31/07/2024
Theo bà Lê Việt Nga, Phó vụ trưởng Vụ Thị trường trong nước chia sẻ ở Hội nghị phổ biến Nghị định số 60 của Chính phủ về phát triển và quản lý chợ được tổ chức bởi Bộ Công Thương, cả nước có gần 8.320 chợ tính đến cuối năm 2023, trong đó có 83% là chợ hạng 3, cơ sở vật chất kỹ thuật còn nhiều hạn chế. Ngoài ra, chiếm 73% là chợ nông thôn.
Nghị định mới cho thấy sẽ có các hình thức chợ mới như chợ cộng đồng hay điểm kinh doanh tự phát bên cạnh các chợ hoạt động theo mô hình truyền thống như chợ đầu mối, chợ tạm, chợ nông thôn, chợ dân. Cụ thể, mô hình chợ cộng đồng hoạt động theo hình thức là nơi trao đổi, mua bán hàng hóa được sản xuất, nuôi trồng và kinh doanh bởi người dân, được cho phép bởi các cấp có thẩm quyền nhằm phục vụ cộng đồng dân cư sở tại.
Nghị định mới quy định mô hình chợ đêm là chợ được tổ chức ở khu vực, địa điểm được dành cho phát triển kinh tế đêm của địa phương, hoạt động trong thời gian từ 18h hôm trước tới 6h sáng hôm sau. Ngoài ra, các chợ cũng sẽ được phân thành 3 loại hình: chợ hạng 2, hạng 1 và hạng 3, tùy theo quy mô và diện tích cũng như việc đầu tư xây dựng bán kiên cố hay kiên cố.
Theo Bộ Công thương, mô hình chợ đêm đã xuất hiện ở một số tỉnh thành như Hà Nội, TP HCM, Thanh Hóa, Đà Nẵng, Nha Trang… Chợ đêm có lợi thế là thu hút du khách và tạo điểm nhấn, màu sắc cho từng địa phương cũng như vùng miền.
Đáng chú ý, có rất nhiều người rơi vào cảnh thất nghiệp hậu đại dịch. Mặt khác, hoạt động của chợ đêm luôn đòi hỏi số lượng lao động khá lớn, nhu cầu nhân lực không chỉ dừng lại là đầu bếp, phục vụ nhà hàng quán ăn mà còn có các dịch vụ đi kèm như lái xe, bảo vệ, bốc vác, vệ sinh, quản lý… Do đó, sự phát triển của sản phẩm du lịch này có thể góp phần tạo công ăn việc làm mới.
Bộ Công thương đã bổ sung khái niệm về chợ đêm trong nghị định mới, về trách nhiệm của UBND cấp tỉnh khi phát triển chợ đêm sao cho phù hợp với nhiệm vụ, thẩm quyền theo hướng khuyến khích phát triển phù hợp với thực tế tùy theo khả năng của từng địa phương. Ngoài ra, bổ sung trách nhiệm của Bộ Công an trong việc đảm bảo an toàn trật tự xã hội, kiểm soát hạn chế, rủi ro hệ lụy tiêu cực cũng như tác động đến cộng đồng.
Câu chuyện “cấp giấy khai sinh” cho chợ đêm là điều mà những người làm du lịch tại Việt Nam đã mong chờ trong nhiều năm qua vì đó được xem là sản phẩm khởi đầu cho hành trình thúc đẩy kinh tế đêm. Không chỉ giúp du khách được thưởng thức sản vật, những khu chợ đêm còn là điểm đến vui chơi và là “mỏ vàng” cho địa phương. Các khu chợ đêm trên khắp toàn cầu ước tính thu về hàng tỷ USD từ việc phát triển kinh tế đêm đi liền với hoạt động du lịch.
TP Phú Quốc, Kiên Giang hiện đang là điểm đến thành công nhất tại Việt Nam về phát triển mô hình chợ đêm. Chợ đêm truyền thống tại Phú Quốc (ngã ba Bạch Đằng - Nguyễn Đình Chiểu) khai trương năm 2017 đã trở thành khu chợ đêm đầu tiên của cả nước được tổ chức bài bản, được coi là tiên phong tạo nên khái niệm kinh tế đêm. Thống kê cho thấy, chợ này đón khoảng 2.000 lượt khách mỗi đêm với mức chi tiêu trung bình 70 USD/ người.
Thời điểm trước đại dịch, chợ đêm Phú Quốc đã thu hút 3.500 khách/ đêm, chi tiêu bình quân tăng lên 150 USD/ người. Theo đó, riêng chợ đêm đã mang về cho Phú Quốc hơn 10 tỷ đồng mỗi ngày. Ngoài ra, giá trị bất động sản và dịch vụ xung quanh chợ trong bán kính 1km đã tăng lên 300%, nên người dân và tiểu thương hưởng lợi không nhỏ.
Hậu đại dịch, lãnh đạo UBND TP Phú Quốc xác định một mô hình chợ đêm chỉ để thưởng thức ẩm thực là chưa đủ nên cần tạo nên những khu phức hợp để đáp ứng nhu cầu. Do đó, chợ đêm Vui Phết đã xuất hiện.
Đây không chỉ đơn thuần là mô hình chợ đêm để du khách đi chợ mà còn là nơi mà du khách có thể tham quan mua sắm ở nhiều gian hàng khác nhau, xem các show đường phố, màn trình diễn pháo hoa hàng đêm chưa từng có ở chợ đêm nào trên thế giới. Do đó, Vui Phết được xem là một hiện tượng về chợ đêm. Theo ước tính, chợ đêm mới tại Phú Quốc đã thu hút tối thiểu 2.000 khách đến tham quan, và thậm chí có thời cao điểm lên tới 5.000 khách.
Đây là lý do mà chợ đêm luôn thuộc nhóm sản phẩm du lịch được ưu tiên thực hiện. Các thành phố du lịch như Huế, Đà Nẵng hay các nơi vùng cao như Mộc Châu, Sapa cũng nghĩ tới việc đầu tiên là quy hoạch phố đi bộ, làm chợ đêm trong lúc đặt vấn đề xây dựng sản phẩm về đêm để chữa “bệnh ít chi tiêu dù khách đến nhiều”. Ngoài địa phương, các nhà kinh doanh bất động sản cũng tự tổ chức các khu chợ đêm riêng để phục vụ cư dân cũng như trở thành điểm đến du lịch.
Gần đây nhất là Quận 7 TP HCM dự kiến mở Khu phố thương mại ẩm thực Sky Garden. Đây là một bước mới khi thắp sáng kinh tế đêm của nơi này. Theo bà Nguyễn Thị Kim Thanh, Trưởng phòng Kinh tế - UBND Quận 7, việc chưa thể vượt khung "giờ giới nghiêm" (chỉ hoạt động tới 24 giờ) theo quy định của UBND TP.HCM là một trong những điểm đáng tiếc nhất của Sky Garden.
Theo bà Nguyễn Thị Kim Thanh thông tin, đó mới chỉ là thí điểm được cho phép thí điểm triển khai đến năm 2025 rồi có tổng kết. Bà cho biết UBND cũng đã tổng hợp thông tin, nghiên cứu và sẽ có cập nhật trong quá trình thí điểm sau khi Bộ Công thương ban hành hướng dẫn quy định về kinh tế đêm. Theo đó, kiến nghị kịp thời điều chỉnh để tạo điều kiện cho các cơ sở kinh doanh đặc thù như chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp, vui chơi, giải trí, thậm chí là hội họp xuyên đêm.
Thế nhưng, thực tế, số địa phương hiện có thể phát triển chợ đêm hay phố ẩm thực đêm thành một sản phẩm du lịch hấp dẫn là rất ít.
Theo anh H, hướng dẫn viên giàu kinh nghiệm của một doanh nghiệp lữ hành lớn ở Hà Nội, các khu chợ, phố ẩm thực, phố đi bộ dù ở các điểm đến châu Âu hay châu Á thì đều là nơi thu hút và vui nhất, thú vị nhất. Du khách châu Mỹ, châu Âu rất thích các điểm đến du lịch châu Á do có những khu chợ đêm nhộn nhịp, đông đúc tới tận tối muộn. Thế nhưng, mô hình chợ đêm ở Việt Nam vẫn còn kém xa về độ hấp dẫn nếu so với các điểm đến như Hàn Quốc, Thái Lan, Trung Quốc, hay Singapore… Đa số chợ đêm ở Việt Nam đều giống nhau, thậm chí ở cả ẩm thực như trà sữa, kem, đồ nướng, hay đồ thủ công sơ sài…. Phần lớn phương thức bán hàng cũng nhạt nhòa.
Theo anh H, sẽ thấy khác khi so sánh với mặt bằng chung ở Thái Lan. Thông thường, tiểu thương Việt Nam bày hết lên rồi bấm điện thoại, nhưng tiểu thương Thái Lan chỉ bày ít sản phẩm và họ ngồi cắt tỉa để thu hút sự tò mò. Du khách thường bị hấp dẫn bởi khi nhìn ngắm trái cây đang được sơ chế.
PGS-TS Phạm Trung Lương, nguyên Phó viện trưởng Viện Nghiên cứu phát triển du lịch đã gọi đó là “hồn” của chợ đêm. Không chỉ ăn uống và mua sắm, khách đến còn phải cảm thấy vui vẻ, thư giãn và được trải nghiệm bằng nhiều giác quan khác nhau.
Chợ đêm cần “hồn riêng” để du khách có thể cảm nhận được thương hiệu, văn hóa độc đáo riêng của địa phương.
Ngoài ra, PGS-TS Phạm Trung Lương cũng nhấn mạnh rằng phố đi bộ và chợ đêm có tính sơ khai, chỉ giải quyết được một mặt của nhiều câu chuyện phát triển kinh tế đêm. Mô hình này cần đủ 3 cấu phần là ăn uống, vui chơi và mua sắm.
Do đó các loại hình chợ đêm sẽ chỉ là một phần của kinh tế đêm, gồm không gian vui chơi giải trí, thiên đường ẩm thực, hay còn có thể mời người nổi tiếng, nghệ sĩ tổ chức show diễn và khu mua sắm có chất lượng và kiểm soát. Thế nhưng, thay đổi tư duy và cởi mở với kinh tế đêm vẫn là quan trọng nhất.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Quảng Bình từ lâu đã nổi tiếng với những hang động kỳ vĩ, mang vẻ đẹp hoang sơ và hùng vĩ mà thiên nhiên ban tặng. Trong số đó, Hang Hung Thoòng là một điểm đến mới mẻ đầy hứa hẹn cho những tín đồ yêu thích khám phá.
Với vẻ đẹp cổ kính và giá trị lịch sử sâu sắc, các di tích lịch sử Vĩnh Phúc là điểm đến không thể bỏ qua cho những ai đam mê khám phá văn hóa và lịch sử Việt Nam.
Đảo Tam Hải là thiên đường lý tưởng dành cho những ai đam mê vẻ đẹp hoang sơ và sự bình yên tuyệt đối của thiên nhiên. Không chỉ nổi bật với cảnh sắc biển cả tuyệt mỹ, nơi đây còn lưu giữ những giá trị văn hóa địa phương độc đáo, tạo nên một trải nghiệm đầy cuốn hút cho du khách.
Tháng 5 này, du khách sẽ có cơ hội trải nghiệm tuyến đường sắt Hà Nội - Hải Phòng trên đoàn tàu "Hoa phượng đỏ" sang trọng, gồm 20 toa tàu hoàn toàn mới vừa được Công ty cổ phần đường sắt đưa vào khai thác.
Là nơi giao thoa của những giá trị văn hóa đặc sắc và thiên nhiên trù phú, từ lâu đã chiếm trọn cảm tình của bao du khách. Khi nhắc đến Long An, không thể không kể đến những món ăn dân dã, giản dị nhưng đậm đà hương vị và tình quê, khiến mỗi lần thưởng thức là một kỷ niệm khó quên.
Không chỉ là điểm đến lý tưởng cho những kỳ nghỉ dưỡng sang trọng, Phú Quốc còn là thiên đường cho những ai yêu thích khám phá vẻ đẹp tự nhiên và trải nghiệm cuộc sống biển bình dị.
Đà Nẵng có phương án xây dựng một tuyến đường hầm đa năng, nơi tàu điện ngầm và phương tiện đường bộ sẽ chia sẻ không gian. Dự án đầy tham vọng này dự kiến tiêu tốn khoảng 10.000 tỷ đồng.
Sân bay quốc tế Đà Nẵng không chỉ là cửa ngõ giao thông quan trọng mà còn là điểm khởi đầu lý tưởng để khám phá thành phố đáng sống này. Thay vì vội vã di chuyển đến trung tâm, du khách hoàn toàn có thể dành thời gian khám phá những điểm đến thú vị ngay gần sân bay.
Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025 (Danang Food Tour Festival 2025) hứa hẹn sẽ mang đến chuỗi hoạt động sôi động và đa dạng, mang đến những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho du khách và người dân địa phương.
Sở Du lịch TP Hồ Chí Minh vừa đón 200 du khách trên chuyến bay charter VIP đầu tiên từ Iran, khai thác đường bay trực tiếp đến Việt Nam. Đây là lần đầu tiên một hãng hàng không charter VIP từ Iran mở đường bay đến TP Hồ Chí Minh, mở ra cơ hội phát triển và mở rộng thị trường khách quốc tế.
Đà Nẵng, thành phố biển xinh đẹp của miền Trung Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với những cây cầu độc đáo, những bãi biển trải dài và nhịp sống sôi động. Ít ai biết rằng, Đà Nẵng còn sở hữu những hòn đảo hoang sơ, quyến rũ, là điểm đến lý tưởng du khách.
Hồ Pác Mỏ, một viên ngọc bích ẩn mình giữa núi rừng Lạng Sơn, là điểm đến còn khá mới mẻ trên bản đồ du lịch. Ít ai biết rằng, nơi đây sở hữu vẻ đẹp hoang sơ, thơ mộng, với mặt nước xanh biếc in bóng mây trời và những dãy núi đá vôi hùng vĩ bao quanh.
Trong mùa cao điểm du lịch hè, việc mở lại đường bay Đồng Hới - Hà Nội và bổ sung thêm các chuyến bay quốc tế sẽ mang lại nhiều thuận lợi cho du khách đến Quảng Bình, tạo cơ hội thúc đẩy mạnh mẽ ngành du lịch địa phương.
Nha Trang là tuyệt tác của tạo hóa, nơi sở hữu một trong 29 vịnh biển đẹp nhất thế giới, được thiên nhiên ban tặng những thắng cảnh kỳ vĩ và đặc sản độc đáo. Với vẻ đẹp hoang sơ và phong phú, Nha Trang không chỉ là điểm đến lý tưởng mà còn là nơi hội tụ những giá trị tự nhiên vô giá.
Khám phá top 6 vườn hoa Đà Lạt đẹp mê ly, nơi dừng chân lý tưởng cho những ai yêu thiên nhiên và đam mê chụp ảnh. Cùng tận hưởng không gian ngập tràn sắc hoa và lưu lại những khoảnh khắc ấn tượng!
Trải nghiệm phượt trekking 3 đỉnh núi Tam Đảo đang trở thành cơn sốt trong cộng đồng giới trẻ gần Hà Nội, mang đến một cuộc chinh phục mạo hiểm đầy thú vị và thử thách.
Khám phá thác Yang Bay sẽ làm chuyến đi Nha Trang của bạn thêm phần thú vị. Nơi đây cuốn hút du khách với thác nước tuyệt đẹp, được bao quanh bởi khu rừng nguyên sinh hùng vĩ, tạo nên một khung cảnh thiên nhiên vừa thơ mộng, vừa huyền bí.
Thác Chó, hay còn được biết đến với tên gọi mỹ miều hơn là thác Thoong Ma, là một trong những thác nước đẹp và hoang sơ nhất của Cao Bằng, vùng đất địa đầu Đông Bắc Tổ quốc. Ẩn mình giữa núi rừng trùng điệp, thác Chó mang vẻ đẹp hùng vĩ, dữ dội nhưng cũng không kém phần thơ mộng, quyến rũ.
Hà Nội là một thành phố đặc biệt, nơi hòa quyện giữa nét cổ kính trầm mặc và nhịp sống hiện đại sôi động. Nhắc đến Hà Nội, trong tâm trí mỗi người lại hiện lên những hình ảnh, âm thanh và hương vị khác nhau.
Theo xếp hạng của Agoda, vào cao điểm du lịch tháng 4 - 5, Phong Nha, vùng đất kỳ quan của huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình, lại được xướng tên là điểm dừng chân có chi phí “mềm” nhất khu vực châu Á, thu hút du khách đến khám phá.
Trà Vinh là một điểm đến thanh bình của miền Tây Nam Bộ, nổi tiếng với những ngôi chùa Khmer độc đáo và những nét văn hóa giao thoa đặc sắc. Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Trà Vinh tự túc nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu, hãy cùng tham khảo kinh nghiệm chi tiết dưới đây!
