Cẩm nang du lịch

Hà Nam

Bánh cuốn Phủ Lý: Đặc sản hấp dẫn của Hà Nam

Mục lục
Hà Nam, vùng đất với bề dày lịch sử và văn hóa lâu đời, không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh như chùa Tam Chúc, mà còn níu chân du khách bởi nền ẩm thực dân dã, đậm đà bản sắc. Trong số những món ăn đặc sản của Hà Nam, không thể không nhắc đến bánh cuốn Phủ Lý.

Bánh cuốn Phủ Lý có gì đặc biệt?

Bánh cuốn Phủ Lý mang hương vị đặc trưng riêng, khác biệt so với bánh cuốn ở những vùng miền khác. Điểm đặc biệt đầu tiên nằm ở lớp vỏ bánh. Bánh được tráng mỏng từ bột gạo tám xoan hảo hạng, xay mịn, ngâm kỹ rồi tráng trên nồi hơi nóng. Người tráng bánh phải thật khéo léo để tạo nên lớp vỏ bánh vừa mỏng, vừa dai, vừa mềm mịn.

Tiếp đến là phần nhân bánh. Bánh cuốn Phủ Lý không có nhân thịt như nhiều loại bánh cuốn khác. Thay vào đó, người ta chỉ rắc lên một lớp hành phi thơm lừng, vàng ươm, kết hợp với chút mộc nhĩ thái nhỏ. Sự đơn giản này lại chính là điểm tạo nên nét độc đáo cho bánh cuốn Phủ Lý, giúp thực khách cảm nhận trọn vẹn hương vị tinh tế của gạo tám xoan và hành phi.

Điểm nhấn quan trọng nhất tạo nên sức hấp dẫn của bánh cuốn Phủ Lý chính là nước chấm. Nước chấm được pha chế từ nước mắm ngon, thêm chút đường, chanh, ớt, tỏi, tạo nên hương vị hài hòa, chua chua, ngọt ngọt, cay cay, kích thích vị giác. Đặc biệt, người Phủ Lý thường ăn bánh cuốn kèm với chả nướng. Những miếng chả được làm từ thịt lợn ba chỉ tươi ngon, tẩm ướp gia vị đậm đà rồi nướng trên than hoa, thơm phức.

Khi thưởng thức, thực khách sẽ gắp một miếng bánh cuốn, cuộn tròn lại, chấm vào bát nước chấm đậm đà, rồi ăn kèm với miếng chả nướng nóng hổi. Vị mềm mịn của bánh, hương thơm của hành phi, vị chua ngọt cay của nước chấm và vị béo ngậy của chả nướng hòa quyện vào nhau, tạo nên một bản hòa ca hương vị khó quên.

Bánh cuốn Phủ Lý - Đặc sản nức tiếng Hà Nam

Bánh cuốn Phủ Lý không chỉ là món ăn ngon mà còn mang đậm giá trị văn hóa của người dân Hà Nam. Món ăn này thường xuất hiện trong những bữa sáng của người dân địa phương, trong những dịp lễ Tết, hay những buổi gặp mặt, sum họp gia đình.

Ngày nay, bánh cuốn Phủ Lý đã trở thành đặc sản nổi tiếng, được nhiều du khách biết đến và yêu thích. Đến Hà Nam, bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này ở khắp mọi nơi, từ những quán ăn bình dân ven đường đến những nhà hàng sang trọng. Tuy nhiên, để thưởng thức đúng vị bánh cuốn Phủ Lý, bạn nên ghé thăm những quán ăn gia truyền, nơi lưu giữ những bí quyết làm bánh độc đáo.

Bên cạnh bánh cuốn chả nướng, người Phủ Lý còn sáng tạo ra nhiều biến tấu hấp dẫn khác như bánh cuốn chả chiên, bánh cuốn nem chua... Mỗi loại đều mang đến những trải nghiệm hương vị mới lạ, đáng để bạn khám phá.

Nếu có dịp đến với Hà Nam, đừng quên thưởng thức món bánh cuốn Phủ Lý để cảm nhận nét tinh tế trong ẩm thực của vùng đất này. Chắc chắn, hương vị thơm ngon, độc đáo của bánh cuốn Phủ Lý sẽ để lại ấn tượng khó phai trong lòng du khách.

Như Ý , 20:30 04/01/2025
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!

Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.

Thông tin liên hệ:

 

ĐỌC TIẾP

Du lịch 1 ngày nên đi đâu gần Hà Nội?

Những chuyến đi trong ngày có ưu điểm là tiện lợi, không tốn nhiều thời gian di chuyển hay chi phí lưu trú, nhưng vẫn đủ để bạn nạp lại năng lượng, khám phá những điều mới mẻ và có kỷ niệm đáng nhớ. Chỉ cần một chút chuẩn bị, bạn hoàn toàn có thể trải nghiệm một ngày thật khác biệt và ý nghĩa.

Cẩm nang khám phá khu du lịch sinh thái Nam Sơn Trà Vinh chi tiết nhất

Khu du lịch sinh thái Nam Sơn Trà Vinh có gì hấp dẫn? Từ không gian xanh mát, trò chơi dân gian đến ẩm thực địa phương đặc sắc, khám phá ngay điểm đến sinh thái lý tưởng này để có một chuyến đi đáng nhớ!

Tận hưởng cảm giác yên bình tại những địa điểm chill ở Hải Phòng

Hải Phòng, thành phố Cảng sôi động và náo nhiệt, không chỉ hấp dẫn bởi những món ăn đặc sắc hay nhịp sống công nghiệp hối hả. Ẩn mình giữa sự tấp nập đó là những không gian yên bình, những góc "chill" lý tưởng.

Đà Lạt đi Bình Thuận bao nhiêu km?

Đà Lạt đi Bình Thuận bao nhiêu km? Việc nắm rõ khoảng cách sẽ giúp bạn chủ động hơn trong việc lựa chọn phương tiện di chuyển, ước tính thời gian và lên lịch trình cho phù hợp.

Kinh nghiệm tắm biển Nha Trang dịp du lịch hè 2025

Nha Trang mùa hè 2025 chào đón du khách với những bãi biển tuyệt đẹp: từ Trần Phú sôi động, Hòn Chồng thơ mộng đến Sơn Đừng hoang sơ. Bờ cát trắng mịn, nước biển xanh ngọc cùng dịch vụ thân thiện khiến mỗi điểm đến đều là trải nghiệm khó quên.

Nam Bộ “tăng nhiệt” du lịch dịp 30/4 – 1/5: Hứa hẹn mùa lễ bùng nổ kỷ lục

Lượng khách và doanh thu du lịch tăng mạnh dịp Giỗ Tổ Hùng Vương là tín hiệu tích cực, hứa hẹn mùa du lịch 30/4–1/5 sôi động và "bội thu", mở đầu đầy kỳ vọng cho mùa hè 2025 rực rỡ.

Người New Zealand “mê mẩn” Hà Nội: Văn hóa, ẩm thực và chi phí hợp lý

Theo công ty lữ hành lớn nhất New Zealand, Hà Nội, Tokyo và Bali đang ngày càng được ưa chuộng, trở thành những điểm đến hàng đầu trong kế hoạch du lịch của người dân xứ sở kiwi nhờ văn hóa đặc sắc, ẩm thực hấp dẫn và chi phí hợp lý.

Bánh mì cừu – phiên bản Việt hóa đang "gây nghiện" với thực khách Dubai

Bánh mì Việt chinh phục thực khách Dubai nhờ biến tấu độc đáo: thay thịt heo bằng thịt cừu, kết hợp gia vị và nguyên liệu đặc trưng Trung Đông, mang đến trải nghiệm ẩm thực mới lạ mà vẫn giữ hồn Việt.

5 homestay ở Ninh Bình đẹp ngỡ ngàng, du khách đến cố đô không nên bỏ qua

Bên cạnh vẻ đẹp thiên nhiên và di tích ngàn năm, Ninh Bình còn níu chân du khách bởi những lựa chọn lưu trú độc đáo, gần gũi với thiên nhiên. Thay vì khách sạn truyền thống, nhiều người tìm đến các homestay xinh xắn, ẩn mình giữa núi non để tận hưởng trọn vẹn sự yên bình và vẻ đẹp nơi đây.

Du lịch 30/4 cùng gia đình nên đi đâu? Gợi ý top 10+ điểm đến lý tưởng nhất từ Bắc vào Nam

Chỉ còn ít tuần nữa là đến dịp lễ dài ngày mà cả gia đình đều mong đợi. Đây không chỉ là thời gian để nghỉ ngơi sau những ngày làm việc, học tập căng thẳng, mà còn là cơ hội vàng để cả nhà cùng nhau "đổi gió", tạo nên những kỷ niệm ấm áp, đáng nhớ.

Hạ Long đón siêu tàu Nhật Bản: 1.700 du khách cập bến đúng dịp 30/4

Dự kiến ngày 30/4, tàu du lịch quốc tế Pacific World do Peace Boat (Nhật Bản) vận hành sẽ đưa khoảng 1.700 du khách, chủ yếu là người Nhật Bản, lần đầu tiên đến Quảng Ninh, mở ra tín hiệu tích cực cho du lịch địa phương dịp lễ và mùa hè

Top 10 bãi biển đẹp nhất châu Á nên đi dịp du lịch hè 2025

Châu Á là thiên đường của những bãi biển đẹp bậc nhất hành tinh. Nếu bạn đang ấp ủ một chuyến du lịch biển đáng nhớ ở nước ngoài cho mùa hè tới, hãy tham khảo ngay thông tin ở bài viết này nhé.

Đến Sài Gòn du lịch hè 2025 mặc gì vừa đẹp vừa mát?

TP. Hồ Chí Minh (Sài Gòn) với nhịp sống sôi động, những công trình kiến trúc độc đáo và nền ẩm thực đường phố hấp dẫn lại trở thành điểm đến thu hút du khách từ khắp mọi miền.

Chi phí du lịch Đà Nẵng hè 2025: Cần bao nhiêu tiền là đủ?

Mùa hè là thời điểm Đà Nẵng khoác lên mình vẻ đẹp rực rỡ nhất, thu hút hàng triệu lượt du khách đổ về nghỉ dưỡng, khám phá. Tuy nhiên, đi cùng với sức hấp dẫn đó, mùa hè cũng là mùa du lịch cao điểm nhất trong năm.

Review khu du lịch sinh thái Mỹ Phước Thành - Điểm hẹn xanh giữa lòng Đồng Tháp

Khu du lịch sinh thái Mỹ Phước Thành là một trong những điểm đến hấp dẫn nhất tại Đồng Tháp hiện nay, thu hút đông đảo du khách bởi khung cảnh bình yên và nét văn hóa đặc trưng miền Tây Nam Bộ.

80.000 vé “cháy sạch” – Tàu Thống nhất thành biểu tượng sống động dịp đại lễ 30/4

Đại diện Tổng Công ty Đường sắt Việt Nam cho biết, đến ngày 18/4, đã có khoảng 80.000 vé tàu Thống nhất được bán ra, phục vụ người dân về quê và du lịch dịp đại lễ 30/4.

Từ Hà Nội đi Hà Giang bao nhiêu km?

Đối với những tâm hồn đam mê khám phá, yêu thích vẻ đẹp thiên nhiên kỳ vĩ và muốn chinh phục những cung đường huyền thoại, Hà Giang luôn là một điểm đến hấp dẫn.

Từ Đà Nẵng đi Phú Quý bao xa? Cách di chuyển đến đảo đẹp nhất Bình Thuận

Trong khi những cái tên như Phú Quốc, Côn Đảo hay Lý Sơn đã trở nên quen thuộc, thì đảo Phú Quý, một huyện đảo thuộc tỉnh Bình Thuận, vẫn giữ được nét hoang sơ, quyến rũ như một "viên ngọc thô" đang chờ được khám phá.

Du lịch gia đình nên đi đâu ở Hà Nội? Gợi ý địa điểm tham quan, vui chơi hấp dẫn nhất

Hà Nội, thủ đô ngàn năm văn hiến, không chỉ là trung tâm chính trị, văn hóa mà còn ẩn chứa vô vàn điều thú vị chờ đợi các gia đình khám phá. Nơi đây không thiếu những lựa chọn đa dạng, kết hợp hài hòa giữa giải trí, giáo dục và những khoảnh khắc gắn kết gia đình đáng nhớ.

5 cung trekking hoang sơ cho kỳ nghỉ lễ "nói không với chen chúc" dịp 30/4-1/5

Tả Liên Sơn, Pha Luông hay Tà Giang là những điểm đến lý tưởng cho chuyến trekking 2–3 ngày, phù hợp với du khách yêu thiên nhiên và muốn tránh xa đám đông trong dịp nghỉ lễ.

Du lịch hè 2025 cùng người yêu: Top 10 điểm đến lãng mạn nhất Việt Nam

Mùa hè này, hãy tạm gác lại bộn bề cuộc sống và cùng người yêu lên kế hoạch cho một chuyến đi hâm nóng tình cảm. Dưới đây là gợi ý 10 điểm đến hấp dẫn nhất trong nước, hứa hẹn mang đến một mùa hè tràn ngập yêu thương và những trải nghiệm khó quên cho hai bạn.