Việt Nam có một món ăn duy nhất vào top 10 ẩm thực đường phố hàng đầu châu Á
15/07/2025
Chuyên trang ẩm thực danh tiếng TasteAtlas vừa công bố bảng xếp hạng 100 món ăn đường phố ngon nhất thế giới, trong đó, một món ăn quen thuộc của Việt Nam đã xuất sắc ghi danh vào top 10 của khu vực châu Á.
Theo Báo Thanh niên, bảng xếp hạng này được tổng hợp dựa trên 28.929 lượt đánh giá từ độc giả toàn cầu, kết hợp cùng các cơ chế xác thực người dùng để đảm bảo tính khách quan và loại bỏ các phiếu bầu ảo.
1. Guotie (Trung Quốc)
Còn được biết đến với tên gọi bánh bao áp chảo, guotie là một biến thể của món jiaozi nổi tiếng ở miền Bắc Trung Quốc. Nhân bánh truyền thống gồm thịt heo xay, bắp cải thảo, hành lá, gừng, rượu gạo và dầu mè. Điểm độc đáo của món ăn nằm ở kỹ thuật chế biến "áp chảo-hấp", tạo nên sự tương phản thú vị: lớp vỏ dưới giòn rụm trong khi phần trên và nhân bánh lại mềm ẩm nhờ được hấp chín.
2. Siomay (Indonesia)
Đây là một món ăn tổng hợp gồm bánh bao cá hấp, ăn kèm với trứng, khoai tây, bắp cải, đậu phụ và mướp đắng. Sau khi được hấp chín, các nguyên liệu sẽ được cắt thành miếng vừa ăn, bày ra đĩa và rưới đẫm sốt đậu phộng cay nồng. Một chút tương ngọt và nước cốt chanh được thêm vào sau cùng để hoàn thiện hương vị.
3. Parotta (Ấn Độ)
Là một loại bánh mì dẹt truyền thống của miền Nam Ấn Độ, parotta rất phổ biến dưới dạng món ăn đường phố và cũng được ưa chuộng tại Malaysia và Sri Lanka. Bánh được làm từ bột mì tinh chế (maida), nước, dầu ăn hoặc bơ ghee, đôi khi có thêm trứng để tăng độ mềm.
4. Amritsari Kulcha (Ấn Độ)
Xuất xứ từ thành phố Amritsar, món bánh mì dẹt này có nhân làm từ khoai tây, hành tây, phô mai tươi và các loại gia vị. Bánh thường được trang trí bằng hạt ngò và bột ớt đỏ. Với kết cấu mỏng, giòn, được phết bơ ghee thơm lừng và nướng trong lò đất sét tandoor, đây là món ăn không thể thiếu tại Amritsar.
5. Ohn No Khao Swè (Myanmar)
Món ăn có tên gọi nghĩa là "mì với nước cốt dừa" này là một đặc sản truyền thống của Myanmar, được xem là nguồn cảm hứng cho món khao soi của Thái Lan. Mì trứng được dùng cùng những miếng gà cà ri, chan ngập trong nước súp béo ngậy từ gà và nước cốt dừa. Súp thường được làm đặc sánh bằng bột đậu gà và ăn kèm nhiều loại gia vị khác nhau.
6. Shawarma (Trung Đông)
Shawarma là một món thịt nướng xiên quay có nguồn gốc từ thời Đế chế Ottoman. Tên gọi này bắt nguồn từ một từ tiếng Thổ Nhĩ Kỳ có nghĩa là "xoay". Thịt (cừu, gà, bò...) được tẩm ướp đậm đà, nướng chậm trong nhiều giờ và thấm đẫm mỡ của chính nó, tạo nên độ mềm mọng khó sánh.
7. Bánh mì (Việt Nam)
Đấy là một biểu tượng ẩm thực đường phố Việt Nam nổi tiếng khắp thế giới. Món ăn này sử dụng ổ bánh mì baguette giòn rụm có nguồn gốc từ thời Pháp thuộc làm nền tảng. Sự kỳ diệu của Bánh mì nằm ở sự kết hợp hài hòa giữa lớp vỏ giòn, phần nhân thịt đậm đà, pate, rau thơm, ớt cay và đồ chua, tạo nên một bản giao hưởng hương vị khó quên.
8. Batagor (Indonesia)
Có nguồn gốc từ ẩm thực Trung Hoa, batagor là món bánh bao cá chiên giòn ăn kèm sốt cay đặc trưng. Dù gợi nhớ đến bánh bao, điểm khác biệt của batagor là được chiên giòn thay vì hấp. Cá thu wahoo là nguyên liệu phổ biến nhất, nhưng cá ngừ hoặc tôm cũng có thể được sử dụng.
9. Siu Mei (Trung Quốc)
Đây là tên gọi chung cho phong cách ẩm thực Quảng Đông với các món thịt được nướng trên xiên hoặc trong lò quay. Đặc biệt phổ biến ở Hồng Kông, "siu mei" có nghĩa là "hương vị nướng". Một số món nổi tiếng nhất trong phong cách này bao gồm xá xíu, vịt quay và heo quay.
10. Sate Kambing (Indonesia)
Sate Kambing là một loại satay (thịt xiên nướng) truyền thống của Indonesia, được chế biến từ thịt dê hoặc thịt cừu. Thịt được cắt miếng vuông, tẩm ướp với hỗn hợp tương ngọt (kecap manis), riềng, hành tím, nước ép dứa và ớt trước khi được nướng trên than hồng.
Sự góp mặt của Bánh mì trong top 10 đã khẳng định vị thế của ẩm thực Việt. Tuy nhiên, sức hấp dẫn của các món ăn đường phố Việt Nam không chỉ dừng lại ở đó. Trong danh sách 100 món ngon nhất châu Á, TasteAtlas còn vinh danh nhiều cái tên quen thuộc khác như phở, cơm tấm, chả giò, bánh khoai, nem nướng và bánh xèo.
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với nỗ lực mang đến trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi liên tục cập nhật thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay Chúng tôi tự hào về uy tín của mình và luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo.
TP.HCM không chỉ là một trung tâm kinh tế năng động mà còn vươn mình ra biển và ôm trọn những "thủ phủ công nghiệp". Sau khi TP.HCM sáp nhập Bình Dương và Vũng Tàu, bản đồ du lịch của thành phố được viết lại hoàn toàn.
Bắt nguồn từ tín ngưỡng thờ thần mặt trăng của người Khmer, biểu tượng của sự sinh sôi và mùa màng tươi tốt. Trải qua hàng ngàn năm, lễ hội này đã trở thành nét văn hóa tâm linh đặc sắc, gắn bó mật thiết với đời sống tinh thần của cộng đồng Khmer Nam Bộ, đặc biệt tại tỉnh Vĩnh Long.
Không chỉ đẹp ban ngày, Huế còn cuốn hút về đêm qua những khu chợ tấp nập, đậm hương vị và sắc màu cố đô. Cùng khám phá 4 chợ đêm được du khách yêu thích nhất.
Đẻn biển là đặc sản nổi tiếng của Quảng Bình với vị ngọt tự nhiên và hương thơm đặc trưng. Nếu bạn đang tìm kiếm món ngon từ đẻn biển, bài viết này gợi ý 5 món hấp dẫn.
Hà Giang (hiện thuộc Tuyên Quang), mảnh đất địa đầu Tổ quốc, không chỉ mê hoặc du khách bằng những cung đường đèo uốn lượn hùng vĩ, những thung lũng hoa tam giác mạch thơ mộng hay văn hóa bản địa đặc sắc.
Du lịch Thái Lan đang chịu áp lực cạnh tranh gay gắt từ Việt Nam và Hàn Quốc khi lượng khách quốc tế giảm. Bangkok Post cảnh báo Thái Lan cần cải thiện hình ảnh an toàn và quảng bá điểm đến để duy trì thị phần.
Kỳ nghỉ lễ 2/9 là dịp lý tưởng để cả gia đình tận hưởng không khí mát lành và cảnh sắc thơ mộng của Đà Lạt. Nếu bạn đang băn khoăn du lịch 2/9 cùng gia đình nên đi đâu ở Đà Lạt, 5 gợi ý sau sẽ giúp bạn có một chuyến đi trọn vẹn và nhiều kỷ niệm.
Quy Nhơn, Bình Định (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Gia Lai mới) năm 2025 trở thành điểm đến nghỉ dưỡng đáng mơ ước với những khách sạn sát biển sở hữu vị trí đắc địa và dịch vụ đẳng cấp. Dưới ánh bình minh rực rỡ, du khách dễ dàng tận hưởng tầm nhìn không giới hạn ra vùng biển xanh mát.
Không chỉ sở hữu bãi cát trắng mịn và làn nước trong xanh, Nhật Lệ còn nằm gần nhiều điểm du lịch đẹp và giàu giá trị văn hóa. Dưới đây là top địa điểm du lịch gần bãi biển Nhật Lệ Đồng Hới không thể bỏ lỡ cho chuyến đi của bạn.
Xuyên Mộc, Vũng Tàu là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu du lịch và đam mê chụp ảnh. Vùng đất này sở hữu nhiều khung cảnh ấn tượng, từ biển xanh, rừng nguyên sinh đến những điểm check-in độc đáo.
Hà Tiên, thành phố biên viễn phía Tây Nam của tỉnh Kiên Giang cũ, từ lâu đã là một điểm đến đầy mê hoặc với vẻ đẹp sơn thủy hữu tình, văn hóa giao thoa đặc sắc và nền ẩm thực phong phú.
Làng nghề truyền thống Bến Tre là nơi lưu giữ nét văn hóa dân dã đặc trưng của xứ dừa. Ghé thăm đây, bạn sẽ được trải nghiệm quy trình thủ công độc đáo và cảm nhận rõ sự bình yên, mộc mạc trong đời sống người dân miền Tây.
Lần đầu tiên tổ chức tại Việt Nam, Lễ hội búp bê quốc tế hứa hẹn mang đến một “vương quốc búp bê” lung linh, ngập tràn sắc màu và trải nghiệm độc đáo cho mọi lứa tuổi.
Cánh quạt gió sừng sững giữa nền trời xanh ngắt đã biến phong điện đảo Phú Quý (thuộc Bình Thuận cũ, tỉnh Lâm Đồng mới) thành điểm đến đầy cảm hứng với những ai mê khám phá. Khung cảnh nơi đây vừa hùng vĩ vừa nên thơ, dễ khiến người ta lạc bước giữa thiên nhiên và công trình hiện đại.
Bình Thuận cũ (hiện thuộc tỉnh Lâm Đồng) mang những nét đẹp riêng biệt vào mùa mưa, dịu dàng và tĩnh lặng hơn. Thay vì ngại ngần, nhiều du khách chọn khám phá Bình Thuận mùa mưa để tận hưởng không gian vắng vẻ và lắng đọng.
Chợ nổi Dừa trên sông Thom là điểm đến độc đáo bậc nhất miền Tây Nam Bộ. Ghé nơi đây trong chuyến du lịch Bến Tre (Vĩnh Long mới), bạn sẽ được hòa mình vào khung cảnh mua bán tấp nập, ngắm làng nghề ven sông và cảm nhận nhịp sống mộc mạc của người dân địa phương.
Tà Xùa, huyện Bắc Yên (Sơn La), từ lâu đã là “thiên đường mây” của Tây Bắc. Nơi đây quyến rũ bởi biển mây bồng bềnh, núi non hùng vĩ và bản làng đậm sắc văn hóa. Hành trình đến Tà Xùa sẽ đưa bạn rời xa phố thị, hòa mình vào vẻ đẹp nguyên sơ của núi rừng.
Giữa một Sài Gòn hoa lệ và không ngừng chuyển động, luôn tồn tại những không gian nhỏ bé, tĩnh lặng, mang trong mình một câu chuyện và một sức hút riêng biệt.
Trong bản đồ du lịch của “đảo ngọc” Cô Tô, bên cạnh một Vàn Chảy sôi động, Bãi Hồng Vàn nổi lên như một "nàng thơ" dịu dàng và quyến rũ, được mệnh danh là bãi tắm lãng mạn bậc nhất.
Đà Lạt không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thơ mộng mà còn là thiên đường của những loại trái cây tươi ngon, chất lượng. Mỗi mùa, thành phố ngàn hoa lại mang đến những đặc sản trái cây hấp dẫn, vừa thưởng thức tại chỗ vừa làm quà biếu ý nghĩa.