Đi Sài Gòn ăn gì vừa ngon vừa rẻ?

Vậy đi Sài Gòn ăn gì để vừa thỏa mãn vị giác vừa không "đau ví"? Hãy cùng lưu lại danh sách những món ngon Sài Gòn rẻ nổi tiếng dưới đây để bắt đầu hành trình "food tour" đáng nhớ của bạn.

Cơm tấm Sài Gòn 

Nếu phải chọn một món ăn đại diện cho Sài Gòn, đó chắc chắn phải là cơm tấm. Từ một món ăn của người lao động, cơm tấm đã trở thành một "tượng đài" ẩm thực mà bất kỳ ai đến đây cũng phải thử.

Một đĩa cơm tấm hoàn hảo là sự kết hợp của hạt gạo tấm tơi xốp, miếng sườn cốt lết được nướng trên than hồng thơm lừng, bì heo dai giòn, chả trứng béo ngậy và một quả trứng ốp la. "Linh hồn" của món ăn nằm ở chén nước mắm chua ngọt được pha theo công thức riêng, rưới đều lên trên cùng mỡ hành thơm phức.

Bánh mì Sài Gòn

Bánh mì Sài Gòn đã vượt ra khỏi biên giới Việt Nam để trở thành một trong những món sandwich ngon nhất thế giới. Ổ bánh mì nóng giòn, đầy ắp nhân chính là một bữa ăn nhanh gọn, tiện lợi và cực kỳ ngon miệng.

Vỏ bánh mì giòn rụm, ruột mềm, bên trong là sự kết hợp đa dạng của pate gan béo ngậy, thịt nướng, chả lụa, xíu mại, đồ chua, dưa leo, ngò và một chút tương ớt cay nồng. Mỗi xe bánh mì lại có một bí quyết riêng, tạo nên những hương vị độc đáo không thể trộn lẫn.

Hủ tiếu gõ

Khi thành phố lên đèn, âm thanh "lóc cóc" quen thuộc của những xe hủ tiếu gõ bắt đầu vang lên trong các con hẻm. Đây không chỉ là một món ăn mà còn là một nét văn hóa đêm đặc trưng của Sài Gòn.

Một tô hủ tiếu gõ tuy đơn giản với nước lèo trong veo được ninh từ xương, vài lát thịt heo, bò viên, giá, hẹ nhưng lại có sức hấp dẫn lạ kỳ. Vị ngọt thanh của nước dùng, sự dai mềm của sợi hủ tiếu trong một đêm se lạnh sẽ khiến bạn cảm thấy ấm lòng.

Phá lấu

Phá lấu là món ăn vặt được chế biến từ nội tạng bò hoặc heo, hầm trong nước dùng cốt dừa và các loại gia vị ngũ vị hương. Đây là món ăn có sức gây nghiện cao đối với nhiều thế hệ người Sài Gòn.

Nước dùng phá lấu béo ngậy vị cốt dừa, thơm nồng mùi gia vị. Các loại nội tạng được hầm mềm nhưng vẫn giữ được độ dai giòn sần sật. Phá lấu thường được ăn kèm với bánh mì nóng giòn để chấm cùng nước dùng, hoặc ăn cùng mì gói. Một chén phá lấu nóng hổi có giá rất bình dân, là món ăn vặt xế chiều không thể tuyệt vời hơn.

Gỏi cuốn

Giữa vô vàn các món chiên, nướng, gỏi cuốn nổi lên như một lựa chọn tươi mát, thanh đạm và tốt cho sức khỏe.

Lớp bánh tráng mỏng dai bên ngoài cuốn lấy tôm luộc, thịt ba chỉ, bún tươi, rau thơm và hẹ. "Ngôi sao" của món ăn chính là chén tương đen hoặc mắm nêm được pha chế công phu, có vị béo của đậu phộng, đậm đà và thơm lừng, khiến món ăn trở nên tròn vị.

Hy vọng với danh sách trên, bạn sẽ không còn phải băn khoăn "đi Sài Gòn ăn gì" nữa. Đừng ngần ngại len lỏi vào những con hẻm nhỏ, ghé vào một quán ven đường để khám phá những món ăn hấp dẫn và cảm nhận trọn vẹn nhịp sống của thành phố sôi động này.

>> Tra cứu xã phường, tỉnh thành sau sáp nhập năm 2025 <<