Cẩm nang du lịch

Đà Nẵng

Rong biển Mỹ Khê: Tinh hoa ẩm thực từ vùng biển Đà Nẵng

Mục lục
Trong số những món ăn đặc sản của vùng đất Đà Nẵng, rong biển Mỹ Khê nổi lên như một tinh hoa ẩm thực, mang đậm hương vị biển cả, được thiên nhiên ưu ái ban tặng.

Bãi biển Mỹ Khê, nơi từng được tạp chí Forbes bình chọn là một trong những bãi biển quyến rũ nhất hành tinh, không chỉ sở hữu vẻ đẹp mê hồn mà còn là nơi sinh trưởng lý tưởng của nhiều loại rong biển quý giá. Nhờ vào điều kiện tự nhiên thuận lợi: nước biển trong xanh, ánh nắng chan hòa và nguồn dinh dưỡng dồi dào từ cửa sông Hàn, rong biển Mỹ Khê phát triển mạnh mẽ, mang đến nguồn lợi thủy sản dồi dào cho người dân địa phương.

Rong biển Mỹ Khê thuộc họ rong mơ, có màu nâu đậm, sợi nhỏ và dai, khi ngâm nước sẽ nở ra, có độ giòn và hương vị đặc trưng của biển cả. Loại rong này được thu hoạch thủ công bởi những người dân làng chài ven biển. Họ thường ra khơi vào sáng sớm, khi thủy triều xuống, lựa chọn những cây rong tươi ngon nhất, sau đó đem về sơ chế, phơi khô và đóng gói cẩn thận.

Rong biển Mỹ Khê không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một nguồn dinh dưỡng quý giá. Trong rong biển chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như i-ốt, canxi, sắt, kẽm,... giúp tăng cường sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật. Đặc biệt, rong biển còn chứa nhiều chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và giảm cholesterol, rất tốt cho sức khỏe tim mạch.

Từ lâu, rong biển Mỹ Khê đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của người dân Đà Nẵng. Người ta thường dùng rong biển để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như:

  • Canh rong biển: Món ăn thanh mát, giải nhiệt, thường được nấu với thịt bằm, tôm, cua hoặc nghêu. Nước canh ngọt thanh, rong biển dai giòn, hòa quyện cùng vị ngọt của hải sản tạo nên hương vị khó quên.
  • Gỏi rong biển: Rong biển được trộn cùng các loại rau củ như cà rốt, dưa leo, xoài xanh, rau thơm,... tạo nên món gỏi chua ngọt, hấp dẫn.
  • Rong biển xào: Rong biển được xào cùng tỏi, hành tây, thịt bò hoặc hải sản, mang đến hương vị đậm đà, thơm ngon.
  • Rong biển trộn: Rong biển khô được trộn cùng mè rang, dầu mè, gia vị tạo nên món ăn vặt giòn tan, hấp dẫn.

Ngoài ra, rong biển Mỹ Khê còn được chế biến thành nhiều sản phẩm khác như: rong biển sấy khô, nước mắm rong biển, bánh tráng rong biển,... đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng.

Ngày nay, rong biển Mỹ Khê không chỉ là món ăn dân dã của người dân địa phương mà còn trở thành đặc sản nổi tiếng, được du khách trong và ngoài nước ưa chuộng. Nhiều nhà hàng, quán ăn tại Đà Nẵng đã đưa rong biển Mỹ Khê vào thực đơn, chế biến thành những món ăn độc đáo, mang đậm bản sắc địa phương.

Để thưởng thức rong biển Mỹ Khê đúng điệu, du khách có thể ghé thăm các chợ hải sản, cửa hàng đặc sản hoặc nhà hàng ven biển. Ngoài ra, du khách cũng có thể mua rong biển khô về làm quà cho người thân, bạn bè.

Rong biển Mỹ Khê, món quà quý giá từ biển cả, không chỉ mang đến hương vị thơm ngon, bổ dưỡng mà còn góp phần làm phong phú thêm nền ẩm thực Việt Nam.

Như Ý , 18:15 13/12/2024
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!

Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.

Thông tin liên hệ:

 

ĐỌC TIẾP

Từ Vũng Tàu đi Cần Thơ bao nhiêu km?

Từ Vũng Tàu đi Cần Thơ bao nhiêu km? Đây là câu hỏi quen thuộc với những ai đang lên kế hoạch ghé thăm miền Tây Nam Bộ. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn nắm rõ khoảng cách, thời gian di chuyển cũng như các phương tiện thuận tiện nhất cho hành trình này.

Từ Sài Gòn đi núi Bà Đen bao nhiêu km?

Núi Bà Đen, với độ cao 986m so với mực nước biển, không chỉ được mệnh danh là "Nóc nhà Nam Bộ" mà còn là một điểm đến tâm linh, văn hóa và du lịch sinh thái vô cùng nổi tiếng thuộc tỉnh Tây Ninh.

Review 4 khách sạn tốt nhất Hậu Giang khi du lịch hè 2025

Hậu Giang – điểm đến mới lạ cho mùa hè 2025 với nhiều trải nghiệm thú vị. Bài viết dưới đây sẽ review 4 khách sạn nổi bật nhất tại vùng đất sông nước này - nơi bạn có thể tận hưởng không gian yên bình, dịch vụ chất lượng và khám phá nét đẹp văn hóa miền Tây.

Từ sân bay Tuy Hoà đến đảo Nhất Tự Sơn bao xa?

Nếu bạn đang lên kế hoạch khám phá đảo Nhất Tự Sơn – một điểm đến thiên nhiên hoang sơ và độc đáo tại Phú Yên thì việc hiểu rõ khoảng cách và cách di chuyển từ sân bay Tuy Hòa đến đảo là điều rất cần thiết.

Từ Huế đến Lăng Cô bao nhiêu km?

Từ Huế đến Lăng Cô bao nhiêu km? Đây là câu hỏi được nhiều du khách quan tâm khi lên kế hoạch khám phá vùng biển xinh đẹp của Thừa Thiên Huế. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về khoảng cách, phương tiện di chuyển và gợi ý trải nghiệm thú vị tại Lăng Cô.

Từ sân bay Tuy Hoà đến biển Tuy Hoà bao xa?

Khoảng cách từ sân bay Tuy Hòa đến biển Tuy Hòa là thông tin được nhiều du khách tìm kiếm khi lên kế hoạch khám phá xứ Nẫu. Với vị trí khá gần nhau, du khách có thể nhanh chóng di chuyển từ sân bay đến biển để tận hưởng không khí trong lành ngay sau khi hạ cánh.

Gợi ý 5 khách sạn 5 sao đẹp như mơ tại Phú Yên dịp hè 2025

Mùa hè 2025 Phú Yên hứa hẹn trở thành điểm đến lý tưởng với biển xanh, cát trắng và nắng vàng rực rỡ. Nếu bạn đang tìm nơi lưu trú sang trọng, hãy tham khảo 5 khách sạn 5 sao đẹp như mơ dưới đây để tận hưởng kỳ nghỉ trọn vẹn, đẳng cấp và thư giãn tuyệt đối.

Từ Sài Gòn đi Kiên Giang bao nhiêu km?

Kiên Giang, mảnh đất cực Tây Nam của Tổ quốc, từ lâu đã nổi tiếng với những hòn đảo ngọc quyến rũ và nền văn hóa sông nước đặc sắc. Hành trình từ Sài Gòn đến Kiên Giang không chỉ là một chuyến đi đơn thuần mà còn là cơ hội để du khách khám phá vẻ đẹp đa dạng của miền Tây Nam Bộ.

Khám phá 4 con đường đẹp nhất ở Quy Nhơn

Nếu bạn đang ấp ủ một chuyến đi khám phá thành phố biển Quy Nhơn xinh đẹp, đừng bỏ lỡ cơ hội dạo bước trên 4 con đường tuyệt đẹp dưới đây. Mỗi cung đường mang một vẻ quyến rũ riêng, hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên và những bức ảnh "sống ảo" lung linh.

Từ sân bay Phù Cát đến Kỳ Co bao xa?

Từ sân bay Phù Cát đến Kỳ Co bao xa là thắc mắc phổ biến của nhiều du khách khi lên kế hoạch khám phá Quy Nhơn. Hành trình này không quá xa, thuận tiện di chuyển bằng nhiều phương tiện.

Từ sân bay Tuy Hòa đến Gành Đá Đĩa bao xa?

Gành Đá Đĩa là điểm đến nổi tiếng ở Phú Yên, thu hút du khách bởi vẻ đẹp độc đáo của thiên nhiên. Nhiều người thắc mắc khoảng cách từ sân bay Tuy Hòa đến Gành Đá Đĩa bao xa, di chuyển mất bao lâu và đi bằng phương tiện nào thuận tiện nhất?

Top 5 bãi biển gần Cần Thơ nên đi dịp hè 2025

Mùa hè 2025 đang đến gần, cùng khám phá top 5 bãi biển gần Cần Thơ nổi bật với vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, không gian trong lành mát rượi và vô số hoạt động giải trí sôi động, hứa hẹn mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên bên gia đình và bạn bè.

Du lịch Trại Mát Đà Lạt: Chơi ở đâu? Ăn gì ngon?

Trại Mát Đà Lạt là điểm đến lý tưởng với cảnh đẹp thiên nhiên và không khí trong lành. Bạn đang băn khoăn chơi gì, ăn gì ngon ở đây? Bài viết sẽ giúp bạn khám phá những địa điểm nổi bật và món ăn đặc trưng nhất tại Trại Mát.

Top địa điểm vui chơi ở Huế ban đêm nổi tiếng, đáng ghé nhất

Huế không chỉ đẹp vào ban ngày mà còn mang một sức hút rất riêng khi đêm xuống. Những địa điểm đậm chất lịch sử, văn hóa hòa quyện cùng nét hiện đại đã tạo nên một bức tranh đêm rực rỡ, sống động.

Top 6 điểm du lịch nổi tiếng nhất Phú Lộc, Huế

Du lịch Phú Lộc Huế thu hút du khách bởi vẻ đẹp thiên nhiên đa dạng, từ biển xanh, đầm phá đến rừng núi hùng vĩ. Đây là điểm đến lý tưởng để khám phá, nghỉ dưỡng và trải nghiệm văn hóa đặc trưng miền Trung.

Từ Hà Nội đi chùa Khai Nguyên bao nhiêu km?

Chùa Khai Nguyên, tọa lạc tại xã Sơn Đông, thị xã Sơn Tây, Hà Nội, ngày càng trở thành một điểm đến tâm linh và du lịch văn hóa thu hút đông đảo Phật tử và du khách thập phương.

Tìm về chùa An Bường: Ngôi cổ tự linh thiêng giữa lòng Quảng Ngãi

Chùa An Bường, ngôi cổ tự nằm giữa lòng Quảng Ngãi là điểm dừng chân lý tưởng cho những ai muốn tìm về sự tĩnh lặng. Trải qua bao thăng trầm, ngôi chùa vẫn giữ vẹn nguyên nét cổ kính và linh thiêng như một dấu ấn sống động của thời gian và văn hóa xứ Quảng.

Vẻ đẹp đảo Bình Ba - Nét hoang sơ giữa lòng biển xanh

Đảo Bình Ba (Cam Ranh, Khánh Hòa) cuốn hút du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, biển xanh trong vắt và không gian yên bình hiếm có – lý tưởng để trốn khỏi nhịp sống ồn ào, tìm về với thiên nhiên thuần khiết.

Đi chùa Tam Chúc từ Hà Nội bằng phương tiện gì?

Chùa Tam Chúc, tọa lạc tại huyện Kim Bảng, tỉnh Hà Nam, đã nhanh chóng trở thành một trong những điểm du lịch tâm linh và sinh thái hàng đầu Việt Nam kể từ khi được khánh thành và đưa vào hoạt động.

Trải nghiệm những hoạt động hấp dẫn trên biển tại đảo Cô Tô Con

Cô Tô Con mê hoặc du khách với làn nước trong xanh lấp lánh và bờ cát trắng mịn như nhung. Trong tour 3 đảo, đây là điểm dừng chân lâu nhất để thư giãn và tận hưởng. Vẻ đẹp hoang sơ, bình yên nơi đây chắc chắn sẽ khiến bạn ngỡ ngàng và say mê ngay từ lần đầu đặt chân tới.

Chạm vào hoàng hôn rực lửa trên đảo Cô Tô Con

Hoàng hôn trên đảo Cô Tô Con là khoảnh khắc đáng nhớ nhất trong hành trình khám phá ba đảo. Mặt biển ánh vàng, mặt trời đỏ rực dần khuất sau đường chân trời, tạo nên khung cảnh huyền ảo như một bức tranh sống động mà bạn sẽ không thể quên.