ai biết rằng, nơi đây sở hữu vẻ đẹp hoang sơ, thơ mộng, với mặt nước xanh biếc in bóng mây trời và những dãy núi đá vôi hùng vĩ bao quanh.
Trong mùa cao điểm du lịch hè, việc mở lại đường bay Đồng Hới - Hà Nội và bổ sung thêm các chuyến bay quốc tế sẽ mang lại nhiều thuận lợi cho du khách đến Quảng Bình, tạo cơ hội thúc đẩy mạnh mẽ ngành du lịch địa phương.
Nha Trang là tuyệt tác của tạo hóa, nơi sở hữu một trong 29 vịnh biển đẹp nhất thế giới, được thiên nhiên ban tặng những thắng cảnh kỳ vĩ và đặc sản độc đáo. Với vẻ đẹp hoang sơ và phong phú, Nha Trang không chỉ là điểm đến lý tưởng mà còn là nơi hội tụ những giá trị tự nhiên vô giá.
Khám phá top 6 vườn hoa Đà Lạt đẹp mê ly, nơi dừng chân lý tưởng cho những ai yêu thiên nhiên và đam mê chụp ảnh. Cùng tận hưởng không gian ngập tràn sắc hoa và lưu lại những khoảnh khắc ấn tượng!
Trải nghiệm phượt trekking 3 đỉnh núi Tam Đảo đang trở thành cơn sốt trong cộng đồng giới trẻ gần Hà Nội, mang đến một cuộc chinh phục mạo hiểm đầy thú vị và thử thách.
Khám phá thác Yang Bay sẽ làm chuyến đi Nha Trang của bạn thêm phần thú vị. Nơi đây cuốn hút du khách với thác nước tuyệt đẹp, được bao quanh bởi khu rừng nguyên sinh hùng vĩ, tạo nên một khung cảnh thiên nhiên vừa thơ mộng, vừa huyền bí.
Thác Chó, hay còn được biết đến với tên gọi mỹ miều hơn là thác Thoong Ma, là một trong những thác nước đẹp và hoang sơ nhất của Cao Bằng, vùng đất địa đầu Đông Bắc Tổ quốc. Ẩn mình giữa núi rừng trùng điệp, thác Chó mang vẻ đẹp hùng vĩ, dữ dội nhưng cũng không kém phần thơ mộng, quyến rũ.
Hà Nội là một thành phố đặc biệt, nơi hòa quyện giữa nét cổ kính trầm mặc và nhịp sống hiện đại sôi động. Nhắc đến Hà Nội, trong tâm trí mỗi người lại hiện lên những hình ảnh, âm thanh và hương vị khác nhau.
Theo xếp hạng của Agoda, vào cao điểm du lịch tháng 4 - 5, Phong Nha, vùng đất kỳ quan của huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình, lại được xướng tên là điểm dừng chân có chi phí “mềm” nhất khu vực châu Á, thu hút du khách đến khám phá.
Trà Vinh là một điểm đến thanh bình của miền Tây Nam Bộ, nổi tiếng với những ngôi chùa Khmer độc đáo và những nét văn hóa giao thoa đặc sắc. Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Trà Vinh tự túc nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu, hãy cùng tham khảo kinh nghiệm chi tiết dưới đây!
Cô Tô, một quần đảo xinh đẹp thuộc tỉnh Quảng Ninh, từ lâu đã trở thành điểm đến hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, mộc mạc mà quyến rũ. Nơi đây được ví như "viên ngọc thô" của vùng Đông Bắc, với những bãi biển cát trắng mịn trải dài, làn nước trong xanh màu ngọc bích.
Việt Nam không chỉ được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho bờ biển dài, những dãy núi hùng vĩ, mà còn sở hữu những hồ nước rộng lớn, mang vẻ đẹp thơ mộng, trữ tình. Những hồ nước này đều là những điểm du lịch hấp dẫn, thu hút du khách trong và ngoài nước.
Khám phá khu di tích Nhà Bạch Công Tử trong hành trình du lịch Tiền Giang để chiêm ngưỡng kiến trúc độc đáo theo phong cách Châu Âu của vị công tử "chịu chơi" nổi tiếng, và tìm hiểu câu chuyện lịch sử ẩn chứa đằng sau công trình này.
An Giang là vùng đất yên bình nằm giữa lòng miền Tây, nổi bật với cảnh sắc sông nước hữu tình, rừng tràm xanh mát và những nét văn hóa đặc sắc. Nếu bạn yêu thích sự tự do khám phá và muốn tận hưởng vẻ đẹp nguyên sơ, du lịch An Giang tự túc sẽ mang đến những trải nghiệm khó quên.
Bảo tàng Văn học Việt Nam là một không gian văn hóa đặc biệt, nơi lưu giữ và tôn vinh những giá trị tinh hoa của nền văn học Việt Nam qua các thời kỳ lịch sử.
Công viên 29/3, tọa lạc ngay trung tâm thành phố Đà Nẵng, không chỉ là một không gian xanh mát, điểm đến vui chơi, thư giãn quen thuộc của người dân địa phương và du khách, mà còn là một biểu tượng cho sự chuyển mình mạnh mẽ của thành phố.
Cháo môn, món ăn bình dị từng phổ biến ở nông thôn, giờ đây trở nên khá lạ lẫm vì ít người nấu ngon và khó tìm. Mặc dù môn có ở nhiều nơi, nhưng khi nhắc đến cháo môn, người ta thường nhớ đến vùng đất Thủ, Bình Dương, nơi món ăn này được chế biến đặc biệt, mang đậm hương vị quê hương.
Mũi Hàm Rồng, một viên ngọc thô sơ và quyến rũ của Phú Quốc, đang dần trở thành điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ của thiên nhiên.