Cơm gà Hội An: Top quán ngon "gây thương nhớ" du khách nhất định phải ăn khi đi du lịch

Cơm gà Hội An: Món ngon tinh tế níu chân du khách

Đến Hội An mà chưa thưởng thức cơm gà thì coi như chưa cảm nhận hết tinh hoa ẩm thực phố Hội. Món ăn dân dã này chinh phục thực khách bởi sự kết hợp hài hòa giữa cơm thơm dẻo, gà ta dai ngọt, rau sống tươi mát và nước chấm đậm đà.

Cơm gà Hội An không chỉ đơn thuần là món ăn mà còn là nét văn hóa ẩm thực tinh tế, níu chân du khách khi đến với phố cổ.

Món ăn này chinh phục thực khách bởi sự hòa quyện hoàn hảo giữa các nguyên liệu:

• Gạo nấu cơm: Phải là loại gạo tẻ ngon, thơm, được nấu chín tới, hạt cơm săn chắc, tơi xốp, có màu vàng ươm đẹp mắt.
• Thịt gà: Gà ta thả vườn, thịt chắc, da giòn, được luộc vừa chín tới, xé phay hoặc chặt miếng vừa ăn.
• Gia vị: Hành tây, rau răm, gừng, nghệ... được kết hợp một cách tinh tế, tạo nên hương vị thơm ngon, đậm đà.
• Nước chấm: Nước chấm pha chua ngọt, cay cay, hòa quyện cùng vị thơm của gừng, tỏi, ớt.
• Rau sống: Rau sống ăn kèm thường là rau Trà Quế nổi tiếng với hương vị đặc trưng.

Tất cả những yếu tố trên đã góp phần tạo nên một đĩa cơm gà Hội An hoàn hảo: cơm thơm dẻo, gà mềm ngọt, rau thơm phong phú và nước chấm đậm đà. Đây chính là lý do khiến cơm gà Hội An trở thành món ăn không thể bỏ qua khi ghé thăm phố Hội.

Top quán cơm gà ngon nhất định phải thử khi đến Hội An

Để bạn không bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm món ngon "gây thương nhớ" này, dưới đây là top quán cơm gà ngon nhất định phải thử khi đến Hội An:

1. Cơm gà Bà Buội - "Huyền thoại" cơm gà Hội An:

• Địa chỉ: 22 Phan Châu Trinh

Cơm gà Bà Buội là cái tên không còn xa lạ với những ai yêu thích ẩm thực Hội An. Với hơn 40 năm kinh nghiệm, quán ăn nhỏ này đã trở thành "huyền thoại" cơm gà, níu chân thực khách bởi hương vị thơm ngon đặc trưng và phong cách phục vụ thân thiện.

Bí quyết tạo nên thương hiệu:

• Gà ta thả vườn: Gà được tuyển chọn kỹ lưỡng, chắc thịt, da vàng ươm, luộc vừa chín tới, giữ được độ ngọt và mềm dai.
• Cơm nấu nước luộc gà: Hạt cơm dẻo thơm, đượm vị ngọt của nước luộc gà.
• Nước chấm gia truyền: Nước chấm được pha chế theo công thức riêng, hài hòa giữa vị chua, cay, mặn, ngọt, là điểm nhấn quan trọng tạo nên hương vị đặc biệt cho món ăn.
• Rau trộn đa dạng: Cơm gà được ăn kèm với nhiều loại rau sống tươi ngon, gỏi đu đủ chua ngọt và hành tây ngâm chua.

2. Cơm gà Bà Nga Hội An: Hương vị khó quên của phố cổ

• Địa chỉ: Đường Phan Châu Trinh

Quán cơm gà Bà Nga nằm trên đường Phan Châu Trinh, trung tâm phố cổ Hội An, rất thuận tiện cho du khách ghé thăm. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, phục vụ nhanh chóng và chuyên nghiệp.

Nét đặc trưng của cơm gà Bà Nga:

• Gà ta chắc thịt: Gà được tuyển chọn kỹ lưỡng, luộc vừa chín tới, thịt mềm ngọt, da vàng ươm.
• Cơm nấu bằng nước luộc gà: Hạt cơm dẻo thơm, thấm đẫm vị ngọt của nước luộc gà.
• Nước sốt đặc biệt: Bí quyết tạo nên hương vị riêng của cơm gà Bà Nga chính là loại nước sốt được pha chế theo công thức gia truyền, vị chua ngọt kết hợp hài hòa với gừng, tỏi, ớt.
• Rau trộn ăn kèm: Cơm gà được ăn kèm với các loại rau sống tươi ngon, giúp giảm ngán và tăng thêm hương vị.

Cơm gà Bà Nga là một trong những quán ăn nổi tiếng nhất Hội An, thu hút thực khách bởi hương vị cơm gà thơm ngon, đậm đà.

3. Cơm gà Ty Hội An: Hương vị khó quên giữa lòng phố cổ

• Địa chỉ: 25 Phan Châu Trinh

Cơm gà là món ăn quen thuộc ở Hội An, nhưng để thưởng thức hương vị thơm ngon, đúng điệu thì bạn nhất định phải ghé Cơm gà Ty. Quán ăn nhỏ xinh này nằm trên đường Phan Châu Trinh, thu hút thực khách bởi món cơm gà đậm đà hương vị truyền thống.

Nét đặc trưng của cơm gà Ty:

• Gà ta chắc thịt: Gà được lựa chọn kỹ lưỡng, luộc vừa chín tới, da vàng ươm, thịt mềm ngọt, không bị bở.
• Cơm nấu bằng nước luộc gà: Hạt cơm tám thơm dẻo, được nấu cùng nước luộc gà và lá dứa nên có màu vàng đẹp mắt, thơm phức.
• Nước sốt đậm đà: Bí quyết tạo nên sức hấp dẫn của cơm gà Ty chính là nước sốt được pha chế theo công thức riêng, vị chua ngọt vừa phải, kích thích vị giác.
• Rau sống tươi ngon: Đi kèm với cơm gà là đĩa rau sống phong phú, tươi ngon, giúp cân bằng hương vị.

Giá cả hợp lý:

Một đĩa cơm gà ở đây có giá dao động từ 35.000 - 50.000 VND, phù hợp với túi tiền của nhiều du khách.

Ngoài cơm gà, quán Ty còn phục vụ nhiều món ăn hấp dẫn khác như:

• Mì Quảng
• Cao lầu
• Bánh xèo

4. Cơm gà Bà Thuận Hội An: Hương vị gia truyền níu chân thực khách

• Địa chỉ quán: nằm ở số 17/4 Hai Bà Trưng, Hội An.

Cơm gà Bà Thuận, tuy nằm khiêm tốn trong con hẻm nhỏ trên đường Hai Bà Trưng, Hội An, nhưng lại là địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương và du khách yêu thích ẩm thực.

Nét đặc trưng tạo nên thương hiệu:

• Gà ta thả vườn: Gà được tuyển chọn kỹ lưỡng, chắc thịt, da vàng ươm, luộc vừa chín tới, giữ được độ ngọt và mềm thơm.
• Cơm nấu bằng nước luộc gà: Hạt cơm dẻo thơm, đậm đà hương vị gà quê.
• Gia vị "bí truyền": Gỏi gà được trộn theo công thức riêng của quán, kết hợp với nước chấm chua ngọt hấp dẫn.
• Hai loại nước chấm: Cơm gà Bà Thuận đặc biệt có hai chén nước chấm, một chén lòng gà băm nhỏ và một chén nước mắm chua ngọt để chấm thịt gà.

Với hương vị gà ta thơm ngon, gia vị đậm đà, cơm gà Bà Thuận mang đến trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ khi ghé thăm Hội An.

5. Cơm gà Bà Hương Hội An: Hương vị phố Hội khó quên

• Địa chỉ: Số 56 đường Lê Lợi, TP. Hội An

Cơm gà Bà Hương, tuy chỉ là một quán nhỏ nằm khiêm tốn trong kiệt Sica, Hội An, nhưng lại là địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương và du khách mỗi khi muốn thưởng thức món cơm gà đậm đà hương vị phố Hội.

Điều gì tạo nên sức hút của cơm gà Bà Hương?

• Gà ta thả vườn: Gà được lựa chọn kỹ lưỡng, chắc thịt, da vàng ươm, luộc vừa chín tới, giữ được độ ngọt và thơm tự nhiên.
• Cơm nấu bằng nước luộc gà: Hạt cơm dẻo thơm, đậm đà hương vị gà quê, ăn kèm với gỏi gà xé hay đùi gà chặt đều hết sảy.
• Gia vị "bí truyền": Nước chấm được pha chế theo công thức riêng, hài hòa giữa vị chua, cay, mặn, ngọt, làm tăng thêm hương vị cho món ăn.
• Giá cả bình dân: Một đĩa cơm gà có giá từ 30.000 - 50.000 đồng, phù hợp với túi tiền của nhiều người.

Ngoài ra, quán còn phục vụ các món ăn khác như gỏi gà, miến gà...

Du lịch Hội An, bạn đừng quên thưởng thức hương vị cơm gà "gây thương nhớ" này nhé!