05/11/2024
Từng chiếc cuốn diếp nhỏ xinh như những bức tranh thu nhỏ, khoe sắc màu rực rỡ, hấp dẫn mọi ánh nhìn. Lá cải bẹ xanh mướt, căng bóng như lụa, được chọn lựa kỹ càng làm nền cho bức tranh ẩm thực. Trên nền xanh ấy, những sắc màu tươi tắn khác nổi bật lên, đầy mời gọi. Sắc đỏ tươi của những con tôm sông luộc chín tới, cong cong như vầng trăng khuyết, gợi lên vẻ đẹp thanh tao, tinh khôi. Sắc trắng nõn nà của thịt ba chỉ luộc, được thái mỏng, xếp xen kẽ, tạo nên sự hài hòa, cân đối. Điểm thêm chút vàng ươm của bún tươi, mềm mại như những sợi tơ, và sắc xanh non mơn mởn của rau thơm, như những nét chấm phá cuối cùng, hoàn thiện bức tranh ẩm thực đầy màu sắc.
Chưa cần nếm thử, chỉ cần nhìn ngắm những chiếc cuốn diếp xinh xắn, đủ màu sắc ấy thôi, bạn đã có thể cảm nhận được sự tinh tế, khéo léo của người làm ra nó. Mỗi chiếc cuốn như một tác phẩm nghệ thuật nhỏ, chứa đựng tâm huyết và tình yêu với ẩm thực Huế.
Để cảm nhận trọn vẹn "bức tranh hương vị" mà cuốn diếp xứ Huế mang lại, hãy tạm gác mọi thứ xung quanh, nhắm mắt lại và từ từ thưởng thức từng lớp lang, từng cung bậc cảm xúc mà món ăn này mang đến.
Tất cả hòa quyện vào nhau, tạo nên một bản giao hưởng hương vị tuyệt vời, khó cưỡng. Vị ngọt, béo, the, cay, mặn đan xen, vừa hài hòa vừa kích thích, khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.
Đến Huế mà không thưởng thức cuốn diếp thì quả là một thiếu sót lớn. Nhưng giữa vô vàn quán ăn, đâu mới là nơi mang đến hương vị cuốn diếp chuẩn Huế nhất? Dưới đây là 5 địa chỉ "vàng" mà bạn nhất định phải ghé qua:
Quán Mệ Thảo - Hương vị gia truyền đậm đà
Nằm nép mình trên con phố ẩm thực Nguyễn Công Trứ sầm uất, quán Mệ Thảo nổi tiếng với món cuốn diếp gia truyền, được lưu giữ và truyền lại qua nhiều thế hệ. Bí quyết làm nên hương vị cuốn diếp đặc biệt của quán nằm ở khâu lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, kỹ lưỡng. Lá cải bẹ xanh non mơn mởn được nhập từ những vườn rau sạch, tôm sông tươi rói được đánh bắt trong ngày, thịt ba chỉ heo thơm ngon được lựa chọn kỹ càng. Tất cả hòa quyện cùng nước chấm đậm đà, đủ vị chua cay mặn ngọt, tạo nên món cuốn diếp ngon khó cưỡng. Quán tuy nhỏ, chỉ vỏn vẹn vài chiếc bàn ghế nhựa, nhưng lúc nào cũng đông khách ra vào tấp nập, đặc biệt là vào buổi tối.
Quán O Lành - Hương vị Huế giữa lòng phố thị
O Lành là quán ăn bình dân quen thuộc với người dân địa phương, nằm trên con phố Hàng Bè yên tĩnh. Cuốn diếp ở đây chinh phục thực khách bởi hương vị đậm đà, đúng chuẩn Huế xưa, giá cả lại rất phải chăng. Ngoài cuốn diếp, quán O Lành còn phục vụ nhiều món ngon đặc trưng của Huế như bún bò Huế, bánh bèo, nậm, lọc... với hương vị thơm ngon, hấp dẫn không kém.
Quán Cung Đình - Trải nghiệm ẩm thực "hoàng gia"
Nếu bạn muốn thưởng thức cuốn diếp trong một không gian sang trọng, đậm chất cung đình Huế xưa, thì quán Cung Đình chính là lựa chọn hoàn hảo. Nằm trong một căn nhà cổ kính được trang trí theo phong cách cung đình, quán mang đến cho thực khách cảm giác như đang lạc vào chốn hoàng cung nguy nga. Cuốn diếp ở đây không chỉ ngon miệng mà còn được trình bày đẹp mắt, hương vị tinh tế, dịch vụ phục vụ chuyên nghiệp. Ngoài ra, quán còn có thực đơn phong phú với nhiều món ăn cung đình khác, đem đến cho bạn một bữa ăn "hoàng gia" đúng nghĩa.
Quán Tre Xanh - Sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa trưa thanh mát
Tọa lạc ngay trung tâm thành phố, quán Tre Xanh sở hữu không gian thoáng mát, sạch sẽ, rất thích hợp để bạn dừng chân nghỉ ngơi và thưởng thức bữa trưa. Cuốn diếp ở đây được thực khách đánh giá cao về độ tươi ngon của nguyên liệu, vị nước chấm vừa miệng, phù hợp với nhiều khẩu vị. Quán cũng có nhiều món ăn kèm hấp dẫn khác, cho bạn thêm nhiều lựa chọn.
Quán Hàng Me - Hương vị cuốn diếp bình dị
Nằm khiêm tốn trên vỉa hè đường Trần Hưng Đạo, quán Hàng Me là quán ăn bình dân, nhưng lại thu hút rất đông thực khách, đặc biệt là sinh viên, bởi món cuốn diếp ngon - bổ - rẻ. Cuốn diếp ở đây được làm đơn giản, không cầu kỳ, nhưng hương vị lại rất đậm đà, gần gũi với hương vị truyền thống.
Cuốn diếp chính là đại diện tiêu biểu cho nét tinh tế, thanh lịch trong ẩm thực Huế. Mỗi công đoạn chế biến đều đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo, từ khâu chọn nguyên liệu, sơ chế đến cách cuốn, cách pha nước chấm. Tất cả tạo nên một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, giàu giá trị văn hóa. Nếu có dịp ghé thăm Huế, đừng quên thưởng thức món cuốn diếp để cảm nhận trọn vẹn hương vị tinh túy của vùng đất cố đô.
Tây Ninh không chỉ nổi tiếng với núi Bà Đen linh thiêng, mà còn ẩn chứa nhiều điểm đến hoang sơ, kỳ thú, trong đó có Bãi Đá Trứng. Nơi đây hứa hẹn mang đến cho bạn những trải nghiệm cắm trại "cực chill" giữa thiên nhiên hùng vĩ.
Trong vô vàn cảnh quan thiên nhiên kỳ thú của Việt Nam, nổi bật lên quần thể danh thắng Tràng An (Ninh Bình) - một "chốn bồng lai tiên cảnh" giữa đời thực, được UNESCO công nhận là di sản văn hoá và thiên nhiên thế giới. Đây cũng là di sản hỗn hợp đầu tiên tại Việt Nam và Đông Nam Á.
Đảo Lý Sơn, viên ngọc quý của Quảng Ngãi, không chỉ níu chân du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ của những bãi biển cát trắng, nước biển xanh trong mà còn bởi nền ẩm thực độc đáo, đậm đà hương vị biển cả.
Quảng Ngãi không chỉ có biển xanh cát trắng mà còn ẩn chứa những bức tranh thiên nhiên hùng vĩ trong lòng núi rừng. Thác Trắng Minh Long, một viên ngọc quý giữa đại ngàn, chính là minh chứng rõ nét cho vẻ đẹp hoang sơ, kỳ vĩ ấy.
Lần đầu đến Nha Trang nhưng chỉ có vỏn vẹn 24 giờ ở đây, làm sao để khám phá hết vẻ đẹp của thành phố biển xinh đẹp này? Đừng lo, với lịch trình du lịch Nha Trang 1 ngày 1 đêm được gợi ý dưới đây, bạn sẽ có những trải nghiệm đáng nhớ và "chill" hết nấc!
Quy Nhơn (Bình Định) không chỉ nổi tiếng với những di tích lịch sử, văn hóa lâu đời mà còn được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho những bãi biển tuyệt đẹp. Nước biển trong xanh, cát trắng mịn màng, cùng với những ghềnh đá kỳ vĩ, tạo nên khung cảnh "thiên đường" lý tưởng để bạn tha hồ tận hưởng và "sống ảo".
Muối tôm Tây Ninh không chỉ đơn thuần là một loại gia vị mà còn là một biểu tượng ẩm thực đặc trưng của vùng đất Tây Ninh. Với hương vị cay nồng, thơm lừng của tôm khô, tỏi và ớt, muối tôm Tây Ninh đã chinh phục khẩu vị của biết bao thực khách trong và ngoài nước.
Hồ Latina (hay còn gọi là hồ Đá), một điểm đến mới nổi, đang "gây sốt" giới trẻ An Giang bởi vẻ đẹp hoang sơ, thơ mộng. Với làn nước xanh trong vắt, được bao quanh bởi những vách đá hùng vĩ, nơi đây là địa điểm lý tưởng để cắm trại, tận hưởng không khí trong lành và thỏa sức "sống ảo".
"Hồ Dầu Tiếng không chỉ là một công trình thủy lợi quan trọng mà còn là một điểm đến du lịch sinh thái lý tưởng. Với khung cảnh sơn thủy hữu tình và bầu không khí trong lành, hồ đã trở thành điểm đến yêu thích của du khách, hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên.
Hòn Vọng Phu thuôc dãy núi Bà hùng vĩ, một trong những điểm đến hấp dẫn nhất của Bình Định, thu hút du khách bởi vẻ đẹp thiên nhiên kỳ thú và câu chuyện truyền thuyết cảm động về lòng chung thủy của người phụ nữ Việt Nam.
"Đảo Hải Tặc" - cái tên gợi lên sự tò mò và nét hoang sơ, bí ẩn đã thu hút không ít du khách đến với Kiên Giang. Khác với vẻ nhộn nhịp của Nam Du hay Phú Quốc, hòn đảo này mang đến một trải nghiệm hoàn toàn khác biệt.
Nằm cách thành phố Quy Nhơn khoảng 30km về phía Đông Bắc, bãi biển Cát Hải, một điểm đến còn khá hoang sơ, mang vẻ đẹp bình yên và thơ mộng. Với bãi cát trắng mịn trải dài, làn nước biển trong xanh và những hàng dương xanh mát, Cát Hải hứa hẹn mang đến cho du khách những trải nghiệm thư giãn tuyệt vời.
Đà Lạt được Agoda bình chọn là điểm đến lý tưởng cho du khách muốn tiết kiệm chi phí dịp cuối năm và đầu năm mới. Với mức giá phòng trung bình chỉ khoảng 1,5 triệu đồng/đêm, "thành phố ngàn hoa" hứa hẹn mang đến những trải nghiệm tuyệt vời mà vẫn "vừa túi tiền".
Khi đến với Chùa Bái Đính, việc lựa chọn trang phục phù hợp không chỉ thể hiện sự tôn trọng với văn hóa, tín ngưỡng mà còn giúp bạn cảm thấy thoải mái, tự tin trong suốt chuyến hành hương. Vậy đi chùa Bái Đính mặc gì vừa đẹp vừa lịch sự?
Mắm tép Thanh Hóa, đặc biệt là mắm tép Ba Làng, từ lâu đã trở thành biểu tượng ẩm thực của vùng đất xứ Thanh. Với hương vị thơm ngon đặc trưng, mắm tép không chỉ là gia vị quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày mà còn là món quà quý giá mà người dân Thanh Hóa dành tặng cho bạn bè, người thân.
Phú Quốc, hòn đảo xinh đẹp nằm ở phía Nam Tổ quốc, luôn là điểm đến hấp dẫn du khách bởi những bãi biển hoang sơ, thiên nhiên tươi đẹp và ẩm thực phong phú. Vậy du lịch Phú Quốc tháng 12 có gì đặc biệt?
Thuận Phước Field như một góc trời châu Âu thu nhỏ ngay giữa lòng Đà Nẵng, đưa bạn lạc vào những thước phim lãng mạn với những ngôi nhà trắng tinh khôi, cánh đồng cỏ khô trải dài và chiếc cối xay gió cổ kính. Mọi góc nhỏ tại đây đều là một khung hình tuyệt đẹp, khiến bạn không thể rời mắt.
Nhân dịp kỷ niệm Ngày Di sản Văn hóa Việt Nam 23/11, Di tích Nhà tù Hỏa Lò sẽ miễn phí vé tham quan vào thứ 7 tuần này. Đây là cơ hội tuyệt vời để du khách có thể đến tham quan, tìm hiểu về di tích lịch sử quan trọng, nơi ghi dấu những năm tháng đấu tranh hào hùng của dân tộc.
Nằm uy nghi giữa Đại Nội - Huế, Điện Thái Hòa từ lâu đã được biết đến như một biểu tượng cho sự thịnh vượng và quyền uy của triều Nguyễn. Sau gần 3 năm "Đại trùng tu", Điện Thái Hòa đang dần hồi sinh với vẻ đẹp lộng lẫy, sẵn sàng chào đón du khách thập phương.
Bãi biển Đề Gi được mệnh danh là "nàng công chúa ngủ quên" của biển cả, điểm đến lý tưởng dành cho những du khách khao khát tìm về một nơi hoang sơ, bình yên để hòa mình vào thiên nhiên.
Hà Nội nổi tiếng với vô vàn món ăn ngon, trong đó cháo lòng là một món ăn bình dân được lòng rất nhiều người. Hương vị thơm ngon, đậm đà của cháo kết hợp cùng lòng heo béo ngậy, dai giòn đã tạo nên sức hút khó cưỡng.
