Thưởng thức món chuối quết dừa Tiền Giang - Đặc sản lạ miệng từ miền Tây sông nước
25/04/2025
Mục lục
Với hương vị thơm ngon, chuối quết dừa là món ăn không thể bỏ qua cho những tín đồ ẩm thực. Còn gì tuyệt vời hơn khi vừa khám phá những địa danh nổi tiếng, vừa thưởng thức đặc sản độc đáo này trong chuyến du lịch Tiền Giang của bạn?
Chuối quết dừa Tiền Giang là một đặc sản độc đáo, nổi bật trong nền ẩm thực miền Tây. Không chỉ có điểm đến lý tưởng với các địa danh tâm linh nổi tiếng như Nhà thờ Cái Bè cổ kính hay Thiền viện Trúc Lâm Chánh Giác, Tiền Giang còn gây ấn tượng với những món ăn đậm đà hương vị vùng sông nước. Trong đó, món chuối quết dừa với hương vị béo ngậy, thơm ngon là một trong những món ăn đặc biệt không thể bỏ qua.
Là loài cây gắn bó với người dân miền Tây, không chỉ xuất hiện trong cuộc sống hàng ngày mà còn là nguyên liệu chính trong nhiều món ăn truyền thống. Từ chuối chiên, chuối nướng đến chè chuối, món nào cũng mang đến những trải nghiệm thú vị. Tuy nhiên, chuối quết dừa Tiền Giang lại có một nét đặc biệt, vừa giản dị, vừa độc đáo, khiến ai đã thử qua đều nhớ mãi không quên.
Nguồn ảnh: Internet
Đối với người dân nơi đây, chuối quết dừa không chỉ là món ăn vặt quen thuộc mà còn là món ăn bổ dưỡng, thích hợp để thưởng thức trong những ngày mưa rỉ rả. Với những ai ghé thăm Tiền Giang, đây là món ăn lý tưởng để khép lại hành trình khám phá các đặc sản nổi tiếng như hủ tiếu Mỹ Tho hay cá lóc nướng trui, mang lại một trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo cho mỗi du khách.
Cách làm nên món chuối quết dừa độc đáo
Món Chuối quết dừa Tiền Giang, tuy đơn giản trong tên gọi, nhưng lại đòi hỏi một quy trình chế biến tỉ mỉ và đầy công phu. Theo ngôn ngữ của người dân miền Tây, chữ "quết" có nghĩa là giã nhuyễn rồi trộn đều các nguyên liệu lại với nhau. Nghe có vẻ đơn giản, nhưng để làm ra một mẻ chuối quết dừa đúng chuẩn, người đầu bếp phải có sự khéo léo, kinh nghiệm và sự tỉ mỉ tuyệt đối.
Bước đầu tiên trong việc chế biến món ăn này là chọn nguyên liệu. Chuối phải là loại chuối sứ xanh, chín già nhưng vẫn giữ được độ dai, với phần thân tròn đầy và vỏ căng mọng. Để món ăn thêm phần ngọt ngào và mọng nước, nhiều người đầu bếp còn sử dụng phần thịt dừa xiêm bào sợi. Sau khi chọn lựa chuối, chúng sẽ được ngâm nước lọc để nhả hết mủ, rồi đem luộc cả vỏ cho đến khi mềm. Sau khi chuối chín, người đầu bếp sẽ tách vỏ, để chuối nguội rồi dầm nhuyễn.
Nguồn ảnh: Internet
Tiếp theo, chuối sẽ được trộn đều với dừa nạo, muối và đường, rồi giã trong cối đá. Quá trình giã chuối yêu cầu người đầu bếp phải thật khéo léo, vừa đảm bảo chuối không bị giã quá nhuyễn, vừa phải trộn đều cùng các nguyên liệu khác để tạo nên hỗn hợp đồng nhất. Sau khi gia vị đã thấm đều và hỗn hợp trở nên sánh mịn, món ăn sẽ được bày ra đĩa và rắc thêm chút đậu phộng rang đập nhỏ lên trên, làm tăng hương vị đậm đà và hấp dẫn.
Chuối quết dừa là món mặn?
Khi nghe đến cái tên "Chuối quết dừa Tiền Giang", nhiều người có thể nghĩ đây là một món ngọt, nhưng thực tế lại hoàn toàn khác. Món ăn này thường được người dân Tiền Giang ăn kèm với nước mắm, rau sống, một sự kết hợp có vẻ lạ lùng và ngược ngạo, nhưng chính sự độc đáo ấy lại tạo nên hương vị đặc biệt không thể tìm thấy ở đâu khác.
Để thưởng thức đúng điệu, người miền Tây thường gói chuối quết dừa với các loại rau sống như lá cách, lá lốt, rau càng cua, diếp cá, húng lủi và cuốn trong bánh tráng. Khi ăn, họ sẽ chấm món ăn vào nước mắm pha chua ngọt, với đầy đủ chanh, tỏi, ớt và chút nước cốt dừa, tạo nên một hương vị vừa đủ đậm đà, ngọt ngào và hơi cay.
Lần đầu cắn một miếng, bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận sự kết hợp hài hòa của vị ngọt bùi của chuối, béo ngậy của dừa, cùng chút chua chát của rau sống và vị cay the của ớt. Tất cả hòa quyện một cách tuyệt vời, khiến hương vị như bùng nổ trong miệng. Món ăn này nhờ có rau sống làm nền mà không bị quá ngấy, vừa cân bằng lại vừa tươi mới, khiến thực khách không thể dừng tay và liên tục khen ngợi.
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với nỗ lực mang đến trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi liên tục cập nhật thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay Chúng tôi tự hào về uy tín của mình và luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo.
Sau bão số 3, Quảng Ninh đón hơn 1.200 du khách tàu biển từ Hồng Kông cập cảng Hạ Long. Các hoạt động du lịch nhanh chóng phục hồi, góp phần giúp địa phương tiến gần mục tiêu đón 20 triệu lượt khách trong năm 2025.
Sở Du lịch TP.HCM đang đề xuất kế hoạch phục hồi và phát triển trở lại tour du lịch "Ngắm TP.HCM từ trên cao" bằng trực thăng, một sản phẩm độc đáo đã từng được thử nghiệm thành công nhưng phải tạm dừng do các vướng mắc về thủ tục.
Du lịch một mình là một hành trình đầy tự do để lắng nghe bản thân và khám phá thế giới theo cách riêng của mình. Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến vừa quen vừa lạ, vừa đủ sôi động để không thấy cô đơn, vừa đủ bình yên để tận hưởng, Hải Phòng là một lựa chọn không thể lý tưởng hơn.
Ẩm thực Việt Nam không chỉ nổi tiếng thế giới qua những món ăn chính như phở hay bún chả, mà còn ẩn chứa một thế giới phong phú, đa dạng và đầy quyến rũ trong văn hóa "ăn vặt".
Cần Thơ – thủ phủ miền Tây sông nước – là điểm đến níu chân du khách không chỉ bởi cảnh đẹp mà còn bởi tinh hoa ẩm thực độc đáo. Tại đây, mỗi bữa ăn là cơ hội để cảm nhận trọn vẹn hương vị miền Tây mộc mạc nhưng đầy cuốn hút.
Theo Bảng xếp hạng Hộ chiếu Henley (Henley Passport Index) vừa công bố ngày 22/7, hộ chiếu Việt Nam đã có một bước tiến ngoạn mục, tăng 7 bậc so với đầu năm để vươn lên vị trí thứ 84 trên toàn cầu.
Dòng khách Nga đến Thái Lan năm 2025 dự kiến vượt mốc 1,74 triệu lượt, nhưng đang chịu cạnh tranh mạnh từ Việt Nam với các chuyến bay charter thu hút du khách.
Vượt ra khỏi giá trị nông nghiệp, những cánh đồng lúa trên khắp dải đất hình chữ S đã trở thành những bức tranh phong cảnh tuyệt mỹ, những kiệt tác nghệ thuật được tạo nên bởi bàn tay lao động cần cù của con người và sự ưu ái của mẹ thiên nhiên.
Tờ Herald Business – báo kinh tế hàng đầu Hàn Quốc – ca ngợi Phú Quốc, xem APEC 2027 là dấu mốc mang tính bước ngoặt, khẳng định vị thế đảo ngọc trên bản đồ quốc tế.
Trước áp lực về nhu cầu vận chuyển vật liệu xây dựng cho các công trình trọng điểm phục vụ Diễn đàn APEC 2027, An Giang đã đề xuất phương án mở rộng và nâng cao năng lực khai thác cho hệ thống bến cảng tạm tại khu vực Bãi Vòng, Phú Quốc.
Du lịch miền Nam mở ra hành trình đầy sắc màu, nơi bạn có thể đắm mình trong vẻ đẹp thiên nhiên đa dạng, trải nghiệm đời sống văn hóa phong phú và thưởng thức nền ẩm thực đậm đà bản sắc vùng miền.
Cách Hà Nội không xa, Hòa Bình (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Phú Thọ mới) nổi lên như một điểm đến lý tưởng, một "thiên đường trốn nóng" với cảnh quan đa dạng từ hồ nước mênh mông, thung lũng yên bình đến những con suối mát lạnh.
Sau sự kiện sáp nhập hai tỉnh An Giang và Kiên Giang, một chương mới đầy hứa hẹn đã mở ra cho vùng đất Chín Rồng. Tỉnh An Giang mới, với diện mạo và tiềm lực vượt trội, không chỉ kế thừa những giá trị văn hóa, kinh tế sẵn có mà còn được bồi đắp thêm nguồn tài nguyên biển đảo vô giá.
Giữa làn nước trong veo và nhịp sống yên bình của đảo Phú Quý, Bình Thuận (hiện sáp nhập vào tỉnh Lâm Đồng), việc tìm một chốn dừng chân đẹp như mơ không hề khó. Những khách sạn view biển tại đây mang đến cảm giác như được sống giữa thiên nhiên, nơi mọi khung hình đều có thể trở thành kỷ niệm.
Phước Minh Cung là ngôi chùa cổ nổi tiếng tại Trà Vinh (hiện thuộc Vĩnh Long từ 1/7/2025), mang đậm dấu ấn văn hóa người Hoa. Đây không chỉ là nơi thờ tự linh thiêng mà còn là điểm đến hấp dẫn dành cho ai muốn tìm hiểu về truyền thống và lịch sử của cộng đồng Hoa kiều.
Tọa lạc bên bờ sông Hồng thơ mộng, đền Chử Đồng Tử là một trong những điểm đến văn hóa – tâm linh tiêu biểu của tỉnh Hưng Yên nói riêng và vùng đồng bằng Bắc Bộ nói chung.
Homestay ở Phú Yên (hiện sáp nhập vào tỉnh Đắk Lắk mới) đang ngày càng được chú ý nhờ thiết kế đẹp, nhiều góc chụp ảnh và gần gũi với thiên nhiên. Với những du khách yêu thích du lịch kết hợp sống ảo, đây là điểm cộng khó bỏ qua.
Hồ Tràm, Vũng Tàu cũ (hiện thuộc TP.HCM từ 1/7/2025) từ lâu đã trở thành điểm đến lý tưởng dành cho những ai yêu thiên nhiên, biển xanh và không gian nghỉ dưỡng yên bình.
Khánh Hòa phát triển giống nho công nghệ cao cho trái đẹp, vị ngọt đậm đà; đồng thời mở tour du lịch sinh thái, đưa du khách trải nghiệm quy trình trồng nho và thưởng thức tại vườn, mang phong cách châu Âu.