Mục lục

Nếu chỉ có 1 ngày khám phá ẩm thực phố Hội cổ kính, đâu sẽ là món ăn bạn lựa chọn đầu tiên? Cùng khám phá ngay top 10 đặc sản Hội An mà bạn nhất định phải thử trong chuyến đi của mình nhé!

Các món cơm đặc sản Hội An

Cơm gà Hội An - Linh hồn ẩm thực phố Hội

Cơm gà hội An là một trong những món ăn nức tiếng, làm nên dấu ấn đặc biệt của ẩm thực phố Hội. Hạt cơm vàng dẻo thơm, óng ả được nấu bằng nước luộc gà, kết hợp cùng thịt gà xé phay mềm ngọt, thêm chút rau răm, hành tây và nước mắm tỏi ớt đậm đà. Món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị tinh tế mà còn mang đậm dấu ấn văn hóa địa phương.

Gợi ý quán ngon: 

• Cơm gà Bà Nga Hội An – Số 8 Phan Chu Trinh.
• Cơm gà Bà Lắm Hội An – 51 Phan Chu Trinh.
• Cơm gà Bà Thuận Hội An – 685/4 Nhị Trưng
• Cơm gà Bà Buội – Số 22 Phan Chu Trinh, Phường Minh An.

Mức giá tham khảo:

Một suất cơm gà tại Hội An giao động từ 20.000 - 50.000 VNĐ.

Cơm hến Hội An - Hương vị dân dã thơm ngon

Dù mang trong mình nét mộc mạc, bình dị nhưng cơm hến - Đặc sản Hội An vẫn ẩn chứa sức hấp dẫn đặc biệt  nhờ hương vị đậm đà và cách chế biến độc đáo. Món ăn được làm từ cơm nguội, trộn cùng hến xào thấm vị, hành phi giòn rụm, tóp mỡ béo ngậy, đậu phộng thơm bùi. Đặc biệt, chén nước canh hến thanh ngọt đi kèm giúp món cơm hến được cân bằng hương vị, tạo nên trải nghiệm ẩm thực hài hòa, hấp dẫn.

Gợi ý quán ngon: 

• Quán Có Ngay - 76 Nguyễn Tri Phương, Cẩm Nam.
• Tiệm Cẩm Nam - 679/2 Hai Bà Trưng, Phường Minh An.
• Quán hến xào Bà Già - Thôn 1, xã Cẩm Nam.

Mức giá tham khảo:

Tại Hội An, giá cơm hến giao động từ 10.000 - 25.000 VNĐ/suất.

Cơm tấm - Điểm sáng trong ẩm thực Hội An

Cơm tấm Hội An gây ấn tượng cho du khách bởi hạt cơm tấm dẻo, thơm, ăn kèm với sườn nướng đậm đà, trứng ốp la béo ngậy, bì giòn dai và chả trứng mềm mịn. Đây là một trong những món ăn đặc sản Hội An mà bạn không nên bỏ lỡ khi ghé thăm nơi đây.

Gợi ý quán ngon: 

• Quán cơm Thịnh - 112 Hùng Vương, TP. Hội An
• Quán cơm Tấm Đỉnh Đồng Đen - 47 Nguyễn Công Trứ, TP. Hội An
• Quán Cơm Tấm Phượng Sơn - 54A Hải Thượng Lãn Ông, TP. Hội An

Mức giá tham khảo:  40.000 – 65.000 VNĐ/suất.

Các món mì đặc sản Hội An

Cao lầu - Dấu ấn đặc sản phố Hội

Nhắc đến món ngon đặc sản Hội An không thể không nhắc đến cao lầu - tinh hoa ẩm thực phố Hội, được nhiều du khách ưa chuộng. Món ăn này là sự hòa quyện của sợi cao lầu dai ngon, thịt xá xíu đậm đà, tóp mỡ giòn rụm, rau sống tươi xanh và một chút nước sốt đặc biệt, tạo nên hương vị độc đáo, khó quên.

Gợi ý quán ngon: 

• Cao lầu Bà Thanh - Số 26 đường Thái Phiên, TP. Hội An.
• Quán cao lầu cô Liên - Số 16 đường Thái Phiên, TP. Hội An.
• Cao lầu Bà Bé - Khu ẩm thực chợ Hội An, Trần Phú, TP. Hội An.

Mức giá tham khảo: 20.000 VNĐ – 40.000VNĐ/ 1 suất.

Mì Quảng Hội An - Hương vị đậm đà, ấn tượng khó phai

Mì Quảng là một trong những món ăn đặc sản làm nên dấu ấn ẩm thực Hội An. Sợi mì Quảng dày, mềm nhưng vẫn giữ được độ dai, thường có màu vàng nhẹ hoặc trắng. Một bát mì Quảng chuẩn vị bao gồm mì, thịt gà,  tôm,  thịt lợn, thịt cá lóc (đôi khi có ½ quả trứng luộc) chan nước lèo được hầm từ xương heo xâm xấp bát mì. Khi ăn, thực khách có thể thêm một chút ớt, chanh và nước mắm tỏi ớt để dậy vị hơn.

Gợi ý quán ngon: 

• Quán mì Quảng ông Hai - 6A Trương Minh Lượng, Cẩm Châu.
• Quán mì Quảng bà Minh - Số 61 đường 18/8, Phường Minh An, Hội An.
• Quán mì Quảng Bích - 272 Hùng Vương, Thanh Hà, Hội An.

Mức giá tham khảo: 25.000 – 50.000 VNĐ/bát.

Bún mắm nêm - Tinh hoa ẩm thực phố cổ Hội An

Bún mắm nêm ở Hội An là sự kết hợp đơn giản giữa bún, thịt luộc, nem chua, chả bò, tai heo,...ăn kèm với rau sống và mắm nêm - Loại mắm cá được làm theo bí quyết riêng của người dân bản địa. Tất cả hòa quyện tinh tế làm dậy lên vị mặn ngọt, cay the, bùi béo thơm ngon mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên cho thực khách.

Gợi ý quán ngon: 

• Quán bún mắm Phượng - 06 Nguyễn Trường Tộ, Sơn Phong, Hội An.
• Bún mắm nêm Phố - 06 La Hối, Minh An, Hội An.
• Quán Món Huế -  K128/9, hẻm Nguyễn Trường Tộ, Hội An.

Mức giá tham khảo: Khoảng 20.000 - 60.000 VNĐ. 

Các món bánh đặc sản Hội An

Bánh vạc - Gói trọn hương vị Hội An 

Bánh vạc, còn gọi là bánh hoa hồng trắng, là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của Hội An. Bánh được chế biến từ bột gạo mềm mịn, bao lấy lớp nhân tôm, thịt xay, mộc nhĩ và gia vị đặc trưng. Khi nấu chín bánh mỏng, trong suốt, ăn có vị ngọt của tôm, kết hợp với nước mắm chua ngọt, hành phi giòn rụm, tạo nên hương vị thanh tao chuẩn vị Hội An.

Gợi ý quán ngon: 

• Lò Bánh Bao Bánh Vạc Hoa Hồng Trắng - 533 Hai Bà Trưng, Phường Cẩm Phổ, Tp Hội An.
• Trung Bắc Restaurant - 87 Trần Phú, Phường Minh An, Tp Hội An.
• Nhà hàng Trống Cơm - 51 Lý Thường Kiệt, Phường Cẩm Châu, Tp Hội An.

Mức giá tham khảo: 

Tùy thuộc thuộc vào số lượng bánh của mỗi đĩa, giá bánh vạc dao động từ 20.000 – 100.000 VNĐ/đĩa.

Bánh bèo - Món ngon Hội An nổi danh 

Khi ghé thăm phố cô, du khách không thể bỏ lỡ món bánh bèo – một đặc sản Hội An dân dã nhưng đầy tinh tế, nổi danh gần xa. Đây là một món bánh được làm từ bột gạo hấp chín, phần nhân được rải đều ở mặt trên lớp bánh. Điểm nhấn của món ăn là phần nhân tôm thịt đậm đà, đầy ắp, ăn cùng với nước chấm đặc trưng, được làm từ nước mắm, mỡ, đường, giấm, tỏi và ớt mang trọn vẹn hương vị thanh nhẹ nhưng đậm chất miền Trung.

Gợi ý quán ngon: 

• Quán bánh bèo Cô Xê  – 613 Nguyễn Tất Thành, Thanh Hà.
• Quán bánh bèo Bà Mỹ – Nguyễn Thị Minh Khai, phường Minh An. 
• Quán bánh bèo Chén – Góc phố Đinh Tiên Hoàng và Hoàng Văn Thụ, phường Minh An.

Mức giá tham khảo: Khoảng 10.000 – 35.000 VNĐ.

Bánh đập Hội An - Kết cấu mới lạ, hương vị khó quên

Bánh đập là sự kết hợp giữa bánh tráng nướng giòn rụm và bánh ướt mềm dẻo, khi ăn chỉ cần đập nhẹ để hai lớp bánh quyện vào nhau. Món ăn này thường chấm với mắm nêm đậm đà, pha cùng tỏi, ớt và đường tạo nên hương vị hấp dẫn khó cưỡng. 

Gợi ý quán ngon: 

• Quán bánh đập Hội An Phúc – phường Cẩm Nam, TP. Hội An.
• Quán bánh đập Cẩm Nam Hội An – số 679, Hai Bà Trưng, P. Cẩm Phổ, TP. Hội An. 
• Bánh đập Hường – số 82 Nguyễn Tri Phương, phường Cẩm Nam, TP. Hội An.

Mức giá tham khảo: Khoảng 15.000 – 50.000 VNĐ.

Bánh xèo Hội An - Giòn rụm, thơm ngon khó cưỡng

Bánh xèo Hội An có kích thước nhỏ gọn, vỏ bánh giòn rụm với lớp nhân đầy đặn gồm tôm, thịt heo, giá đỗ. Khi ăn, bánh được cuốn cùng bánh tráng và rau sống, chấm với nước chấm chua ngọt hoặc mắm nêm, tạo nên sự hài hòa giữa độ giòn, béo và vị tươi mát của rau.

Gợi ý quán ngon: 

• Quán bánh xèo Ba Tiến Hội An – 409 Hai Bà Trưng, phường Cẩm Sơn, T.P Hội An
• Quán bánh xèo Sông Hoài – 59/32 Đường 18 Tháng 8, Tp. Hội An.
• Bánh xèo Giếng Bá Lễ – Số 45/51 Trần Hưng Đạo, Tp. Hội An.

Mức giá tham khảo: Khoảng 10.000 – 50.000 VNĐ/cái.

Đặc sản Hội An là một phần không thể thiếu trong bức tranh ẩm thực đa sắc màu của thành phố, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm ẩm thực thú vị cho bất kỳ ai trong hành trình khám phá nơi đây. Hy vọng rằng, với những gợi ý trên, bạn sẽ chọn được cho mình một món ăn ưng ý.