Cẩm nang du lịch

Hà Nam

Bánh cuốn Phủ Lý: Đặc sản hấp dẫn của Hà Nam

Mục lục
Hà Nam, vùng đất với bề dày lịch sử và văn hóa lâu đời, không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh như chùa Tam Chúc, mà còn níu chân du khách bởi nền ẩm thực dân dã, đậm đà bản sắc. Trong số những món ăn đặc sản của Hà Nam, không thể không nhắc đến bánh cuốn Phủ Lý.

Bánh cuốn Phủ Lý có gì đặc biệt?

Bánh cuốn Phủ Lý mang hương vị đặc trưng riêng, khác biệt so với bánh cuốn ở những vùng miền khác. Điểm đặc biệt đầu tiên nằm ở lớp vỏ bánh. Bánh được tráng mỏng từ bột gạo tám xoan hảo hạng, xay mịn, ngâm kỹ rồi tráng trên nồi hơi nóng. Người tráng bánh phải thật khéo léo để tạo nên lớp vỏ bánh vừa mỏng, vừa dai, vừa mềm mịn.

Tiếp đến là phần nhân bánh. Bánh cuốn Phủ Lý không có nhân thịt như nhiều loại bánh cuốn khác. Thay vào đó, người ta chỉ rắc lên một lớp hành phi thơm lừng, vàng ươm, kết hợp với chút mộc nhĩ thái nhỏ. Sự đơn giản này lại chính là điểm tạo nên nét độc đáo cho bánh cuốn Phủ Lý, giúp thực khách cảm nhận trọn vẹn hương vị tinh tế của gạo tám xoan và hành phi.

Điểm nhấn quan trọng nhất tạo nên sức hấp dẫn của bánh cuốn Phủ Lý chính là nước chấm. Nước chấm được pha chế từ nước mắm ngon, thêm chút đường, chanh, ớt, tỏi, tạo nên hương vị hài hòa, chua chua, ngọt ngọt, cay cay, kích thích vị giác. Đặc biệt, người Phủ Lý thường ăn bánh cuốn kèm với chả nướng. Những miếng chả được làm từ thịt lợn ba chỉ tươi ngon, tẩm ướp gia vị đậm đà rồi nướng trên than hoa, thơm phức.

Khi thưởng thức, thực khách sẽ gắp một miếng bánh cuốn, cuộn tròn lại, chấm vào bát nước chấm đậm đà, rồi ăn kèm với miếng chả nướng nóng hổi. Vị mềm mịn của bánh, hương thơm của hành phi, vị chua ngọt cay của nước chấm và vị béo ngậy của chả nướng hòa quyện vào nhau, tạo nên một bản hòa ca hương vị khó quên.

Bánh cuốn Phủ Lý - Đặc sản nức tiếng Hà Nam

Bánh cuốn Phủ Lý không chỉ là món ăn ngon mà còn mang đậm giá trị văn hóa của người dân Hà Nam. Món ăn này thường xuất hiện trong những bữa sáng của người dân địa phương, trong những dịp lễ Tết, hay những buổi gặp mặt, sum họp gia đình.

Ngày nay, bánh cuốn Phủ Lý đã trở thành đặc sản nổi tiếng, được nhiều du khách biết đến và yêu thích. Đến Hà Nam, bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này ở khắp mọi nơi, từ những quán ăn bình dân ven đường đến những nhà hàng sang trọng. Tuy nhiên, để thưởng thức đúng vị bánh cuốn Phủ Lý, bạn nên ghé thăm những quán ăn gia truyền, nơi lưu giữ những bí quyết làm bánh độc đáo.

Bên cạnh bánh cuốn chả nướng, người Phủ Lý còn sáng tạo ra nhiều biến tấu hấp dẫn khác như bánh cuốn chả chiên, bánh cuốn nem chua... Mỗi loại đều mang đến những trải nghiệm hương vị mới lạ, đáng để bạn khám phá.

Nếu có dịp đến với Hà Nam, đừng quên thưởng thức món bánh cuốn Phủ Lý để cảm nhận nét tinh tế trong ẩm thực của vùng đất này. Chắc chắn, hương vị thơm ngon, độc đáo của bánh cuốn Phủ Lý sẽ để lại ấn tượng khó phai trong lòng du khách.

Như Ý , 20:30 04/01/2025
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!

Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.

Thông tin liên hệ:

 

ĐỌC TIẾP

Điểm danh 3 khu sinh thái nổi tiếng ở Phú Thọ

Phú Thọ, với vị trí gần Hà Nội, là một điểm đến lý tưởng cho những chuyến dã ngoại cuối tuần. Đây là cơ hội tuyệt vời để bạn cùng gia đình hoặc bạn bè tận hưởng không gian xanh mát và khám phá các khu du lịch sinh thái độc đáo tại vùng đất Tổ.

Khám phá khu sinh thái Suối khoáng nóng Thanh Thủy Phú Thọ: Có gì đặc biệt?

Suối khoáng nóng Thanh Thủy đang trở thành một điểm sáng trong xu hướng nghỉ dưỡng và phục hồi sức khỏe tại Việt Nam với các khu nghỉ dưỡng cao cấp. Nơi đây đã trở thành một dịch vụ không thể thiếu trong hành trình chăm sóc sức khỏe và thư giãn cho du khách.

Bánh cuốn Phủ Lý: Đặc sản hấp dẫn của Hà Nam

Hà Nam, vùng đất với bề dày lịch sử và văn hóa lâu đời, không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh như chùa Tam Chúc, mà còn níu chân du khách bởi nền ẩm thực dân dã, đậm đà bản sắc. Trong số những món ăn đặc sản của Hà Nam, không thể không nhắc đến bánh cuốn Phủ Lý.

Khám phá Bản Giang Mỗ - Hòa Bình: Trải nghiệm văn hóa dân tộc Mường

Nằm cách trung tâm thành phố Hòa Bình khoảng 10km, Bản Giang Mỗ (xã Bình Thanh, huyện Cao Phong) hiện lên như một bức tranh thủy mặc giữa núi rừng Tây Bắc. Không chỉ sở hữu cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp, bản làng này còn níu chân du khách bởi nét văn hóa đặc sắc của đồng bào dân tộc Mường.

Du lịch Phú Thọ 1 ngày: Kinh nghiệm chơi gì, ăn ở đâu?

Nhịp sống hối hả khiến việc nghỉ ngơi ngày càng ít đi, những chuyến du lịch ngắn ngày trở nên phổ biến. Đối với những ai đang sinh sống tại Hà Nội, Phú Thọ là một điểm đến lý tưởng để "nạp năng lượng," mang đến cơ hội tạm rời xa nhịp sống đô thị để hòa mình vào khung cảnh thiên nhiên yên bình.

Top 7 quán chè dừa dầm "ngon quên lối về" ở Hải Phòng

Hải Phòng không chỉ nổi tiếng với danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp mà còn là thiên đường của những món ăn ngon, trong đó không thể không kể đến chè dừa dầm. Vị ngọt thanh mát của nước cốt dừa hòa quyện cùng cái béo ngậy của dừa non, thạch dai giòn đã tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng cho món ăn này.

Nộm da trâu Mộc Châu - Sơn La: Giòn giòn đậm đà chuẩn vị người dân tộc Thái

Nộm da trâu Mộc Châu, được chế biến tinh tế bởi đôi bàn tay khéo léo của người phụ nữ dân tộc Thái, đã trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng núi rừng Tây Bắc. Vậy món ăn này có gì đặc biệt mà lại khiến bao du khách say mê và không thể quên?

Tết nên đi du lịch ở đâu miền Bắc? Gợi ý 7 nơi đẹp nhất nên đi vào mùa xuân

Tết đến xuân về, hẳn ai cũng muốn tìm cho mình một chuyến du xuân, vừa để thư giãn sau một năm dài, vừa để tận hưởng không khí tươi vui của ngày đầu năm mới. Miền Bắc với cảnh sắc thiên nhiên đa dạng, cùng bề dày văn hóa lịch sử, chính là điểm đến lý tưởng cho những chuyến du lịch dịp Tết.

Ghé thăm làng Ước Lễ - "Thủ phủ" giò chả Hà thành

Cách trung tâm Hà Nội khoảng 30km về phía Tây Nam, làng Ước Lễ từ lâu đã nổi tiếng khắp kinh kỳ với nghề làm giò chả gia truyền. Không chỉ làm say lòng thực khách bởi hương vị thơm ngon đặc trưng, làng Ước Lễ còn níu chân du khách bởi vẻ đẹp cổ kính, bình yên của một làng quê Bắc Bộ xưa.

2024 - Một năm “bùng nổ" của du lịch Việt Nam: Những điểm đến bứt phá ngoạn mục

Ngành du lịch Việt Nam đã ghi nhận một năm 2024 đầy ấn tượng với những con số tăng trưởng đáng kể.

Lý do Hạ Long là điểm đến lý tưởng cho người tuổi Tý năm 2025 theo tạp chí Mỹ

Tạp chí du lịch danh tiếng Travel + Leisure của Mỹ vừa có bài viết thú vị gợi ý những điểm đến lý tưởng cho 12 con giáp vào năm 2025. Đặc biệt, vịnh Hạ Long với cảnh quan thiên nhiên kỳ vĩ và những trải nghiệm độc đáo đã được lựa chọn là điểm đến hoàn hảo dành cho người tuổi Tý.

Các lễ hội truyền thống đặc sắc Phú Thọ

Lễ hội đóng vai trò vô cùng quan trọng trong đời sống người dân Phú Thọ. Những lễ hội này không chỉ là dịp để tưởng nhớ và tri ân các anh hùng có công dựng nước, giữ nước qua các triều đại vua Hùng, mà còn là lời tri ân đối với các anh hùng trong cuộc kháng chiến chống Pháp và chống Mỹ.

Khám phá Hữu Lũng: Vẻ đẹp thung lũng đầy mới lạ của Lạng Sơn

Nằm nép mình giữa những dãy núi trùng điệp của xứ Lạng, Hữu Lũng mang vẻ đẹp hoang sơ, thanh bình, khác hẳn với sự ồn ào, náo nhiệt của phố thị. Nơi đây, thung lũng xanh mướt trải dài, những dòng suối len lỏi qua những bản làng yên ả, tạo nên một khung cảnh nên thơ, hữu tình.

Đình Hàng Kênh: Kiệt tác kiến trúc giữa lòng Hải Phòng

Nằm giữa lòng thành phố, đình Hàng Kênh nổi bật với kiến trúc độc đáo, tinh xảo, được ví như một kiệt tác nghệ thuật chạm khắc gỗ, thu hút sự quan tâm của đông đảo du khách gần xa.

Dắt tay người thương đi đâu Phú Thọ?

Phú Thọ, với những đồi cọ xanh ngát, những vườn chè bạt ngàn và di tích lịch sử Đền Hùng hùng vĩ, từ lâu đã trở thành điểm đến quen thuộc với nhiều du khách. Phú Thọ mang đến những trải nghiệm vô cùng thú vị và lãng mạn, đặc biệt là khi bạn được đồng hành cùng người yêu.

Thời điểm lý tưởng để du lịch Sơn La và những điều cần lưu ý

Sơn La luôn để lại dấu ấn khó quên trong lòng mỗi du khách ghé thăm. Qua từng mùa, vùng đất này được thiên nhiên ưu ái khoác lên mình những bức tranh tuyệt mỹ, đầy cuốn hút.

Bánh nậm Đà Nẵng: Top 7+ địa chỉ thưởng thức vừa ngon vừa rẻ

Bánh nậm là món ăn dân dã, mang đậm hương vị miền Trung mà bạn không nên bỏ qua khi đến với thành phố biển xinh đẹp Đà Nẵng. Nếu đang tìm kiếm những địa chỉ thưởng thức bánh nậm vừa ngon vừa rẻ ở Đà Nẵng, hãy cùng khám phá danh sách top 7+ quán ăn gợi ý dưới đây nhé!

Top 7 quán ốc ngon ở Hạ Long ăn một lần nhớ mãi

Khi nhắc đến ẩm thực Hạ Long, không thể không kể đến những quán ốc ngon, với thực đơn phong phú, hương vị khó quên. Nếu bạn là một tín đồ của các món ốc, đừng bỏ lỡ top 7 quán ốc ngon ở Hạ Long "ăn một lần nhớ mãi" được gợi ý dưới đây nhé!

Du lịch Hà Giang, đừng quên thưởng thức xôi ngũ sắc đẹp bắt mắt

Trong số những món ăn đặc sản của Hà Giang, không thể không nhắc đến xôi ngũ sắc, món ăn không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, mang ý nghĩa văn hóa sâu sắc của đồng bào dân tộc Tày.

Tam Đảo - Đi vào mùa nào để tận hưởng vẻ đẹp trọn vẹn nhất?

Tam Đảo luôn là lựa chọn lý tưởng cho những bạn trẻ muốn tìm một nơi thư giãn cuối tuần. Với khí hậu quanh năm mây mù bao phủ, nhiệt độ ở đây luôn mát mẻ và dễ chịu, thấp hơn khá nhiều so với Hà Nội, mang đến cảm giác thoải mái và khác biệt hoàn toàn.

Nha Trang khẩn trương rà soát hoạt động kinh doanh trên bãi biển

Trước phản ánh về tình trạng chèo kéo, "chặt chém" du khách, UBND TP. Nha Trang đã yêu cầu các đơn vị liên quan khẩn trương rà soát toàn bộ hoạt động kinh doanh dịch vụ du lịch trên bãi biển phía đông đường Trần Phú nhằm chấn chỉnh hoạt động kinh doanh dịch vụ, đảm bảo du khách có những trải nghiệm tốt nhất.