Cẩm nang du lịch
Bến Tre
Nằm giữa dòng chảy của sông Cổ Chiên và Hàm Luông, Bến Tre nổi bật với hệ thống sông ngòi, kênh rạch chằng chịt, tạo ra lợi thế lớn trong phát triển nông nghiệp, đặc biệt là kinh tế miệt vườn. Địa hình bằng phẳng, với đất ruộng xen kẽ các giồng cát, đã tạo nên một nền nông nghiệp đặc trưng, gắn liền với những vườn cây ăn trái và những cánh đồng rộng lớn. Tuy nhiên, khác với các tỉnh miền Tây khác nổi tiếng với nhiều loại trái cây nhiệt đới, Bến Tre lại có một sản vật đặc trưng – dừa.
Những vườn dừa bạt ngàn, kéo dài từ huyện Châu Thành, Chợ Lách, đến Mỏ Cày Bắc, Giồng Trôm, đã làm nên danh tiếng của Bến Tre. Không chỉ là cây trồng chính, dừa còn được người dân nơi đây chế biến thành hàng loạt đặc sản, từ kẹo dừa, mứt dừa, rượu dừa, bánh dừa, đến củ hủ dừa. Tuy nhiên, món ăn khiến du khách phải nhớ mãi chính là cơm dừa Bến Tre.
Với hương vị mộc mạc, giản dị, cơm dừa Bến Tre đã gắn liền với cuộc sống của người dân nơi đây từ bao đời nay. Món ăn này mang trong mình nét đặc trưng của vùng đất, là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của cơm dừa và hương thơm thoang thoảng của lá dừa tươi. Cơm dừa không chỉ là một món ăn mà còn là biểu tượng của sự mến khách, của tình người và văn hóa miền Tây.
Qua thời gian, cơm dừa Bến Tre không chỉ khiến người dân trong vùng tự hào mà còn lan rộng ra các tỉnh thành khác, trở thành một món đặc sản không thể thiếu trong hành trình khám phá ẩm thực miền Tây. Nếu có dịp ghé thăm Bến Tre, chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua món ăn giản dị nhưng đầy lôi cuốn này, một phần không thể thiếu trong trải nghiệm du lịch xứ dừa.
Cơm dừa Bến Tre, tuy mang vẻ ngoài giản dị và dân dã, nhưng để đạt được hương vị thơm ngon đúng chuẩn, mỗi công đoạn chế biến đều đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo léo. Nguyên liệu chính của món ăn này rất đơn giản, chỉ gồm dừa và gạo, nhưng việc lựa chọn và chế biến lại là cả một nghệ thuật. Trái dừa dùng để nấu cơm phải là dừa xiêm, vì loại dừa này mang vị ngọt thanh tự nhiên, vừa đủ để làm nổi bật hương vị của món ăn. Gạo được sử dụng là gạo Hậu Giang, có hạt mẩy, tròn và trắng, giúp cơm dừa Bến Tre thêm dẻo và thơm ngon.
Để nấu cơm dừa, đầu tiên, người đầu bếp sẽ cắt bỏ phần đầu quả dừa và đổ hết nước ra ngoài. Trái dừa sau khi lấy nước sẽ trở thành "nồi nấu" tự nhiên, với phần đầu được cắt tỉa khéo léo như một chiếc nắp đậy.
Gạo trắng sau khi ngâm và vo sạch sẽ được cho vào bên trong quả dừa. Điều đặc biệt là thay vì dùng nước lọc thông thường, nước dừa tươi được dùng để nấu cơm, tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên và hương thơm đặc trưng của món ăn. Đây là công đoạn quan trọng và khó nhất, vì nếu lượng nước dừa quá ít hoặc quá nhiều, cơm sẽ không đạt độ dẻo và thơm như mong muốn.
Khi nấu, quả dừa không được đặt trực tiếp lên lửa mà phải chưng cách thủy trong một nồi lớn, giúp cơm chín từ từ, giữ được hương vị ngọt tự nhiên từ nước dừa. Để tăng thêm phần hấp dẫn, một số nơi còn cho thêm các nguyên liệu như cà rốt, nấm, khoai tây, đậu cô ve, hoặc hạt sen thái nhỏ vào, khiến món cơm dừa Bến Tre không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt và phong phú hơn.
Cơm dừa Bến Tre đạt đến độ ngon nhất khi vừa chín tới. Nếu để lâu, cơm sẽ thấm đẫm dầu dừa, khiến hạt cơm không còn trắng mà chuyển sang màu vàng nhạt, làm mất đi vẻ đẹp và hương vị ban đầu. Theo người dân địa phương, cách thưởng thức cơm dừa Bến Tre đúng chuẩn là kết hợp với tôm rang nước dừa. Tôm rang thường được chế biến từ các loại tôm như tôm lóng, tôm bầu, tôm càng xanh, nhưng ngon nhất vẫn là tôm đất, được đánh bắt trực tiếp từ sông suối.
Khi thưởng thức cơm dừa Bến Tre, bạn sẽ cảm nhận ngay sự béo ngậy, ngọt thanh của món ăn, nhờ vào quá trình chưng cách thủy, giúp từng hạt cơm thấm đượm nước dừa tươi, tạo nên lớp cơm dừa thơm lừng bao bọc xung quanh. Kết hợp với tôm rang mằn mặn, từng hạt cơm dẻo quánh hòa quyện cùng thịt tôm săn chắc, mang đến một hương vị khó tả, để lại ấn tượng sâu đậm trong lòng bất kỳ ai lần đầu thưởng thức. Món ăn này không chỉ đầy đủ hương sắc mà còn đong đầy tình cảm mến khách của người dân Bến Tre.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Tháng 8, thời điểm giao mùa giữa mùa hè sôi động và mùa thu lãng mạn ở miền Bắc, luôn là một ẩn số thú vị với những tín đồ du lịch. Nhiều người băn khoăn liệu có nên đi Hạ Long vào tháng 8 không khi đây là tháng cao điểm của mùa mưa bão.
Hồ Hoàn Kiếm, hay còn là Hồ Gươm, là trái tim của Thủ đô Hà Nội. Đối với bất kỳ du khách nào lần đầu đặt chân đến thành phố này, hành trình từ sân bay Nội Bài về khu vực trung tâm quanh Hồ Gươm luôn là mối quan tâm hàng đầu.
Nằm ở dải đất miền Trung đầy nắng gió, Quảng Trị không quá nổi tiếng về du lịch như Huế hay Đà Nẵng, nhưng ai từng đến rồi cũng sẽ công nhận: vẻ đẹp nơi đây vừa dữ dội vừa dịu dàng.
Giữa những triền cát mênh mông và biển xanh lộng gió của Phan Thiết (hiện sáp nhập vào tỉnh Lâm Đồng mới), lầu Ông Hoàng hiện lên như một biểu tượng nhuốm màu thời gian và thi ca. Dù đã qua bao biến thiên, lầu Ông Hoàng vẫn đứng đó, gợi nhắc về một thời vàng son đã từng hiện hữu.
Vườn quốc gia Tràm Chim, Đồng Tháp (hiện bao gồm cả tỉnh Tiền Giang cũ từ 1/7/2025) ẩn chứa những câu chuyện thú vị đằng sau tên gọi đặc biệt. Tại sao lại gọi là Tràm Chim? Cái tên ấy bắt nguồn từ đâu, mang ý nghĩa gì trong dòng chảy lịch sử – văn hóa của vùng đất Đồng Tháp?
Mùa hè, mùa của những chuyến đi và những kỷ niệm đáng nhớ bên gia đình. Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến vừa quen vừa lạ, vừa có biển xanh cát trắng, vừa có những giá trị văn hóa, lịch sử độc đáo thì Hải Phòng là một gợi ý lý tưởng.
Giữa lòng đô thị hiện đại, bảo tàng Cần Thơ lặng lẽ gìn giữ những mảng ký ức quý giá của vùng đất Tây Đô. Không hào nhoáng hay cầu kỳ, nơi đây mang một vẻ trầm mặc khiến người ta tự nhiên chậm lại để lắng nghe dòng chảy của thời gian.
Miền Tây là nơi sinh ra bao món ăn vừa dân dã vừa độc đáo, và bánh tằm Ngan Dừa chính là một trong những “cực phẩm” trứ danh ấy.
Phú Yên (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Đắk Lắk mới) với những bãi biển hoang sơ, ghềnh đá đĩa độc đáo và nền ẩm thực phong phú, đang trở thành điểm đến mơ ước của nhiều tín đồ du lịch. Đối với du khách từ thủ đô, nhiều người không khỏi thắc mắc "Bay từ Hà Nội vào Phú Yên mất bao lâu?"
Cửa Lò – bãi biển nổi tiếng của Nghệ An – hấp dẫn du khách bởi làn nước trong xanh, cát trắng mịn và nét đẹp nguyên sơ. Để tận hưởng kỳ nghỉ trọn vẹn, đừng quên chọn cho mình một khách sạn lý tưởng, phù hợp với nhu cầu và trải nghiệm mong muốn.
Hà Nội, Hà Giang, Pù Luông, Huế, Đà Lạt là những địa danh được nhà báo của tờ The Times đưa vào danh sách điểm đến tiêu biểu tại Việt Nam nhờ vẻ đẹp thiên nhiên độc đáo và chiều sâu văn hóa.
Ninh Bình và Bắc Ninh là hai tỉnh thuộc khu vực Đồng bằng sông Hồng, mỗi nơi đều mang trong mình những giá trị văn hóa, lịch sử và du lịch đặc sắc. Trong khi Ninh Bình nổi tiếng với Tràng An, Tam Cốc - Bích Động, thì Bắc Ninh lại được biết đến là cái nôi của những làn điệu Quan họ mượt mà.
Côn Đảo, Bà Rịa - Vũng Tàu cũ (hiện là đặc khu của TP.HCM từ 1/7/2025) không chỉ nổi bật bởi vẻ đẹp hoang sơ mà còn gây tò mò với tên gọi đặc biệt. Vậy tại sao lại gọi là Côn Đảo? Câu trả lời nằm trong dòng chảy lịch sử đã kéo dài suốt nhiều thế kỷ.
Giữa vùng đất nắng gió Ninh Thuận, trên tuyến quốc lộ 27 nối liền Phan Rang và Đà Lạt, có một công trình tâm linh mang vẻ đẹp khác biệt và một câu chuyện lịch sử sâu sắc. Đó là Nhà thờ Quảng Thuận, biểu tượng của đức tin và tinh thần cộng đồng mạnh mẽ, nổi bật với kiến trúc Á Đông độc đáo.
Dự án đường Thùy Vân dự kiến hoàn thành trước ngày 15/8, được kỳ vọng tạo nên không gian mở hiện đại, sôi động và đẳng cấp, góp phần nâng tầm diện mạo đô thị TP.HCM và trở thành điểm nhấn đáng chú ý trên bản đồ phát triển đô thị quốc gia.
Khi nhắc đến Hà Giang, nhiều người thường mường tượng về những thảm hoa tam giác mạch hồng rực cuối thu hay sắc trắng tinh khôi của hoa mận, hoa lê mỗi độ xuân về. Nhưng có một Hà Giang rất khác, một phiên bản căng tràn sức sống và hùng vĩ đến choáng ngợp, đó là Hà Giang của mùa hè.
Bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến đi khám phá vùng đất Tây Nguyên hùng vĩ và thắc mắc từ Hà Nội đi Kon Tum bao nhiêu km? Với cảnh quan thiên nhiên hoang sơ và những di tích lịch sử, Kon Tum (hiện đã sáp nhập với tỉnh Quảng Ngãi) là điểm đến sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm khó quên.
Ai cũng có những lúc tâm trạng chùng xuống, khi những bộn bề của cuộc sống bỗng trở nên quá sức và chỉ muốn tìm một góc nhỏ cho riêng mình. Những lúc như vậy, việc đi đâu đó một mình không phải là sự cô đơn, mà là một cách để tự "chữa lành".
Bình Định (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Gia Lai mới) là vùng đất ven biển với đường bờ biển trải dài và nhiều điểm đánh dấu quan trọng cho tàu thuyền. Những ngọn hải đăng ở đây không chỉ đóng vai trò định hướng mà còn góp phần đảm bảo an toàn hàng hải suốt ngày đêm.
Lý Sơn, Quảng Ngãi vẫn luôn là cái tên được giới trẻ tìm đến khi cần một chuyến đi vừa đẹp vừa khác biệt. Không quá ồn ào như những điểm đến nổi tiếng khác, nơi đây mang đến cảm giác chậm rãi và đầy cảm hứng.
Việt Nam, dải đất hình chữ S, luôn ẩn chứa những hành trình đầy cảm hứng, kết nối những vùng đất mang bản sắc văn hóa hoàn toàn khác biệt. Một trong những hành trình như thế là chuyến đi từ Ninh Bình đến Bạc Liêu.
