Sapa đón khách trở lại nhưng nhiều điểm du lịch còn khó tiếp cận
Đường vào bản Tả Van và Cát Cát chưa sửa chữa xong khiến khách khó có thể tiếp cận bằng ô tô hoặc xe máy dù cả hai bản đã đón khách trở lại.
16/09/2024
Canh chua trứng kiến là một món ăn đặc sản mang đậm hương vị núi rừng, đặc biệt phổ biến ở các tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam. Nguồn gốc của món ăn này gắn liền với cuộc sống sinh hoạt của đồng bào dân tộc thiểu số.
Từ xa xưa, người dân tộc thiểu số sống dựa vào rừng núi. Họ tìm kiếm thức ăn trong rừng, và trứng kiến là một trong những nguồn protein dồi dào và dễ tìm. Trứng kiến thường được tìm thấy trong các tổ kiến lớn trên cây.
Với kinh nghiệm sống gắn liền với thiên nhiên, người dân tộc thiểu số đã biết cách thu thập trứng kiến, sơ chế và chế biến thành nhiều món ăn ngon, trong đó có canh chua. Họ đã kết hợp trứng kiến với các nguyên liệu sẵn có trong tự nhiên như lá me, lá giang, các loại rau rừng để tạo ra một món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.
Ban đầu, canh chua trứng kiến chỉ là món ăn dân gian của đồng bào dân tộc thiểu số. Tuy nhiên, với hương vị độc đáo và sự hấp dẫn, món ăn này dần được nhiều người biết đến và yêu thích. Ngày nay, canh chua trứng kiến không chỉ xuất hiện trong các gia đình mà còn có mặt trong các nhà hàng, quán ăn, trở thành một đặc sản của vùng núi.
Nguyên liệu:
Các bước thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Bước 2: Ướp thịt: Cho thịt vào tô, thêm một ít tỏi băm, hành tím băm, mắm tôm, đường, hạt nêm. Trộn đều để thịt ngấm gia vị.
Bước 3: Nấu canh:
Một số mẹo ngon:
Lưu ý:
Trứng kiến chứa một lượng lớn protein, cao hơn nhiều so với các loại thịt thông thường. Protein là thành phần thiết yếu để xây dựng và sửa chữa các tế bào trong cơ thể. Trong trứng kiến có chứa nhiều loại axit amin thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được, giúp tăng cường sức khỏe và hỗ trợ quá trình trao đổi chất.
Trứng kiến là nguồn cung cấp dồi dào các loại vitamin như A, D, E, B1, B2, B12... và các khoáng chất như canxi, sắt, kẽm,... giúp tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho xương khớp và máu.
Ngoài ra, lá chua còn cung cấp vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa và hỗ trợ tiêu hóa.
Canh chua trứng kiến không chỉ là món ăn đặc sản mà còn là một phần văn hóa ẩm thực độc đáo của người dân Quảng Bình. Với hương vị đặc trưng và cách chế biến cầu kỳ, món ăn này đã chinh phục biết bao thực khách. Nếu có dịp đến Quảng Bình, đừng quên thưởng thức món ăn này để cảm nhận hết cái hồn của vùng đất này nhé!
Đường vào bản Tả Van và Cát Cát chưa sửa chữa xong khiến khách khó có thể tiếp cận bằng ô tô hoặc xe máy dù cả hai bản đã đón khách trở lại.
Theo đánh giá của các chuyên gia, Nha Trang, với vẻ đẹp tựa thiên đường biển xanh cát trắng, có đầy đủ tiềm năng để vươn lên trở thành điểm đến nghỉ dưỡng hàng đầu trong khu vực.
Sau gần một tuần nỗ lực khắc phục hậu quả nặng nề do bão số 3 (bão Yagi) gây ra, các điểm du lịch nổi tiếng ở miền Bắc đã dần dần mở cửa chào đón du khách trở lại.
Huế, với vẻ đẹp cổ kính và di sản văn hóa phong phú, luôn là điểm đến hấp dẫn du khách. Dù chỉ có một ngày, bạn vẫn có thể khám phá những nét tinh túy nhất của cố đô.
Với vị trí đắc địa trên các tuyến đường Chu Văn An, Phạm Ngũ Lão và Võ Thị Sáu, khu phố này đã nhanh chóng trở thành điểm hẹn không thể bỏ qua cho cả người dân địa phương lẫn du khách, đặc biệt là vào những buổi tối cuối tuần khi không khí trở nên náo nhiệt hơn bao giờ hết.
Quảng Bình, vùng đất với vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ và những hang động kỳ bí, luôn là điểm đến hấp dẫn cho những tâm hồn yêu thích khám phá. Nếu có ý định tham gia tour Hà Nội Quảng Bình, bạn nên đi chơi đâu?
Thiền Viện Trúc Lâm Phú Yên tọa lạc trên cao nguyên Vân Hòa, giữa thiên nhiên xanh mát. Nơi đây không chỉ là nơi tu tập của các tăng ni, phật tử mà còn là một điểm đến tâm linh thu hút đông đảo du khách đến tham quan và chiêm bái.
Ngày 11/9 - Ba tỉnhThừa Thiên Huế, Đà Nẵng và Quảng Nam đã cùng nhau tổ chức một chương trình giới thiệu du lịch đặc sắc tại thành phố Melbourne, Úc. Sự kiện này nhằm quảng bá vẻ đẹp và tiềm năng du lịch của miền Trung Việt Nam đến với du khách và đối tác quốc tế.
Bãi biển Gành Đỏ, một viên ngọc quý của vùng đất "hoa vàng trên cỏ xanh". Với vẻ đẹp hoang sơ, độc đáo cùng những nét văn hóa đặc sắc, bãi biển Gành Đỏ đang ngày càng thu hút sự quan tâm của du khách gần xa.
Bãi Tràm, một trong những bãi biển đẹp nhất của Phú Yên. Với vẻ đẹp hoang sơ, yên bình và dịch vụ nghỉ dưỡng cao cấp, Bãi Tràm đang trở thành điểm đến hấp dẫn cho những ai tìm kiếm sự thư thái, hòa mình vào thiên nhiên trong lành.
Sài Gòn hoa lệ không chỉ nổi tiếng với những tòa nhà chọc trời hiện đại, những con phố nhộn nhịp mà còn bởi nét đẹp truyền thống và bình dị toát lên từ những khu chợ lâu đời. Trong đó, Chợ Bến Thành tỏa sáng giữa lòng thành phố, thu hút bởi sự đa dạng và phong phú của hàng hóa và ẩm thực.
Bạn đã quá chán nản với cái nắng oi ả và sự ồn ào náo nhiệt của phố thị? Hãy để Hồ Đồng Đò xoa dịu tâm hồn bạn bằng vẻ đẹp yên bình và không gian cực xanh mát nhé.
Ram đẻn biển là một món ăn đặc sản của tỉnh Quảng Bình, Việt Nam. Đây là một món ăn vô cùng độc đáo và hấp dẫn, được chế biến từ thịt của loài đẻn biển - một loại rắn biển.
Cập nhật mới nhất thông tin về giá vé máy bay Phú Quốc từ Hà Nội một chiều, khứ hồi theo từng hãng hàng không phổ biến hiện nay.
Cập nhật mới nhất giá vé máy bay Phú Quốc từ Sài Gòn một chiều, khứ hồi theo từng hãng hàng không phổ biến hiện nay.
Bảo tàng Dân tộc học Việt Nam, một viên ngọc quý giữa lòng thủ đô Hà Nội, là nơi lưu giữ và tôn vinh những giá trị văn hóa độc đáo của 54 dân tộc anh em trên khắp đất nước.
Cá trắm sông Son được nuôi tại dòng sông Son, một trong những dòng sông đẹp và trong lành nhất tại Việt Nam. Nhờ môi trường sống tự nhiên, nguồn thức ăn dồi dào từ rong rêu, cá trắm sông Son có thịt chắc, thơm ngon, ít tanh và giàu dinh dưỡng.
Do ảnh hưởng của tình hình bão lũ phức tạp tại các tỉnh phía Bắc, nhiều đơn vị lữ hành đã chủ động hoãn, hủy tour và hoàn tiền cho du khách nhằm đảm bảo an toàn tuyệt đối cho du khách trong mùa mưa bão.
Tiếp nối thành công của sự kiện quảng bá du lịch Việt Nam tại thành phố Perth, Australia, Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam đã nhanh chóng tổ chức chương trình giới thiệu du lịch Việt Nam tại Auckland, New Zealand vào chiều tối ngày 12/9.
Ngày 12/9, UBND tỉnh Khánh Hòa đã chính thức thông qua đề xuất của Sở Giao thông vận tải về việc thí điểm mô hình xe buýt không trợ giá nhằm phục vụ nhu cầu du lịch nội thị tại thành phố Nha Trang.
Quảng Ninh là một trong những địa phương chịu ảnh hưởng lớn bởi bão Yagi nhưng vẫn có những tín hiệu khả quan về lượng khách quốc tế.