Kinh nghiệm du lịch TP.HCM dịp Tết 2025: Bỏ túi bí kíp ăn chơi từ A-Z
TP.HCM - "thành phố không ngủ" với nhịp sống sôi động và những hoạt động đặc sắc ngày Tết, đang trở thành điểm đến hấp dẫn du khách trong và ngoài nước.
Crystal bay
Thông tin du lịch
Loại "kẹo tuổi thơ" của Việt Nam lọt Top bánh kẹo ngon nhất hành tinh
06/09/2024
Theo tờ Taste Atlas, kẹo dừa Bến Tre lọt top 70 loại bánh kẹo ngon nhất trên thế giới khi xếp ở vị trí thứ 26.
Kẹo dừa Bến Tre, với hương vị ngọt ngào, béo ngậy đặc trưng, đã trở thành một phần không thể thiếu trong ký ức tuổi thơ của biết bao thế hệ người Việt. Mỗi viên kẹo dừa, được làm từ những nguyên liệu đơn giản nhưng tinh túy của vùng đất Bến Tre, mang đến một trải nghiệm vị giác khó quên, gợi nhớ về những ngày tháng êm đềm, hồn nhiên.
Mới đây, chuyên trang ẩm thực Taste Atlas đã công bố Top 70 món bánh kẹo ngon nhất hành tinh, trong đó kẹo dừa Bến Tre đứng thứ 26 với 3,5 sao.
Đây không chỉ là niềm tự hào cho Bến Tre mà còn là minh chứng cho sức hấp dẫn của ẩm thực Việt Nam trên trường quốc tế. Vị ngọt thanh của đường, béo ngậy của nước cốt dừa cùng hương thơm đặc trưng của mạch nha đã chinh phục khẩu vị của những chuyên gia ẩm thực hàng đầu thế giới.
Theo mô tả của Trang ẩm thực nổi tiếng, kẹo dừa là một loại kẹo truyền thống của Việt Nam, có xuất xứ từ Bến Tre, nơi rất nổi tiếng với dừa.
Thực tế cho thấy, kẹo dừa xuất hiện từ năm 1810, có từ huyện Mỏ Cày, Bến Tre và được coi là một di sản văn hóa ẩm thực độc đáo. Kết cấu mềm và dai của loại kẹo này được làm từ sự kết hợp của nước cốt dừa, cùi dừa nạo, kem dừa, đường và siro mạch nha.
Người thợ đã chắt lọc đường của hạt nếp, ủ cho lên mầm rồi làm mạch nha mới có thể tạo ra món kẹo dừa thơm ngon. Thóc nếp phải tốt, hạt to chín đều và tưới bằng nước mưa sạch rồi nấu. Tay nghề của người thợ là vô cùng quan trọng.
Đối với dừa khô, phải lựa chọn những quả rám vàng thì mới sản xuất được hương vị đặc trưng và nước cốt có vị ngọt thanh. Mặt khác, cần chọn đường nấu là loại đường mới có màu vàng tươi.
Người thợ tiếp đó sẽ cho cả nguyên liệu vào chảo. Đun nóng hỗn hợp trên chảo và khuấy đều liên tục cho tới khi chuyển sang màu caramel và đặc quánh. Sau đỏ, đổ ra khuôn, để nguội rồi cắt thành hình chữ nhất và gói trong giấy gạo và giấy thường đã ngâm trong dầu. Lớp bọc kép này đảm bảo kẹo sẽ không bị dính.
Ngoài loại truyền thống, ngày nay kẹo dừa có nhiều loại khác nhau với hương vị đa dạng như lá dứa, sầu riêng, đậu phộng rang.
Trong top 70 món bánh kẹo ngon nhất thế giới, Belgian Chocolate (socola của Bỉ) đứng đầu danh sách với 4,8/ 5 sao. Đây là loại kẹo được hình thành bằng cách kết hợp socola chất lượng cao cùng trái cây, và các loại hạt, rượu mùi.
Gianduja - một loại kem làm từ socola và hạt phỉ xay đứng thứ 2 khi đạt 4,6/5 sao. Đây là món nhằm cải thiện tình trạng thiếu hụt socola làm từ cacao nguyên chất.
Chocolate truffles, với 4,4/ 5 sao xếp thứ 3 trong danh sách này. Có tạo hình như quả bóng, món ăn này nhúng trong socola và có lớp cacao phủ bên ngoài.
Taste Atlas là một "bản đồ ẩm thực thế giới" trực tuyến, nơi hội tụ những món ăn truyền thống, nguyên liệu địa phương và nhà hàng đích thực từ khắp nơi trên thế giới. Được mệnh danh là "Wikipedia của ẩm thực", Taste Atlas không chỉ cung cấp thông tin về các món ăn, mà còn mang đến những câu chuyện văn hóa, lịch sử và trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Với cơ sở dữ liệu đồ sộ và thông tin chi tiết, Taste Atlas là nguồn tài nguyên quý giá cho những người yêu ẩm thực, muốn khám phá và tìm hiểu về những hương vị đặc trưng của từng vùng miền trên toàn cầu.
ĐỌC TIẾP
Kinh nghiệm du lịch Lạng Sơn 3 ngày 2 đêm: Gợi ý điểm đến và lịch trình cụ thể
Lạng Sơn, vùng đất biên cương với vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ, văn hóa đa dạng và con người thân thiện, luôn là điểm đến hấp dẫn du khách trong và ngoài nước. Nếu bạn đang ấp ủ một chuyến khám phá xứ Lạng, hãy "bỏ túi" ngay kinh nghiệm du lịch Lạng Sơn 3 ngày 2 đêm dưới đây.
Giáng sinh ở Đà Lạt: Top 5 khách sạn lý tưởng cho kỳ nghỉ lãng mạn
Đà Lạt, thành phố ngàn hoa, luôn mang trong mình vẻ đẹp lãng mạn và nên thơ, đặc biệt là khi khoác lên mình chiếc áo mùa đông se lạnh. Giáng Sinh ở Đà Lạt càng trở nên đặc biệt hơn với không khí lễ hội rộn ràng, những con đường ngập tràn ánh đèn và những bản nhạc Giáng Sinh du dương khắp nơi.
Sạt lở đèo Khánh Lê: Hướng dẫn đường đi Nha Trang - Đà Lạt mới nhất
Do ảnh hưởng của mưa lớn, đèo Khánh Lê (Quốc lộ 27C) nối Nha Trang và Đà Lạt đang gặp sự cố sạt lở, gây khó khăn cho việc di chuyển. Du khách có kế hoạch du lịch từ Nha Trang đến Đà Lạt có thể lựa chọn các cung đường thay thế để đảm bảo lịch trình.
Thác Hoa Cao Bằng: "Bản Giốc thu nhỏ" có gì đặc biệt?
Nói tới Cao Bằng, không thể không nhắc đến thác Bản Giốc - một trong những thác nước đẹp nhất Đông Nam Á. Nhưng ít ai biết rằng, ẩn mình giữa núi rừng Hạ Lang, Cao Bằng còn có một "Bản Giốc thu nhỏ" mang vẻ đẹp hoang sơ, thơ mộng - đó chính là thác Hoa.
Khám phá Bản Pe Luông: Nét đẹp văn hóa ở Điện Biên
Nằm ẩn mình giữa những dãy núi trùng điệp của vùng Tây Bắc, Bản Pe Luông hiện lên như một bức tranh thủy mặc hữu tình, nơi lưu giữ những nét đẹp văn hóa đặc sắc của dân tộc Thái.
Cầu Trần Thị Lý Đà Nẵng: Cây cầu dây văng độc đáo nhất Việt Nam
Sông Hàn thơ mộng chảy ngang qua Đà Nẵng, soi bóng những cây cầu độc đáo. Trong số đó, cầu Trần Thị Lý nổi bật với dáng cánh buồm căng gió, kiêu hãnh vươn mình ra biển lớn. Đây được xem là cây cầu dây văng độc đáo nhất Việt Nam, kết hợp hài hòa với nét duyên dáng của thành phố biển.
Khám phá hang Lùng Khúy: Lạc vào thế giới thạch nhũ muôn màu ở Hà Giang
Hà Giang không chỉ có những cung đường đèo hùng vĩ mà còn ẩn chứa trong mình vẻ đẹp kỳ bí của những hang động thạch nhũ tuyệt đẹp. Trong số đó, hang Lùng Khúy, nằm ẩn mình giữa núi rừng Quản Bạ, nổi lên như một viên ngọc quý, thu hút những tâm hồn ưa khám phá và đam mê vẻ đẹp tự nhiên.
Top 5 điểm đến nổi tiếng không nên bỏ lỡ tại Nha Trang dịp Tết 2025
Nha Trang, thành phố biển xinh đẹp với những bãi cát trắng mịn, làn nước trong xanh và khí hậu ôn hòa, luôn là điểm đến hấp dẫn du khách. Nếu bạn đang có dự định du xuân Nha Trang Tết 2025, đừng bỏ lỡ top 5 điểm đến nổi tiếng sau đây.
Say đắm hương vị hấp dẫn của gà đen Tủa Chùa, Điện Biên
Tây Bắc không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ mà còn níu chân du khách bởi nét văn hóa độc đáo cùng ẩm thực đặc sắc. Trong số những món ăn mang đậm hương vị núi rừng, không thể không nhắc đến gà đen Tủa Chùa - một đặc sản trứ danh của huyện Tủa Chùa, tỉnh Điện Biên.
Điểm đặc biệt ở 3 ngôi làng du lịch tốt nhất thế giới của Việt Nam
Việt Nam tự hào có 3 ngôi làng được vinh danh trong Mạng lưới Làng Du lịch Tốt nhất của Tổ chức Du lịch Liên Hợp Quốc (UN Tourism).
Khám phá Bãi đá cổ Sapa: Chạm vào dấu tích hàng nghìn năm
Không chỉ níu chân du khách bởi cảnh sắc núi non hùng vĩ, những thửa ruộng bậc thang xanh ngát hay nét văn hóa độc đáo của đồng bào dân tộc thiểu số, Sapa còn có một di sản văn hóa quý giá thách thức thời gian - Bãi đá cổ Sapa.
Điểm countdown Nha Trang: Chào đón năm mới tưng bừng nơi phố biển
Bạn đã có kế hoạch "quẩy" hết mình trong đêm giao thừa chưa? Cùng hòa vào không khí countdown tưng bừng và chào đón năm mới 2025 đầy hứng khởi tại thành phố biển Nha Trang xinh đẹp!
Tăng trưởng bùng nổ trong năm 2024, Khánh Hòa đặt mục tiêu đón 11,8 triệu lượt khách năm 2025
Sáng 19/12, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Khánh Hòa, ông Đinh Văn Thiệu, đã chủ trì cuộc họp với Ban Chỉ đạo Phát triển Du lịch tỉnh. Cuộc họp tập trung đánh giá kết quả thực hiện Chương trình hành động ngành du lịch năm 2024 và bàn về phương hướng, nhiệm vụ trọng tâm cho năm 2025.
Đoàn Famtrip Hàn Quốc khảo sát du lịch Quảng Bình do Cục Du lịch quốc gia tổ chức
Ngày 17-18/12, Sở Du lịch Quảng Bình cùng VK Media & Trading đã tổ chức chương trình khảo sát du lịch cho 20 đại diện cấp cao đến từ các hãng hàng không và lữ hành lớn của Hàn Quốc, bao gồm Liên minh các doanh nghiệp du lịch Hàn Quốc, Hiệp hội Du lịch Thủ đô Seoul và TP Busan.
“Vùng đất di sản” tại miền Trung trở thành điểm đến ấn tượng nhất năm
Quảng Nam – vùng đất di sản với những cái tên đã trở nên quen thuộc như phố cổ Hội An, thánh địa Mỹ Sơn, làng rau Trà Quế… đang ngày càng khẳng định vị thế trên bản đồ du lịch, liên tiếp nhận được sự vinh danh ở cả cấp độ quốc gia và quốc tế.
Hà Nội: Nghiên cứu tuyến du lịch Con đường di sản Nam Thăng Long với 3 ngôi làng cổ
Nhằm phát triển những trải nghiệm du lịch mới lạ và độc đáo, Sở Du lịch Hà Nội đã cùng các doanh nghiệp lữ hành, khảo sát và tổ chức tọa đàm xây dựng tuyến du lịch hấp dẫn mang tên "Khám phá Con đường di sản Nam Thăng Long - Hà Nội" tại các huyện Thanh Trì, Thường Tín và Phú Xuyên.
Top những điểm đến lý tưởng cho kỳ nghỉ Tết Nguyên đán 2025 ở Nam Trung Bộ
Đón Tết Nguyên đán 2025 rực rỡ tại Nam Trung Bộ với những điểm đến du lịch tuyệt đẹp, từ biển xanh cát trắng đến phố cổ lung linh, hứa hẹn một kỳ nghỉ đáng nhớ. Cùng khám phá ngay top những điểm đến lý tưởng cho kỳ nghỉ Tết 2025 trọn vẹn ở Nam Trung Bộ nhé!
Bật mí Top 7 điểm đến ấn tượng nhất tại Phú Quốc dịp Tết 2025
Phú Quốc, hòn đảo ngọc xinh đẹp với những bãi biển trải dài cát trắng, làn nước trong xanh và thiên nhiên hoang sơ, là điểm đến lý tưởng để tận hưởng kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán 2025.
Hội An vào top 4 điểm du lịch tốt nhất châu Á
Hội An vinh dự được chuyên trang du lịch uy tín Lonely Planet bình chọn là 1 trong 22 điểm đến hấp dẫn nhất châu Á, xếp thứ 4 trong danh sách này.
Du lịch Việt Nam 2024 bùng nổ với 17 triệu lượt khách quốc tế và 110 triệu lượt khách nội địa
Ngành du lịch Việt Nam năm 2024 đã ghi nhận những bước tiến đáng kể với khoảng 17 triệu lượt khách quốc tế và 110 triệu lượt khách nội địa. Kết quả này cho thấy nỗ lực mạnh mẽ của Việt Nam trong việc lấy lại đà tăng trưởng và khẳng định vị thế cạnh tranh trong khu vực Đông Nam Á.
Brands/Partner
