Cù lao Mái Nhà, Phú Yên được mệnh danh là gì?
Ẩn mình giữa biển trời Phú Yên, Cù lao Mái Nhà mang trong mình vẻ đẹp hoang sơ và đầy cuốn hút. Nơi đây từng khiến không ít du khách ngỡ ngàng bởi khung cảnh tựa như một thế giới tách biệt.
15/01/2025
Ốc trộn là món ăn vặt quen thuộc của người dân Đà Nẵng, thường được bán rong trên các con phố hoặc các quán ăn vỉa hè. Thoạt nhìn, món ăn này có vẻ đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm như ốc hút, mít non, đậu phộng, rau răm... nhưng lại tạo nên hương vị độc đáo, khó quên.
Khác với ốc len xào dừa béo ngậy hay ốc hương nướng thơm lừng, ốc hút ở Đà Nẵng được luộc chín tới, giữ được độ dai giòn sần sật. Ốc luộc xong sẽ được trộn cùng với nước chấm chua ngọt, cay cay, thêm chút sả băm thơm lừng. Khi ăn, người ta thường dùng que tăm khều ốc ra, chấm vào chén nước mắm chua ngọt hoặc ăn kèm với mít trộn.

Mít trộn chính là "linh hồn" của món ốc trộn Đà Nẵng. Mít non được luộc chín, xé sợi, trộn với đậu phộng rang giòn, rau răm, thêm chút gia vị chua chua, ngọt ngọt. Vị bùi bùi của mít non, vị cay nồng của ớt, vị thơm của rau răm hòa quyện cùng vị giòn dai của ốc hút, tạo nên một bản hòa ca hương vị đầy thú vị.
Nổi tiếng với hương vị thơm ngon và giá cả phải chăng, Phố Ốc Đà Nẵng luôn là điểm đến yêu thích của các tín đồ ẩm thực. Quán lúc nào cũng đông nghịt khách, bàn ghế san sát nhau để phục vụ lượng khách đông đảo. Để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng, chủ quán đã phải mở rộng không gian đến 3 lô đất, đảm bảo chỗ ngồi thoải mái cho thực khách. Du khách có thể lựa chọn ngồi bên trong quán hoặc ngoài vỉa hè, đều được tận hưởng không gian thoáng mát, sạch sẽ.
Món ốc bươu trộn béo ngậy chính là "ngôi sao" của quán. Ốc bươu tươi ngon được tuyển chọn kỹ lưỡng mỗi ngày, chỉ lấy những con to, chắc thịt. Gỏi ốc thơm lừng mùi hành phi, ăn kèm rau sống, đu đủ bào, xoài xanh, chuối xanh thái sợi mỏng và cùi dừa non beo béo, tạo nên một hương vị hài hòa, khó cưỡng.

Tọa lạc trên đường Lê Thanh Nghị, Ốc ngon Ninh Bình tuy là quán ăn nhỏ nhưng sở hữu không gian rộng rãi, thoáng mát. Quán được bày trí đơn giản, gần gũi, mang đến cảm giác thân thuộc cho thực khách. Bên cạnh đó, quán còn được đánh giá cao nhờ đội ngũ nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình.
Sử dụng nguồn nguyên liệu ốc tươi ngon từ địa phương, Ốc ngon Ninh Bình mang đến những món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Đặc biệt, món ốc bươu trộn là sự kết hợp hài hòa giữa ốc bươu giòn dai, xoài xanh chua ngọt, đu đủ giòn tan, dưa leo thanh mát, rau thơm và đậu phộng béo bùi. Điểm nhấn của món ăn chính là những miếng dừa non ngọt lịm, tạo nên hương vị độc đáo, khó quên.

Nằm ngay đầu hẻm, quán Cô Nương tuy nhỏ xinh, được bài trí đơn giản trong không gian phòng khách của gia đình, nhưng lại thu hút đông đảo thực khách bởi món ốc bươu trộn "best-seller".
Quán do bốn chị em gái cùng chung tay vun vén nên được đặt tên là Cô Nương, mang đến cảm giác gần gũi, thân quen. Dù không chuyên về các món ốc, nhưng ốc bươu trộn ở đây vẫn luôn là món ăn được yêu thích nhất, ghi điểm bởi hương vị độc đáo và sự nhiệt tình, mến khách của chủ quán.

Khởi nghiệp từ một xe đẩy nhỏ ven đường Đào Duy Từ, quán ốc cô Hà ngày nay đã trở thành điểm đến quen thuộc của người dân Đà Nẵng và du khách. Nằm ngay mặt đường, gần chợ Cồn sầm uất, quán ốc lúc nào cũng tấp nập khách ra vào. Dù chỉ là một quán vỉa hè bình dân, nhưng không ít lần thực khách phải chờ đợi để có chỗ ngồi thưởng thức món ốc trộn trứ danh.
Ấn tượng đầu tiên khi đến quán ốc cô Hà là hình ảnh những thau ốc bươu nóng hổi, được trang trí bắt mắt với ớt đỏ, sả tươi thơm nức mũi. Món ốc bươu trộn với đu đủ, xoài xanh, rau thơm, hành phi... trông vô cùng hấp dẫn. Mỗi đĩa ốc đầy ắp, gồm 10-15 con ốc bươu đã được khéo léo gỡ sẵn, chỉ chờ thực khách thưởng thức.
Tọa lạc trên con phố Trần Cao Vân sầm uất, quán ốc bươu trộn vỉa hè này là điểm đến quen thuộc của người dân địa phương. Nổi tiếng với tốc độ phục vụ "thần tốc", chỉ 5 phút sau khi gọi món, thực khách đã có thể thưởng thức tô ốc nóng hổi, nghi ngút khói.

Ốc bươu được chế biến đậm đà, trộn cùng đu đủ giòn tan, rau thơm tươi mát và quả vả thái mỏng, tạo nên hương vị hài hòa, khó cưỡng. Dù không có lạc hay hành phi như nhiều quán ốc trộn khác, món ăn này vẫn chinh phục thực khách bởi vị thanh mát, không hề gây ngán. Nhiều người thậm chí còn gọi đến 2 tô mới thỏa mãn cơn thèm. Quán sử dụng ớt hiểm xanh, khá cay để tăng thêm hương vị cho món ốc trộn. Nếu không ăn được cay, bạn nên nhắc chủ quán trước khi gọi món.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với nỗ lực mang đến trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi liên tục cập nhật thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay Chúng tôi tự hào về uy tín của mình và luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo. Thông tin liên hệ:
|
Ẩn mình giữa biển trời Phú Yên, Cù lao Mái Nhà mang trong mình vẻ đẹp hoang sơ và đầy cuốn hút. Nơi đây từng khiến không ít du khách ngỡ ngàng bởi khung cảnh tựa như một thế giới tách biệt.
Giữa vô vàn sản vật từ biển khơi, cá tà ma Lý Sơn vẫn khiến nhiều thực khách tò mò bởi cái tên lạ lẫm và hương vị đặc biệt. Món ăn này không chỉ gói gọn trong chuyện ăn uống mà còn chứa đựng cả dấu ấn văn hóa của ngư dân vùng đảo.
Tháng 8, Phú Yên (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Đắk Lắk mới) khoác lên mình vẻ đẹp dịu dàng nhưng không kém phần hoang sơ, mê hoặc. Đây là thời điểm lý tưởng để cảm nhận trọn vẹn nét nguyên sơ của vùng đất ven biển Nam Trung Bộ.
Mũi Né (thuộc Bình Thuận cũ, tỉnh Lâm Đồng mới) đang trở thành điểm đến được giới trẻ yêu thích nhờ sự kết hợp giữa thiên nhiên phóng khoáng và nhịp sống hiện đại. Văn hóa cafe tại đây cũng theo đó mà phát triển với những không gian mang đậm dấu ấn riêng.
Quy Nhơn (thuộc Bình Định cũ, tỉnh Gia Lai mới) luôn biết cách ghi dấu trong lòng du khách bằng vẻ đẹp hoang sơ, bình yên và đầy sức sống. Thế nhưng không phải thời điểm nào nơi đây cũng mang đến trải nghiệm trọn vẹn nhất cho du khách.
Phan Thiết (thuộc Bình Thuận cũ, nay là tỉnh Lâm Đồng mới) mang đến một cảm giác bình yên rất riêng, đặc biệt phù hợp cho những chuyến đi một mình. Giữa không gian biển xanh, cát trắng và nắng vàng, mọi thứ như chậm lại để bạn lắng nghe chính mình.
Phú Yên (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Đắk Lắk mới) là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu vẻ đẹp tự nhiên và trải nghiệm dưới lòng biển. Nơi đây sở hữu làn nước trong vắt, ôm trọn những rạn san hô đầy sắc màu.
Chỉ trong 24 giờ, Phú Yên (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Đắk Lắk mới) đủ sức khiến trái tim lữ khách rung động bởi vẻ đẹp hoang sơ và thanh bình. Vùng đất ven biển này mang đến một hành trình gói gọn nhưng đậm chất khám phá, từ cảnh sắc thiên nhiên đến nhịp sống đời thường.
Quy Nhơn, Bình Định (hiện sáp nhập vào tỉnh Gia Lai mới) mùa mưa mang một vẻ đẹp trầm lắng và khác biệt khiến nhiều du khách phân vân có nên chọn thời điểm này để ghé thăm. Mặc dù thời tiết không thuận lợi như mùa nắng nhưng nơi đây vẫn ẩn chứa những trải nghiệm đáng giá nếu bạn biết cách chuẩn bị.
Giữa nhịp sống hiện đại, làng nghề đan thúng chai Phú Mỹ vẫn giữ nguyên nhịp thở mộc mạc của vùng biển Phú Yên (tỉnh hiện đã sáp nhập vào Đắk Lắk mới). Nơi đây không chỉ lưu giữ kỹ thuật thủ công truyền thống mà còn ẩn chứa tinh thần bền bỉ của người dân làng biển.
Gỏi cá trích là một trong những món ngon trứ danh làm nên bản sắc ẩm thực của vùng biển Bình Thuận (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Lâm Đồng mới). Món ăn này từ lâu đã trở thành dấu ấn khó quên với du khách gần xa.
Chỉ với một ngày ở Quy Nhơn, Bình Đinh (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Gia Lai mới), du khách vẫn có thể cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp quyến rũ của thành phố biển này. Từng góc phố, bờ cát hay triền núi đều mang đến cảm giác thư thái và những khung hình đầy cảm hứng.
Lần đầu đến đảo Phú Quý (thuộc Bình Thuận cũ, nay là tỉnh Lâm Đồng mới), du khách dễ bị choáng ngợp trước vẻ đẹp hoang sơ và thanh bình của nơi này. Tuy nhiên để có một chuyến đi trọn vẹn, bạn cần chuẩn bị kỹ càng và cân nhắc một số điều quan trọng.
Du lịch Bình Định mùa mưa mang đến một trải nghiệm khác biệt, trầm lắng và đầy thi vị. Tuy nhiên, thời tiết thất thường có thể ảnh hưởng đến lịch trình nếu bạn không chuẩn bị kỹ lưỡng.
Quy Nhơn, Bình Định (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Gia Lai mới) năm 2025 trở thành điểm đến nghỉ dưỡng đáng mơ ước với những khách sạn sát biển sở hữu vị trí đắc địa và dịch vụ đẳng cấp. Dưới ánh bình minh rực rỡ, du khách dễ dàng tận hưởng tầm nhìn không giới hạn ra vùng biển xanh mát.
Cần Thơ luôn có cách riêng để níu chân du khách bằng vẻ đẹp bình dị và nét văn hóa đặc trưng miền sông nước. Mỗi lần ghé thăm là một lần mở ra những trải nghiệm mới mẻ, đầy thú vị và gần gũi.
Giữa muôn vàn bãi biển trải dài khắp dải đất hình chữ S, vẫn có những nơi khiến người ta phải dừng chân bởi vẻ đẹp lạ thường. Một bãi biển tại Việt Nam đang thu hút sự chú ý nhờ bãi đá nhiều màu sắc tự nhiên, hiếm thấy ở những vùng biển khác.
Hòn Khô - một hòn đảo nhỏ ngoài khơi Quy Nhơn Bình Định (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Gia Lai mới) - đang dần trở thành điểm đến yêu thích của những người mê khám phá. Với vẻ đẹp mộc mạc và hoang sơ, nơi đây hứa hẹn mang đến trải nghiệm khác biệt so với những vùng biển quen thuộc.
Nép mình bên những triền đá rêu xanh rì và bờ cát hoang sơ, biển Cổ Thạch, Bình Thuận (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Lâm Đồng mới) mang trong mình vẻ đẹp kỳ lạ, vừa lặng lẽ vừa đầy mê hoặc. Sóng biển ngày nắng nhẹ nhàng nhưng đâu đó vẫn thấp thoáng nét hoang sơ đặc trưng của dải biển miền Trung.
Bánh bèo từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong bản đồ ẩm thực của Quy Nhơn. Món ăn tưởng chừng quen thuộc ấy lại khiến bao thực khách ngỡ ngàng bởi hương vị đặc trưng khó tìm thấy ở nơi khác.
Cháo lòng Cái Tắc từ lâu đã trở thành niềm tự hào của người dân Hậu Giang. Món ăn dân dã này không chỉ gợi nhớ hương vị quê nhà mà còn mang đậm dấu ấn văn hóa miền Tây.