Crystal bay

Thông tin du lịch

Ăn gì ở Huế trong 1 ngày? Top 7 đặc sản ngon, nổi tiếng nhất cố đô

23/06/2025

Mục lục
Chỉ với một ngày ở Huế, bạn vẫn có thể thưởng thức trọn vẹn những đặc sản nổi tiếng làm nên danh tiếng ẩm thực cố đô. Từ món mặn đến món ngọt, mỗi hương vị đều mang đậm dấu ấn văn hóa cố đô.

Huế không chỉ đẹp bởi lăng tẩm, cung đình mà còn cuốn hút với nền ẩm thực đậm đà, tinh tế. Nếu bạn đang băn khoăn nên ăn gì ở Huế trong 1 ngày, hãy cùng khám phá 7 món đặc sản dưới đây.

Bún bò Huế

Bún bò Huế không chỉ là món ăn trứ danh của cố đô mà còn được xem là “đại sứ” của ẩm thực miền Trung. Với nước dùng đậm đà từ xương bò ninh lâu, hòa quyện cùng mắm ruốc, sả và ớt tạo nên hương vị cay nồng, thơm ngào ngạt. Tô bún bò chuẩn Huế thường có giò heo, chả cua, tiết bò và vài lát thịt bò mềm, ăn kèm rau sống và mắm ớt. Đây là món ăn nên thử đầu tiên vào buổi sáng để nạp năng lượng trọn vẹn cho hành trình khám phá.

Bún bò Huế (Nguồn: Internet)

Bún bò Huế (Nguồn: Internet)

Bánh bèo-nậm-lọc

Đây là bộ ba món bánh truyền thống không thể thiếu khi nhắc đến ẩm thực Huế. Bánh bèo được đổ trong chén nhỏ, bên trên rắc tôm chấy, hành phi và tóp mỡ giòn tan, chan thêm chút mắm ngọt nhẹ. Bánh nậm thì dẹt, được gói lá dong với nhân tôm thịt đậm đà, mềm mịn. Trong khi đó, bánh lọc dai dai với phần nhân tôm rim và thịt ba chỉ được bọc trong lớp bột năng trong suốt. Cả ba món thường được dọn cùng lúc trên mẹt tre, tạo nên một bữa nhẹ tinh tế và đặc trưng xứ Huế.

Bánh bèo-nậm-lọc (Nguồn: Internet)

Bánh bèo-nậm-lọc (Nguồn: Internet)

Cơm hến

Cơm hến là món ăn dân dã nhưng đầy cuốn hút, thể hiện rõ tinh thần tiết kiệm và khéo léo của người Huế. Một tô cơm hến chuẩn vị gồm cơm nguội trộn với hến xào thơm lừng, tóp mỡ giòn, đậu phộng rang, rau sống thái chỉ, mắm ruốc Huế, và nước hến nóng. Khi ăn, thực khách tự trộn đều để cảm nhận vị mặn mà, cay nồng xen lẫn vị ngọt thanh của nước hến. Đây là món nên thưởng thức vào buổi trưa, vừa nhẹ bụng, vừa giàu năng lượng.

Cơm hến (Nguồn: Internet)

Cơm hến (Nguồn: Internet)

Nem lụi Huế

Nem lụi là món nướng quen thuộc trong các bữa ăn vặt của người Huế. Thịt heo được xay nhuyễn, tẩm ướp gia vị rồi quấn quanh que sả, nướng trên bếp than đến khi chín vàng. Khi ăn, người ta cuốn nem lụi cùng bánh tráng, rau sống, khế, chuối chát và chấm với loại nước lèo sánh mịn làm từ gan heo, đậu phộng và mè rang. Hương vị thơm béo, đậm đà và có phần mới lạ khiến nem lụi dễ dàng làm xiêu lòng thực khách gần xa.

Nem lụi Huế (Nguồn: Internet)

Nem lụi Huế (Nguồn: Internet)

Bánh canh Nam Phổ

Bánh canh Nam Phổ là món ăn truyền thống có xuất xứ từ làng Nam Phổ thuộc huyện Phú Vang. Món này gây ấn tượng bởi phần nước dùng đặc sánh, có màu đỏ cam tự nhiên từ gạch cua và tôm, kết hợp với sợi bánh làm từ bột gạo pha bột lọc dai mềm vừa đủ. Khi ăn, bánh canh được thêm chả, thịt băm, hành phi và tiêu cay, mang đến trải nghiệm ấm bụng và đậm đà hương vị miền Trung.

Bánh canh Nam Phổ (Nguồn: Internet)

Bánh canh Nam Phổ (Nguồn: Internet)

Bánh khoái

Bánh khoái thoạt nhìn khá giống bánh xèo miền Nam nhưng thực tế lại có sự khác biệt rõ rệt. Bánh được làm nhỏ hơn, vỏ dày hơn và giòn rụm. Nhân bánh gồm tôm, thịt, giá đỗ, trứng và hành lá. Món ăn này đặc biệt hấp dẫn bởi phần nước chấm đặc chế từ gan, đậu phộng, mè rang và các loại gia vị khác tạo nên hương vị béo bùi đặc trưng. Ăn kèm với rau sống, bánh khoái trở thành một món ăn đường phố đậm chất Huế, vừa ngon vừa no.

Bánh khoái (Nguồn: Internet)

Bánh khoái (Nguồn: Internet)

Chè Huế

Huế nổi tiếng là cái nôi của nhiều loại chè truyền thống, được mệnh danh là "vương quốc chè" của Việt Nam. Từ những loại quen thuộc như chè đậu ngự, chè sen, chè hạt lựu đến những biến tấu đặc biệt như chè bột lọc heo quay hay chè khoai tía, tất cả đều được chế biến công phu, tỉ mỉ. Chè Huế không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, thanh mát và mang trong mình dấu ấn ẩm thực cung đình xưa.

Chè Huế (Nguồn: Internet)

Chè Huế (Nguồn: Internet)

Một ngày ở Huế là đủ để bạn cảm nhận được tinh hoa ẩm thực miền Trung qua những món đặc sản trứ danh. Lưu ngay danh sách này để không bỏ lỡ trải nghiệm vị giác độc đáo của xứ kinh kỳ.

Thu Hoài , 12:00 23/06/2025
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!

Với nỗ lực mang đến trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi liên tục cập nhật thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay Chúng tôi tự hào về uy tín của mình và luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo.

Thông tin liên hệ:

 

ĐỌC TIẾP

Việt Nam có một thành phố vào top những điểm đến sắc màu rực rỡ nhất hành tinh

Thành phố Hồ Chí Minh, đô thị năng động và sôi động bậc nhất Việt Nam, vừa tiếp tục khẳng định sức hút của mình trên bản đồ du lịch quốc tế khi được tạp chí danh tiếng Time Out bình chọn là một trong "20 điểm đến sắc màu rực rỡ nhất thế giới".

Chùa Châu Thới Bình Dương có từ khi nào?

Chùa Châu Thới là ngôi cổ tự tiêu biểu của Phật giáo Bắc tông tại Đông Nam Bộ, đồng thời là điểm đến tâm linh và danh thắng nổi bật bậc nhất của Bình Dương, thu hút du khách bởi cảnh sắc hữu tình và giá trị lịch sử sâu dày.

Bánh xèo Bạc Liêu – Hương vị dân dã mang đậm bản sắc ẩm thực miền Tây

Trong hành trình khám phá ẩm thực miền Tây Nam Bộ, bánh xèo Bạc Liêu là một trong những món ăn tiêu biểu không thể bỏ qua. Từ nguyên liệu dân dã, cách chế biến mộc mạc đến hương vị độc đáo, món bánh này đã trở thành biểu tượng văn hóa ẩm thực đặc sắc của người dân nơi đây.

Hé lộ 5 tọa độ lặn biển ngắm san hô đẹp nhất Quy Nhơn

Quy Nhơn, Bình Định (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Gia Lai mới) không chỉ nổi tiếng với những bãi biển xanh ngắt mà còn là thiên đường dành cho những ai đam mê khám phá thế giới dưới lòng đại dương.

Thác Bản Khiếng: Kinh nghiệm khám phá “nàng thơ” xứ Lạng từ A-Z

Giữa núi rừng bạt ngàn của Xứ Lạng, có một "nàng thơ" xinh đẹp vẫn còn ẩn mình, mang trong mình vẻ đẹp hoang sơ, thuần khiết và đầy quyến rũ - đó chính là Thác Bản Khiếng Lạng Sơn.

Khám phá tỉnh có đường biên giới dài nhất Việt Nam

Ngay cả sau đợt sắp xếp lại các đơn vị hành chính từ ngày 1/7/2025, địa phương này vẫn là tỉnh có đường biên giới dài nhất Việt Nam với chiều dài đường biên giới lên đến 468,281 km.

Báo quốc tế: Hà Nội là ‘át chủ bài’ du lịch Đông Nam Á

Theo TTW, có 4 yếu tố chủ chốt đang giúp Hà Nội vươn lên trở thành điểm đến hàng đầu khu vực.

Bộ VH-TT&DL yêu cầu toàn ngành “căng mình” ứng phó bão số 3

Bộ VH-TT&DL đề nghị các địa phương nhanh chóng sơ tán du khách tới nơi an toàn, đồng thời hướng dẫn tàu thuyền tránh xa các vùng biển nguy hiểm nhằm đảm bảo an toàn tuyệt đối trong điều kiện thời tiết xấu.

Kinh nghiệm du lịch Hòa Bình dịp hè: Cẩm nang vui chơi từ A-Z

Du lịch Hòa Bình mùa hè không chỉ là một chuyến đi, mà là một hành trình trải nghiệm đa giác quan. Đó là cảm giác mát lạnh khi đắm mình trong làn nước trong vắt của những con suối, là sự choáng ngợp trước vẻ đẹp kỳ vĩ của lòng hồ thủy điện, và là hương vị đậm đà của cơm lam, cá nướng.

Chìm tàu kinh hoàng ở Hạ Long: Cuộc giải cứu nghẹt thở trong màn mưa giông

Trong vụ lật tàu chở 53 người trên vịnh Hạ Long, có một gia đình 8 người đến từ các phường Hà Lầm và Hồng Hà (Quảng Ninh) nằm trong số các nạn nhân.

Top 7 khách sạn Ninh Thuận view biển "đẹp quên lối về" 2025

Ninh Thuận (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Khánh Hoà mới), vùng đất của nắng, gió và những bãi biển hoang sơ bậc nhất Việt Nam, đang vươn mình trở thành điểm đến nghỉ dưỡng hàng đầu cho năm 2025.

Chiêm ngưỡng vẻ đẹp nên thơ của Nậm Ty, Hoàng Su Phì

Khi nhắc đến Hà Giang (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Tuyên Quang mới), người ta thường nghĩ ngay đến những cung đường đèo hiểm trở của Đồng Văn, Mã Pí Lèng. Nhưng ở phía Tây của mảnh đất địa đầu Tổ quốc, có một Hoàng Su Phì trầm mặc, yên bình với những viên ngọc thô Nậm Ty.

Chiêm ngưỡng top 10 bãi biển đẹp nhất châu Âu hè 2025

Mùa hè châu Âu luôn là một giấc mơ đối với những tín đồ xê dịch. Khi những tia nắng vàng rực rỡ xua tan đi cái lạnh của mùa đông, lục địa già lại khoác lên mình một vẻ đẹp đầy sức sống.

Lưu ngay 8 địa điểm du lịch Sapa cho cặp đôi nghỉ dưỡng hè 2025

Khi cái nóng oi ả của mùa hè bao trùm khắp các đô thị, Sapa nổi lên như một "thiên đường trốn nóng" lý tưởng, đặc biệt là dành cho các cặp đôi muốn tìm kiếm một không gian lãng mạn, yên bình để cùng nhau nghỉ dưỡng và hâm nóng tình cảm.

Kinh nghiệm du lịch Cao Bằng dịp hè 2025: Cẩm nang chinh phục miền non nước hùng vĩ

Du lịch Cao Bằng dịp hè không chỉ là một chuyến đi, đó là một hành trình chinh phục, khám phá và trải nghiệm. Bạn sẽ được đắm mình trong làn nước xanh ngọc của Thác Bản Giốc, len lỏi qua những hang động kỳ bí, hay ngược dòng lịch sử tại khu di tích Pác Bó.

Bật mí những địa điểm "săn" tuyết đẹp nhất Việt Nam

Không cần sang Nhật hay trời Tây, bạn vẫn có thể chạm tay vào những bông tuyết trắng tinh khôi ngay tại Việt Nam. Lạng Sơn, Lào Cai, Cao Bằng là điểm đến lý tưởng khi mùa đông về.

Chiêm ngưỡng 10 hòn đảo lớn nhất Việt Nam: Từ thiên đường nghỉ dưỡng đến những “viên ngọc” hoang sơ

Với đường bờ biển dài hơn 3.260 km, Việt Nam được thiên nhiên ưu ái ban tặng một hệ thống hàng ngàn hòn đảo lớn nhỏ, mỗi nơi một vẻ, tạo nên một kho báu du lịch biển đầy tiềm năng.

Động Puông Bắc Kạn – Tuyệt tác thiên nhiên giữa lòng Vườn Quốc gia Ba Bể

Nằm sâu trong khu vực Vườn Quốc gia Ba Bể, tỉnh Thái Nguyên mở rộng (địa bàn Bắc Kạn cũ), Động Puông là một trong những hang động tự nhiên đẹp và kỳ vĩ nhất của miền núi phía Bắc Việt Nam. 

Ghé Tà Số Mộc Châu – Hành trình khám phá bản làng giữa mây trời Tây Bắc

Bản Tà Số, nơi người Mông sinh sống, mang vẻ đẹp nguyên sơ của núi rừng Tây Bắc. Ghé thăm bản, bạn sẽ được hòa mình vào thiên nhiên mộc mạc và khám phá nét văn hóa truyền thống độc đáo, đậm chất vùng cao.

Hà Nội sẽ trở thành tâm điểm du lịch cả nước dịp lễ Quốc khánh

Hà Nội đang chuẩn bị cho một trong những kỳ nghỉ lễ sôi động nhất trong năm, khi các thống kê cho thấy Thủ đô đã vượt qua nhiều điểm đến ven biển nổi tiếng để trở thành địa phương được du khách Việt Nam tìm kiếm nhiều nhất cho kỳ nghỉ lễ Quốc khánh 2/9.

Lượng khách du lịch từ Nga đến Việt Nam tăng 2,4 lần trong nửa đầu năm

Ngành du lịch Việt Nam đã chứng kiến sự tăng trưởng đầy ấn tượng từ thị trường Nga trong nửa đầu năm 2025, với lượng khách đến tăng gấp 2,4 lần so với cùng kỳ năm trước, đạt gần 260.000 lượt. Thông tin này được Hiệp hội các nhà điều hành tour du lịch Nga (ATOR) chính thức công bố.

Brands/Partner