Ăn gì ở Hội An? Gợi ý 5 loại bánh đặc sản nổi tiếng không nên bỏ lỡ
05/07/2025
Mục lục
Hội An, Quảng Nam cũ (hiện thuộc TP. Đà Nẵng mới từ ngày 1/7/2025) không chỉ có những món ăn mặn đặc trưng mà còn hấp dẫn du khách bởi các loại bánh truyền thống độc đáo. Nếu bạn đang tìm kiếm món ngon để thử khi ghé phố cổ, đừng bỏ qua 5 loại bánh đặc sản Hội An nổi tiếng dưới đây.
Ẩm thực Hội An chinh phục du khách bởi hương vị mộc mạc, nhưng thơm ngon đà phong vị miền Trung. Trong đó, các loại bánh truyền thống tuy có cách chế biến đơn giản nhưng lại thể hiện rõ nét bản sắc văn hóa địa phương và luôn được lòng thực khách gần xa.
Bánh đậu xanh Hội An
Không giống với bánh đậu xanh Hải Dương, bánh đậu xanh Hội An có hình dáng tròn nhỏ, mềm mịn và thơm mùi dầu chuối. Phần nhân bánh được làm từ đậu xanh nghiền nhuyễn, xào chín cùng đường và chút vani, mang lại vị ngọt thanh và béo nhẹ. Vỏ bánh mỏng, tan trong miệng, thường được gói bằng giấy bóng kiếng đầy màu sắc.
Điểm độc đáo là phiên bản nhân mặn – bánh đậu xanh nhân thịt mỡ – mang đến hương vị đậm đà, vừa ngọt vừa béo, ít nơi nào có được. Bánh thường được đóng thành từng khay nhỏ, tiện mua làm quà.
Bánh đậu xanh Hội An (Nguồn: Internet)
Bánh tổ
Bánh tổ là một trong những món bánh cổ truyền gắn liền với đời sống tâm linh và ngày Tết của người Quảng Nam. Bánh được làm từ nếp dẻo, đường đen (đường mật) và gừng giã nhuyễn, sau đó hấp cách thủy trong nhiều giờ cho đến khi bánh có độ dẻo và bóng mịn.
Bánh tổ thường được gói trong lá chuối, có hình tròn tượng trưng cho sự viên mãn. Khi ăn có thể nướng lại cho giòn hoặc chiên nhẹ để cảm nhận rõ vị ngọt thanh, dẻo mềm và mùi gừng ấm nồng. Đây là món bánh vừa lạ vừa thân quen, mang nhiều ý nghĩa văn hóa.
Bánh tổ (Nguồn: Internet)
Bánh ít lá gai
Bánh ít lá gai là loại bánh không thể thiếu trong các dịp lễ cưới hỏi, cúng giỗ hay mừng thọ tại Hội An. Bánh được làm từ bột nếp trộn với lá gai giã nhuyễn, có màu đen óng ánh đặc trưng. Nhân bánh là sự kết hợp hài hòa giữa đậu xanh nấu nhuyễn và dừa nạo sên đường, tạo vị ngọt vừa phải, bùi béo hấp dẫn.
Bánh được gói bằng lá chuối và hấp chín, khi bóc ra vẫn còn lưu hương thơm của lá, của nếp, của lá gai. Mỗi chiếc bánh là sự hòa quyện giữa nguyên liệu dân dã và kỹ thuật làm bánh tinh tế của người Hội An.
Bánh ít lá gai (Nguồn: Internet)
Bánh xoài Hội An
Tên gọi “bánh xoài” có thể gây hiểu lầm, nhưng thực tế loại bánh này không làm từ xoài mà từ nếp rang xay mịn, tạo thành lớp vỏ dẻo dai. Bên trong là nhân đậu phộng giã nhỏ trộn với đường bát và mè rang. Hình dáng bánh tròn, dẹt, màu trắng sữa, được ép mỏng như chiếc bánh dẻo nhỏ xinh.
Bánh xoài là món ăn vặt quen thuộc của trẻ em Hội An ngày xưa. Ngày nay, loại bánh này vẫn được bán phổ biến trong chợ Hội An hoặc các tiệm đặc sản, mang lại một trải nghiệm ngọt ngào, bình dị giữa lòng phố cổ.
Bánh xoài Hội An (Nguồn: Internet)
Bánh Phu Thê
Bánh Phu Thê, hay còn gọi là bánh su sê, tuy không phải là đặc sản độc quyền của Hội An nhưng lại mang phong vị riêng khi được làm bởi bàn tay của người phố cổ. Bánh có lớp vỏ trong suốt, dẻo dai từ bột năng pha nước hoa bưởi, phần nhân là đậu xanh sên ngọt trộn với dừa sợi.
Điểm đặc biệt là bánh được gói trong lá dừa hoặc lá dong hình vuông, buộc nơ chỉ đỏ – biểu tượng của tình nghĩa vợ chồng son sắt. Không chỉ thơm ngon, bánh Phu Thê Hội An còn mang trong mình nét duyên dáng, tinh tế trong ẩm thực cưới hỏi truyền thống.
Bánh Phu Thê (Nguồn: Internet)
Thưởng thức những món bánh dân dã ở Hội An là cách tuyệt vời để cảm nhận nét tinh tế trong ẩm thực nơi đây. Nếu có dịp ghé phố cổ, đừng quên thử qua và mang về vài chiếc bánh đặc sản làm quà cho người thân.
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.
Sau sự kiện sáp nhập tỉnh từ tháng 7/2025, bản đồ ẩm thực Hải Phòng mới có gì hấp dẫn? Cùng khám phá sự kết hợp tinh hoa giữa đặc sản đất Cảng và những món ngon nức tiếng của Hải Dương, tạo nên một thiên đường cho người sành ăn.
Cần Thơ – thủ phủ miền Tây sông nước – không chỉ quyến rũ du khách bởi cảnh sắc nên thơ mà còn bởi nền ẩm thực đậm đà bản sắc. Trong vô vàn món ngon nơi đây, cơm niêu luôn giữ một vị trí đặc biệt nhờ hương vị mộc mạc, đậm chất quê nhà.
Quảng Bình (hiện thuộc Quảng Trị từ 1/7/2025) không chỉ nổi tiếng với hang động kỳ vĩ và cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp vào ban ngày, mà còn khiến du khách bất ngờ bởi không khí sôi động và lãng mạn khi màn đêm buông xuống. Vậy tối chơi gì ở Quảng Bình?
Phú Yên (hiện sáp nhập vào Đắk Lắk mới) – vùng đất hiền hòa của miền Trung – luôn làm say lòng du khách bởi vẻ đẹp mộc mạc, hoang sơ. Trong chuyến hành trình 2 ngày 1 đêm, du khách sẽ được đắm mình giữa biển xanh, nắng vàng và thiên nhiên thơ mộng của xứ Nẫu.
Cần Thơ là điểm đến phù hợp cho chuyến du lịch ngắn ngày nếu bạn muốn cảm nhận nhịp sống sông nước miền Tây. Với quỹ thời gian 2 ngày 1 đêm, việc sắp xếp hành trình hợp lý sẽ giúp chuyến đi vừa gọn vừa đủ trải nghiệm.
Khi nhắc đến du lịch Quảng Ninh, hầu hết ai cũng nghĩ ngay đến Vịnh Hạ Long kỳ vĩ với biển xanh, cát trắng và những hòn đảo đá vôi trùng điệp. Nhưng ít ai biết rằng, chỉ cách Hạ Long khoảng một giờ lái xe, có một "Đà Lạt thu nhỏ" đầy thơ mộng và an yên.
Sau khi Đà Nẵng và Quảng Nam chính thức sáp nhập, thành phố Đà Nẵng mới đã được hình thành không chỉ sở hữu những bãi biển sôi động, những cây cầu hiện đại bậc nhất mà còn có đô thị cổ kính và các thánh địa linh thiêng hàng ngàn năm tuổi.
Du lịch một mình ở Huế không hề nhàm chán nếu bạn biết chọn đúng điểm đến. Với không gian yên tĩnh, đậm chất văn hóa và lịch sử, 5 gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp trầm lắng của cố đô.
Du lịch Huế mùa mưa có gì đẹp? Làm sao để chuẩn bị tốt và tận hưởng chuyến đi một cách trọn vẹn? Cùng tìm hiểu những kinh nghiệm du lịch Huế mùa mưa hữu ích trong bài viết dưới đây.
Phú Yên (hiện sáp nhập vào Đắk Lắk mới) không chỉ nổi tiếng với biển xanh mà còn là vùng đất tâm linh với những ngôi chùa mang đậm dấu ấn văn hóa và lịch sử. Trong hành trình khám phá mảnh đất hiền hòa này, ghé thăm chốn thiền môn là cách để tìm về sự tĩnh tại giữa nhịp sống hối hả.
Tuần trăng mật không chỉ đơn thuần là một chuyến du lịch, đó là chương đầu tiên trong quyển sách hôn nhân, là khoảng thời gian quý giá để hai tâm hồn đồng điệu cùng nhau vun đắp những kỷ niệm ngọt ngào nhất.
Sóc Trăng (hiện đã sáp nhập vào TP Cần Thơ mới) ngày càng trở thành điểm đến hấp dẫn trên bản đồ du lịch miền Tây nhờ vẻ đẹp bình dị mà cuốn hút. Với sự kết hợp hài hòa giữa cảnh quan thiên nhiên và nét văn hóa đặc trưng, vùng đất này mang đến cho du khách những trải nghiệm khó quên.
Bún mực Phú Yên là một trong những món ăn đặc trưng níu chân bao du khách khi đến vùng đất miền Trung đầy nắng gió. Chỉ một lần thưởng thức, thực khách đã có thể cảm nhận được cái hồn riêng của ẩm thực xứ biển.
Ẩm thực Phú Yên không chỉ hấp dẫn bởi hương vị đặc trưng mà còn bởi những không gian ẩm thực mang đậm dấu ấn vùng biển. Giữa khung cảnh thiên nhiên trong lành, việc thưởng thức món ngon tại các nhà hàng nổi tiếng nơi đây trở thành một trải nghiệm đầy thi vị.
Ghi nhớ thời điểm lý tưởng để ghé thăm Bến Tre (nay thuộc tỉnh Vĩnh Long mới), nơi bạn có thể tận hưởng hành trình thư thái giữa thiên nhiên xanh mát, khí hậu ôn hòa và không gian trong lành, yên bình suốt bốn mùa.
Tây Ninh – vùng đất giao thoa giữa thiên nhiên hùng vĩ và nét văn hóa đặc trưng – đang dần trở thành điểm đến hút khách trong năm 2025. Giữa nhịp sống hiện đại, nơi này vẫn giữ được vẻ nguyên sơ và thanh bình hiếm có.
Ngành du lịch Thái Lan có thể đối mặt với đà giảm tốc khi chính sách thuế quan mới của Mỹ được dự báo sẽ kéo theo làn sóng cắt giảm chi tiêu rõ rệt từ năm sau.
Trên khắp dải đất hình chữ S, hình tượng Chủ tịch Hồ Chí Minh kính yêu luôn hiện diện trong trái tim mỗi người dân Việt Nam, được thể hiện qua nhiều công trình tượng đài trang trọng và ý nghĩa.
Du lịch Trung Quốc bằng giấy thông hành nay không còn giới hạn ở Lào Cai hay Móng Cái. Mới đây, Lạng Sơn và Bằng Tường (Trung Quốc) đã ký kết thỏa thuận hợp tác, triển khai các tour du lịch trọn gói 2 ngày 1 đêm, giúp khách Việt du lịch xuyên biển giới thuận tiện hơn.
Mộc Châu, viên ngọc quý của núi rừng Tây Bắc, luôn là điểm đến mời gọi những tâm hồn yêu thiên nhiên và đam mê xê dịch. Bên cạnh những đồi chè xanh mướp, thung lũng mận trắng muốt đã làm nên thương hiệu, Mộc Châu còn ẩn giấu những tọa độ hoang sơ, đẹp tựa một giấc mơ đang chờ được khám phá.
Cao Bằng, mảnh đất địa đầu của Tổ quốc, không chỉ được thiên nhiên ban tặng cho những danh thắng kỳ vĩ như Thác Bản Giốc hay động Ngườm Ngao, mà còn là nơi lưu giữ những dấu ấn lịch sử hào hùng, một "địa chỉ đỏ" trong trang sử đấu tranh giải phóng dân tộc.