Mùa World Cup ở Canada: Khi phở, chả giò và cơm sườn cùng “ra sân”

Theo Vietnamplus, trong dòng chảy sôi động ấy, các nhà hàng Việt Nam cũng nhanh chóng nắm bắt cơ hội để giới thiệu hương vị quê nhà tới thực khách địa phương, cộng đồng người Việt xa xứ và những cổ động viên đến từ khắp nơi trên thế giới.

Tại nhà hàng Sen Vietnamese Cuisine, mùa World Cup năm nay mang đến một sức sống rất riêng. Không gian quán được trang trí bằng quốc kỳ của nhiều quốc gia, tạo cảm giác gần gũi và cởi mở với mọi thực khách, bất kể họ đến từ đâu hay cổ vũ cho đội bóng nào. 

Chia sẻ với phóng viên TTXVN tại Canada, chị Hương Nguyễn, quản lý nhà hàng Sen Vietnamese Cuisine, cho biết nhà hàng mong muốn tạo nên một không gian thân thiện, nơi bóng đá và ẩm thực có thể kết nối mọi người. Việc trang trí quốc kỳ nhiều nước không chỉ góp phần làm nổi bật tinh thần World Cup, mà còn thể hiện sự chào đón dành cho thực khách quốc tế. Bên cạnh đó, nhà hàng cũng chuẩn bị kỹ lưỡng về nguồn nguyên liệu và nhân sự phục vụ để đáp ứng lượng khách tăng trong những ngày có trận đấu.

Không chỉ là nơi dừng chân để xem bóng đá, Sen Vietnamese Cuisine còn trở thành một điểm hẹn ẩm thực mang đậm dấu ấn Việt Nam. Trong khi nhiều thực khách quốc tế tìm đến nhà hàng để khám phá phở, chả giò, cơm sườn hay các món ăn truyền thống, thì với người Việt xa quê, hương vị ấy lại gợi lên cảm giác thân thuộc và ấm áp. Giữa không khí World Cup náo nhiệt, một tô phở nóng hổi hay một phần món Việt quen thuộc có thể trở thành cầu nối cảm xúc rất đặc biệt.

Chị Kennice, một thực khách của nhà hàng, cho biết chị đã nhiều lần thưởng thức món Việt và đặc biệt yêu thích phở. Theo chị, không gian tại đây rất dễ chịu, dịch vụ thân thiện và đồ ăn ngon, vì vậy Sen Vietnamese Cuisine là địa chỉ mà chị thường xuyên quay lại. Với nhiều thực khách bản địa, phở không chỉ là một món ăn nổi tiếng, mà còn là trải nghiệm ẩm thực giàu hương vị, dễ tạo ấn tượng ngay từ lần đầu thưởng thức.

Đây là lần đầu tiên chị ghé nhà hàng, nhưng phản xạ tự nhiên là gọi phở vì đó là món ăn yêu thích. Chị chia sẻ rằng chỉ cần ngửi mùi thơm đã thấy hấp dẫn, khi thưởng thức thì cảm nhận được vị đậm đà, bánh phở tươi và hương vị rất hợp khẩu vị gia đình. Việc vừa được ăn món Việt ngon, vừa xem World Cup trên màn hình lớn khiến trải nghiệm của chị trở nên vui và đáng nhớ hơn.

Đối với các nhà hàng Việt tại Canada, World Cup 2026 là cơ hội hiếm có để tiếp cận lượng khách đa dạng hơn. Khi hàng triệu người hâm mộ đổ về các thành phố đăng cai hoặc tụ tập tại những điểm xem bóng đá, nhu cầu ăn uống, gặp gỡ và khám phá văn hóa cũng tăng theo. Trong bối cảnh đó, ẩm thực Việt có thêm một “sân khấu” đặc biệt để giới thiệu sự phong phú, cân bằng và gần gũi của mình.

Theo chị Hương Nguyễn, dù sinh sống và làm việc tại Canada, những người làm nhà hàng vẫn luôn tự hào về văn hóa và ẩm thực Việt Nam. Vì vậy, mùa World Cup không chỉ là thời điểm kinh doanh sôi động, mà còn là dịp để nhà hàng quảng bá hình ảnh Việt Nam thông qua từng món ăn, từng cách phục vụ và từng trải nghiệm dành cho thực khách.