Cẩm nang du lịch
Huế
Câu chuyện về nguồn gốc bánh in Huế đưa ta ngược dòng thời gian, trở về thời kỳ vàng son của triều đại phong kiến. Xưa kia, làng Kim Long, nằm bên bờ sông Hương thơ mộng, nổi tiếng là nơi cung cấp các loại bánh, mứt, trà hảo hạng cho triều đình Huế. Người dân Kim Long vốn nổi tiếng với sự khéo léo, tinh tế trong việc chế biến các món ăn cung đình, và bánh in chính là một minh chứng cho tài hoa ẩm thực của họ.
Tương truyền rằng, trong một dịp Tết Nguyên đán, vua bỗng nhiên muốn tìm một món bánh mới lạ để thưởng thức cùng trà. Các vị quan trong triều liền tổ chức một cuộc thi tuyển chọn bánh ngon, và bánh in của làng Kim Long đã được vinh dự lựa chọn. Với nguyên liệu đơn giản là đậu xanh và đường, người dân Kim Long đã khéo léo tạo nên một loại bánh mang hương vị thanh tao, tinh tế, vừa ngọt ngào vừa thanh mát, khiến vua vô cùng hài lòng. Từ đó, bánh in trở thành món ăn được ưa chuộng trong cung đình, thường được dùng trong các dịp lễ Tết, cưới hỏi, hoặc để dâng lên vua chúa, quan lại thưởng thức.
Bánh in Huế không chỉ hấp dẫn bởi hương vị độc đáo mà còn bởi hình thức đẹp mắt, tinh tế, thể hiện sự khéo léo của người làm bánh. Sự kết hợp hoàn hảo giữa hình dáng, màu sắc và hương vị đã tạo nên nét đặc trưng riêng cho bánh in Huế, khiến loại bánh này trở thành một món ăn không thể thiếu trong những dịp lễ Tết, góp phần làm phong phú thêm văn hóa ẩm thực của vùng đất cố đô.
Hình dáng: Thoạt nhìn, bánh in có hình dáng khá đơn giản, tròn trịa, dẹt như chiếc cúc áo, với đường kính khoảng 5-7cm và độ dày chừng 1cm. Điểm đặc biệt là bánh được tạo hình bằng khuôn gỗ, trên mặt bánh thường được in nổi chữ "Thọ" hoặc các họa tiết hoa văn tinh xảo, tượng trưng cho sự may mắn, phúc lộc, thọ trường thọ. Chính những nét hoa văn này đã góp phần tạo nên vẻ đẹp truyền thống, đậm đà bản sắc văn hóa Huế cho bánh in.
Màu sắc: Bánh in truyền thống thường mang màu trắng ngà đặc trưng của đậu xanh, gợi lên vẻ đẹp mộc mạc, thanh tao. Ngày nay, để đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng, bánh in được biến tấu với nhiều màu sắc bắt mắt, tươi tắn như xanh, đỏ, vàng... thường được tạo màu từ các nguyên liệu tự nhiên như lá dứa, gấc, củ dền... Sự đa dạng về màu sắc không chỉ làm tăng thêm vẻ hấp dẫn cho bánh in mà còn mang đến nhiều lựa chọn thú vị cho người thưởng thức.
Hương vị: Bánh in chinh phục người thưởng thức bởi hương vị ngọt ngào, thanh mát, đậm đà hương vị đậu xanh. Vị ngọt của bánh không quá gắt, mà thanh thanh, dịu nhẹ, hòa quyện cùng vị bùi bùi của đậu xanh, tạo nên một cảm giác hài hòa, dễ chịu. Bánh có độ dẻo vừa phải, khi ăn tan dần trong miệng, để lại dư vị ngọt ngào, khiến người ta muốn thưởng thức mãi không thôi.
Bánh in Huế, món quà bình dị mà tinh tế, mang đậm hồn cốt của vùng đất kinh kỳ. Dù đã trải qua bao biến thiên của lịch sử, những chiếc bánh in truyền thống vẫn giữ nguyên vẹn hương vị đặc trưng và chiếm một vị trí quan trọng trong lòng người dân Huế.
Bánh in Huế, món quà nhỏ bé chứa đựng cả hồn quê xứ Huế, gửi gắm những giá trị truyền thống và tình cảm yêu thương. Dù thời gian có trôi qua, hương vị bánh in vẫn vẹn nguyên, như một nét đẹp văn hóa không thể phai mờ trong lòng người dân cố đô.
>> Cẩm nang du lịch Huế từ A-Z: Khám phá vẻ đẹp tiềm ẩn của cố đô xưa
Trong khuôn khổ Festival Hoa Đà Lạt, người dân và du khách sẽ được thưởng thức buffet rau củ quả miễn phí tại phiên chợ rau - hoa. Chương trình kéo dài đến hết ngày 15/12. Đây là cơ hội tuyệt vời để trải nghiệm những sản vật tươi ngon của Đà Lạt.
Trong số vô vàn món ngon Hà thành, bún mọc nổi lên như một hương vị đặc trưng, giản dị mà đậm đà, khiến ai đã từng nếm thử đều phải nhớ mãi.
Đà Nẵng, không chỉ hấp dẫn du khách bởi những bãi biển trải dài cát trắng, những danh lam thắng cảnh nổi tiếng mà còn bởi cuộc sống về đêm sôi động, náo nhiệt. Khi màn đêm buông xuống, Đà Nẵng khoác lên mình chiếc áo mới, lấp lánh ánh đèn, rộn ràng âm thanh, mang đến cho du khách những trải nghiệm khó quên.
Cách Hà Nội chưa đầy 60km, khu du lịch Tam Chúc (Hà Nam) nổi lên như một điểm đến tâm linh hấp dẫn, thu hút hàng triệu lượt khách mỗi năm. Với cảnh quan non nước hữu tình, quần thể chùa nguy nga, tráng lệ, cùng dịch vụ đa dạng, Tam Chúc hứa hẹn mang đến cho du khách những trải nghiệm đáng nhớ.
Nha Trang, thành phố biển xinh đẹp với những bãi cát trắng mịn, làn nước trong xanh và khí hậu ôn hòa, luôn là điểm đến hấp dẫn du khách trong và ngoài nước đặc biệt là trong dịp Tết.
Phan Thiết - "thủ phủ resort" với những bãi biển đẹp, cồn cát trải dài và hải sản tươi ngon luôn là điểm đến hấp dẫn du khách. Nếu bạn chỉ có 2 ngày 1 đêm để khám phá vùng đất này, hãy tham khảo lịch trình "ăn chơi" cực đã dưới đây:
Vượt qua hơn 126 điểm đến du lịch nổi tiếng, Khu du lịch sinh thái rừng tràm Trà Sư đã xuất sắc giành vị trí quán quân trong danh sách "Top 50 Điểm đến du lịch hấp dẫn TP Hồ Chí Minh và 13 tỉnh, thành Đồng bằng sông Cửu Long năm 2024".
Phú Quốc khiến du khách quốc tế không khỏi kinh ngạc mỗi lần trở lại bởi những sản phẩm du lịch đẳng cấp, vượt ngoài mong đợi - điều được chính các chuyên gia du lịch, lữ hành, hàng không hàng đầu thế giới nhận định.
Giáng sinh đang về trên khắp phố phường Sài Gòn, và không khí lễ hội dường như càng thêm rộn ràng, ấm áp hơn bao giờ hết khi Nhà thờ Đức Bà, biểu tượng kiến trúc của thành phố, khoác lên mình tấm áo mới lộng lẫy, rực rỡ sắc màu.
Không có lúa chín, cũng không phải mùa nước đổ nhưng mùa xuân Mù Cang Chải (Yên Bái) lại làm nao lòng người bởi sắc hoa tớ dày thuần khiết.
Giữa biển khơi mênh mông của vịnh Vân Phong, Khánh Hòa, nổi lên một hòn đảo nhỏ mang vẻ đẹp hoang sơ, quyến rũ đến lạ kỳ - đảo Hòn Ông.
Hà Nội, thủ đô nghìn năm văn hiến, là nơi lưu giữ những giá trị lịch sử, văn hóa và tinh thần của dân tộc. Dấu ấn của thời gian in hằn trên từng con phố, góc tường, tạo nên một nét quyến rũ riêng biệt, vừa cổ kính, vừa hiện đại.
Lạng Sơn, vùng đất biên cương với vẻ đẹp hùng vĩ của núi rừng, nét văn hóa độc đáo của đồng bào các dân tộc thiểu số và những di tích lịch sử lâu đời, luôn là điểm đến hấp dẫn du khách. Để có một chuyến du lịch Lạng Sơn trọn vẹn nhất, việc chọn thời điểm thích hợp là vô cùng quan trọng.
Đà Lạt luôn là điểm đến hấp dẫn du khách bởi khí hậu mát mẻ, cảnh quan thiên nhiên thơ mộng và những trải nghiệm độc đáo. Đặc biệt, du lịch Đà Lạt dịp Tết 2025 hứa hẹn sẽ càng thú vị hơn với không khí lễ hội rộn ràng và nhiều điểm đến mới lạ.
Bên cạnh cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, Hòa Bình còn níu chân du khách bởi nền ẩm thực độc đáo, mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc. Trong số đó, không thể không kể đến món thịt lợn muối chua - một đặc sản nổi tiếng, làm say lòng biết bao thực khách.
Hải Phòng, thành phố cảng sôi động với những con phố tấp nập, những bãi biển trải dài cát trắng, còn ẩn giấu một "viên ngọc quý" mang vẻ đẹp tựa chốn bồng lai tiên cảnh - Tuyệt Tình Cốc.
Phú Quốc, hòn đảo ngọc xinh đẹp của Việt Nam, từ lâu đã nổi tiếng với những bãi biển cát trắng mịn màng, làn nước trong xanh như ngọc và những rặng dừa xanh mát nghiêng mình soi bóng. Nhưng Phú Quốc không chỉ có vậy.
Đến với Hạ Long, ngoài chiêm ngưỡng cảnh sắc tuyệt đẹp, du ngoạn trên vịnh biển kỳ quan, khám phá hang động kỳ thú, du khách còn có cơ hội thưởng thức những món hải sản tươi ngon, mang đậm hương vị biển cả. Trong số đó, không thể không kể đến món ngán biển - một đặc sản trứ danh của vùng đất mỏ.
Đà Nẵng - thành phố biển xinh đẹp với những bãi cát dài trắng mịn, những cây cầu lung linh sắc màu và nền ẩm thực phong phú, luôn là điểm đến hấp dẫn. Tuy nhiên, trước khi xách ba lô lên và đi, một câu hỏi thường trực trong đầu nhiều người là: Nên đi du lịch Đà Nẵng theo tour hay tự túc?
Cần Thơ không chỉ là điểm đến với những vườn trái cây trĩu quả, chợ nổi nhộn nhịp mà còn là nơi có nhiều ngôi chùa linh thiêng, cổ kính. Chùa Quang Đức là một trong số đó, tọa lạc ngay trung tâm thành phố, mang đến không gian thanh tịnh, yên bình cho du khách và Phật tử tìm về.
Mùa đông Đà Nẵng tuy có mưa lạnh nhưng không hề vắng vẻ. Ngược lại, thành phố biển này đang đón một lượng khách du lịch "khủng", đặc biệt là vào dịp cuối năm.
