Cẩm nang du lịch

Hà Nam

Bánh cuốn Phủ Lý: Đặc sản hấp dẫn của Hà Nam

Mục lục
Hà Nam, vùng đất với bề dày lịch sử và văn hóa lâu đời, không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh như chùa Tam Chúc, mà còn níu chân du khách bởi nền ẩm thực dân dã, đậm đà bản sắc. Trong số những món ăn đặc sản của Hà Nam, không thể không nhắc đến bánh cuốn Phủ Lý.

Bánh cuốn Phủ Lý có gì đặc biệt?

Bánh cuốn Phủ Lý mang hương vị đặc trưng riêng, khác biệt so với bánh cuốn ở những vùng miền khác. Điểm đặc biệt đầu tiên nằm ở lớp vỏ bánh. Bánh được tráng mỏng từ bột gạo tám xoan hảo hạng, xay mịn, ngâm kỹ rồi tráng trên nồi hơi nóng. Người tráng bánh phải thật khéo léo để tạo nên lớp vỏ bánh vừa mỏng, vừa dai, vừa mềm mịn.

Tiếp đến là phần nhân bánh. Bánh cuốn Phủ Lý không có nhân thịt như nhiều loại bánh cuốn khác. Thay vào đó, người ta chỉ rắc lên một lớp hành phi thơm lừng, vàng ươm, kết hợp với chút mộc nhĩ thái nhỏ. Sự đơn giản này lại chính là điểm tạo nên nét độc đáo cho bánh cuốn Phủ Lý, giúp thực khách cảm nhận trọn vẹn hương vị tinh tế của gạo tám xoan và hành phi.

Điểm nhấn quan trọng nhất tạo nên sức hấp dẫn của bánh cuốn Phủ Lý chính là nước chấm. Nước chấm được pha chế từ nước mắm ngon, thêm chút đường, chanh, ớt, tỏi, tạo nên hương vị hài hòa, chua chua, ngọt ngọt, cay cay, kích thích vị giác. Đặc biệt, người Phủ Lý thường ăn bánh cuốn kèm với chả nướng. Những miếng chả được làm từ thịt lợn ba chỉ tươi ngon, tẩm ướp gia vị đậm đà rồi nướng trên than hoa, thơm phức.

Khi thưởng thức, thực khách sẽ gắp một miếng bánh cuốn, cuộn tròn lại, chấm vào bát nước chấm đậm đà, rồi ăn kèm với miếng chả nướng nóng hổi. Vị mềm mịn của bánh, hương thơm của hành phi, vị chua ngọt cay của nước chấm và vị béo ngậy của chả nướng hòa quyện vào nhau, tạo nên một bản hòa ca hương vị khó quên.

Bánh cuốn Phủ Lý - Đặc sản nức tiếng Hà Nam

Bánh cuốn Phủ Lý không chỉ là món ăn ngon mà còn mang đậm giá trị văn hóa của người dân Hà Nam. Món ăn này thường xuất hiện trong những bữa sáng của người dân địa phương, trong những dịp lễ Tết, hay những buổi gặp mặt, sum họp gia đình.

Ngày nay, bánh cuốn Phủ Lý đã trở thành đặc sản nổi tiếng, được nhiều du khách biết đến và yêu thích. Đến Hà Nam, bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này ở khắp mọi nơi, từ những quán ăn bình dân ven đường đến những nhà hàng sang trọng. Tuy nhiên, để thưởng thức đúng vị bánh cuốn Phủ Lý, bạn nên ghé thăm những quán ăn gia truyền, nơi lưu giữ những bí quyết làm bánh độc đáo.

Bên cạnh bánh cuốn chả nướng, người Phủ Lý còn sáng tạo ra nhiều biến tấu hấp dẫn khác như bánh cuốn chả chiên, bánh cuốn nem chua... Mỗi loại đều mang đến những trải nghiệm hương vị mới lạ, đáng để bạn khám phá.

Nếu có dịp đến với Hà Nam, đừng quên thưởng thức món bánh cuốn Phủ Lý để cảm nhận nét tinh tế trong ẩm thực của vùng đất này. Chắc chắn, hương vị thơm ngon, độc đáo của bánh cuốn Phủ Lý sẽ để lại ấn tượng khó phai trong lòng du khách.

Như Ý , 20:30 04/01/2025
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!

Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.

Thông tin liên hệ:

 

ĐỌC TIẾP

Du lịch gần Hà Nội 3 ngày 2 đêm: Tham khảo lịch trình khám phá đầy hấp dẫn

Xung quanh Hà Nội không thiếu những điểm đến hấp dẫn, chỉ cách trung tâm vài giờ di chuyển, hoàn toàn phù hợp cho một lịch trình 3 ngày 2 đêm trọn vẹn. Bài viết này gợi ý một số điểm đến tiêu biểu cùng lịch trình tham khảo, giúp bạn dễ dàng lên kế hoạch cho chuyến đi "chữa lành" sắp tới của mình.

Lưu ngay 10 khu nghỉ dưỡng gần Hà Nội đẹp cực phẩm cho các cặp đôi

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm lý tưởng cho kỳ nghỉ lãng mạn sắp tới, hãy "bỏ túi" ngay danh sách 10 khu nghỉ dưỡng gần Hà Nội được gợi ý dưới đây. Mỗi nơi mang một vẻ đẹp và phong cách riêng, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm đáng nhớ cho hai bạn.

Điểm danh 5 khu du lịch sinh thái nổi tiếng bậc nhất Đồng Tháp

Khu du lịch sinh thái Đồng Tháp không chỉ nổi bật với cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn mang đến những trải nghiệm thú vị, hòa mình vào không gian yên bình, xanh mát. Cùng khám phá 5 khu du lịch sinh thái nổi tiếng nhất của Đồng Tháp để tìm hiểu về sự đa dạng và vẻ đẹp tự nhiên nơi đây.

Top 6 khách sạn Hội An giá rẻ đáng trải nghiệm nhất

Bạn đang lên kế hoạch khám phá phố cổ nhưng lo lắng về chi phí lưu trú? Những khách sạn Hội An giá rẻ trong bài viết dưới đây không chỉ giúp bạn tiết kiệm ngân sách mà còn mang đến không gian nghỉ ngơi ấm cúng, tiện nghi.

Top 5 khách sạn, resort đẹp nhất Ninh Thuận: Những thiên đường nghỉ dưỡng tuyệt vời cho hè 2025

Ninh Thuận, vùng đất đầy nắng và gió, không chỉ mê hoặc du khách bằng những bờ biển hoang sơ trải dài, những đồi cát mênh mông tựa tiểu sa mạc, vườn nho trĩu quả hay tháp Chăm cổ kính, mà còn bởi những khu nghỉ dưỡng đẳng cấp, tinh tế ẩn mình giữa thiên nhiên tuyệt mỹ.

Lẩu bần phù sa: Đặc sản "gây thương nhớ" của Cần Thơ

Trong số những món ăn nổi bật của Cần Thơ, lẩu bần phù sa là một món ăn không thể bỏ qua và nếu đã thử qua, du khách chắc chắn sẽ không thể quên được hương vị đặc biệt ấy. Nếu bạn có cơ hội, hãy dành thời gian để thưởng thức món ăn này khi đến Cần Thơ.

Vườn thanh long Bình Thuận về đêm: Thế giới ánh sáng huyền ảo đẹp mê hồn

Vườn thanh long Bình Thuận về đêm trở thành một “thế giới ánh sáng” đầy mê hoặc. Dưới ánh đèn lung linh, những trái thanh long sáng lên rực rỡ tạo nên khung cảnh lộng lẫy, kỳ diệu. Đây là cơ hội để bạn chiêm ngưỡng vẻ đẹp huyền bí của thiên nhiên - một trải nghiệm khó quên giữa không gian tĩnh lặng.

Cháo cá lóc rau đắng Sóc Trăng - Món ăn gợi nhớ hương vị miền Tây

Sóc Trăng được biết đến với nền ẩm thực phong phú, đậm đà bản sắc miền sông nước. Trong số đó, cháo cá lóc rau đắng là một món ăn đặc sản nổi tiếng, chinh phục thực khách bởi hương vị độc đáo.

Thưởng thức xỏ lòi Phú Yên - Món ăn dân dã "gây nghiện" của xứ biển

Món ăn vặt xỏ lòi là một trong những món ăn đậm đà bản sắc địa phương, khiến bất kỳ ai đã từng thử qua đều phải mê mẩn. Đặc biệt, vào mỗi chiều, khi gió biển mát rượi thổi vào, những chiếc xe đẩy bán xỏ lòi trở thành điểm đến quen thuộc của cả người dân địa phương và du khách gần xa.

Ý nghĩa tên gọi Bãi đá Ông Địa - Điểm du lịch nổi tiếng ở Bình Thuận

Bãi đá Ông Địa là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng ở Phan Thiết, thu hút du khách không chỉ bởi cảnh sắc thiên nhiên hoang sơ mà còn vì cái tên rất đặc biệt và đầy tính tâm linh. Vậy tên gọi Bãi Đá Ông Địa có ý nghĩa gì?

Du lịch dịp 30/4: Hơn 10,5 triệu lượt khách đổ bộ, doanh thu bùng nổ trên toàn quốc

Kỳ nghỉ lễ 30/4 – 1/5 kéo dài 5 ngày đã trở thành cú hích lớn cho du lịch Việt Nam với hơn 10,5 triệu lượt khách, tăng 31% so với cùng kỳ 2024. TP.HCM dẫn đầu cả nước khi đón gần 2 triệu lượt khách, thu về hơn 7.100 tỷ đồng, công suất phòng đạt đỉnh 95%.

Gợi ý 7 homestay Tà Xùa mộng mơ giữa biển mây

Homestay là lựa chọn được nhiều du khách yêu thích khi đến Tà Xùa nhờ giá cả hợp lý, view đẹp và phòng ốc chất lượng. Trong bài viết này, Sinh Tour sẽ gợi ý top 10 homestay Tà Xùa có “view nghìn đô” mà giá vẫn cực mềm, đặc biệt phù hợp với sinh viên và những ai muốn tiết kiệm chi phí.

Kinh nghiệm di chuyển tại sân bay Tuy Hòa - Cửa ngõ đến "xứ sở hoa vàng trên cỏ xanh"

Sân bay Tuy Hòa, cửa ngõ chính dẫn vào "xứ sở hoa vàng trên cỏ xanh", đóng vai trò quan trọng trong việc kết nối du khách đến với vẻ đẹp hoang sơ và quyến rũ của vùng đất này. Cùng khám phá những thông tin quan trọng về sân bay Tuy Hòa và những kinh nghiệm cần biết khi đến đây.

Du lịch Phan Thiết hè 2025: Bỏ túi 9 homestay view siêu đẹp khiến bạn mê mẩn

Hè 2025, Phan Thiết tiếp tục là điểm đến lý tưởng với biển xanh, cát trắng và nắng vàng rực rỡ. Đặc biệt loạt homestay view đẹp như tranh vẽ đang "gây sốt" giới trẻ. Bài viết này sẽ gợi ý 9 homestay có góc sống ảo cực chill giúp bạn tận hưởng kỳ nghỉ trọn vẹn và lưu giữ những khoảnh khắc đáng nhớ.

Vui quên lối về tại Ngã Bảy Sông Garden - Khu sinh thái đáng trải nghiệm nhất Hậu Giang

Khu du lịch sinh thái Ngã Bảy Sông Garden là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tận hưởng không gian xanh mát và thư giãn giữa thiên nhiên. Với cảnh quan hữu tình cùng hệ sinh thái phong phú, nơi đây mang đến những trải nghiệm tuyệt vời giúp bạn quên đi mọi bộn bề và hòa mình vào không gian yên bình.

Vườn du lịch sinh thái Lê Lộc Cần Thơ: Điểm đến lý tưởng cho tâm hồn yêu thiên nhiên

Vườn du lịch sinh thái Lê Lộc là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thiên nhiên. Với không gian xanh mát, tĩnh lặng và cảnh quan tươi đẹp, nơi đây mang đến cho du khách trải nghiệm thư giãn tuyệt vời, hòa mình vào thiên nhiên trong lành và yên bình.

Nên đi Hà Nội hay Sài Gòn dịp du lịch hè 2025?

Câu hỏi "Nên đi Hà Nội hay Sài Gòn?" là một trong những băn khoăn lớn của du khách khi lên kế hoạch đi chơi, bởi đây là hai thành phố lớn nhất, đại diện cho hai miền văn hóa Bắc - Nam với những nét đặc trưng riêng biệt, vừa tương đồng lại vừa khác biệt một cách thú vị.

Từ sân bay Nội Bài về bến xe Mỹ Đình bao nhiêu km?

Sân bay Quốc tế Nội Bài là cửa ngõ hàng không lớn nhất miền Bắc, đón hàng triệu lượt khách mỗi năm. Bến xe Mỹ Đình lại là một trong những bến xe khách lớn nhất Hà Nội. Nhu cầu di chuyển giữa hai địa điểm là rất lớn, đặc biệt đối với du khách hoặc những người về quê, công tác cần nối chuyến.

Lạc bước đến đồi cát Trinh Nữ - Tọa độ săn ảnh đẹp như mơ của Bình Thuận

Ẩn mình giữa miền cát nắng Bình Thuận, đồi cát Trinh Nữ cuốn hút du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ và sắc cát thay đổi theo từng khoảnh khắc trong ngày. Đây là điểm đến lý tưởng cho những ai đam mê săn ảnh, thích phiêu lưu và muốn đắm chìm trong không gian thiên nhiên đầy chất thơ.

Gọi tên 4 “studio ngoài trời” ở Mũi Né - Phan Thiết, chụp hình siêu đẹp ít ai biết

Mũi Né không chỉ nổi tiếng với biển xanh ngắt, cát trắng mịn và những đồi cát trải dài vô tận, mà còn ẩn chứa nhiều góc sống ảo độc đáo, yên tĩnh và đậm chất nghệ thuật mà ít người biết đến.

7 khách sạn Sóc Trăng giá cả phải chăng, tiện nghi hoàn hảo cho gia đình

Một chuyến du lịch cùng gia đình là cơ hội tuyệt vời để thư giãn và gắn kết yêu thương. Với vẻ đẹp mộc mạc, thiên nhiên trong lành và nét văn hóa đặc sắc miền Tây, Sóc Trăng chắc chắn sẽ là điểm đến lý tưởng cho kỳ nghỉ của bạn.