Hà Nội không chỉ níu chân du khách bởi những danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử mà còn bởi nét văn hóa ẩm thực độc đáo, tinh tế. Đặc biệt, trong không khí rộn ràng của Tết Nguyên Đán Ất Tỵ 2025, Hà Nội càng trở nên hấp dẫn với những món ăn truyền thống mang đậm hương vị Tết cổ truyền.
Nếu bạn có dịp ghé thăm Hà Nội trong dịp này, đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá hành trình ẩm thực Tết đặc sắc, đầy màu sắc của mảnh đất kinh kỳ.
Thưởng thức tinh hoa ẩm thực Tết trong mâm cỗ truyền thống
Mâm cỗ Tết Hà Nội là sự kết tinh tinh hoa ẩm thực truyền thống, mang ý nghĩa cầu mong một năm mới an khang, thịnh vượng. Mỗi món ăn đều được chế biến công phu, tỉ mỉ, mang hương vị đặc trưng riêng, tạo nên một bản hòa ca ẩm thực đầy hấp dẫn.
Bánh chưng: Biểu tượng không thể thiếu trong mâm cỗ Tết Việt, bánh chưng mang ý nghĩa của sự sung túc, no đủ. Bánh được làm từ gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn, gói trong lá dong và luộc chín trong nhiều giờ. Khi thưởng thức, bánh chưng có hương thơm đặc trưng của gạo nếp, vị bùi bùi của đậu xanh, vị béo ngậy của thịt mỡ, hòa quyện cùng vị thanh mát của lá dong.
Giò, chả: Món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết Hà Nội, giò, chả được làm từ thịt nạc xay nhuyễn, gói trong lá chuối hoặc lá rong, luộc chín. Giò lụa có màu trắng ngà, vị ngọt thanh, giòn dai. Chả quế có màu nâu cánh gián, thơm mùi quế, vị đậm đà.
Thịt đông: Món ăn đặc trưng của mùa đông miền Bắc, thịt đông được làm từ thịt chân giò, bì lợn ninh nhừ cùng mộc nhĩ, nấm hương. Khi nguội, thịt đông sẽ đông lại thành khối, có vị béo ngậy, thơm ngon.
Nem rán: Món ăn quen thuộc trong mâm cỗ ngày Tết, nem rán được làm từ thịt băm, miến, mộc nhĩ, nấm hương, cà rốt... cuộn trong bánh đa nem rồi chiên giòn. Nem rán có vị giòn tan, thơm phức, chấm cùng nước mắm chua ngọt càng thêm hấp dẫn.
Xôi gấc: Màu đỏ tươi của xôi gấc tượng trưng cho sự may mắn, thịnh vượng. Xôi được đồ từ gạo nếp cái hoa vàng cùng thịt gấc, có vị dẻo thơm, ngọt ngào.
Canh măng: Món canh thanh mát, giải ngấy, không thể thiếu trong mâm cỗ Tết. Canh măng được nấu từ măng khô, xương heo, thêm chút miến, mộc nhĩ, nấm hương.
Khám phá thế giới ẩm thực đường phố ngày Tết
Bên cạnh mâm cỗ truyền thống, ẩm thực đường phố Hà Nội cũng vô cùng phong phú và hấp dẫn, đặc biệt là trong dịp Tết. Dạo quanh phố phường Hà Nội, bạn sẽ bắt gặp những gánh hàng rong, quán ăn nhỏ với đủ loại món ăn vặt hấp dẫn.
Bún chả: Món ăn nổi tiếng của Hà Nội, bún chả gồm thịt lợn nướng than hoa thơm phức, ăn kèm với bún, rau sống và nước chấm chua ngọt.
Phở: Biểu tượng ẩm thực Việt Nam, phở Hà Nội có nước dùng trong, ngọt thanh, bánh phở mềm, thịt bò thái mỏng, ăn kèm với rau thơm, hành lá, chanh ớt.
Bánh cuốn: Món ăn sáng quen thuộc của người Hà Nội, bánh cuốn được làm từ bột gạo tráng mỏng, cuộn nhân thịt băm, mộc nhĩ, hành phi, ăn kèm với nước chấm chua ngọt.Bánh mì: Món ăn đường phố phổ biến, bánh mì Hà Nội có vỏ giòn, nhân đa dạng từ thịt, pate, trứng, chả, rau dưa...
Ốc luộc: Món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người, ốc luộc được chấm cùng nước mắm gừng, sả, ớt, ăn kèm với sung muối.
Các loại chè: Chè là món tráng miệng được ưa chuộng, đặc biệt là trong những ngày Tết. Hà Nội có nhiều loại chè ngon như chè sen, chè đỗ xanh, chè bưởi...
Tìm về hương vị Tết xưa tại những quán ăn lâu đời
Hà Nội có nhiều quán ăn lâu đời, gìn giữ những hương vị Tết xưa, mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực đậm chất Hà Thành.
Quán bún ốc cổ truyền: Thưởng thức bát bún ốc nóng hổi với nước dùng chua cay, thơm mùi ốc, ăn kèm với đậu phụ rán giòn, rau sống.
Quán bánh cốm Hàng Than: Thưởng thức miếng bánh cốm dẻo thơm, vị ngọt thanh, đậm đà hương vị cốm non.
Quán chè sen phố cổ: Ngồi nhâm nhi chén chè sen thanh mát, hương sen thơm ngát, cảm nhận không khí Tết xưa.
Trải nghiệm không gian Tết tại các khu chợ
Dịp Tết, các khu chợ ở Hà Nội trở nên nhộn nhịp, đa sắc màu. Đây là nơi bạn có thể tìm mua những đặc sản Tết, thưởng thức những món ăn đường phố và cảm nhận không khí Tết đậm đà bản sắc dân tộc.
Chợ Đồng Xuân: Khu chợ lớn nhất Hà Nội, nơi bày bán đủ loại hàng hóa, từ quần áo, giày dép đến đồ gia dụng, thực phẩm.
Chợ Hàng Bè: Chợ hoa nổi tiếng, nơi bạn có thể tìm mua những cành đào, cây quất, hoa tươi để trang trí nhà cửa ngày Tết.
Chợ ẩm thực đêm: Nhiều khu chợ ẩm thực đêm được tổ chức trong dịp Tết, với đa dạng các món ăn đường phố hấp dẫn.
Lưu ý khi thưởng thức ẩm thực Hà Nội dịp Tết
Giá cả: Dịp Tết, giá cả các món ăn thường tăng cao, bạn nên tham khảo giá trước khi gọi món.
Vệ sinh an toàn thực phẩm: Nên lựa chọn những quán ăn uy tín, đảm bảo vệ sinh.
Văn hóa ẩm thực: Tìm hiểu một số nét văn hóa ẩm thực của người Hà Nội để có trải nghiệm thú vị hơn.
Hành trình khám phá ẩm thực Tết Hà Nội sẽ là một trải nghiệm đáng nhớ trong chuyến du xuân của bạn. Hãy dành thời gian để thưởng thức những món ngon Hà Thành, cảm nhận hương vị Tết đậm đà và tìm hiểu thêm về nét đẹp văn hóa ẩm thực của thủ đô nghìn năm văn hiến
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.
Hè 2025 là thời điểm lý tưởng để khám phá miền Tây sông nước và Cần Thơ chính là điểm đến không thể bỏ qua. Nếu bạn đang tìm kiếm nơi lưu trú vừa tiện nghi vừa "sống ảo" cực chất, đừng bỏ lỡ 5 homestay Cần Thơ có view đẹp lung linh dưới đây!
Chùa Phổ Minh, một trong những ngôi chùa cổ kính và nổi bật của tỉnh Hậu Giang, là biểu tượng của lịch sử, văn hóa và truyền thống yêu nước của dân tộc Việt Nam. Với hơn 100 năm tuổi, ngôi chùa đã chứng kiến nhiều thăng trầm của đất nước, đặc biệt là trong các cuộc kháng chiến chống Pháp và Mỹ.
Chùa Bà Đen Tây Ninh là một trong những điểm đến linh thiêng và nổi tiếng của du khách khi đến Tây Ninh. Với khung cảnh thanh tịnh và không gian yên bình, nơi đây thu hút không chỉ các Phật tử mà còn nhiều người yêu thích du lịch khám phá.
Dù không sở hữu đường bờ biển trực tiếp, thủ đô Hà Nội lại có lợi thế dễ dàng kết nối với nhiều thiên đường biển tuyệt đẹp ở miền Bắc và Bắc Trung Bộ chỉ sau vài giờ di chuyển.
Trường Dục Thanh - nơi chủ tịch Hồ Chí Minh từng dạy học - là một di tích lịch sử quan trọng gắn liền với hành trình đấu tranh giành độc lập của dân tộc. Với ý nghĩa lịch sử và văn hóa sâu sắc, trường Dục Thanh là niềm tự hào của người dân Phan Thiết và cả dân tộc Việt Nam.
Từ sân bay Cần Thơ đến Chợ nổi Cái Răng không quá xa, đây là quãng đường lý tưởng cho chuyến khám phá nét văn hóa đặc trưng miền Tây. Bài viết sẽ giúp bạn biết rõ khoảng cách, thời gian di chuyển và các phương tiện thuận tiện nhất để đến chợ nổi nổi tiếng này.
Theo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, dịp lễ 30/4 – 1/5 năm nay, Bình Thuận đón khoảng 228.000 lượt khách tham quan, lưu trú. Công suất phòng tại các ngày cao điểm đạt 75 – 95%, mang về doanh thu ước tính khoảng 450 tỷ đồng – tín hiệu tích cực cho ngành du lịch địa phương.
Muối kiến vàng Phú Yên - đặc sản độc đáo của miền Trung, không chỉ đơn thuần là một món chấm mà còn là một hành trình khám phá hương vị đầy và thú vị. Được tạo nên từ những con kiến vàng rừng nhỏ bé, muối kiến vàng mang trong mình sự kết hợp tinh tế giữa vị chua, cay, mặn khó cưỡng.
Ngư dân Phú Yên là những người tiên phong đưa nghề câu cá ngừ đại dương vào Việt Nam. Giờ đây, cá ngừ không chỉ là đặc sản giàu giá trị xuất khẩu mà còn trở thành biểu tượng ẩm thực, góp phần quảng bá hình ảnh du lịch đặc trưng của vùng biển này.
Phú Yên mùa hè 2025 hứa hẹn là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn trốn cái nắng oi ả và tìm về với biển xanh, cát trắng. Bài viết giới thiệu 5 resort view biển tuyệt đẹp - nơi du khách có thể tận hưởng kỳ nghỉ thư thái, hòa mình vào thiên nhiên trong lành và yên bình.
Bình Dương là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn nghỉ ngơi giữa thiên nhiên, đặc biệt với các khu cắm trại đang ngày càng được đầu tư và phát triển. Không cần đi xa, bạn vẫn có thể tận hưởng kỳ nghỉ thư giãn giữa không gian yên bình và đầy trải nghiệm thú vị ngay tại vùng đất phía Nam này.
Lặn biển trên đảo Phú Quý là một hành trình khám phá thế giới dưới lòng đại dương xanh biếc. Bạn sẽ được đắm mình trong làn nước trong vắt, chiêm ngưỡng những rạn san hô đầy sắc màu và khám phá hệ sinh thái biển phong phú tạo nên một trải nghiệm khó quên giữa thiên nhiên hoang sơ và huyền bí.
Hướng tới sự kiện đăng cai Diễn đàn Hợp tác Kinh tế châu Á - Thái Bình Dương (APEC) vào năm 2027, Cảng hàng không quốc tế (HKQT) Phú Quốc đang chuẩn bị cho một bước chuyển mình mạnh mẽ với kế hoạch xây dựng thêm nhà ga hành khách T2 theo tiêu chuẩn quốc tế, hiện đại bậc nhất thế giới.
Không chỉ nổi tiếng với những bãi biển hoang sơ, Nha Trang còn ghi dấu ấn với các cung đường ven biển tuyệt đẹp. Trong đó, đèo Lương Sơn – Khánh Hòa là điểm đến yêu thích của các tín đồ xê dịch, nơi hội tụ vẻ đẹp hùng vĩ của núi non và sự bao la của biển cả.
Bên dòng Hương thơ mộng, Đại lễ Phật đản năm nay tại TP. Huế thêm phần long trọng và rực rỡ với sự xuất hiện trang nghiêm của lá đại kỳ – biểu tượng thiêng liêng mang đậm dấu ấn văn hóa Phật giáo.
Trong tháng 4, Quảng Nam ước thu hơn 1.000 tỷ đồng từ hoạt động tham quan, lưu trú du lịch, nâng tổng doanh thu 4 tháng đầu năm lên gần 3.900 tỷ đồng — một tín hiệu tích cực cho đà phục hồi và tăng trưởng mạnh mẽ của ngành du lịch địa phương.
Khi nhắc đến Yên Bái, hình ảnh những thửa ruộng bậc thang vàng óng mùa lúa chín ở Mù Cang Chải thường là điều đầu tiên hiện lên trong tâm trí du khách. Vẻ đẹp kỳ vĩ ấy đã đưa Mù Cang Chải trở thành một biểu tượng du lịch của tỉnh, thu hút hàng vạn người đến chiêm ngưỡng mỗi năm.
Định hướng phát triển lấy “hòn đảo núi lửa” Lý Sơn và thị trấn nổi tiếng Măng Đen làm các trụ cột chính, tỉnh Quảng Ngãi sau sáp nhập kỳ vọng sẽ phát huy hiệu quả các thế mạnh về rừng và biển, từ đó nâng cao vị thế ngành du lịch địa phương, hướng đến mục tiêu ngang tầm với Đà Nẵng.
TP. Hồ Chí Minh (Sài Gòn) là trung tâm kinh tế, văn hóa lớn nhất nhì cả nước. Trong khi đó, Hà Tiên lại mang vẻ đẹp trầm mặc, cổ kính của một thành phố Tây Nam, là cửa ngõ quan trọng dẫn ra đảo ngọc Phú Quốc.
Cần Thơ từ lâu đã nổi tiếng với những đặc trưng văn hóa, thiên nhiên và con người hiếu khách. Một trong những công trình kiến trúc đặc sắc của thành phố này là cầu đi bộ Ninh Kiều. Nằm vắt ngang dòng sông Hậu thơ mộng, cầu đi bộ Ninh Kiều đã trở thành điểm đến yêu thích của người dân và du khách.
Chùa Đất Sét Sóc Trăng là ngôi cổ tự nổi tiếng với kiến trúc độc đáo và không gian linh thiêng, thu hút du khách tìm về chiêm bái và khám phá văn hóa Phật giáo đặc sắc của vùng đất Nam Bộ.