22/10/2024
Ốc gai xương rồng, hay còn gọi là ốc gai, là loài ốc biển có hình dáng kỳ lạ với lớp vỏ xù xì gai góc, tựa như những chiếc gai nhọn của cây xương rồng. Trước đây, ốc gai xương rồng không được ưa chuộng, thậm chí bị xem là loài ốc “vô danh” bởi vẻ ngoài xấu xí và khó chế biến. Thế nhưng, nhờ hương vị thơm ngon, độc đáo cùng giá trị dinh dưỡng cao, ốc gai xương rồng dần chinh phục thực khách và trở thành đặc sản nổi tiếng, được săn lùng ở Phú Quốc.
Sở dĩ ốc gai xương rồng có hương vị đặc biệt là do chúng sống ở vùng biển sạch, nước trong, thức ăn chủ yếu là rong rêu và các loại sinh vật phù du. Thịt ốc gai xương rồng trắng muốt, dai giòn, có vị ngọt thanh tự nhiên, béo ngậy mà không hề tanh. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được vị mặn mòi của biển cả hòa quyện với hương thơm đặc trưng của ốc, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Để chế biến ốc gai xương rồng, người dân Phú Quốc thường sử dụng những phương pháp đơn giản nhằm giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên của ốc. Ốc có thể được luộc, hấp, nướng hoặc xào với các loại gia vị như sả, ớt, tỏi, me…
Mỗi cách chế biến đều mang đến một hương vị riêng biệt, kích thích vị giác của người thưởng thức. Ốc gai xương rồng luộc chấm muối tiêu chanh là món ăn dân dã, được ưa chuộng bởi sự đơn giản mà tinh tế. Ốc gai nướng mỡ hành thơm lừng, béo ngậy, thích hợp để nhâm nhi cùng bạn bè. Ốc gai xào me chua chua ngọt ngọt, lại càng thêm đậm đà khi ăn kèm với bánh mì.
Không chỉ là món ăn ngon, ốc gai xương rồng còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Thịt ốc giàu protein, canxi, sắt và các loại vitamin, có tác dụng bổ máu, tăng cường sức đề kháng, tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch.
Ngày nay, ốc gai xương rồng đã trở thành món ăn đặc sản được nhiều du khách yêu thích khi đến Phú Quốc, Kiên Giang. Từ những quán ăn bình dân ven biển đến những nhà hàng sang trọng, ốc gai xương rồng đều có mặt trong thực đơn, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, thu hút thực khách. Sự nổi tiếng của ốc gai xương rồng không chỉ góp phần làm phong phú thêm nền ẩm thực của đảo ngọc mà còn tạo sinh kế cho người dân địa phương, thúc đẩy kinh tế du lịch phát triển.
Ốc gai xương rồng, từ một loài ốc “vô danh” đã trở thành đặc sản nổi tiếng, được ưa chuộng ở Phú Quốc. Với hương vị thơm ngon, độc đáo cùng giá trị dinh dưỡng cao, ốc gai xương rồng xứng đáng là món quà quý giá mà thiên nhiên ban tặng cho hòn đảo ngọc xinh đẹp này.
Mặc dù theo cách gọi quen thuộc là ốc gai xương rồng, nhưng tên chính thức của chúng là ốc gai dài lược, tiếng Anh gọi là troschel’s murex, danh pháp khoa học Murex troscheli, thuộc chi Murex (cùng chi với ốc gai trắng), họ Muricidae, lớp chân bụng Gastropoda. Ốc gai xương rồng phân bố chủ yếu ở vùng biển phía Tây Thái Bình Dương, bao gồm Đông Nam Á và Đông Bắc Á. Tại Việt Nam, ngoài Phú Quốc, loài ốc này còn xuất hiện ở vùng biển Vũng Tàu.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với nỗ lực mang đến trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi liên tục cập nhật thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay Chúng tôi tự hào về uy tín của mình và luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo. Thông tin liên hệ:
|
Du lịch Cao Bằng dịp hè không chỉ là một chuyến đi, đó là một hành trình chinh phục, khám phá và trải nghiệm. Bạn sẽ được đắm mình trong làn nước xanh ngọc của Thác Bản Giốc, len lỏi qua những hang động kỳ bí, hay ngược dòng lịch sử tại khu di tích Pác Bó.
Không cần sang Nhật hay trời Tây, bạn vẫn có thể chạm tay vào những bông tuyết trắng tinh khôi ngay tại Việt Nam. Lạng Sơn, Lào Cai, Cao Bằng là điểm đến lý tưởng khi mùa đông về.
Với đường bờ biển dài hơn 3.260 km, Việt Nam được thiên nhiên ưu ái ban tặng một hệ thống hàng ngàn hòn đảo lớn nhỏ, mỗi nơi một vẻ, tạo nên một kho báu du lịch biển đầy tiềm năng.
Nằm sâu trong khu vực Vườn Quốc gia Ba Bể, tỉnh Thái Nguyên mở rộng (địa bàn Bắc Kạn cũ), Động Puông là một trong những hang động tự nhiên đẹp và kỳ vĩ nhất của miền núi phía Bắc Việt Nam.
Bản Tà Số, nơi người Mông sinh sống, mang vẻ đẹp nguyên sơ của núi rừng Tây Bắc. Ghé thăm bản, bạn sẽ được hòa mình vào thiên nhiên mộc mạc và khám phá nét văn hóa truyền thống độc đáo, đậm chất vùng cao.
Hà Nội đang chuẩn bị cho một trong những kỳ nghỉ lễ sôi động nhất trong năm, khi các thống kê cho thấy Thủ đô đã vượt qua nhiều điểm đến ven biển nổi tiếng để trở thành địa phương được du khách Việt Nam tìm kiếm nhiều nhất cho kỳ nghỉ lễ Quốc khánh 2/9.
Ngành du lịch Việt Nam đã chứng kiến sự tăng trưởng đầy ấn tượng từ thị trường Nga trong nửa đầu năm 2025, với lượng khách đến tăng gấp 2,4 lần so với cùng kỳ năm trước, đạt gần 260.000 lượt. Thông tin này được Hiệp hội các nhà điều hành tour du lịch Nga (ATOR) chính thức công bố.
Du lịch Lạng Sơn vào mùa hè không chỉ là chuyến đi trốn nóng thông thường, mà là cơ hội để bạn đắm mình trong không gian văn hóa đặc sắc của vùng biên viễn, chinh phục những đỉnh non hùng vĩ và thưởng thức nền ẩm thực trứ danh.
Tạp chí du lịch quốc tế uy tín Travel and Tour World vừa đăng tải bài viết đặc biệt, ca ngợi Khánh Hòa là điểm đến không thể bỏ lỡ trên bản đồ du lịch châu Á, giới thiệu mô hình "một hành trình - đa điểm đến" với vô số trải nghiệm mới lạ và độc đáo đang chờ đón du khách toàn cầu.
Nằm giữa trung tâm vùng núi Tây Bắc, Sơn La cuốn hút bởi cảnh sắc hùng vĩ và bản sắc văn hóa đa dạng của các dân tộc Tày, Dao, Mường, Mông... Khí hậu mát mẻ quanh năm, thích hợp cho cây ôn đới và trở thành điểm đến lý tưởng cho du khách yêu khám phá văn hóa bản địa.
Khi nhắc đến Tây Bắc, người ta thường nhớ ngay đến hoa ban – loài hoa trắng tím nở rộ mỗi độ xuân về, biểu tượng thiêng liêng gắn liền với văn hóa, tâm hồn và đời sống người Thái vùng cao.
Nhắc đến ẩm thực Đà Nẵng, người ta thường nghĩ ngay đến mì Quảng, bún mắm nêm hay bánh tráng cuốn thịt heo. Tuy nhiên, giữa lòng thành phố biển sôi động này, Phở vẫn có một vị thế vững chắc, trở thành món ăn được người dân địa phương và du khách yêu mến.
Khi cái nắng oi ả của mùa hè thôi thúc tìm về những điểm đến trong lành để "trốn nóng", Hà Nam có thể không phải là cái tên đầu tiên xuất hiện trong tâm trí nhiều người. Tuy nhiên, mảnh đất này lại ẩn chứa những trải nghiệm độc đáo, bình yên và đầy cuốn hút.
Nằm ở vị trí cửa ngõ của vùng Tây Bắc hùng vĩ, chỉ cách Hà Nội chưa đầy 3 giờ di chuyển, Hòa Bình (hiện thuộc tỉnh Phú Thọ mới) từ lâu đã trở thành điểm đến "trốn phố về rừng" lý tưởng cho những kỳ nghỉ ngắn ngày.
Giữa những điểm đến đã quá quen thuộc, Ninh Thuận (đã sáp nhập vào tỉnh Khánh Hòa mới) hiện lên như một "nàng thơ" hoang dại và đầy bí ẩn của dải đất miền Trung.
Miền núi phía Bắc luôn ẩn chứa một sức hấp dẫn mãnh liệt đối với những tâm hồn yêu xê dịch, và nổi bật trong sức hấp dẫn ấy chính là những cung đèo hiểm trở, uốn lượn giữa mây trời.
Đồng Tháp vào mùa sen đẹp dịu dàng với những cánh đồng sen bát ngát, thơm ngát hương đồng nội. Đây là thời điểm lý tưởng để du khách ghé thăm, check-in và tận hưởng vẻ đẹp thanh bình của miền Tây sông nước.
Núi Cô Tiên là điểm trekking hấp dẫn ở Khánh Hòa, nơi mỗi bước leo núi là hành trình vượt giới hạn. Từ đỉnh núi, du khách có thể thu trọn vẻ đẹp biển trời trong tầm mắt. Không gian lý tưởng cho cắm trại qua đêm, tận hưởng khoảnh khắc tĩnh lặng giữa thiên nhiên hoang sơ và bầu trời sao lấp lánh.
Bạc Liêu là “cái nôi” của nghệ thuật Đờn ca tài tử, và là nơi hội tụ tinh hoa văn hoá 3 dân tộc Kinh - Hoa - Khmer. Đến với Bạc Liêu, một điểm hẹn chắc chắn không thể bỏ qua chính là công trình Quảng trường Hùng Vương - trái tim của mảnh đất giàu truyền thống văn hoá này.
Kể từ tháng 7/2025, khi TP.HCM được mở rộng, sáp nhập cùng Vũng Tàu và Bình Dương, bản đồ du lịch của "siêu đô thị" này đã được viết lại một cách ngoạn mục.
Lào Cai, với địa hình núi non hùng vĩ và khí hậu ôn hòa, luôn là lựa chọn hàng đầu để tránh nóng mùa hè. Hãy cùng khám phá top 5 điểm đến đẹp nhất tại Lào Cai, nơi hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một mùa hè đáng nhớ qua bài viết dưới đây.
