Cẩm nang du lịch

“Choáng ngợp” trước những cánh đồng muối đẹp hút hồn ở Ninh Thuận
Mục lục
Những cánh đồng muối ở Ninh Thuận toát lên vẻ đẹp kỳ diệu của cuộc sống qua hình ảnh những diêm dân đang cần mẫn làm việc chăm chỉ dưới ánh nắng lấp lánh. Đó còn là những điểm check in tuyệt đẹp vào lúc bình minh và hoàng hôn được bao người yêu thích.

Sở hữu bờ biển dài 105km, nước biển có độ mặn cao và năng lượng bức xạ lớn, nhiều gió và nắng nên Ninh thuận hội tụ những điều kiện lý tưởng để phát triển nghề làm muối. Ở đây có khí hậu khô nóng quanh năm với nước biển bốc hơi kết tinh thành hạt nhanh hơn. Bởi vậy, mà muối của Ninh Thuận nổi tiếng với hạt to.

Tìm hiểu về nghề làm muối truyền thống lâu đời

Tại Ninh Thuận, người làm muối đã có truyền thống hàng trăm năm nay và đây là một trong 19 địa phương có diện tích và sản lượng muối lớn của cả nước. Ngoài ra, nơi này còn được xem là “thủ phủ muối” của khu vực miền Nam.

Nghề làm muối tại Ninh Thuận chủ yếu tập trung ở các xã Cà Ná, Phước Diêm, Phước Minh (huyện Thuận Nam) và Phương Hải, Tri Hải, Nhơn Hải (huyện Ninh Hải).

Làm muối là một trong những công việc rất khó nhọc và vất vả của các diêm dân. Đó là quá trình tạo nên những tinh thể muối lấp lánh trắng tinh mà không hề đơn giản. Quá trình đó thấm đẫm sự vất vả của những ngư dân của miền biển.

Tương tự như diêm dân của các vùng khác, bà con Ninh Thuận làm muối theo kiểu truyền thống. Đó là tiến hành san phẳng, đầm mặt ruộng vào đầu vụ để tạo nên lớp da đất. Sau đó, họ bơm nước biển vào ruộng, đợi nước biển bốc hơi khoảng chừng một tuần lễ thì bắt đầu cào muối.

Cứ như vậy, sau khi hoàn thành xong đợt một thì lại tiếp tục bơ nước biển vào, đợi nước bốc hơi và thu hoạch muối. Chỉ khi trời mưa, bão, thì công việc đều đặn hàng ngày này mới bị ngắt quãng.

Mỗi ngày, người dân diêm để bắt đầu làm muối ngay từ lúc sáng sớm. Sau khi làm đất, ngâm cát, cùng nước biển, họ đem cát san đều phơi trên ruộng đất và tưới nước biển lên sân phơi, rồi rắc muối mồi.

Từng hạt cát sau khi khô sẽ kết tinh thành từng hạt muối nhỏ. Muối sẽ càng mau tạo hình khi trời càng nắng bởi cái nắng bỏng rát da thịt sẽ là sự ưu ái của thiên nhiên để giúp người dân có được vụ muối bội thu. Đó là những hạt muối tinh khiết và trắng trong.

Hình ảnh của những diêm dân vất vả làm việc trên cánh đồng muối nhỏ bé vô cùng hiện lên trong khung cảnh mênh mông của biển cả và giữa tiếng sóng rì rầm đã mang đến một sức sống tràn đầy với tinh thần vươn lên mãnh liệt.

Cần cù cả ngày đêm, những diêm dân đã  không quản nắng mưa sương gió để tạo nên những hạt muối nhỏ bé. Tuy nhiên đó chính là sản vật của đất trời và cũng là một gia vị rất quan trọng trong những món ăn hàng ngày.

Khám phá những cánh đồng muối Ninh Thuận tuyệt đẹp

Khi có dịp đến khám phá du lịch Ninh Thuận, du khách sẽ không thể bỏ qua những cánh đồng muối tựa như những ngọn núi trắng xóa toát lên một khung cảnh vô cùng độc đáo. Đó là những địa điểm check in hấp dẫn nhờ vẻ đẹp hút hồn khiến bao người say đắm.

Sự kết hợp hài hòa giữa vẻ đẹp của cảnh quan thiên nhiên và nét đẹp lao động mang đến cho du khách cảm giác thích thú và đáng nhớ. Trong số các cánh đồng muối tại Ninh Thuận thì cánh đồng muối Cà Ná, Phương Cựu và Đầm Vua là đẹp nhất.

Cánh đồng muối Cà Ná

Nằm ở một làng chài ven biển giáp ranh giữa 2 tỉnh Bình Thuận và Ninh Thuận, cánh đồng muối Cà Ná cách trung tâm thành phố Ninh Thuận chừng 30km.

Ngư dân của làng chài chủ yếu làm công việc chính là đánh bắt hải sản kiêm sản xuất muối. Tại đây, nghề làm muối đã có từ thời Pháp thuộc và đến nay cũng đã được 1 thế kỷ.

 

 

Muối Cà Ná được đánh giá là chất lượng nhất trong số các vựa muối với hạt muối trắng tinh khiết, đậm đà, thanh thanh với diện tích sản xuất hơn 1.000 ha. Đó cũng là nguyên liệu chính làm nên nước mắm Cà Ná vốn là đặc sản trứ danh của vùng đất nắng gió.

Cà Ná có dãy núi Nam Trung Bộ bao quanh chắn gió nên chịu ảnh hưởng ít nhiều của gió mùa Tây Nam. Bởi vậy, ở đây, thời tiết khô hạn và nắng gió quanh năm rất thích hợp để sản xuất muối.

Ngoài ra, nơi này còn có một hiện tượng tự nhiên đặc biệt là hiện tượng nước trồi. Khi dòng nước lạnh đi sẽ chuyển từ phía vùng nước sâu lên vùng nông, thay cho vùng nước nóng hơn gây ảnh hưởng tạo nên tính chất khô hạn.

 

 

Hiện tượng này khiến thực vật phù du xuất hiện ở bề mặt tiếp xúc với ánh nắng, kích hoạt quá trình quang hợp tạo thức ăn đa dạng dành cho động vật biển. Đó là một trong những nguyên nhân chính khiến muối Cà Ná có độ trong tự nhiên, phục vụ cho ngành công nghiệp chế biến. Ngoài ra, cánh đồng muối Cà Ná còn là một địa điểm du lịch tuyệt đẹp thu hút du khách. Với bãi cát trắng trải dài và cảnh quan thơ mộng, nơi đây còn là tọa độ rất lý tưởng để ngắm bình minh và hoàng hôn. 

Cánh đồng muối Cà Ná còn từng góp mặt trong danh sách địa điểm ngắm hoàng hôn đẹp nhất trên thế giới. Du khách sẽ có cơ hội để tham quan và trải nghiệm cách làm muối của diêm dân, chụp ảnh và checkin những góc sống ảo tuyệt đẹp bên những vựa muối. Bên cạnh đó, du khách tới đây cũng có thể ghé thăm hải đăng Mũi Dinh và đồi cát Sơn Hải vì lịch trình di chuyển cũng rất thuận tiện.

Cánh đồng muối Phương Cựu

Thuộc xã Phương Hải, Huyện Ninh Hải, Ninh Thuận, cánh đồng muối Phương Cựu nằm cách thành phố Phan Rang - Tháp Chàm khoảng chừng 15km là cánh đồng muối lớn nhất miền Trung.

Tương tự như biển Cà Ná, diêm dân nơi này đa phần lao động với nghề đánh bắt hải sản và làm muối từ lâu đời. Tại đây, mùa làm muối bắt đầu từ tháng 12 đến tháng 5 năm sau. Du khách đến đây sẽ được khám phá những trải nghiệm mới cũng như tìm hiểu về cuộc sống của các diêm dân.

 

 

Ở mỗi thời điểm trong ngày, cánh đồng muối đều toát lên những vẻ đẹp khác nhau. Du khách có cơ hội ghi lại những khoảnh khắc lung linh, tuyệt vời, huyền ảo, đẹp mê hồn của những cánh đồng muối dưới khung nền trời đẹp nao lòng của bình minh hay hoàng hôn.

Ngoài ra, du khách khi chứng kiến công đoạn làm muối cũng có thể thấu hiểu sự vất vả và nhọc nhằn của diêm dân khi họ làm nhiều việc khác nhau để tạo ra hạt muối - một nguyên liệu không thể thiếu trong cuộc sống mỗi ngày. 

 

 

Hình ảnh những diêm dân cần mẫn lao động trên cánh đồng muối giữa khung cảnh mênh mông của biển cả thể hiện một sức sống mãnh liệt dù cuộc sống có khó khăn ra sao.

Cánh đồng muối Đầm Vua

Nằm cách trung tâm thành phố Phan Rang - Tháp Chàm 10km, cánh đồng muối Đầm Vua cũng là một trong những cánh đồng muối Ninh Thuận nổi tiếng được nhiều du khách ghé qua chụp ảnh. Để đến được đây, du khách có thể đi theo hướng Hang Rái - Vĩnh Hy rồi đi tới đoạn Khánh Tường-Tri Hải-Ninh Hải và nhìn sang bên tay phải là có thể thấy đường bờ biển và sẽ thấy được cánh đồng muối sừng sững ở đó.

 

 

Vụ muối Đầm Vua thường bắt đầu vào tháng 12 đến tháng 9 năm sau. Nơi đây, muối có hàm lượng dinh dưỡng khá cao, được gia công cầu kỳ trước khi tung ra thị trường.

Thực ra, đồng muối Đầm Vua là một khu sản xuất muối có liên kết với doanh nghiệp Nga, được mở ra thành địa điểm du lịch để du khách có thể tới trải nghiệm, thỏa sức chụp ảnh và khám phá.

 

 

Mang vẻ đẹp tựa châu Âu, cánh đồng muối Ninh Thuận có khung cảnh thiên nhiên bầu trời mặt đất như hòa làm một, trải dài trên cánh đồng bất tận. Những ô muối trắng tinh đụn cao chót vót là khung nền hoàn hảo để các bạn trẻ có thể thỏa sức sống ảo và cũng là khung cảnh thiên đường cho những cặp tình nhân chụp ảnh lưu niệm vào ngày cưới.

Như Ý , 09:10 27/12/2023

Top 10 món "chưa ăn là chưa đến Sơn La"

Đến với Sơn La, du khách không chỉ ngỡ ngàng với cảnh quan đa dạng với sông hồ, rừng núi mà còn mê mẩn bởi những món ăn mang đậm chất vùng miền.

Cẩm nang du lịch Bạc Liêu từ A đến Z: Khám phá "cái nôi của Đờn ca tài tử Nam Bộ"

Bạc Liêu, vùng đất phương Nam của Tổ quốc được coi là "cái nôi của Đờn ca tài tử Nam Bộ". Nơi đây còn nổi tiếng với những cánh đồng điện gió trải dài và sở hữu tiềm năng du lịch đa dạng, hấp dẫn du khách bởi sự kết hợp hài hòa giữa thiên nhiên, văn hóa và con người.

Cẩm nang du lịch Nam Cát Tiên từ A-Z: Top 10 trải nghiệm thú vị không nên bỏ lỡ

Nam Cát Tiên là một điểm đến du lịch sinh thái nổi tiếng tại Việt Nam. Vườn quốc gia này có hệ sinh vật đa dạng cùng cảnh quan thiên nhiên phong phú thu hút bao du khách đến khám phá và trải nghiệm.

5 địa điểm du lịch biển ấn tượng không nên bỏ qua hè 2024

Việt Nam tự hào sở hữu đường bờ biển dài với nhiều bãi biển quyến rũ, mỗi nơi mang một vẻ đẹp riêng biệt và những trải nghiệm thú vị.

Du lịch Đức kỳ vọng hồi phục nhờ Euro 2024

Theo ước tính của Liên đoàn bán lẻ Đức, sẽ có thêm 4 tỷ USD doanh thu và 3 triệu lượt khách tới 10 thành phố của quốc gia này trong dịp Euro 2024.

Cẩm nang du lịch Mù Cang Chải: Khám phá phong cảnh “đẹp như tranh vẽ” của huyện vùng cao

Mù Cang Chải là một huyện vùng cao của tỉnh Yên Bái, cách trung tâm thành phố Yên Bái 180km, cách thủ đô Hà Nội hơn 300km. Nơi đây nổi tiếng với những thửa ruộng bậc thang hùng vĩ, đẹp như tranh vẽ, đặc biệt là vào mùa lúa chín.

Nha Trang đón gần 400.000 lượt khách trong 4 ngày diễn ra lễ hội

Ước tính, sau 4 ngày diễn ra Liên hoan du lịch biển Nha Trang, đã có gần 400.000 lượt khách tham gia các hoạt động, sự kiện của chương trình và tham quan ở khu vực các gian hàng.

Top 4 các địa điểm du lịch ít người - lựa chọn lý tưởng cho mùa hè 2024

Dữ liệu của trang Booking cho thấy có gần một nửa (44%) du khách Việt muốn đi du lịch tới những nơi mà họ chưa từng đến trước đó.

Cẩm nang du lịch Cù Lao Chàm từ A-Z: Thiên đường bị lãng quên của Việt Nam

Cù Lao Chàm là một cụm đảo gồm 8 hòn đảo lớn nhỏ nằm cách bờ biển Cửa Đại, Hội An khoảng 15km. Nơi đây được ví như một "hòn ngọc giữa biển khơi" với vẻ đẹp hoang sơ, hệ sinh thái đa dạng và nền văn hóa đặc sắc.

Chiêm ngưỡng “con đường di sản” lọt top đẹp nhất thế giới của Hội An

Với hàng loạt di sản và những cây hoa giấy rực rỡ ở 2 bên đường, tuyến đường Trần Phú tại Hội An, Quảng Nam được xếp vào danh sách top những con đường đẹp nhất thế giới.

Tour nội địa bay đêm không rẻ như tưởng tượng

Theo nhiều công ty lữ hành, tuy giá vé bay đêm thấp hơn so với bay ngày từ 20-40% nhưng tour này sẽ kéo theo nhiều chi phí khác nên dường như khách không được hưởng lợi gì.

Cẩm nang du lịch Mèo Vạc từ A-Z: Thị trấn “thơ mộng” của Hà Giang

Là một huyện thuộc vùng đất địa đầu Tổ quốc - Hà Giang, Mèo Vạc nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hoang sơ và hùng vĩ, thu hút bao du khách tới khám phá khi có dịp đặt chân tới nơi này.

Grand World Phú Quốc: Khám phá “Thành phố không ngủ” của đảo ngọc

“Thành phố giải trí không ngủ” Grand World Phú Quốc sở hữu những tiện ích đẳng cấp trở thành điểm du lịch cực kỳ hấp dẫn mang tầm châu lục của đảo ngọc.

Cẩm nang du lịch Gia Lai từ A đến Z: Hành trình khám phá miền đất đỏ bazan

Gia Lai, vùng đất đại ngàn Tây Nguyên, là điểm đến hấp dẫn với những ai yêu thích khám phá thiên nhiên hùng vĩ, văn hóa đặc sắc và ẩm thực độc đáo.

Cẩm nang du lịch Vĩnh Long  từ A đến Z: Khám phá thiên đường du lịch sinh thái

Vĩnh Long, vùng đất trù phú bên dòng sông Cửu Long, là điểm đến hấp dẫn với những ai yêu thích vẻ đẹp bình dị của miền Tây Nam Bộ. Nơi đây nổi tiếng với những miệt vườn trái cây sum suê trĩu quả, chợ nổi nhộn nhịp và những ngôi chùa cổ kính cùng những món đặc sản vô cùng hấp dẫn.

Thứ ngon nhất để ăn trước mỗi trận bóng tại Euro 2024

Món ăn truyền thống nổi tiếng của nước Đức, Currywurst, đã thu hút nhiều fan hâm mộ bóng đá thưởng thức khi tới quốc gia này xem giải đấu Euro 2024.

Bãi Dài - Chiêm ngưỡng vẻ đẹp cảnh biển tuyệt nhất Phú Quốc

Với vẻ đẹp hoang sơ cùng những bãi biển được ví như thiên đường, Phú Quốc từ lâu đã trở thành địa điểm du lịch hấp dẫn nhất Việt Nam. Khi ghé thăm Phú Quốc, du khách không nên bỏ qua Bãi Dài – điểm đến hứa hẹn sẽ mang đến nhiều trải nghiệm thú vị và đáng nhớ.

Diễu hành Carnival ánh sáng: Thắp sáng Nha Trang, bừng sáng vịnh ngọc

Lễ hội đường phố "Diễu hành Carnival ánh sáng" tại Nha Trang là một sự kiện nổi bật trong Liên hoan Du lịch Biển Nha Trang 2024, diễn ra vào sáng ngày 14/6.

Nha Trang sắp thí điểm mở lại hoạt động lặn biển ngắm san hô

Sau 2 năm đóng cửa, loại hình du lịch lặn biển đã được UBND Khánh Hòa chấp thuận thí điểm mở lại tại 4 khu vực ở Nha Trang.

Hòn Một Phú Quốc: Kinh nghiệm ăn chơi, giải nhiệt mùa hè

Hòn Một Phú Quốc là một trong những hòn đảo đẹp nhất đảo ngọc. Nơi đây làm say lòng du khách không chỉ bởi vẻ đẹp vốn có mà còn ở những hoạt động thú vị như bơi lội thư giãn, lặn biển ngắm san hô và câu cá. Hãy cùng “bỏ túi” những kinh nghiệm du lịch Hòn Một cực hữu ích dưới đây.

Cẩm nang du lịch Lào Cai từ A-Z: Vẻ đẹp hút hồn của chốn “bồng lai tiên cảnh”

Du lịch Lào Cai, nơi có những ngọn núi hùng vĩ, những thung lũng xanh mướt và những bản làng dân tộc mộc mạc, từ lâu đã trở thành lựa chọn hấp dẫn du khách trong và ngoài nước.