Cẩm nang du lịch
Sóc Trăng
Tỉnh Sóc Trăng nổi bật với các món ăn dân dã, dễ ăn nhưng lại chứa đựng nhiều hương vị đậm đà và đặc trưng, tạo nên một bản sắc riêng biệt. Từ những món ăn mang đậm ảnh hưởng của người Khmer đến các món ăn mang đậm hương vị miền Tây, mỗi món ăn đều mang đến cho du khách những trải nghiệm thú vị.
Bún nước lèo là một món ăn đặc trưng của Sóc Trăng, được kết hợp giữa bún và nước lèo đậm đà. Món bún này thường có nguyên liệu từ cá lóc hoặc cá ba sa, cùng với nước lèo được nấu từ nước dùng xương hầm, tôm khô và gia vị đặc biệt. Nước lèo có vị ngọt tự nhiên và đậm đà, kết hợp với bún tươi, rau sống, hành tím và một ít chanh, ớt để tăng thêm hương vị. Bún thường được ăn kèm với các loại rau sống như rau muống, bắp chuối, hoặc giá.
Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa hủ tiếu, thịt vịt xiêm và hương vị cà ri đặc trưng của miền Tây. Nước dùng của hủ tiếu cà ri Sóc Trăng có vị ngọt tự nhiên, không quá béo mà lại rất thơm, chính là điểm khác biệt so với những loại cà ri khác. Sợi hủ tiếu được làm từ bột gạo, có độ dai vừa phải. Thịt vịt xiêm được lựa chọn kỹ lưỡng, chế biến mềm mịn, không hề bị hôi hay dai, giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.
Với sự kết hợp hoàn hảo giữa cá lóc đồng tươi ngon, rau đắng và hương vị đậm đà, cháo cá lóc rau đắng không chỉ là một món ăn dân dã mà còn mang đến những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Cá lóc được lựa chọn từ những con cá tươi ngon, thịt mềm, ngọt và không có mùi tanh. Khi nấu cháo, cá lóc được làm sạch, sau đó nấu cùng với gạo, tạo ra một nước dùng ngọt thanh và rất dễ chịu.
Rau đắng có vị đắng nhẹ nhưng lại rất dễ ăn và mang đến một cảm giác thanh mát. Vị đắng của rau đắng kết hợp cùng vị ngọt của cá lóc và hương thơm từ các gia vị khiến món cháo trở nên cân bằng, vừa vặn và dễ ăn. Sau khi cháo đã chín, rau đắng sẽ được cho vào để tạo màu sắc đẹp mắt và tăng thêm phần hấp dẫn.
Cá bống sao là một món ăn nổi tiếng của Cù Lao Dung, Sóc Trăng. Cá bống sao có đặc điểm với đốm sao trên da, tạo màu sắc độc đáo. Cá bống sao thường được chế biến thành món kho tiêu, mang đến hương vị đắng đặc biệt từ gan cá, kết hợp với độ dai và ngọt của thịt cá.
Bên cạnh đó, cá bống sao còn có giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu, rất tốt cho sức khỏe. Món ăn này không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, thích hợp để thưởng thức trong các bữa cơm gia đình.
Món ăn này thực chất là một biến thể của gỏi cuốn, nhưng qua thời gian và sự sáng tạo của người dân địa phương, bún gỏi dà đã trở thành món ăn được yêu thích và ghi dấu ấn sâu sắc trong lòng du khách. Bún gỏi dà gồm những thành phần chính như bún tươi, rau sống, giá đỗ, thịt ba rọi, tôm tươi, đậu phộng và nước dùng thơm ngon. Điểm đặc biệt của món ăn này chính là sự kết hợp giữa các nguyên liệu tươi sống và một loại nước dùng rất đặc trưng, vừa thanh nhẹ lại vừa đậm đà.
Các nguyên liệu khác như thịt ba rọi được thái mỏng, tôm tươi được luộc chín, và đậu phộng rang giòn tạo thêm độ béo ngậy cho món ăn, đồng thời giúp tăng thêm sự phong phú về kết cấu và hương vị.
Bún vịt nấu tiêu là món ăn đặc sản được cộng đồng người Hoa sáng chế và trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều thực khách khi đến Sóc Trăng. Một tô bún vịt nấu tiêu thường gồm những thành phần cơ bản là thịt vịt tươi ngon, xương hầm nhừ, nước dừa tươi và gia vị đặc trưng, trong đó tiêu là gia vị chủ đạo, tạo nên sự khác biệt rõ rệt so với các món bún khác. Vịt dùng để nấu thường là vịt xiêm, loại vịt có thịt mềm, ngọt và dai, được chế biến kỹ lưỡng, giúp giữ được hương vị đặc trưng. Nước lèo của món bún này được nấu từ xương vịt, nước dừa tươi và các gia vị khác như hành, tỏi, và gia vị cổ truyền.
Dù tên gọi của món mắm này có vẻ khiến nhiều người lầm tưởng nó được làm từ thịt bò, thực tế mắm bò hóc lại được chế biến từ cá trê – một loài cá nước ngọt đặc trưng của vùng sông nước miền Tây. Được chế biến qua quy trình ủ tự nhiên, mắm bò hóc có hương vị nồng nàn, hấp dẫn, đặc biệt là khi được sử dụng trong các món ăn truyền thống, như bún nước lèo hay ăn kèm với thịt heo luộc và rau sống. Hương vị đậm đà, cay nồng của mắm hòa quyện với các nguyên liệu khác tạo nên một bữa ăn vô cùng đặc biệt và khó quên.
Mì sụa được làm từ đậu nành, một loại nguyên liệu giàu dinh dưỡng, được chọn lọc kỹ càng từ những hạt đậu nành tươi ngon. Sợi mì làm từ đậu nành có sự khác biệt rõ rệt với mì thông thường, vừa dai vừa mềm, khi ăn có cảm giác thanh mát, không ngấy, lại mang vị ngọt tự nhiên của đậu nành. Chính vì vậy, mì sụa có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, tùy vào sở thích và khẩu vị của mỗi người.
Món bò nướng ngói Sóc Trăng được chế biến từ thịt bò tươi ngon, thường là phần bắp bò hoặc thăn bò, với thớ thịt mềm, dai và có độ ngọt tự nhiên. Thịt bò sẽ được cắt thành từng miếng vừa ăn, sau đó ướp với gia vị đặc biệt.
Sau khi thịt bò đã được ướp gia vị xong, thay vì nướng trên vỉ như các món nướng thông thường, thịt sẽ được đặt lên những viên ngói nóng đã được làm nóng trên bếp than Ngói giúp thịt bò nướng nhanh, giữ lại được độ tươi ngon và vị ngọt tự nhiên của thịt. Bên cạnh đó, ngói còn giúp tạo ra lớp vỏ ngoài giòn giòn, trong khi phần thịt bên trong vẫn giữ được sự mềm mại, mọng nước.
Bánh Pía có sự kết hợp hoàn hảo giữa vỏ bánh mỏng mềm và nhân bánh thơm ngon, hấp dẫn. Nhân bánh mềm mịn, béo ngậy với đậu xanh, khoai môn hoặc sầu riêng kết hợp với vỏ bánh giòn tan tạo thành một món ăn vừa ngọt ngào lại vừa có độ béo vừa đủ. Mùi thơm đặc trưng của sầu riêng lan tỏa mạnh mẽ, nhưng không quá nồng, tạo nên một cảm giác dễ chịu. Bánh Pía có thể thưởng thức ngay khi còn nóng hoặc để nguội đều rất ngon, dễ dàng làm món ăn vặt hay món tráng miệng sau mỗi bữa ăn.
Khi đến Sóc Trăng, bạn không thể bỏ qua những món ăn đặc trưng làm nên tên tuổi của vùng đất này. Với nền ẩm thực phong phú và đa dạng, Sóc Trăng chắc chắn là điểm đến lý tưởng cho những ai đam mê khám phá ẩm thực miền Tây.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Từ sân bay Tuy Hoà đến Vịnh Vũng Rô bao xa là câu hỏi được nhiều du khách quan tâm khi lên kế hoạch khám phá Phú Yên. Cung đường này không chỉ ngắn mà còn tuyệt đẹp, đưa bạn qua những khung cảnh thiên nhiên hoang sơ, thơ mộng đặc trưng của miền Trung duyên hải.
Lịch trình khám phá Bình Định 3 ngày 2 đêm mang đến trải nghiệm đa dạng với biển xanh, đồi núi thơ mộng và văn hóa Chăm độc đáo. Du khách có thể cảm nhận vẻ đẹp nguyên sơ, hòa mình vào nhịp sống địa phương và thưởng thức đặc sản miền Trung đặc trưng.
Bún Xiêm Lo không chỉ là món ăn dân dã, mà còn là kết tinh tinh tế của văn hóa Việt – Khmer. Mang đậm hương vị vùng biên, món bún này thể hiện rõ nét sự giao thoa ẩm thực độc đáo giữa Long An và Campuchia, tạo nên bản sắc riêng khó quên cho vùng đất miền Tây thân thiện, mến khách.
Cơm niêu, món ăn dân dã mà tinh tế, từ lâu đã chiếm một vị trí đặc biệt trong lòng người yêu ẩm thực Hà Nội. Hạt cơm dẻo thơm nấu trong niêu đất, cháy xém vàng giòn ở đáy, kết hợp cùng những món ăn đậm đà hương vị truyền thống tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Phú Quốc, hòn đảo ngọc của Việt Nam, từ lâu đã nổi tiếng với những bãi biển cát trắng mịn màng, làn nước trong xanh và những khu nghỉ dưỡng đẳng cấp. Trong đó, quần đảo An Thới ở phía Nam đảo là một cụm các hòn đảo tự nhiên tuyệt đẹp, thu hút đông đảo du khách tìm đến khám phá.
Bản Ngàm (xã Sơn Điện, Quan Sơn) là “viên ngọc thô” giữa vùng cao xứ Thanh, thu hút du khách bởi vẻ đẹp nguyên sơ và văn hóa Thái đặc sắc. Đây không chỉ là điểm đến du lịch, mà còn là nơi trải nghiệm cuộc sống cộng đồng chân thực, mộc mạc và đậm đà bản sắc.
Mùa hè, mùa của nắng vàng rực rỡ, biển xanh vẫy gọi và những chuyến đi khám phá bất tận. Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến để đắm mình trong vẻ đẹp thiên nhiên kỳ vĩ, tận hưởng không gian thư giãn tuyệt đối, hãy cùng điểm qua 10 bãi biển đẹp nhất thế giới dưới đây.
Nước ta, với đường bờ biển dài hơn 3.260km, được thiên nhiên ưu ái ban tặng vô vàn những "thiên đường" biển đảo, mỗi nơi một vẻ, đủ sức làm say lòng bất cứ du khách nào.
Miền Bắc mùa hè có thể khá nóng ở vùng đồng bằng, nhưng lại sở hữu những vùng biển trong xanh mời gọi hay những cao nguyên mát mẻ, lý tưởng để tránh nóng.
Phố cổ Hội An dẫn đầu danh sách những lễ hội đèn lồng hấp dẫn nhất châu Á cho du khách khám phá trong những tháng cuối năm 2025, nhờ vẻ đẹp lung linh, đậm chất văn hóa và không gian cổ kính đầy cuốn hút.
Sapa, "thị trấn trong mây" của vùng Tây Bắc, từ lâu đã trở thành một điểm đến mơ ước của du khách trong và ngoài nước. Với những thửa ruộng bậc thang kỳ vĩ uốn lượn lưng trời, nền văn hóa đa dạng của các dân tộc thiểu số và khí hậu mát mẻ quanh năm, Sapa mang một sức hút khó cưỡng.
Siêu du thuyền Atlas, kiệt tác từ hãng đóng tàu danh tiếng Codecasa (Italia), gây ấn tượng bởi thiết kế đẳng cấp và hiệu suất vận hành vượt trội. Trên bảng xếp hạng các du thuyền lớn nhất thế giới, Atlas giữ vị trí thứ 953 – minh chứng cho sự hiện diện nổi bật trong phân khúc du thuyền hạng sang toàn cầu.
Ngày 21/5, tại vịnh trung tâm Cát Bà (Hải Phòng), các màn trình diễn trong show *Symphony of the Green Island* chính thức được Tổ chức Kỷ lục Guinness Thế giới (GWR) công nhận sau khi vượt qua vòng thẩm định nghiêm ngặt.
Bạn muốn tìm địa điểm cắm trại Vũng Tàu giá rẻ, đẹp và tiện nghi? Vũng Tàu có nhiều khu cắm trại lý tưởng, phù hợp để thư giãn cuối tuần. Dưới đây là 5 địa điểm cắm trại được đánh giá cao về giá cả hợp lý và cảnh quan tuyệt đẹp bạn không nên bỏ qua.
Phá Tam Giang là đầm phá lớn nhất và đẹp nhất tại Huế, nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên hài hòa và hệ sinh thái đa dạng. Nhưng bạn có biết vì sao nơi này lại được gọi là “Tam Giang”? Cùng tìm hiểu ý nghĩa tên gọi và khám phá những điểm thú vị tại phá Tam Giang ngay sau đây.
Phú Quốc, hòn đảo ngọc của Việt Nam, từ lâu đã nổi tiếng với những bãi biển cát trắng trải dài, làn nước biển trong xanh và hệ sinh thái đa dạng.
Bình Dương – đô thị vệ tinh năng động giáp TP.HCM, phát triển kinh tế nhanh chóng nhưng vẫn giữ được nét xanh mát với nhiều khu du lịch sinh thái, điểm vui chơi gần gũi thiên nhiên, mang đến trải nghiệm thư giãn giữa nhịp sống hiện đại.
Hà Nội, trái tim của cả nước, luôn mang trong mình một sức hút kỳ lạ, đặc biệt là khi hè về. Dù tiết trời có phần oi ả, Thủ đô vẫn khoác lên mình vẻ rực rỡ, năng động với những điểm đến hấp dẫn, níu chân du khách.
Một trong những điều khiến du khách nhớ mãi xứ Nghệ chính là những món đặc sản vừa đậm đà bản sắc, vừa chất lượng và độc đáo. Về Nghệ An, bạn không chỉ được thưởng thức hương vị quê nhà mà còn dễ dàng chọn mua những món quà ý nghĩa dành tặng người thân, bạn bè.
Bữa trưa ở Cần Thơ luôn là một trải nghiệm ẩm thực thú vị với vô vàn món ngon trứ danh khiến thực khách “ăn là ghiền”. Nếu bạn đang băn khoăn không biết buổi trưa ở Cần Thơ nên thưởng thức món gì, cùng khám phá list những món ăn đậm đà hương vị miền Tây nhất định phải thử dưới đây.
Không cần phải đi quá xa, chỉ với vài giờ di chuyển, bạn hoàn toàn có thể tìm thấy những "thiên đường biển" lý tưởng để "trốn nóng" và nạp lại năng lượng. Dưới đây là gợi ý 5 bãi biển gần Sài Gòn cực "hot" mà bạn nên lên kế hoạch check-in ngay dịp hè này.
