Cẩm nang du lịch

Quy Nhơn

Đặc sản Quy Nhơn có gì? Top 5 món ngon không thể bỏ qua

Mục lục
Thiên đường ẩm thực Quy Nhơn với những món đặc sản trứ danh như bánh hỏi cháo lòng, bún tôm Châu Trúc, nem chợ Huyện,... chắc chắn sẽ không làm du khách phải thất vọng.

Du lịch Quy Nhơn chắc chắn du khách không thể bỏ qua những món ngon đặc sản Quy Nhơn. Vậy bạn có biết Quy Nhơn có những món đặc sản nào nổi bật không? Cùng khám phá với Crystal Bay những món ngon không thể bỏ qua khi tới Quy Nhơn, Bình Định nhé.

Bánh ít lá gai

Bánh ít lá gai là một món bánh truyền thống nổi tiếng của người Bình Định. Món bánh này không chỉ có hương vị đặc trưng khác biệt mà còn chứa đựng cả những giá trị văn hóa và lịch sử sâu sắc của nơi đây.

Cái tên “bánh ít” này mang ý nghĩa của sự giản dị, khiêm nhường nhưng lại chứa đựng tình cảm chân thành. Trong phong tục cưới hỏi, bánh ít lại mang ý nghĩa cầu chúc cho hạnh phúc lứa đôi thật bền chặt. 

Bánh ít lá gai Quy Nhơn có lớp vỏ mềm dẻo, đậm mùi thơm nức đặc trưng của lá gai kết hợp với nhân đậu xanh bùi béo hay nhân dừa ngọt thanh. Sự kết hợp đặc biệt này một cách hoàn hảo, hài hòa về cả hương vị và màu sắc, làm nên sự độc đáo cho món bánh này. Món bánh này không quá ngọt, dễ ăn và rất thích hợp làm quà biếu. 

Bánh hỏi cháo lòng

Bánh hỏi cháo lòng là món mà bất kỳ du khách nào cũng nên thưởng thức một lần khi tới Quy Nhơn. Món ngon này thường được người dân dùng vào các bữa sáng hoặc bữa xế chiều. Tuy chỉ là một món ăn dân dã nhưng lại được người dân địa phương và cả du khách thập phương yêu thích. 

Bánh hỏi có hình dáng giống sợi bún nhưng nhỏ hơn, mềm mịn và đan thành nhiều lớp mỏng. Món bánh này được làm từ bột gạo nguyên chất, sau khi trải qua nhiều công đoạn chế biến thì bánh có lớp mỏng mà dai dẻo. Khi thưởng thức, bánh hỏi thường được phết thêm một lớp dầu hành béo ngậy để tăng thêm sự thơm ngon. 

Người Bình Định ít khi ăn bánh hỏi với thịt nướng mà lại thích ăn với cháo lòng hơn, tạo một hương vị rất Bình Định. Cháo được nấu loãng thêm một chút huyết của heo có vị ngọt tự nhiên, không quá đặc cũng không quá loãng ăn cùng với bánh hỏi có một sự cuốn hút lạ kỳ. Một phần bánh hỏi cháo lòng sẽ bao gồm bánh hỏi, lòng heo và rau sống tươi và chén nước chấm đậm đà. 

Bánh xèo tôm nhảy

Bánh xèo tôm nhảy, một món ăn không thể bỏ qua khi tới Bình Định. Món ăn này không chỉ gây được ấn tượng với thực khách bởi hương vị thơm ngon mà còn hấp dẫn bởi cách chế biến độc đáo, nguyên liệu vô cùng tươi ngon. 

Sở dĩ món bánh xèo có tên là tôm nhảy vì nguyên liệu chính là những con tôm đất còn tươi sống nhảy tanh tách khi vừa được bắt lên. Bánh xèo tôm nhảy được đổ trên chảo gang nóng, thêm một lớp dầu mỡ để bánh giòn mà không bị ngấy. 

Món bánh này thường được ăn kèm với rau sống như xà lách, rau thơm, dưa leo và bánh tráng cuốn. Khi ăn, bạn có thể cảm nhận được cả vị rau lẫn vị béo ngậy của vỏ bánh và những con tôm tươi ngọt nước được hòa quyện với nước chấm chua ngọt đậm đà. Nếu có dịp tới Quy Nhơn thì bạn đừng quên thử món bánh đặc sản Quy Nhơn hấp dẫn bao người nhé. 

Chả tré rơm

Chả tré rơm là một trong những đặc sản Quy Nhơn Bình Định nổi tiếng có hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Nếu nem chua có một chút vị chua, chả lụa mềm mịn thì chả tré rơm lại hấp dẫn bởi hương vị lên men tự nhiên được gói trong một bó rơm nhỏ tạo nên nét đặc trưng của món đặc sản này.

Tré Bình Định có vị chua nhè nhẹ, thơm nồng được làm từ những nguyên liệu đơn giản nhưng lại mang đậm hương vị đặc trưng của miền Trung. Tré có nguyên liệu chính là thịt heo được trộn cùng nhiều gia vị khác được ủ lên men trong khoảng 2-3 ngày và có vị chua nhẹ đặc trưng. 

Chả tré rơm được cắt lát mỏng vừa ăn, được ăn kèm với dưa chua, rau sống và những miếng bánh tráng. Khi ăn, bạn có thể chấm với tương ớt hoặc nước mắm pha chua ngọt để tăng thêm hương vị. Ngoài ra còn một cách ăn khác đó chính là gỏi tré trộn cũng được rất nhiều người yêu thích. 

Bánh hồng Tam Quan

Đây là thức quà đặc sản Bình Định nổi tiếng được nhiều người mua về làm quà biếu. Dù có tên gọi là “bánh hồng”nhưng bánh hồng Tam Quan lại có màu trắng sữa mang vị ngọt, dẻo thơm. Bánh hồng thường gắn với những dịp cưới hỏi và lễ hội ở đất võ Bình Định vì người dân quan niệm rằng món bánh này tượng trưng cho sự hạnh phúc, viên mãn và may mắn.

Bánh hồng không có màu hồng, cũng không được làm từ những quả hồng mà lại được làm từ loại gạo nếp ngon nhất cùng với đường cát trắng và dừa tươi. Mỗi một nguyên liệu đều được cân chính sao cho món bánh không bị ngọt gắt và làm nổi bật lên hương vị đặc trưng của mỗi nguyên liệu.

Khi thưởng thức, bánh hồng mang đến cảm giác mềm dẻo, vị ngọt thanh kết hợp của dừa tươi và đường thêm một chút hương thơm dịu nhàng của bếp khiến ai cũng bất giác mê mẩn. Bánh có vị ngọt nhẹ, dễ ăn và phù hợp với khẩu vị của nhiều người.

Rượu Bàu Đá

Rượu Bàu Đá được mệnh danh là đệ nhất danh tửu tại Bình Định, là đặc sản trứ danh của đất Bình Định bởi hương vị đậm đà, nồng nàn cùng cách chế biến công phu. Loại rượu này có nguồn gốc từ thời xa xưa, sau khi trải qua quá trình chưng cất cầu kỳ thì tạo ra được hương vị thơm ngon, độc đáo và khác biệt. 

Rượu Bàu Đá chuẩn là phải có màu trong suốt, không dính cặn, vẩn đục, có hương thơm nồng không lẫn tạp chất. Rượu phải ngon, đậm đà, có vị ngọt dịu ở hậu vị kéo dài. Các loại Rượu Bầu Đá thường có nồng độ cao nhưng không gây đau đầu như những loại rượu công nghiệp khác. 

Chả ram tôm đất

Chả ram tôm đất là một món ăn đặc sản Quy Nhơn nổi tiếng. Với kích thước nhỏ nhắn, một miếng bánh tráng nhỏ cuốn với tôm đất tươi nguyên ngon và thịt ba chỉ sau đó được chiên vàng giòn. Chả ram có lớp vỏ giòn rụm cùng nhân tôm thịt ngọt béo ăn cùng nước chấm chua ngọt và một chút rau sống thì làm sao mà quên được. 

dac-san-quy-nhon-7

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản được tẩm ướp đậm đà cùng vỏ ram mỏng giòn đã khiến biết bao người mê mẩn bởi hương vị cuốn hút của món chả ram tôm đất này. Nếu có dịp ghé thăm Bình Định, bạn hãy thử thưởng thức món đặc sản này một lần để nếm trọn tinh hoa ẩm thực nơi đây nhé. 

Hấp dẫn du khách bởi hàng ngàn món ngon, không ngoa khi nói Quy Nhơn là điểm đến hội tụ những món ăn đặc sắc. Nếu có dịp tới đây, bạn đừng ngần ngại thưởng thức những món ngon đặc sản Quy Nhơn Bình Định nhé.

Nguyễn Giang , 21:00 03/03/2025
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!

Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.

Thông tin liên hệ:

 

ĐỌC TIẾP

Cam Ranh Riviera Beach Resort & Spa lọt top 10% lưu trú hàng đầu Thế giới năm 2025

Cam Ranh Riviera Beach Resort & Spa vinh dự được xướng tên trong Top 10% cơ sở lưu trú hàng đầu thế giới tại giải thưởng Tripadvisor Travelers’ Choice 2025 – một cột mốc tự hào khẳng định chất lượng dịch vụ đẳng cấp và niềm tin yêu từ cộng đồng du lịch toàn cầu.

Núi Langbiang có gì chơi? Top 8 trải nghiệm thú vị tại đỉnh núi cao nhất Đà Lạt

Núi Langbiang có gì chơi? Đây là câu hỏi được nhiều du khách đặt ra khi đến Đà Lạt. Nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp, Langbiang còn có nhiều hoạt động thú vị, từ mạo hiểm đến thư giãn. Hãy cùng khám phá 8 trải nghiệm không thể bỏ qua tại đỉnh núi cao nhất Đà Lạt.

Ấn tượng với đường hoa biển Đà Nẵng gần bãi biển Mỹ Khê xinh đẹp

Con đường hoa ven biển của Đà Nẵng một lần nữa khẳng định sức hút như một điểm đến không thể bỏ qua cho du khách khi đặt chân tới bãi biển Mỹ Khê nổi tiếng.

Mách bạn 5 “thiên đường” chụp hình cưới đẹp ngất ngây ở Phú Yên

Phú Yên không chỉ nổi bật với cảnh quan thiên nhiên hoang sơ mà còn là "thiên đường" lý tưởng cho các cặp đôi tìm kiếm những địa điểm chụp hình cưới độc đáo. Dưới đây là 5 gợi ý địa điểm tuyệt đẹp, giúp bạn lưu giữ những khoảnh khắc lãng mạn và ngọt ngào trong ngày trọng đại.

Chào mừng Tuần Văn hóa, Du lịch 2025, Hà Nam bắn pháo hoa ở đâu?

Vào 20h10 tối ngày 10 tháng 5 sắp tới, Quảng trường Công viên lễ hội (phường Lam Hạ, TP Phủ Lý) sẽ là nơi diễn ra sự kiện mở màn cho Tuần Văn hóa, Du lịch Hà Nam năm 2025, với điểm nhấn là chương trình nghệ thuật chủ đề "Rực rỡ Hà Nam".

Chiêm ngưỡng 4 ngôi chùa nổi tiếng hai miền Nam Bắc vinh dự cung nghinh xá lợi Đức Phật

Xá lợi Đức Phật được cung thỉnh từ Ấn Độ về Việt Nam nhân Đại lễ Vesak Liên Hợp Quốc 2025, sẽ tôn nghiêm hành hương qua bốn ngôi chùa tiêu biểu ở cả hai miền Nam – Bắc, lan tỏa thông điệp hòa bình và tâm linh sâu sắc.

Bánh tằm bì Cần Thơ: Món ngon miền Tây làm say lòng thực khách

Cần Thơ nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú và đặc sắc. Một trong những món ăn làm nên sự nổi bật của ẩm thực Cần Thơ chính là bánh tằm bì, món ăn đơn giản nhưng mang đậm hương vị miền Tây, dễ dàng làm say lòng bất cứ thực khách nào.

Thiên đường chè Huế: Khám phá hàng chục món chè độc đáo chỉ có ở cố đô

Ẩm thực Huế luôn khiến du khách mê mẩn bởi sự cầu kỳ và tinh tế trong từng món ăn, đặc biệt là chè – món ngọt thanh tao, hấp dẫn. Các loại chè Huế không chỉ đa dạng về hương vị mà còn phản ánh rõ nét văn hóa đặc trưng, khó có thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác.

Không phải biển Địa Trung Hải, đây là góc ảnh cực đẹp của Phú Yên

Vẻ đẹp Địa Trung Hải đã trở thành một thuật ngữ thẩm mỹ, gợi tả những đường bờ biển ấn tượng với vách đá cao, dựng đứng hoặc thoai thoải đổ xuống làn nước trong xanh màu ngọc lục bảo hay xanh dương đậm.

Kiến trúc của Tháp Po Klong Garai - Kiệt tác nghệ thuật Chăm Pa ở Ninh Thuận

Ninh Thuận, mảnh đất đầy nắng và gió của miền Trung, không chỉ nổi tiếng với những bờ biển xanh ngắt, những vườn nho trĩu quả hay những đàn cừu thong dong trên đồng cỏ, mà còn là nơi lưu giữ những di sản văn hóa vô giá của Vương quốc Chăm Pa xưa. Nổi bật trong số đó là cụm tháp Po Klong Garai.

Từ Đà Nẵng vào Phú Quốc bao nhiêu km?

Đà Nẵng, thành phố đáng sống bên bờ sông Hàn với những bãi biển quyến rũ và nhịp sống năng động, từ lâu đã là điểm đến yêu thích của du khách. Phú Quốc, hòn đảo ngọc phương Nam, lại mê hoặc lòng người bằng vẻ đẹp hoang sơ của biển xanh, cát trắng, nắng vàng.

Điểm danh 5 quán cafe nổi tiếng nhất nhì Long An

Long An không chỉ ghi dấu bởi ẩm thực phong phú, đặc sản đậm đà hương vị miền Tây, mà còn gây ấn tượng với những quán cà phê mang phong cách độc đáo, không gian đẹp, trở thành điểm hẹn lý tưởng của giới trẻ và du khách gần xa.

Sáp nhập ba tỉnh, Lâm Đồng mới vươn mình thành cực tăng trưởng du lịch

Sau khi sáp nhập, Lâm Đồng mới hứa hẹn trở thành “thiên đường du lịch” hội tụ đủ vẻ đẹp của núi non hùng vĩ, hồ nước mênh mông, biển xanh cát trắng và đảo hoang sơ, mở ra sức hút mạnh mẽ với du khách trong và ngoài nước.

Đại diện duy nhất của Việt Nam lọt Top 10 khách sạn tốt nhất toàn cầu 2025

TripAdvisor vừa hé lộ danh sách 10 khách sạn xuất sắc nhất toàn cầu, trong đó một đại diện từ Việt Nam vinh dự chiếm giữ vị trí Á quân.

Tháng 5 đi du lịch ở đâu miền Trung? Gợi ý 7 nơi đẹp nhất nên check-in

Từ những thành phố biển sôi động, những phố cổ trầm mặc đến những vùng đất mang vẻ đẹp hoang sơ, độc đáo, miền Trung tháng 5 mang đến vô vàn lựa chọn hấp dẫn.

Vĩnh Phúc có sân bay không? Đi như thế nào?

Không quá ồn ào như Sapa hay Quảng Ninh, Vĩnh Phúc ghi điểm với vẻ đẹp bình yên của Tam Đảo, Hồ Đại Lải, Hồ Xạ Hương… cùng những địa điểm tâm linh như Thiền viện Trúc Lâm Tây Thiên, chùa Tích Sơn. Gần Hà Nội, dễ đi và đầy trải nghiệm, nơi đây đang dần trở thành điểm đến yêu thích của giới trẻ.

Bờ biển Phú Yên dài bao nhiêu km?

Nhắc đến Phú Yên người ta nhớ ngay đến biển xanh, cát trắng, nắng vàng trải dài bất tận. Nhưng bạn có từng thắc mắc đường bờ biển Phú Yên dài bao nhiêu km và hành trình dọc theo bờ biển ấy sẽ dẫn bạn đi qua những vùng đất tuyệt vời nào chưa?

Thác Mơ Minh Hoá - Thiên đường sống ảo cực “hot” tại Quảng Bình

Ẩn mình giữa núi rừng hoang sơ của Quảng Bình, Thác Mơ Minh Hoá đang trở thành điểm đến “gây sốt” trên mạng xã hội với vẻ đẹp thơ mộng và kỳ vĩ. Nếu bạn đang tìm kiếm một thiên đường sống ảo mới lạ, ấn tượng, đây chính là lựa chọn lý tưởng cho chuyến hành trình sắp tới.

Nên đi Hạ Long hay Sầm Sơn dịp du lịch hè 2025?

Việc lựa chọn giữa Hạ Long và Sầm Sơn cho chuyến du lịch hè 2025 là một băn khoăn phổ biến của nhiều du khách miền Bắc. Cả hai đều là những điểm đến ven biển nổi tiếng, thu hút đông đảo du khách mỗi khi hè về, nhưng mỗi nơi lại mang một vẻ đẹp và những trải nghiệm rất riêng.

5 địa điểm hẹn hò siêu lãng mạn cho cặp đôi khi du lịch Bình Định hè 2025

Hè 2025, nếu bạn đang tìm kiếm một chuyến đi vừa thư giãn vừa lãng mạn bên người thương, Bình Định sẽ là lựa chọn tuyệt vời. Với cảnh sắc nên thơ và không gian riêng tư, 5 địa điểm hẹn hò dưới đây chắc chắn sẽ mang đến những kỷ niệm khó quên cho hai bạn.

Top 6 quán cafe có khu vui chơi trẻ em ở Vũng Tàu hút khách nhất

Bạn đang tìm kiếm quán cafe có khu vui chơi trẻ em ở Vũng Tàu vừa thư giãn vừa đảm bảo an toàn cho các bé? Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu những địa điểm lý tưởng với không gian đẹp, đồ uống ngon và đa dạng các trò chơi hấp dẫn, bổ ích cho trẻ nhỏ.