Hà Nội không chỉ níu chân du khách bởi những danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử mà còn bởi nét văn hóa ẩm thực độc đáo, tinh tế. Đặc biệt, trong không khí rộn ràng của Tết Nguyên Đán Ất Tỵ 2025, Hà Nội càng trở nên hấp dẫn với những món ăn truyền thống mang đậm hương vị Tết cổ truyền.
Nếu bạn có dịp ghé thăm Hà Nội trong dịp này, đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá hành trình ẩm thực Tết đặc sắc, đầy màu sắc của mảnh đất kinh kỳ.
Thưởng thức tinh hoa ẩm thực Tết trong mâm cỗ truyền thống
Mâm cỗ Tết Hà Nội là sự kết tinh tinh hoa ẩm thực truyền thống, mang ý nghĩa cầu mong một năm mới an khang, thịnh vượng. Mỗi món ăn đều được chế biến công phu, tỉ mỉ, mang hương vị đặc trưng riêng, tạo nên một bản hòa ca ẩm thực đầy hấp dẫn.
Bánh chưng: Biểu tượng không thể thiếu trong mâm cỗ Tết Việt, bánh chưng mang ý nghĩa của sự sung túc, no đủ. Bánh được làm từ gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn, gói trong lá dong và luộc chín trong nhiều giờ. Khi thưởng thức, bánh chưng có hương thơm đặc trưng của gạo nếp, vị bùi bùi của đậu xanh, vị béo ngậy của thịt mỡ, hòa quyện cùng vị thanh mát của lá dong.
Giò, chả: Món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết Hà Nội, giò, chả được làm từ thịt nạc xay nhuyễn, gói trong lá chuối hoặc lá rong, luộc chín. Giò lụa có màu trắng ngà, vị ngọt thanh, giòn dai. Chả quế có màu nâu cánh gián, thơm mùi quế, vị đậm đà.
Thịt đông: Món ăn đặc trưng của mùa đông miền Bắc, thịt đông được làm từ thịt chân giò, bì lợn ninh nhừ cùng mộc nhĩ, nấm hương. Khi nguội, thịt đông sẽ đông lại thành khối, có vị béo ngậy, thơm ngon.
Nem rán: Món ăn quen thuộc trong mâm cỗ ngày Tết, nem rán được làm từ thịt băm, miến, mộc nhĩ, nấm hương, cà rốt... cuộn trong bánh đa nem rồi chiên giòn. Nem rán có vị giòn tan, thơm phức, chấm cùng nước mắm chua ngọt càng thêm hấp dẫn.
Xôi gấc: Màu đỏ tươi của xôi gấc tượng trưng cho sự may mắn, thịnh vượng. Xôi được đồ từ gạo nếp cái hoa vàng cùng thịt gấc, có vị dẻo thơm, ngọt ngào.
Canh măng: Món canh thanh mát, giải ngấy, không thể thiếu trong mâm cỗ Tết. Canh măng được nấu từ măng khô, xương heo, thêm chút miến, mộc nhĩ, nấm hương.
Khám phá thế giới ẩm thực đường phố ngày Tết
Bên cạnh mâm cỗ truyền thống, ẩm thực đường phố Hà Nội cũng vô cùng phong phú và hấp dẫn, đặc biệt là trong dịp Tết. Dạo quanh phố phường Hà Nội, bạn sẽ bắt gặp những gánh hàng rong, quán ăn nhỏ với đủ loại món ăn vặt hấp dẫn.
Bún chả: Món ăn nổi tiếng của Hà Nội, bún chả gồm thịt lợn nướng than hoa thơm phức, ăn kèm với bún, rau sống và nước chấm chua ngọt.
Phở: Biểu tượng ẩm thực Việt Nam, phở Hà Nội có nước dùng trong, ngọt thanh, bánh phở mềm, thịt bò thái mỏng, ăn kèm với rau thơm, hành lá, chanh ớt.
Bánh cuốn: Món ăn sáng quen thuộc của người Hà Nội, bánh cuốn được làm từ bột gạo tráng mỏng, cuộn nhân thịt băm, mộc nhĩ, hành phi, ăn kèm với nước chấm chua ngọt.Bánh mì: Món ăn đường phố phổ biến, bánh mì Hà Nội có vỏ giòn, nhân đa dạng từ thịt, pate, trứng, chả, rau dưa...
Ốc luộc: Món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người, ốc luộc được chấm cùng nước mắm gừng, sả, ớt, ăn kèm với sung muối.
Các loại chè: Chè là món tráng miệng được ưa chuộng, đặc biệt là trong những ngày Tết. Hà Nội có nhiều loại chè ngon như chè sen, chè đỗ xanh, chè bưởi...
Tìm về hương vị Tết xưa tại những quán ăn lâu đời
Hà Nội có nhiều quán ăn lâu đời, gìn giữ những hương vị Tết xưa, mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực đậm chất Hà Thành.
Quán bún ốc cổ truyền: Thưởng thức bát bún ốc nóng hổi với nước dùng chua cay, thơm mùi ốc, ăn kèm với đậu phụ rán giòn, rau sống.
Quán bánh cốm Hàng Than: Thưởng thức miếng bánh cốm dẻo thơm, vị ngọt thanh, đậm đà hương vị cốm non.
Quán chè sen phố cổ: Ngồi nhâm nhi chén chè sen thanh mát, hương sen thơm ngát, cảm nhận không khí Tết xưa.
Trải nghiệm không gian Tết tại các khu chợ
Dịp Tết, các khu chợ ở Hà Nội trở nên nhộn nhịp, đa sắc màu. Đây là nơi bạn có thể tìm mua những đặc sản Tết, thưởng thức những món ăn đường phố và cảm nhận không khí Tết đậm đà bản sắc dân tộc.
Chợ Đồng Xuân: Khu chợ lớn nhất Hà Nội, nơi bày bán đủ loại hàng hóa, từ quần áo, giày dép đến đồ gia dụng, thực phẩm.
Chợ Hàng Bè: Chợ hoa nổi tiếng, nơi bạn có thể tìm mua những cành đào, cây quất, hoa tươi để trang trí nhà cửa ngày Tết.
Chợ ẩm thực đêm: Nhiều khu chợ ẩm thực đêm được tổ chức trong dịp Tết, với đa dạng các món ăn đường phố hấp dẫn.
Lưu ý khi thưởng thức ẩm thực Hà Nội dịp Tết
Giá cả: Dịp Tết, giá cả các món ăn thường tăng cao, bạn nên tham khảo giá trước khi gọi món.
Vệ sinh an toàn thực phẩm: Nên lựa chọn những quán ăn uy tín, đảm bảo vệ sinh.
Văn hóa ẩm thực: Tìm hiểu một số nét văn hóa ẩm thực của người Hà Nội để có trải nghiệm thú vị hơn.
Hành trình khám phá ẩm thực Tết Hà Nội sẽ là một trải nghiệm đáng nhớ trong chuyến du xuân của bạn. Hãy dành thời gian để thưởng thức những món ngon Hà Thành, cảm nhận hương vị Tết đậm đà và tìm hiểu thêm về nét đẹp văn hóa ẩm thực của thủ đô nghìn năm văn hiến
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.
Hà Tiên, vùng đất địa đầu Tổ quốc với cảnh sắc thiên nhiên hữu tình, không chỉ níu chân du khách bởi những bãi biển đẹp, những hang động kỳ thú mà còn bởi nền ẩm thực phong phú, mang đậm hương vị biển cả.
Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến gần Hà Nội cho chuyến du lịch ngắn ngày, vừa được hòa mình vào thiên nhiên, vừa khám phá lịch sử, văn hóa, thì tour Ninh Bình 3 ngày 2 đêm chính là lựa chọn lý tưởng.
Núi Bà Đen, "nóc nhà Nam Bộ", điểm du xuân lý tưởng dịp Tết Ất Tỵ 2025, thu hút du khách bởi cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ và những công trình tâm linh ấn tượng. Tết đến Núi Bà Đen khoác lên mình chiếc áo mới, rực rỡ sắc xuân, hứa hẹn mang đến cho bạn những bức ảnh check-in "đẹp quên lối về".
Thạch Động, một danh thắng nổi tiếng của Hà Tiên, thu hút du khách bởi vẻ đẹp huyền bí, hùng vĩ và những câu chuyện thú vị xung quanh nó. Nằm giữa khung cảnh thiên nhiên non nước hữu tình, Thạch Động như một ngọn tháp khổng lồ vươn lên trời xanh, ẩn chứa trong mình nhiều bí ẩn và truyền thuyết hấp dẫn.
Nha Trang không chỉ nổi tiếng với những bãi cát dài trắng mịn, những hòn đảo thơ mộng mà còn thu hút bởi những ngôi chùa cổ kính, linh thiêng. Vậy mùng 1 Tết này, nên đi lễ chùa nào ở Nha Trang để vừa cầu may mắn, bình an, vừa chiêm ngưỡng cảnh sắc tuyệt vời?
Hà Nội là nơi lưu giữ những giá trị lịch sử, văn hóa lâu đời cùng nét đẹp cổ kính xen lẫn hiện đại. Nếu bạn đang muốn khám phá mảnh đất kinh kỳ này, trải nghiệm trọn vẹn tinh hoa văn hóa và ẩm thực Hà Thành, tour Hà Nội 4 ngày 3 đêm chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.
Bước chân vào làng Vũ Đại, du khách như lạc vào không gian của những trang văn Nam Cao, nơi thời gian dường như ngưng đọng, lưu giữ bao câu chuyện xưa cũ.
Vịnh Vân Phong, viên ngọc thô của Khánh Hòa, đang trở thành điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích vẻ đẹp hoang sơ, bình yên. Du xuân đến Vịnh Vân Phong, bạn sẽ được đắm mình trong làn nước biển trong xanh, khám phá những hòn đảo xinh đẹp và tận hưởng kỳ nghỉ tách biệt khỏi ồn ào phố thị.
Chùa Long Sơn - ngôi chùa linh thiêng, điểm du xuân lý tưởng cho những ai muốn tìm kiếm sự bình an trong dịp đầu năm mới. Du lịch Nha Trang dịp Tết, hãy ghé thăm chùa Long Sơn để cầu mong một năm mới an lành, may mắn và chiêm ngưỡng kiến trúc độc đáo của ngôi chùa hơn trăm tuổi này.
Nằm nép mình dưới chân núi Độc, hướng mặt ra biển cả bao la, Đền Bà Đế Hải Phòng từ lâu đã nổi tiếng là chốn linh thiêng, thu hút đông đảo du khách thập phương đến chiêm bái và cầu bình an, may mắn.
Nằm nép mình dưới chân núi Cấm, giữa rừng trúc xanh bạt ngàn, Đền Trúc Hà Nam hiện lên với vẻ đẹp thanh tịnh, cổ kính, níu chân du khách. Không chỉ là di tích lịch sử lâu đời gắn liền với danh tướng Lý Thường Kiệt, Đền Trúc còn là chốn tâm linh linh thiêng, nơi giao thoa giữa đất trời và lòng người.
Việc lựa chọn quà Tết biếu tặng người thân, bạn bè, đối tác là điều được nhiều người quan tâm mỗi dịp Tết đến xuân về. Ai cũng mong muốn tìm được những món quà vừa sang trọng, tinh tế, vừa thể hiện được tấm lòng của người tặng.
Nếu bạn đang băn khoăn trong việc lựa chọn, hãy cùng khám phá top 10 đặc sản miền Nam lý tưởng nhất để làm quà cho người Hà Nội, vừa đậm đà hương vị phương Nam, vừa thể hiện tấm lòng của người gửi qua bài viết dưới đây.
Trong khi sắc hồng của hoa đào đã rực rỡ khắp các tỉnh miền núi phía Bắc như Lào Cai (Sa Pa, Y Tý, Bắc Hà), Yên Bái (Mù Cang Chải), Sơn La, Lai Châu vào cuối tháng 12, thì Hà Giang lại đón nhận mùa hoa đào nở muộn hơn.
Đây là điểm đến mang đậm dấu ấn văn hóa và vẻ đẹp hoang sơ của núi rừng Tây Bắc, nằm ngay giữa lòng thành phố Sơn La. Nơi đây thu hút hàng nghìn du khách mỗi năm với cảnh quan tuyệt đẹp, đặc biệt là khu rừng trúc quân tử cao vút, đem đến một không gian yên bình và đầy hấp dẫn.
Tết đến xuân về, TP.HCM như bừng sáng trong sắc màu rực rỡ của hoa mai, hoa đào và những ánh đèn lung linh. Không khí náo nhiệt, tưng bừng tràn ngập khắp các con phố, từ những khu chợ sầm uất, những trung tâm thương mại hiện đại cho đến những góc phố nhỏ bình yên.
Hải Phòng không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp, những món ăn đặc sản hấp dẫn mà còn ghi dấu ấn với những chiến công hiển hách trong lịch sử đấu tranh bảo vệ Tổ quốc. Trong số đó, Bến tàu không số K15 nổi lên như một biểu tượng sáng ngời của chủ nghĩa anh hùng cách mạng.
Hà Nội, thủ đô nghìn năm văn hiến, không chỉ hấp dẫn du khách bởi những di tích lịch sử, danh lam thắng cảnh nổi tiếng mà còn bởi những trải nghiệm văn hóa độc đáo, đặc biệt là trong dịp Tết Nguyên Đán.
Hà Tiên, vùng đất địa đầu Tổ quốc, mang trong mình vẻ đẹp giao hòa giữa núi non, biển cả và những di tích lịch sử - văn hóa lâu đời. Nơi đây hứa hẹn mang đến cho du khách những trải nghiệm du lịch thú vị và đáng nhớ.
Khi du lịch đến huyện Phù Yên, Sơn La, đừng quên ghé thăm rừng thông Noong Cốp – nơi bạn có thể thả hồn thư thái giữa khung cảnh nên thơ và lãng mạn, mang vẻ đẹp gợi nhớ đến Đà Lạt mộng mơ.
Kỳ nghỉ Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 kéo dài 9 ngày là cơ hội lý tưởng để du lịch, nghỉ dưỡng và du xuân. Các địa phương, doanh nghiệp du lịch đã chuẩn bị các chương trình kích cầu hấp dẫn, kỳ vọng thị trường du lịch sẽ bùng nổ ngay đầu năm mới.